A brassói aprópecsenye eredetileg sertéshúsból készül, de csirkemellből is lehet finom brassóit készíteni. Ha azt szeretnéd, hogy a csirke brassói igazán szaftos és ízletes legyen, akkor mindenképpen füstölt szalonnával készítsd. Ha kicsit diétásabbra szeretnéd, akkor a füstölt szalonna helyett használhatsz olajat, de akkor füstölt pirospaprikával ízesítsd, és akkor a füstös íz megmarad. Csirke brassói hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál pirospaprika só frissen őrölt bors 1 teáskanál majoránna 1 kg krumpli olaj a sütéshez Brassói csirkemell elkészítése: 1 Pucold meg és kockázd fel a krumplit, kb. 1, 5-2 cm-es kockákra. 2. Melegíts olajat, és bő olajban süsd meg a burgonyát, csöpögtesd le róla a zsiradékot és tedd félre. 3. Amíg sül a krumpli, kockázd fel a csirkemellet, ugyanakkora méretűre, mint a krumplit. Tepsis brassói - egyszerű és kiadós ebéd recept ötlet. 4. Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát. 5. Kockázd fel a szalonnát, tedd egy serpenyőbe vagy lábosba, és kezdd el lassan melegíteni, hogy a szalonna zsírja kiolvadjon.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Csirke brassói recept magyarul. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Közben kockákra vágjuk a sertésszüzeket. Amikor a hagyma már üveges, elkezdjük rádobálni a húst, időnként megkeverjük. Közben folytatjuk a hús felvágását és pirítását. Bekapcsoljuk a sütőt 140 fokra, és egy tepsiben betesszük a zsírt melegedni. Amikor az összes hús kifehéredett, sózzuk, rászórjuk a majorannát, és az apróra vágott fokhagymát, borsozzuk. Öntünk rá kb. fél deci vizet, lefedjük, takarékra vesszük, és hagyjuk főni. Ennyi idő alatt megfőtt a krumpli is. Leöntjük róla a vizet. Óvatosan kivesszük a zsíros tepsit a sütőből, vigyázunk, mert forró, és szűrőkanállal beleszedjük a krumplikat. Nem öntjük, mert akkor fröcsög, serceg, és könnyen baleset lehet a vége. Visszatoljuk a sütőbe a krumplit, és hagyjuk sülni. Egy óra múlva elvileg kész a brassói és a sült krumpli is. Csirke brassói recent article. A krumplit szűrőkanállal átszedjük a húsos fazékba, összekeverjük, és tálalhatunk is.
A brassói aprópecsenye mindenki kedvence, főleg, ha megbízható személy készíti. Például mi magunk. Magát a tokányt feltenni nem tart tovább negyed óránál, a krumplisütés vége felé viszont általában már háromszor is megbánjuk, hogy ilyesmire adtuk a fejünket. Ám egyáltalán nem törvényszerű, hogy így legyen, eláruljuk, hogy úszhatod meg az olajgőzben ácsorgást. Szinte alig létezik étel, aminek többféle receptje lelhető fel az interneten és az éttermekben, mint a brassóinak. Nincs tehát könnyű dolga annak, aki először szeretne ezt főzni, úgyhogy most még eggyel hozzájárulunk a tökéletes zűrzavarhoz - habár szerintem pont a hullámok elcsitulásához. Mert szerintem ez a tökéletes brassói aprópecsenye. Természetesen sertésszűzből készül, és természetesen szalonnazsíron indul. Csirke brassói recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. Kell bele sok-sok fokhagyma, bors és majoranna, pirospaprika viszont még véletlen sem. Így süsd a krumplit A brassói kockára vágott sült krumplival az igazi, vagyis azzal brassói. Mással is finom persze az így elkészített tokány, csak mással már nem brassói, hanem valami más.
Elkészítése: A húst és a zöldségeket megtisztítjuk. A mellet felkockázzuk és kicsit hagyjuk lecsepegni. A vöröshagymát apróra vágjuk, a szalonnát vékonyra csíkozzuk. A szalonnát zsírjára pirítjuk, majd rászórjuk a vöröshagymát és üvegesre pároljuk. Csirke brassói recept Vass Laszlone konyhájából - Receptneked.hu. Ha még szükséges, a zsiradékot pótolhatjuk 1-2 evőkanálnyi étolajjal. Ezután a húst fehéredésig pirítjuk rajta, majd megszórjuk a sóval, borssal, fűszerkeverékkel, őrölt paprikával, ízesítjük a darált paprikával, a zúzott fokhagymával, hozzáadunk még egy közepes paradicsomot, amit nagyobb darabokra vágtunk. Fedő alatt kb 20-25 perc alatt addig főzzük, míg a hús megpuhul. Ez alatt a krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk és forró olajban megsütjük. A kisült krumplit hozzákeverjük a csirkéhez és ha szükséges, még egy kevés sóval megszórva, azonnal, melegen, savanyúság kíséretében kínáljuk. Tejfölös uborkasalátával fogyasztottuk. Jó étvágyat kívánok!
A sárgadinnyét kockázzuk fel A Legfinomabb Édes Sütemények - Muffin Receptek Édes Sütemények - A tojássárgákat habosra keverjük a mézeskalácsfűszerrel, majd hozzáadjuk a tejet. A zselatinlapokat jéghideg vízbe áztatjuk. Csirke brassói recent version. A Legfinomabb Mézes Sütemények - Muffin Receptek A Legfinomabb Mézes Sütemények - A tejben felfőzzük a pudingporokat és félretesszük hűlni. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha egy kicsit laza, akkor A Legfinomabb Kakaós Sütemények - Muffin Receptek Kakaós Sütemények Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat Nutellás Muffin Recept - Muffin Receptek - Nutellás Muffin Recept Nutellás Muffin Recept A vajat megolvasztjuk, kicsit hűlni hagyjuk. A tojásokat kikeverjük a cukorral, a lekvárral, hozzáadjuk az olvasztott vajat és egy
Természetesen más finomságokat is pakolhatunk rá – lecsót, párolt karfiolt és besamelt, a variációk száma végtelen! Roston csirkemell (alaprecept) Hozzávalók: 2 csirkemellfilé 1/2 dl olívaolaj só bors 2 gerezd fokhagyma Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben kis olívaolajat hevítünk, majd kérget sütünk a csirkemell mindkét oldalára, kb. 2-3 perc oldalanként, majd lefedjük, és pároljuk további 6-8 percig. A vége felé szeletelt fokhagymát adhatunk hozzá – vagy rozmaringot, kakukkfüvet –, ha szeretjük. A roston sült csirkemellet salátával, párolt zöldséggel, de akár petrezselymes burgonyával, krumplipürével, zöldséges rizzsel, tetszőleges körettel tálaljuk. Mi amerikai káposztasalátát készítettünk hozzá, érdemes kipróbálni!
A visszavágót jövő csütörtökön rendezik, a párharc továbbjutója a címvédő Barcelonával találkozik a legjobb nyolc között. A magyar bajnoki címvédő vendégek keretéből Bánhidi Bence és Luka Stepancic hiányzott. A hazaiaknál Lasse Svan, Emil Jakobsen, Lasse Möller és Magnus Röd sem játszhatott, így csupán 11 mezőnyjátékost tudtak benevezni. Mindkét együttes több hibával kezdett támadásban és védekezésben is. A szegediek Mikler Roland bravúros védéseinek köszönhetően vezettek egy-két góllal, de az első negyedóra végén piros lap miatt elveszítették Bodó Richárdot. Kézilabda: az orosz és a fehérorosz szövetség közös ligát tervez -. A túloldalon Benjamin Buric egyre jobban védett, csapata mindkét kapu előtt egyre pontosabban kézilabdázott és egy 9-2-es sorozattal ellépett. A vendégek megtorpantak és a hullámvölgyből nem tudtak kikecmeregni, mert a Flensburg jó védekezése és Buric bravúrjai miatt nem jöttek a gólok. Mindezt a házigazdák remekül kihasználták és a szünetben 14-10-re vezettek. Az első félidő két szegedi góllal zárult, a második felvonás pedig két szegedi találattal kezdődött, majd amikor Imanol Garciandía sorozatban háromszor volt eredményes, a 41. percben már csak egy gól volt csapata hátránya (17-16).
Az Orosz és a Fehérorosz Kézilabda-szövetség közös férfibajnokság létrehozását tervezi, amelynek meccseit az európai kupamérkőzésekre kijelölt napokon játszanák. Szergej Siskarjov, az Orosz Kézilabda-szövetség elnöke (Fotó: AFP) Az elvi megállapodás kedden született meg, a két szövetség vezetőinek moszkvai találkozóján. " Úgy gondolom, ez egy nagyon érdekes verseny lesz, nem kevésbé izgalmas, mint az európai kupáké – mondta Szergej Siskarjov, az orosz szövetség elnöke. – Azonnal cselekszünk. Veszprém-szeged kézilabda meccs időpontja. A feladat egy nemzetközi szabványoknak megfelelő, igényes és a kézilabdázók képességeinek fejlesztését célzó torna létrehozása a két testvéri ország között. " A közös bajnokság rajtja szeptemberben várható. Az Európai Kézilabda-szövetség (EHF) végrehajtó bizottsága február 28-án úgy döntött, hogy határozatlan időre felfüggeszti az orosz és fehérorosz válogatottak és klubcsapatok részvételét a szervezet égisze alatt zajló eseményeken Oroszország és az inváziót támogató Fehéroroszország ukrajnai háborúja miatt.
KÉZILABDA FÉRFI BAJNOKOK LIGÁJA A NEGYEDDÖNTŐBE JUTÁSÉRT, ELSŐ MÉRKŐZÉS SZERDA 18. 45: Elverum (norvég)–PSG (francia) ( Tv: Sport1) 20. 45: Flensburg-Handewitt (német)–Pick Szeged ( Tv: Sport1) – élőben az NSO-n! CSÜTÖRTÖK 18. Óriási veszprémi győzelem a rettegett szkopjei csarnokban a kézilabda BL-ben. 45: Vardar Szkopje (északmacedón)–Telekom Veszprém ( Tv: Sport1) – élőben az NSO-n! 20. 45: Porto (portugál)–Montpellier (francia) ( Tv: Sport1) EGYENES KIESÉSES SZAKASZ NEGYEDDÖNTŐ PICK SZEGED/SG Flensburg-Handewitt (német)–Barcelona (spanyol) TELEKOM VESZPRÉM/Vardar 1961 (északmacedón)–Aalborg Handbold (dán) Paris Saint-Germain (francia)/Elverum(norvég)–THW Kiel (német) Montpellier (francia)/FC Porto (portugál)–Kielce (lengyel) A NEGYEDDÖNTŐBE JUTÁSÉRT PICK SZEGED–SG Flensburg-Handewitt (német) TELEKOM VESZPRÉM–Vardar 1961 (északmacedón) Paris Saint-Germain (francia)–Elverum(norvég) Montpellier (francia)–FC Porto (portugál)
A két csapat nyolcadik egymás elleni mérkőzésén egy szegedi siker és egy döntetlen mellett hatodszor nyert a Flensburg. A Telekom Veszprém csütörtökön 18. 45-től az északmacedón Vardar Szkopje vendége lesz a BL rájátszásának első fordulójában. Borítókép: Pick Szeged Handball Team