Ki ne ismerné az istenien finom svéd húsgolyót, amiért a leghosszabb sort is képesek vagyunk kivárni a népszerű bútoráruházban?! Mostantól azonban nem lesz erre szükség, hiszen receptünknek köszönhetően már otthon is könnyen elkészíthetjük. Hozzávalók 1 hagyma apróra vágva 1 ek vaj 1 dl zsemlemorzsa 1, 5 - 2 dl víz vagy tej vagy tejszín (ezeknek a keverékét is lehet használni) 500 g darálthús 1 tojás 2 tk. só 1/2 tk bors 1 tk mustár csipet bazsalikom Elkészítés Hagymát dinszteljük puhára a vajban, majd öntsük egy tálba. Ehhez adjuk hozzá a zsemlemorzsát és hagyjuk, hogy egy kicsit magába szívja a nedvességet. Ezután tegyük bele az összes többi hozzávalót, majd ha megfelelő állagú, akkor vizes kézzel formáljunk belőle kis gombócokat, melyeket helyezzünk egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. 200 fokon kb. Címke: húsgolyó | Gasztropillangó. 20-25 percig kell sütni. Áfonyalekvárral, házi barnamártással és krumplipürével tálaljuk. Fotók: Oldalak
A svéd húsgolyó sokak kedvence az IKEÁBAN. Összetevőiben és elkészítési módjában nagyon hasonlít a fasírtra, az eredmény mégis teljesen más. Minden svéd háziasszonynak megvan a saját receptje hozzá, és attól függően, hogy Svédország északi vagy déli feléből származik, mindenki kicsit más elkészítési módra esküszik. Svéd húsgolyó recept | Magazin Kávészünetre. Mi most kettőt is bemutatunk. Sokan vannak úgy vele, ha már az IKEÁBA visz az útjuk, biztos, hogy beugranak az éttermébe egy adag svéd húsgolyóra áfonyaszósszal és barnamártással, utána persze nem maradhat el a svéd mandula torta sem. A svéd húsgolyó, a köttbullar, legfontosabb összetevője a szeretet, amivel készül. Enélkül mindegy milyen receptet követünk, nem lesz az igazi. Vannak svéd háziasszonyok, akik szerint a hagymát nyersen, apróra vágva, vagy ledarálva kell hozzákeverni a húshoz, mások szerint a kockára vágott hagymát le kell pirítani és így adni a húsos keverékhez. Az IKEÁBAN barnaszósszal és áfonyalekvárral kínálják, de vannak, akik szerint húslével vagy egyáltalán szósz nélkül kell tálalni, a vörösáfonya viszont mindenképpen kötelező hozzá.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. HUVUDROLL Húsgolyó, fagyasztott, 1000 gr - IKEA. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Az adagokkal kapcsolatban csak annyit említenék meg, hogy elég emberes adagokkal dolgoztam (mint egy étteremben), a csajoknak lehet, hogy feladnák a leckét, ha mindent rápakolnak a tányérra.
A svédek kedvelt húsgombóca kicsit átvariálva is kitűnő étel, szerethetően, ízesen, zöldséges körettel tálalva. Az eredeti svéd húsgombócot krumplipürével, áfonyalekvárral és barnamártással tálalják. Természetesen, ennek az ikonikus húsgolyónak a receptje rengeteg változatban éledt újjá. Van, amelyikben tejszínes mártást kap, könnyű tésztát ajánlanak mellé, de olyan változatot is találni, melyben fűszeres natúr joghurttal öntik nyakon a golyókat, vagy lazán sült krumplit fogyasztanak mellé. A most következő receptben a gyorsaság és a frissesség a lényeg. A mártást kihagyjuk. Nem kell megijedni, a hús nem lesz száraz vagy unalmas nélküle, a köret bővelkedni fog az izgalmakban. Rizst tálalunk mellé, amelyben a zellergumó és a sárgarépa fog roppanni a fogunk alatt, és érezni lehet majd a kakukkfű pikantériáját. A zöldségek frissességét az utolsó körben hozzáadott bébispenót teszi különlegessé. Ez egy egészséges, gyors és nagyon-nagyon finom fogás, melynek az első kóstolás után a rabjává válunk.
Ragacsos masszává mixeljük. Ebben a stádiumban nem túl guszta, de ez segít abban, hogy tojás nélkül egyben maradjanak a gombócok. Én a hús felét tettem a mixerbe, de túl sok volt, szerintem elég a harmada. A maradék darálthússal óvatosan összeforgattam, és mivel túl lágy volt a massza, egy kis zabpehelyliszttel sűrítettem. Formázható állagúnak kell lennie. Nekem összességében túl lágy lett a dolog, szóval ezen kell majd még okoskodni… Vizes kézzel diónyi golyókat formáztam a feléből, és bedobtam őket a sütőbe. 200 fokon (mittomén, nem lehet fokozatot állítani a sütőmön) 15 perc, félidőben megfordítottam, de nem muszáj. Ez az adag landolt a mélyhűtőben egy későbbi alkalomra, ugyanis az 500 gramm hús, az négy adag, mink meg ketten vagyunk egyelőre. Amit azonnali fogyasztásra szántam, azt serpenyőben sütöttem meg. Kevés kókuszzsírt melegítettem, két kanál segítségével kb. evőkanálnyi halmokat raktam a húsmasszából a serpenyőbe, és kis lángon oldalanként 7-8 percig sütöttem. Nem vagyok szívbajos, ha nem sül át teljesen, mert még a mártásban tovább fő egy kicsit.
A vajba, amiben a húsgolyókat sütöttük, belekeverjük a 2 evőkanál lisztet, és egy fél kiskanál pirospaprikával kicsit megpirítjuk. Felöntjük a húslevessel kb. tejföl sűrűségűre. Ízesítjük kevés szójaszósszal, kis fehérborssal. Végül belekeverjük a tejszínt, és együtt felforraljuk. Krumplipürével vagy sültkrumplival, a tejszínes barnamártással és ami még nagyon fontos, vörösáfonya lekvárral kínáljuk. Jó étvágyat hozzá! 🙂 Ajánlott bejegyzések X
A versenyzőknek emellett az üzemanyagra is figyelniük kell, Melbourne-ben ugyanis nagyon magas szokott lenni az autók fogyasztása. A csapatoknak volt egy kis idejük leszűrni a konzekvenciákat az első két verseny után. Egyértelmű, hogy a Mercedes kapta a legnehezebb házi feladatot, bár a két futamból kettő technikai problémát és kiesést összeszedő Alpine sem lehetett nyugodt. Ennek ellenére a németek egyáltalán nem hoztak módosításokat az Albert Parkba, elmondásuk szerint most nem szabad kapkodniuk, lépésről lépésre kell feltárniuk az autó problémáit. 1. szabadedzés Magyar idő szerint hajnali 5. 00-kor zöldre váltott a bokszutca lámpája, és ahogy az lenni szokott, több csapat is teszteléssel kezdte a napot. F1 3 szabadedzés videos. Hiába etalon jelenleg a Ferrari, az olaszok is hoztak friss elemeket: most éppen egy új kialakítású diffúzort teszteltek, ahogyan a Haas is. Talán az Alpine alakult át a leginkább, amely áttért a kék fényezésre a rózsaszínről, de a váz alatt is történtek módosítások, például a padlólemezen.
Szerző: Köles István Ákos 18:09 Köszönjük, hogy velünk tarottatok az FP3 alatt, várunk vissza mindenkit a rövidesen kezdődő időmérőre is! 18:08 El is készült az összefoglalónk a harmadik szabadedzésről: 18:08 Sean Kelly már szállított is egy érdekes statisztikát a Mercedesszel kapcsolatban: az esős hétvégéket nem számítva ez volt a Mercedes legrosszabb eredménye a 3. szabadedzéseken a hibridéra kezdete óta 18:05 A két Mercedes ugyanott, mint a legutolsó mért körök előtt: a 11. és a 14. helyen, ezúttal Schumacher és Csou van közöttük 18:04 Itt a vége azonban a harmadik szabadedzésnek, a sorrend: 1. Leclerc (Ferrari) 1m29. 735s, 2. Verstappen (Red Bull) 1m29. 768s, 3. Perez (Red Bull) 1m29. 833s, 4. Sainz (Ferrari) 1m30. 009s, 5. Bottas (Alfa Romeo) 1m30. 030s, 6. Ocon (Alpine) 1m30. F1: Szaúdi Nagydíj, 3. szabadedzés – élőben az NSO-n - Hírnavigátor. 139s, 7. Gasly (AlphaTauri) 1m30. 148s, 8. Magnussen (Haas) 1m30. 262s, 9. Alonso (Alpine) 1m30. 296s, 10. Cunoda (AlphaTauri) 1m30. 415s 18:03 Az első szektorban a Ferrari, a harmadik szektorban a Red Bull a jobb, ami visszavezethető a két csapat eltérő aero választására is: a Ferrari egy picit nagyobb leszorítóerős csomagot választott a hétvégére, amivel elméletben jobban megóvhatják majd a futamon a gumikat 18:01 Leclerc az élre áll, de csak 33 ezredet adott Verstappennek!
Nem értem, miért kakaskodik, ennek már semmi értelme. Az új csapatánál, az Alfa Romeonál sem jó pont, ha azt látják, hogy Bottas nem jó csapatjátékos. Akkor, amikor annak kéne lennie. Mert mit várhatnak, náluk is ilyen lesz? A bizonyítást már jövőre kéne hagynia, (ott ő lesz az elsőszámú pilóta) és most már csak Hamiltont segítenie. F1 Spanyol Nagydíj - A 3. szabadedzés eredményei - alon.hu. A Redbullnál sincs másképp. Ha Pereznek segítenie kell Verstappent, akkor azt teszi. A verseny előtt külön megbeszélést tartott velük Wolff erről, de Bottas talán nem figyelt eléggé.
Az Aston Martin közben jelezte, hogy Sebastian Vettel autóját nem tudják megjavítani a szabadedzés végéig, így a négyszeres világbajnoknak nem lesz könnyű dolga az idei első futamán – barátok közt szólva is másfél szabadedzésnyi gyakorlás lesz benne az első időmérő előtt, már ha holnap a harmadik edzésen végig tud menni a német. Az utolsó tíz percben ismét rövid időre piros zászlót lengettek a sportbírók, mert Lance Stroll Aston Martinjáról leszakadt egy elem, aztán a szabadedzés utolsó kilenc perce zavartalanul, nagyobb esemény nélkül zajlott. A második tréninget Charles Leclerc nyerte 1. 978-cal – ő az egyedüli versenyző, aki 1. Forma-1 - 3.szabadedzés. 19 alatt tudott végezni. Max Verstappen viszont befurakodott a két Ferrari közé, 245 ezreddel lemaradva a monacóitól. A harmadik helyen Carlos Sainz zárt, durván négy tized másodperccel lemaradva csapattársától. Charles Leclerc fastest in FP2! 👊 #AusGP #F1 — Formula 1 (@F1) April 8, 2022 A 2022-es Ausztrál Nagydíj programja szombaton, magyar idő szerint délelőtt 5.
Hamilton 1:16. 883 perc 2. Bottas 1:17. 170 3. Verstappen 1. 17. 704 4. Daniel Ricciardo (ausztrál, Renault) 1:17. 868 5. Romain Grosjean (francia, Haas) 1:18. 133 6. Leclerc 1:18. 147 1. Bottas 1:16. 758 perc 2. 824 3. 17:724 4. Leclerc 1:17. 970 5. Sebastien Vettel (német, Ferrari) 1:17. 981 6. Grosjean 1:18. 291 A további program: szombat: időmérő edzés 15. 00 vasárnap: futam 15. 10
Az élen azonban a Mercedes párosa zárta az utolsó tréninget Bottas, Hamilton sorrendben. Verstappen végzett a harmadik pozícióban, őt Pierre Gasly, Sergio Pérez, Carlos Sainz Jr., Fernando Alonso, Esteban Ocon, Charles Leclerc és Cunoda Juki követte a top tízben. Folytatás 15 órakor az időmérővel! KATARI NAGYDÍJ, A 3. SZABADEDZÉS VÉGEREDMÉNYE 1. Valtteri Bottas finn Mercedes 1:22. 310 átlag: 235. 305 km/ó 17 kör 2. Lewis Hamilton brit Mercedes 1:22. 388 0. 078 mp h. 16 3. Max Verstappen holland Red Bull-Honda 1:22. 651 0. 341 10 4. Pierre Gasly francia AlphaTauri-Honda 1:22. 835 0. 525 17 5. Sergio Pérez mexikói Red Bull-Honda 1:22. 846 0. 536 14 6. Carlos Sainz Jr. spanyol Ferrari 1:23. 048 0. 738 17 7. Fernando Alonso spanyol Alpine-Renault 1:23. 186 0. 876 13 8. Esteban Ocon francia Alpine-Renault 1:23. 209 0. 899 18 9. Charles Leclerc monacói Ferrari 1:23. 276 0. 966 17 10. Cunoda Juki japán AlphaTauri-Honda 1:23. 567 1. 257 20 11. Daniel Ricciardo ausztrál McLaren-Mercedes 1:23. 711 1.