Marx Rumpoldt 1581-es szakácskönyvében Spießkuchen néven szerepel a nyújtófára tekert és tűz fölött megsütött édesség. Ennek tésztájába mazsolát is tesz. Az első ismert receptje gróf zabolai Mikes Mária 1784. évi erdélyi szakácskönyvében olvasható (Porániné módja szerint kürtős kaláts): de ekkor még nem édesítették. A felvidéken élő Simai Kristóf által 1795-ben és az utána következő években írt szakácskönyvben található receptben már megjelenik a sütés utáni édesítés. Ehhez hasonló eljárás szerint készül a szakolcai trdelnik: ennek felületét a sütés előtt héjas gyümölcsök (pl. dió, mandula) aprított belével borítják be, de csak sütés után cukrozzák meg. Az első karamellizált cukormázzal készült kürtőskalács receptje 1901-ben, Rézi néni szakácskönyvében található. A darált vagy aprított, esetleg cukrozott dióbélben történő forgatás azonban csak a 20. TESCOMA Kürtöskalács készítő szett - Álmodj Otthont. század második harmadában terjedt el. A XX. század második felében, az 1968-as romániai ideológiai lazítás nyomán, fokozatosan elterjedt a Székelyföldön kívül fekvő más romániai vidékeken is, elsősorban tengerparti és hegyi turisztikai központokban.
Az első receptleírás azonban csak 1450 körül, a heidelbergi kéziratban jelent meg. Eszerint sütődorongra kelt tésztából készült csíkot kell föltekerni csavarvonal alakban, majd tojássárgájával való kenegetés után lehet azt kisütni. A 16. Kürtöskalács készítése otthon? (6026091. kérdés). században a süteménycsalád fejlődése három ágra oszlott – olvashatjuk a Wikipédián is: Az első ághoz azok a sütemények tartoznak, amelyekben megőrződött a fentebbihez hasonló, a dorongra csavarvonal alakban feltekert tésztacsík. Ezek közé tartozik a székely-magyar kürtőskalács, a szakolcai trdelnik és az ezzel lényegében azonos cseh-morva trdlo/trdelnice/trdelnik, valamint a kürtősfánk (vagy olajban sült kürtős). A második ághoz a folyékony tésztából készülő sütemények tartoznak, éspedig a litván-lengyel-francia ragoulis/šakotis/sękacz/gâteau à la broche, a német Baumkuchen, az osztrák Prügeltorte/Prügelkrapfen, valamint a svéd spettekaka/spettkaka. A harmadik ágat az erdélyi szász Baumstriezel képviseli: ebben egy összefüggő tésztalapot helyeznek a dorongra.
Képgaléria megtekintése Megmutatom a barátaimnak is: Készlet információ: Cikkszám: 1096F0 Készleten Válassz színt / mintát: Személyes átvétel az üzletekben Házhoz szállítás 2 munkanap Termékleírás • Anyagösszetétel: 100% pamut • Anyaga: 100% pamut • Az anyag jellegéből adódóan a minták elhelyezkedése változhat. • Mosás: klórmentes mosószerrel 30 °C-on, áztatni tilos! • FIGYELEM! Akasztós ovis zsák rajz. A kép csak illusztráció! • Kérjük, egyeztessen rendelés esetén kollégánkkal! • A képen látható minták, színek esetében a gyártó fenntartja magának a jogot a változtatásra. Vélemények (0) Írj véleményt Te is Az Ön neve: Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek! Értékelés: Írja be az ellenőrző kódot:
Addig is jó munkát! Kata Ha tetszett, vagy hasznosnak gondolod, akkor oszd meg másokkal is! Page load link
Ovis zsák-Akvárium ovisjellel Ovis zsák-Akvárium ovisjellel, igény szerinti felirattal - 1 db. Mérete: 40 cm széles, 60.. Mérete: 42 cm széles, 50.. Ovis zsák-Alian ovisjellel Ovis zsák-Alian ovisjellel, igény szerinti felirattal - 1 db. Ovis zsák-Alma-piros ovisjellel Ovis zsák-Alma-piros ovisjellel, igény szerinti felirattal - 1 db. Mérete: 42 cm széles,.. Tételek: 1 - 15 / 768 (52 oldal)