ELKÉSZÍTÉS: 30 PERC + KELESZTÉS SÜTÉS: 25 PERC KALÓRIA: 485 KCAL/DARAB A recept a Nők Lapja Konyha július-augusztusi számában jelent meg, ahol további ötleteket is adunk a hot dog ízesítésére. Recept és fotó: Nagy Tünde, az Ízbolygó blog szerzője
Nagy hot dog rajongók vagyunk, és hát valljuk be, sokkal olcsóbb elkészíteni házilag, mint máshol készen megvenni. Ráadásul, ha te magad készíted, akkor odafigyelhetsz az alapanyagok minőségére is. Az amerikai gyökerű hot dog forradalomnak hála, mára már nemcsak a ketchup-mustár-virsli hárömszöge létezik. Akárcsak a hamburgerek, a hot dogok is egyre inkább kezdik kinőni magukat, és ha jól készítjük, akkor igazi gourmet fogások is válhatnak belőle. Hozzávalók 4 virsli 4 magos kifli 1 kisebb lilahagyma 2 paradicsom 8 salátalevél 10 dkg sajt ketchup mustár majonéz pirított hagyma csalamádé Megfőzzük a virslit, a kiflit kettévágjuk és kibéleljük egy-egy salátalevéllel. Beletesszük a karikára vágott paradicsomot és a lilahagymát, ezután belepotyogtatjuk a sült hagymát, végül mehet bele a főtt virsli, rá pedig a reszelt sajt és a csalamádé. Mielőtt rányomnánk a ketchupot, a majonézt és a mustárt, még a sütőbe is bedobhatjuk, ha épp ropogós hot dogra vágyunk. Elég klasszul hangzik szerintünk.
Egy-két óránként, ha eszünkbe jut, esetleg megforgathatjuk benne a sárgarépát. Amint kész, egy serpenyőben egy kis olíva- vagy más olajon megpirítjuk és már mehet is a zsemlébe. Ketchup: 1 bögre (kb. 270 grammnyi) felkockázott konzervparadicsom 4 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál almaecet 1 teáskanál fokhagymapor 1/2 evőkanál szárított oregánó 1/2 evőkanál szárított bazsalikom só ízlés szerint (méz vagy juharszirup, ha édesíteni szeretnétek) Egy tálban konyhai botmixerrel a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, és már kész is a ketchup. Esetleg annyi időre hűtőbe tehetjük, amíg a sárgarépa a pácban "érlelődik". Mustár: Bevallom, házi mustárt még nem készítettem, úgyhogy egy nagyon finom hazai biomustárral (a Bio Berta csemege mustárjával) bolondítottam meg a hot dogot. Bucik: A Piszkei Öko Kft. Bio Cafe üzletéből. (A hot dog virsli eredeti receptjét a oldalon találtam. ) Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg.
Elkészítés lépésről-lépésre 1. lépés Bekapcsoltjuk a sütőt 180 fokra, grill fokozatra. (Mikróval is grillezheted, ha grilles a mikród. Ez esetben természetesen nem kell előmelegíteni. ) 2. lépés A kifliket bevágjuk hosszában, középen, egyenes vonalban. Az így keletkezett rést egy picit tágíthajuk az ujjunkkal. 3. lépés A kifliken ejtett bevágásba belenyomkodunk 1-1 virslit. Ha túl vastag lenne a kiflihez képest, akkor hosszában ketté vághatjuk a virslit és tehetünk a hot dogunkba fél virslit is. 4. lépés Lereszeljük a trappista sajtot (vagy ha jobban szereted a Cheddart, goudát, edámit, akkor azt), majd a reszelt sajttal ízlés szerint megszórjuk a kiflit. 5. lépés A mikró grill fokozatán vagy az előmelegített sütőben kb. 3-5 perc alatt (ízlés szerint) ropogósra sütjük a hot dogokat. 6. lépés Az így elékészült hot dog tetéje nyomhatunk mustárt, ketchupot, majonézt vagy mindhármat!
A töltést 1 cm-re a szélétől kezdjük! Hajtsuk át a tölteléken a tésztát úgy, hogy a vágás alulra essen, majd vágjuk le a már töltött darabot egy derelyevágóval. A tészta többi részével is így járunk el. Sütés előtt kenjük le felvert tojássárgájával, szórjuk meg szezámmaggal vagy sajttal és előmelegített sütőben (kb. 180 fok) süssük aranybarnára. Házi Hot-dog Érdekelhet még
Keresés a leírásban is Csak aukciók Csak fixáras termékek Az elmúlt órában indultak A következő lejárók A termék külföldről érkezik: 1. oldal / 8 összesen 1 2 3 4 5... 6 10 5 9 12 Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka E-mail értesítőt is kérek: Újraindított aukciók is:
Biztonság... 16 150 Ft-tól 16 ajánlat Thule Yepp Nexxt Maxi hátsó gyermekülés jellemzők: Maximál is komfort és biztonság, köszönhetően a jól párnázott 5 pontos biztonsági övnek. Rezgéselnyelő anyagból készült váza... 43 990 Ft-tól 91 ajánlat Bellelli Rabbit Handlefix bicikliülés 15kg-ig A Bellelli Rabbit Handlefixaz EN 14344 európai szabványnak megfelelő előlre rögzíthető bicikliülés. - maximális szállítható... 24 ajánlat A Hamax Zenith elegáns kialakítású, mint a Caress zászlóshajó. A szépen ívű vonalak mellett az ülés egyszerűen kezelhető. Egy kézzel is kezelhető, kétféle módon rögzíthető a kerékpárhoz... 31 900 Ft-tól 5 ajánlat Bellelli Mr Fox Standard B-Fix bicikliülés 22kg-ig A Bellelli Mr Fox Standard B-Fixaz EN 14344 európai szabványnak megfelelő hátsó, a kerékpár vázára rögzíthető bicikliülés... 16 990 Ft-tól A Hamax gyerekülések biztonságosan segítik a kerékpáros túrákat. Kerékpáros Gyerekülés – GYIK. A Hamax ülésfelerősítő rögzítőkerete természetes rugózást biztosít, és megvédi a gyermek gerincét az utazás során... 27 990 Ft-tól 15 ajánlat A Bellelli Tattoo az EN 14344 európai rendeletnek megfelelő, 15 kg súlyú gyermekek számára jóváhagyott első kerékpárülés.
33 500 Ft-tól 53 ajánlat Az Ön által beírt címet nem sikerült beazonosítani. Kérjük, pontosítsa a kiindulási címet! Vásárlás: Kerékpáros gyermekülés - Árak összehasonlítása, Kerékpáros gyermekülés boltok, olcsó ár, akciós Kerékpáros gyermekülések. Hogy választjuk ki az ajánlatokat? Az Árukereső célja megkönnyíteni a vásárlást és tanácsot adni a megfelelő bolt kiválasztásában. Nem mindig a legolcsóbb ajánlat a legjobb, az ár mellett kiemelten fontosnak tartjuk a minőségi szempontokat is, a vásárlók elégedettségét, ezért előre soroltunk Önnek 3 ajánlatot az alábbi szempontok szerint: konkrét vásárlások és látogatói vélemények alapján a termék forgalmazója rendelkezik-e a Megbízható Bolt emblémák valamelyikével a forgalmazó átlagos értékelése a forgalmazott ajánlat árának viszonya a többi ajánlat árához A fenti szempontok és a forgalmazók által opcionálisan megadható kiemelési ár figyelembe vételével alakul ki a boltok megjelenési sorrendje. THULE Yepp MINI fekete (12020101) THULE Yepp Mini Black kerékpáros első gyermekülés További 5 ajánlat Ajánlatok elrejtése 33 900 Ft Ingyenes kiszállítás Szállítás: max 3 nap THULE Yepp Mini White / kerékpáros első gyermekülés (12020107) További 4 ajánlat Ajánlatok elrejtése Thule Yepp Mini Blue bicikliülés előre Regisztrálj és 2%-ot jóváírunk minden vásárlásod után!
A felfogatás módja az árat nem befolyásolja. Szín: Fekete, vagy Szürke. Ára: 23 990. -Ft. Bobike Go Dupla falú felépítéssel készült holland gyártmányú gyermekülés. 28-40 mm vastag vázcsőre szerelhető, min. 105 mm szabad helyet igényel a vázon. Terhelhetőség: 9 kg-tól 22 kg-ig. 9 hónapostól 5 éves korig használható. Kapható csomagtartóra rögzíthető kivitelben is, melynek ára és kialakítása megegyezik a vázra rögzíthető kivitelével. E-bike kompatibilis. Szerszám a csomagban. Szín: Szürke, Citrom sárga, Vanília fehér, Menta, Pink. Ára: 28 500. -Ft. Bellelli Tiger Relax Hátsó gyermekülés univerzális Multifix konzollal. A hatályos EN 14344 szabványnak megfelelő, TÜV GS minőségű, u niverzális konzollal a nyereg-vázcsőre rögzíthtő. Kerékpáros gyerekülés 35 kg 2017. Állítható magasságú háttámlával, melynek a döntése is szabályozható a maximális kényelemért. Három elérhető színben. A felszerelésről kisfilm megtekinthető itt! Ára: 35 500. -Ft.
A hatályos EN 14344 szabványnak megfelelő, TÜV GS minőségű gyermekülés szürke/piros, ezüst/piros vagy fehér/piros színben. Ára: 17 000. -Ft. Bellelli B-one Clamp TÜV minősítéssel rendelkező hátsó gyermekülés. Szerszám nélkül a csomagtartóra rögzíthető. Használata 7 éves korig javasolt. Maximum teherbírás 22 kg. Egy kézzel ki/be csatolható biztonsági övvel ellátva. T ágas üléstér, pozícionálható lábtaró, mérgező anyagoktól mentes műanyag váz szellőzőnyílásokkal, mosható szivacsbetéttel. Szürke, kék, fehér, pink, vagy bézs színben. A felszerelésről kisfilm megtekinthető itt! Ára: 17 500. -Ft. Bellelli B-one Standard TÜV minősítéssel rendelkező vázra szerelhető hátsó gyermekülés. Egy kézzel ki/be csatolható biztonsági öv, tágas üléstér, pozícionálható lábtaró, mérgező anyagoktól mentes műanyag váz szellőzőnyílásokkal, mosható szivacsbetéttel. Univerzális konzollal a nyereg-vázcsőre rögzíthtő. Bobike Junior Classic Kerékpáros Gyerekülés | Bringangyal. A flexibilis tartócsövek elnyelik a rázkódást, így kímélik a gyerek hátát utazás közben. Szürke, kék, fehér, pink, vagy bézs színben.