A zsírjában sült libamáj igazi klasszikus karácsonyi finomság. Mautner Zsófi generációkról generációkra szálló receptje rusztikus, magyaros ízvilágú, egyszerűen ellenállhatatlan. Hozzávalók: 60 dkg hízott libamáj 60 dk libaháj 1 liter tej 10 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 1 ek őrölt pirospaprika só Elkészítés: Egy éjszakán át tejben áztatjuk a libamájat. A sütés előtt a libahájat kisütjük. A töpörtyűt kivesszük a zsírból, a libamájat a domború felével felfelé a zsírba helyezzük, pontosan hét percig sütjük. Hozzáadjuk héjastul a fokhagymát és a megpucolt, kettévágott hagymát. Másik oldalán is hét percet sütjük. Előkészítünk egy jénait, a jénai aljára sót és pirospaprikát teszünk, rátesszük a libamájat, a zsírt rászűrjük a májra. A fokhagymák krémesre sültek közben, ez is mehet a zsírba, meg pár szem töpörtyű. Márton-napi recept: Sült libamáj saját zsírjában - Márton-nap.info. Hűtőben egy éjszakán át pihentetjük, majd másnap már falatozhatjuk is kenyérre kenve, friss lilahagymával szórva a finomságot. Az elkészítését ia képre kattintva nézheti meg: A receptet köszönjük szépen Mautner Zsófinak!
Kiadó ház kapuvár Selena gomez naturally dalszöveg Samsung galaxy a5 arany szin de Eindhoven amszterdam vonat Mielőtt felszeleteljük, két napig hagyjuk állni a hűtőben, ettől jól összeérnek az ízek. Hagymalekvár Már a hagymalekvárért érdemes az egész menüt elkészíteni, isteni finom, pont elég édes, és kiválóan illik a májhoz (a libamáj elég úri dolog, de egy egyszerű csirkemájpástétomot is szuperül feldobhatunk vele, sőt igazából nem is kell a főfogásnak májnak lennie, a natúran kisütött húsok is kevésbé unalmasak ezzel a lekvárral. ) A receptet Bereznay Tamás Mai magyar konyha című könyvéből kölcsönöztük. Hozzávalók: 50 dkg lilahagyma 5 dl száraz vörösbor 1, 5 dl balzsamecet 15 dkg kristálycukor csipet só Elkészítés: A meghámozott hagymát vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékonyan. A vörösbort, a balzsamecettel, a sóval és a cukorral forraljuk fel, majd alacsonyabb lángon főzzük vissza a felére. Ezután a hagymát tegyük bele a szirupunkba, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg lekvár sűrűségű nem lesz.
Shake: Ínyenc recept: libamáj hagymalekvárral és kaláccsal | A májdarabokat sózzuk, borsozzuk, öntsük le tokaji aszúval, fedjük le, majd egy újabb éjszakára tegyük a hűtőbe. Másnap, mikor kivesszük, hagyjuk, hogy szobahőmérsékletűre melegedjen. A májdarabokat tegyük kívánt formába, ha kisebb tálat választunk magasabb lesz a terrin, ha nagyobbat, akkor laposabb, de arra mindenképpen figyeljünk, hogy a májat jó szorosan nyomkodjuk, bele minden sarokba, ne hagyjunk nagy zugokat a darabok között, így a terrin felszeletelve jól fog mutatni. 110 fokra előmelegített sütőben 35 percig gőzöljük a májat úgy, hogy a formát tepsibe helyezzük és a tepsibe annyi forralt vizet öntünk, hogy az a forma kétharmadáig érjen. A zsírt, ami a máj tetejére kiült sütés közben, óvatosan öntsük le egy edénybe és helyezzük hűtőbe. Ahhoz, hogy szép egyenletes szeleteket vághassunk majd, a terrint le kell préselni. A legegyszerűbb módszer, hogy a forma tetejére illeszkedő kartont kivágunk, bevonjuk alufóliával, és nehezéket teszünk rá pl.
Nem szeretnél lemaradni a hírekről, akciókról? Nem tudod követni az időjárásváltozást? Olvass el mindent egy helyen a Pénzcentrumon! Mutatjuk azokat az aktualitásokat, amelyekről érdemes tudni a mai napon. 2021. február 17., szerda.
26 Ft USD: 297. 17 Ft CHF: 332. 64 Ft GBP: 412. 61 Ft Befektetés, tőzsde BUX Index: 44941. 65 OTP: 13600 Ft MOL: 2290 Ft RICHTER: 8980 Ft Országos középtávú előrejelzés Február 17. szerda: Felhős idővel indul a nap, de napközben északnyugat felől elkezd csökkenni a felhőzet és hosszabb-rövidebb időre kisüt a nap, az északkeleti tájakon marad a borongós idő. Egy csapadékzóna érkezik északnyugat felől, ami viszonylag gyorsan mozog, de a keleti vidéken estig kitart majd a csapadékhullás. Elsősorban reggel, kora délelőtt helyenként átmeneti ónos/fagyott eső is előfordulhat, majd zömében esőre, záporra kell számítani, de az északkeleti megyékben végig havazás lesz a jellemző. Ott szerda éjfélig néhány centiméteres friss hóréteg is kialakulhat. A többnyire mérsékelt déli, délnyugati szél egyre nagyobb területen nyugatira, északnyugatira fordul, megélénkül, egyes részeken meg is erősödik. A legmagasabb nappali hőmérséklet szerdán jobbára 4 és 10 fok között várható, de északnyugaton egy-két fokkal enyhébb, északkeleten pedig több fokkal hűvösebb idő valószínű.
Február 17. napján következő névnapokat ünnepeljük hivatalosan: Ezen felül még a következő nem hivatalos névnapok is erre a napra vannak rögzítve: Ajándok, Alex, Donátó, Egyed, Elek, Emőd, Rex
<< Február >> H K Sze Cs P Szo V 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 2022 Február 17. az év 48. napja a Gergely-naptár szerint. Az évből még 317 ( szökőévekben 318) nap van hátra. Névnapok: Donát + Ajándok, Alex, Donátó, Egyed, Elek, Emőd, Lukács, Rex Események [ szerkesztés] Politikai események [ szerkesztés] 1568 – Szokoli Mehmed török nagyvezír és II. Miksa német-római császár, magyar király megkötik a Drinápolyi békét, melynek értelmében Miksa évi 30 000 arany fizetésére kötelezi magát. 1867 – Megszületik a Kiegyezés. I. Ferenc József osztrák császár, magyar király – Deák Ferenc javaslatára – Gróf Andrássy Gyulát nevezi ki magyar miniszterelnöknek. Létrejön a dualisztikus államszerkezetű Osztrák–Magyar Monarchia. 1923 – A Bukaresti Apostoli Nunciatura – a Román Királysághoz csatolt – 153 csanádi egyházmegyei plébániát ( Temesvár székhellyel) apostoli kormányzósággá nyilvánítja. 1941 - Az U-101-es német tengeralattjáró torpedóval elsüllyeszti az SS Gairsoppa angol teherhajót 2008 – A pristinai parlament egyértelműen elfogadja Koszovó függetlenségét.
A délnyugati tájakon akár számottevő mennyiség is eshet. A délies irányú szél északnyugatira, nyugatira fordul és ismét erőre kap. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet általában 2 és 8 fok között várható, de a kevésbé szeles északi tájakon -2 fokig süllyedhet a levegő hőmérséklete. Délután 7, 14 fok közötti hőmérsékletet mérhetünk. Budapesti légszennyezettségi előrejelzés Budapesti légszennyezettségi előrejelzés Az igen mozgalmas, időnként csapadékos, gyakran szeles időjárás hatására kedvezően alakul a levegőminőség. (2022. 17. csütörtök éjfélig) Orvosmeteorológiai előrejelzés Délelőtt meleg-, ezután hidegfront vonul át felettünk, ezért sokaknál tapasztalható fejfájás, koncentrációs-zavar, vérnyomás-ingadozás. 17) Akciók Ugye te is szívesebben vásárolsz be akciósan friss csirkemellből, idényzöldségekből, tojásból, tejből? Szeretnéd tudni, melyik boltban kapod meg féláron a sertéskarajt? Lapozz bele a Pénzcentrumon a Spar, Interspar, Tesco, Auchan, Lidl, Aldi és a Diego akciós újságjaiba!