Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tejszínes édesburgonya level 3. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Én nagyon szeretem az édesburgonyát, rendkívül egészséges, finom, édeskés íze miatt sokféleképpen felhasználható. Akár köretnek, önálló ételnek készítjük, sütve vagy főzve, érdemes próbálkozni vele és egy kis változatosságot vinni a család asztalára. "Az édesburgonya, más néven batáta (latin neve: Ipomoea batatas) igazán megérdemli a figyelmet. Ez a Dél-Amerikából származó növény a "rendes" krumplinak (Solanum tuberosum) rendszertanilag csak igen távoli rokona. Sokszor összekeverik az afrikai yamgyökérrel ( Dioscorea fajok), illetve a csicsókával ( Helianthus tuberosus) is. Magyarországon sajnos csak alig ismerik, és elvétve kapható, pedig éghajlati adottságaink alapján – kis odafigyeléssel – nálunk is termeszthető lenne. Néhány lelkes és végletekig elkötelezett termelő kivételével azonban sehol sem foglalkoznak vele komolyabb mértékben. Tejszines édesburgonya leves. Leginkább nagy áruházláncokban beszerezhető, általában igen drágán. Ha szerencsések vagyunk, fellelhetünk néhány termelőt, akiktől olcsóbban vásárolhatunk.
Szupergyorsan összedobható, tartalmas leves, amit szinte bármikor megcsinálhattok! Aki esetleg tejérzékeny, nyugodtan kihagyhatja a tejszínt. Az édesburgonyát megpucoljuk, és kisebb kockákra vágjuk. A kétféle hagymát finomra aprítjuk, és a paprikás kolbászt is nagyon apróra vágjuk. Egy lábasban zsírjára pirítjuk a kolbászt, ⅓ részét kiszedjük, a maradékot benne hagyjuk, és mehet rá a kétféle hagyma. Üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, borsozzuk, ráreszeljük a szerecsendiót, belerakjuk a babérlevelet, az édesburgonyát, elkeverjük, felöntjük a vízzel, és addig főzzük, amíg a krumpli meg nem puhul. Én kicsi paleo konyhám: Fűszeres édesburgonya krémleves. Ezután kivesszük a babérlevelet, leturmixoljuk a levest, ecettel ízesítjük, és a félretett kolbásszal, tejszínnel összekeverve tálaljuk. Kolbászos édesburgonya-krémleves Ha tetszett a kolbászos édesburgonya-krémleves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
2019. 06. 14. Mivel még mindig fellelhető a friss zöld spárga a zöldségeseknél, érdemes kipróbálni ezt a levest, ami a ravioli miatt még jó tartalmas is, ugyanakkor mégis könnyed a zöldségektől. Elkészítése nem olyan villámgyors, mint sok eddigi, itt a blogon fellelhető tésztaételé, de ha van egy kis időnk, amit rá tudunk szánni, az alighanem megéri. Hozzávalók: Fele-fele arányban víz és húsleves lé – 2-2 mérőedény 2 gerezd fokhagyma, felszeletelve 5 dkg parmezán kéreg Zöldfűszer Só Két tucat spárgafej 20 dkg cukorborsó Kecskesajtos ravioli vagy friss tésztakockák 2 evőkanál feldarabolt metélőhagyma Még kb. Körtés édesburgonya-krémleves Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 2. 5 dkg reszelt parmezán Elkészítés: Forraljuk fel a húslevest, a vizet a fokhagymával, a parmezán kéreggel és a fűszerekkel, főzzük, amíg a leves jó illatos és aromás nem lesz. Körülbelül 90 perc. Utána szűrjük le, és tegyük vissza a fazékba. Egy lábasban halványítsuk meg (avagy blansírozzuk) a spárgafejeket, bőséges sós vízben, amíg megpuhulnak, nagyjából 3 perc. Utána egy szűrőkanállal tartsuk őket jéghideg víz alá, hogy a fövés leálljon.
A megújult szakmaleírásokat tartalmazó Tájékoztató füzet az alapszakmákról elérhetősége: Karriertervező kiadványunk elérhető honlapunkon:
Szakmai bizonyítvánnyal rendelkezőknek 2 éves érettségire felkészítő képzéseket a változó munkaerő-piaci igényeknek megfelelően indít az iskol. Koos karoly iskola budapest. Az iskola: Nagy hangsúlyt fektet a hagyományainak ápolására, a névadó, Kós Károly, a híres építész munkásságának, személyének, életútjának megismertetésére Fontos a testvériskolai kapcsolatok ápolása Törekszik arra, hogy tanulóik magas fokú informatikai ismerettel rendelkezzenek, használható idegen nyelvi (angol, német vagy francia) tudást szerezzenek, rendszeresen és eredményesen sportoljanak, szakmai és tanulmányi programokon vehessenek részt bel- és külföldön (Erasmus+ és Határtalanul Program), országos tanulmányi és szakmai versenyeken helyt álljanak, fejlődjön a kreativitásuk. Az intézményben tevékenyen működik a Diák Önkormányzat (DÖK), színes programok szervezésével színesítik a hétköznapokat. Kollégiumi elhelyezést biztosított Az iskolában felszerelt konditerem található ALKOTÁS – KREATIVITÁS – ÉPÍTÉS NÁLUNK EZ AZ ALAP! AZ ISKOLA VEZETÉSE Igazgató: Mokrai Attila Igazgatóhelyettes: Bialkóné Gladics Beáta Kisiczki István Petendi György Tompa Mihály ÜGYFÉLFOGADÁSI IDŐ Hétfő-csütörtök: 8.