Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Főzött csokikrém tortába. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Főzött csokikrém tortába hozzávalói: 2 tojás 3 ek. kristálycukor 5 ek. porcukor 1 vanillin cukor 3 dl tej 5 ek. liszt 2 ek. kakaópor 125 gramm vaj A Főzött csokikrém tortába elkészítési módja: 1. A 2 tojást a 3 evőkanál cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet, közben egyenletesen beleszitáljuk a kakaóport és a lisztet. 3. Diótorta diókrémmel | Nosalty. Veszünk egy lábast és az elkészült egyveleget beletesszük, majd lassú tűzön sűrűre főzzük, folyamatos kevergetés mellett. Az elkészült masszát lehűtjük és néha kézi habverővel átkeverjük. 4. A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a csokis masszát és együtt robotgéppel átdolgozom. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A főzött csokikrém tortába elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Helyezzük gőzfürdő fölé, majd állandó keverés mellett főzzük pár percig a masszát, végül hűtsük ki egészen. A margarin t keverjük jó habosra a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral, adjuk hozzá a teljesen kihűlt diós masszát, majd szintén keverjük jó habosra. A teljesen kihűlt tésztát éles késsel vágjuk ketté, majd az alsó lapra kanalazzuk rá a krém 2/3 részét. Ezután egyenletesen simítsuk el a krémet, helyezzük rá a másik tortalapot, és tenyérrel óvatosan nyomkodjuk le egy kicsit. A maradék krémmel vonjuk be a tortát, majd darált dióval szórjuk körbe a tortát (a tetejét NE szórjuk meg! ). Ezután helyezzük be a hűtőbe, hogy a krém kellően megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. A csokoládét tördeljük bele egy fém tálba, öntsük hozzá a tejszínt, és gőzfürdő fölött, állandó keverés mellett olvasszuk fel, hogy szép sima, krémes legyen (figyeljünk rá, hogy a tál alja ne érjen bele a gőzölgő vízbe). Amikor a csokoládé és a tejszín már szépen összeolvadt, vegyük le a gőzről, és kevergetve hűtsük 1-2 percig.
Majd nyomózsákba töltjük, s különbözö nagyságú halmokat rakunk a torta tetejére. Kakaóporral megszórjuk, díszíthetjük még mokkaszemekkel is.
Kérem, nézzen szét, keresse meg az Önt érdeklő információkat. ha pedig valamit nem talál, megtisztel, ha megkeres, hogy segíteni tudjunk Önnek. FONTOS! Egy hővisszanyerős szellőztető rendszer sok összetevőből áll, nem csak a gép számít! Nem egyszerű összehasonlítani több ajánlatot, mert minden egyes részegység fontos (a gép tudja a szükséges légszállítást? csendes lesz? takarítható? beszabályozható? stb. ). Egy jó rendszer a tervezéssel kezdődik, az pedig konzultációval, adatgyűjtéssel, "informálódással". Az olcsóbb itt is drágább lehet, de Ön biztosan nem néhány csak évre tervez szellőzést kiépíteni! Mielőtt dönt, keressen meg bátran. Örülnék, ha tudnánk segíteni Önnek! HELIOS KÖZPONTI HŐVISSZANYERŐS SZELLŐZTETÉS | Teteny-Ker | Épületgépészet & Megújuló Energia. Tisztelettel és üdvözlettel: Nagy István okl. gépészmérnök, ügyvezető
magas hatásfok, előmelegített friss levegő, por (pollen) szűrés lehetősége, minimális fogyasztás, olcsó üzemeltetés, könnyű szervizelhetőség. azonnali megtakarítás, kiváló ár/érték arányú berendezések többféle technológia, lehet falba vagy falra szerelt kivitel is! Vannak-e hátrányok? Jó a kérdés, nagyon jól hangzik ugyanis ez a sok előny, de vannak hátrányok is, amelyekkel kompromisszumot lehet kötni, és ekkor kiváló ár/érték/szolgáltatás arányú megoldásokat lehet kiépíteni: zajforrás – a gépeknek még alacsony fokozaton is van hangja, amely zavaró lehet elsősorban a hálószobákban. a hővisszanyerés hatásfoka általában elmarad a központi gépekétől, de messze jobb, mint a frisslevegős rendszereknél. szakaszos működés a regeneratív elven működő berendezéseknél – a szellőzési ciklus egyik felében befúvás, a másikban elszívás valósul meg (ez a hatás is csökkenthető olyan helyiségekben, ahol két ilyen berendezés egymással szinkronizálva beépíthető). Központi szellőztető rendszerek - Szellőző webáruház. a friss és elhasznált levegő érintkezik egymással a hőtárolós (regeneratív) gépeknél ahány berendezés, annyi szűrőcsere, karbantartási igény van – szemben a központi gépnél, ahol egy gépben lehet mindent kezelni a központi gépek többségénél elérhető szolgáltatások (bypass, fagyvédelem, páraszabályozás, stb. )
Ennek, illetve a nagyobb felületű hőcserélőnek köszönhetően a gép hatásfoka jelentősen javult. (Majdnem beérte a még mindig csúcstartó Paul Novus 300-at). Új nyári működés A gépből teljesen hiányzik a más gyártóknál is megszokott megkerülő ág. A fejlesztések egyik lényeges része a helyigényes megkerülő ág teljes elhagyása volt. Ezt a megoldást a Q gépeknél a Zehnder nyugdíjba küldte. A nyári időszakban egy-egy zsalu zárja a hőcserélő felületét, így iktatva ki a hővisszanyerést. Átmeneti időszakokban a zsaluk részben is zárhatnak (moduláló bypass), így a hőviszanyerés mértéke és a befúvott levegő hőmérséklete szabályozható. A megoldás teljesen újszerű, de több komfort előnyt nyújt, elsősorban a téli időszakban. Szenzorvezérelt működés Talán a legmarkánsabb újdonság, hogy a ComfoAir Q gépek működése teljesen szenzorvezérelt lett. A mindig optimális működésről hat szenzor gondoskodik: hőmérséklet érzékelő mind a négy ágban nyomáskülönbség érzékelők mindkét ventilátoron páratartalom érzékelők a külső friss levegő és az elszívott levegő oldalon A páratartalom érzékelők képesek annak eldöntésére, hogy a külső-belső páratartalom arány hasznos-e a lakás komfort szempontjából, vagy káros.