Aki nem veti meg az ízes, laktató finomságokat, és még jó ideig nem tervezi, hogy komoly diétába kezd, az ne hagyja ki a sörben sült csülök receptjét. Az egész család imádni fogja! Hozzávalók 2 db szép csülök 1 nagy fej hagyma 10 cikk fokhagyma 1 mokkáskanálnyi reszelt gyömbér 1 üveg sör só, bors kevés sertészsír Elkészítés A csülköket mossuk meg, csöpögtessük le, majd kenjük be alaposan az olajban elkevert fűszerekkel: a reszelt gyömbérrel, a hagymával, fokhagymával (ezeket is lereszelhetjük akár), a sóval és a borssal. Célszerű a húst egy nappal az elkészítése előtt befűszerezni, mert így sokkal jobban beszívja az aromákat! Zsírozzunk ki egy lefedhető tepsit vagy jénai edényt, fektessük bele a húsokat, majd öntsük fel a sörrel, ami porhanyóssá, mégis ropogóssá teszi a csülköt. Fedjük be, és mehet is a sütőbe, 180 fokon! Néhány perc után vegyük lejjebb a sütő hőfokát, és kb. Lencsefőzelék recept - Receptek Könyve. egy óra alatt fedő alatt pároljuk. Közben természetesen ellenőrizzük, hogy van-e alatta elegendő lé, ha nincs, pótoljuk vízzel.
Annyira szeretem a kemencés ételeket, hogy megint meggyőztem magam, hogy valami készüljön. Családi összejövetel volt, így a húsok ott készültek. Valami mást szerettem volna, nem egy megszokottat. Egyben sült csülök | egy.hu. Így született ez a kemencés csülök. A végén a kutyus is jól járt, mert finom csonthoz jutott..... 20 perc előkészítés 1 db nagy hátsó nyers csülök ízlés szerint egész színesbors 3-4 db sárgarépa ezt a sütésnél tettem mellé ízlés szerint piros paprika ízlés szerint őrölt kömény
4. Amíg a lencse puhára fő, addig elkészítjük a cukorral pirított barna rántást. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, leöblítjük, majd egészen apróra feldaraboljuk. A felaprított fokhagymát, kevés só hozzáadása után, a vágódeszkán, a kés lapjával még pépesre is dörzsöljük. A sertészsírt vagy napraforgóolajat egy serpenyőben felmelegítjük. A meleg zsiradékhoz hozzáadjuk a kristálycukrot és aranybarnára pirítjuk (karamellizáljuk). Pácolt csülök, kemencében sütve | Bodnár Krisztina receptje - Cookpad receptek. A karamellizált cukorhoz hozzákeverjük a felaprított vöröshagymát és a lisztet, majd az egészet állandó keverés mellett barnára pirítjuk. A pirítást ne túl magas hőfokon és nagy odafigyeléssel végezzük, mert könnyen leéghet! Amikor már szép barna színe van, a serpenyőt a tűzhelyről levesszük és a pirított-lisztes keverékhez hozzákeverjük a fokhagymapépet és a fűszerpaprikát. Miután a rántás langyosra hűlt, felöntjük 300 ml hideg vízzel és simára keverjük. 5. Amikor a lencse már kellően puhára főtt, folyamatos keverés mellett hozzáöntjük a felhígított rántást.
Kategória: Disznóhúsok, Grillezés A jól elkészített csülök talán legfinomabb része, a ropogósra sült, de rághatóan omlós bőre. Sokat kísérleteztem, mire nagyjából elégedett lehettem az eredménnyel. Megint egyszer igazolódott a konyhai bölcsesség, ami szerint a "mi kell a jó ételhez" kérdésre egyetlen, rövid szóval válaszolhatunk: idő. Mondhatnánk persze azt is, hogy türelem, de végül is ugyanarról van szó. A csülköt alaposan átnéztem és megborotváltam, ahol kellett. Fogtam egy jókora sütőzacskót és belepakoltam a sóval, borssal és köménnyel bedörzsölt csülköt. Tettem mellé egy fej hagymát és jó pár gerezd fokhagymát, és nehogy szomjan pusztuljon a melegben, néhány korty sört. Bekötöttem a zacskó száját és bedugtam a 80 fokra előmelegített sütőbe. Mindezt jókor reggel, elvégre vacsorára kellett tálalni. A tálalás előtt fél órával vettem ki a sütőből. Először is nyakon fogtam a zacskót és az egyik sarkát belógattam egy edénybe és ollóval belevágtam, hogy kifolyhasson a leve, amit engedett.
Ha a hús megpuhult, akkor vegyük le a fedőt, locsolgassuk meg az isteni szafttal, majd hagyjuk ropogósra pirulni. A kész csülköket ízlésesen szeleteljük fel, és a szaftjával együtt, krumplival, savanyú káposztával, kompóttal tálaljuk. Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is! Fotó:
Volt rendelésed az utolsó két hónapban? Volt rendelésed az utolsó öt hónapban? A Life Care portfólióban szereplo termékek prémium termékek, amiket a világ legfontosabb BIO kozmetikum, étrend kiegészíto és mosó- és tisztítószer gyártói fejlesztettek ki. Minoségük független szervek által nemzetközileg elismert bizonyítványok támasztják alá, mint a BDIH vagy ECOCERT és az Egészségügyi Minisztérium Romániában.
A BIO -szerves termékek nem csak az emberre vannak jótékony hatással, hanem a természetre is. A szerves kozmetikumokat gyártók igyekeznek minél kevesebb csomagoló anyagot használni, és törekednek arra, hogy azok is biológiailag lebonthatók legyenek. A BIO életmód szerves termékek beiktatását jelenti az élet összes területén, amit a Life Care minden partnere számára megpróbál elérhetővé tenni. Ezen okok miatt, BIO a helyes választás!
Kiváló minőségű természetes fogyókúrás készítményei közül is kiemelkedik mind összetételében, mind ízvilágában a slim form shake bio acerolával és inulinnal. Biotissima® kozmetikumok Természetes termékek a természetes szépségért! A bio minősítésű természetes kozmetikumok nem tartalmaznak a szervezetre káros vegyi és adalékanyagokat, de eredményben és időtállóságban felülmúlhatják azok hatását. Magas minőségű arckrémek, maszkok, ápolók minden korosztály számára, sminkszerek, körömlakkok, és mindemellett még bőrszépítő táplálékkiegészítő, és egy igazán tökéletes szépség kit galvánkészülékkel teszi teljessé az otthoni szépségápolást. Meal Balance® termékek Egészséges ételek és italok: kávék, teák, müzlik, smoothie-k, növényi proteinek, nádcukor. A Meal Balance® Life Care márka megjelenése természetes igényt elégített ki, amely egy valóban egészséges, kiegyensúlyozott, de ugyanakkor jóízű táplálkozást biztosít. Az egészséges táplálkozás egyáltalán nem azt jelenti, hogy az ételnek ízetlennek kell lennie.
Adatvédelem Ez a honlap sütiket használ a felhasználói élmény fokozása érdekében. A süti információkat a böngészője menti és szerepe, hogy felismerje önt amikor újból az oldalunkra látógat, illetve segít nekünk, hogy megértsük, mely oldalak a legfontosabbak. A sütibeállításokat megváltoztathatja a bal oldali sávban található menüpontok alatt.
Vélemény, hozzászólás? Hozzászólás küldéséhez be kell jelentkezni.