Olvasási idő: < 1 perc HOZZÁVALÓK 3 ek olaj 1 fej hagyma (közepes) 3 ek liszt 1, 5 liter víz 18 dkg sűrített paradicsom bors só 3 ek cukor 10 dkg eperlevél tészta 5 dkg sajt ELKÉSZÍTÉS Hagymát üvegesre pirítjuk. Megszórjuk a liszttel, és kis lángon zsemleszínűre pirítjuk. Lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a 1, 5 liter vízzel elkevert paradicsompürét. Csomómentesre keverjük, majd 10 perc alatt megfőzzük. Paradicsomleves friss paradicsombol. Hozzáadjuk a cukrot. Ízlés szerint utólag megsózzuk vagy megcukrozzuk. A levest a tésztával és a reszelt sajttal tálaljuk.
Hozzávalók: 8 dl paradicsomlé 4 db paradicsom 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 3 dl tejszín 3 dkg liszt csipetnyi só 1 csomag friss bazsalikom 10 dkg reszelt parmezán 1 db citrom Elkészítés: Lépés: 1 A friss paradicsomokat leforrázzuk, és levesszük a héját. Húsát apró kockákra vágjuk. Lépés: 2 A vajat felforrósítjuk, a reszelt fokhagymát és a bazsalikom leveleit átforgatjuk benne, majd hozzáadjuk a kockára vágott paradicsomot, és pár percig pirítjuk. Lépés: 3 Felengedjük a paradicsomlével és felforraljuk. Fokhagymás-bazsalikomos paradicsomleves recept - leves paradicsomból. A reszelt parmezán felét állandó keverés mellett hozzáadjuk a forró léhez. Lépés: 4 Lisztből, vízből, tejszínnel habarást készítünk, és ezzel besűrítjük a levest. 10-15 percig forraljuk, majd ha szükséges, sóval ízesíthetjük. Lépés: 5 A tálalásnál a leves tetejére is szórunk reszelt parmezánt, majd bazsalikomlevéllel és citromkarikával díszítjük.
Indiai csirkecurry Még egy erőteljes, szaftos ragu az izgalmas indiai konyhából, ami rizzsel vagy naan kenyérrel mártogatva igazán finom. A zamatos mártás passata és tejszín találkozásának köszönhetően lesz nagyon krémes állagú. Fotók: Getty Images
A késő fajtákat értékesítésre és szállításra használják, a sűrű bőr és viaszos bevonat védi a szőlőt a repedés ellen. Moldova A későn érő asztali szőlő Moldova közepesen ellenáll a fagynak, a penészedést ritkán érinti. A csokor laza vagy sűrű, súlya - 400-600 g, kúpos-hengeres alakú. Az ovális bogyó tömege körülbelül 5 g, a bőr sűrű. Színe sötét lila, fekete árnyalatú, vastag viaszos virággal. Íze savanyú-édes, üdítő, élénk szerecsendió aromával. A bogyóban 2-3 vetőmag van. A moldvai fajtát elismerik a minőség és a szállíthatóság megőrzése, a bogyók feldolgozásra és friss fogyasztásra alkalmasak. A szőlőt nem csak a Krasznodar területén, hanem az Adygea Köztársaságban és a Rostov régióban is termesztik. Prikubansky A Prikubansky gazdasága szerény, a bokrok közepes méretűek, kissé terjednek. A csokrok hengeres vagy kúpos, átlagos tömegük 412 g, a bogyók kerek, a súlya 8 g, a szín sötét lila. Harmonikus édes íz, közepes aromájú. Csemegeszőlő Archives - Polctechnika. A Prikubanskiy -22 ° C-ig képes ellenállni és szállítható. Kóstolási eredmény - 8, 6 pont.
Annak érdekében, hogy a korai szőlő időben érjen, fontos betartani az ültetési szabályokat, és laza és tápláló talajon, szélszéltől védve kell őket termeszteni. Árkádia A bokrok közepes méretűek, a szőlő gyorsan érlelődik. Az alsó részén gyenge pubesszencia levelek, nagyok. A csokor laza, kúpos-hengeres alakú, átlagos súlya - 600 g. A bogyó hossza kb. 3 cm, alakja tojás, szín zöldes-sárga. A bőr kemény, a test kemény és lágy. Az íze harmonikus, édes. Amikor teljesen érett, enyhe szerecsendes aromát érez. Vásároljon csemegeszőlő fajtákat kertészetemből!. Az Arcadia penészgátló, szállításra alkalmas. Fagyállóság - -21 ° С-ig, ezért télen menedéket kell biztosítani. Kabala A bokrok közepes méretűek, a szőlők erősek és rugalmasak, gyenge abrágósság. A Talizman virágok nőstények, ezért a beporzó fajtákat a közelben ültetik. A csomó kúp alakú, átlagos súlya 700 g, de néhány példány eléri a 2 kg-ot. A bogyók kerek, súlya körülbelül 12 g, borostyán-sárga színű, vastag viaszos virággal. A pép édes, szerecsendió, gazdag aromával. A Taliszmán augusztus harmadik évtizedében érlelődik, a gyümölcstermesztés 2-3 hétig tart.
Hamarosan válogathatunk belőlük a zöldségeseknél és a boltokban. Államilag elismert fajtaminősítést kapott öt, a Nyíregyházi Egyetemen honosított csemegeszőlő-fajta. Az Adria, a Bíró kékje, a Dunav, a Guzal kara és a Szuvenir elnevezésű változatokat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) nyilvánította államilag elismert fajtának. Vágvölgyi Sándor, a Nyíregyházi Egyetem Agrártudományi és Környezetgazdálkodási Tanszékének vezetője az MTI-nek elmondta: Magyarországon jelenleg néhány kilogramm az egy főre jutó csemegeszőlő-fogyasztás, ennek növeléséhez pedig bővíteni kell a fajtaválasztékot. A most fajtaminősítést kapott új fajták mindegyike bőtermő, és valamilyen kiemelkedő piaci értékkel – például a koraiság, vagy a fürtök esztétikai megjelenése – rendelkezik. Jelenleg tart az előkészítése az új fajták bevezetésének a kereskedelmi forgalomba. Képeink illusztrációk – Fotók: Wikimedia Commons
Minőségi csemegeszőlő A szőlő egy rendkívül ízletes és igen népszerű gyümölcs hazánkban. Megannyi kiváló bor alapanyaga, amelyet nem lehet pótolni. Ezt a gyümölcsöt természetesen nem csak borkészítésre lehet használni, hanem salátákba és közvetlen fogyasztásra is kiválóan felhasználható. A csemegeszőlő termesztése igen nagy múltra tekint vissza, amelyet a gazdák büszkén mesélnek bárkinek, akit érdekel. Ha minőségi csemegeszőlőre van szüksége, akkor érdemes lehet a Cardinál fajtát választani. A Cardinál egy csodálatos, leginkább dekoratív szerepekre tervezett szőlőfajta. Bőven termő tövein nagyméretű, rendkívül gusztusos, már augusztus elején élő fürtöket fejleszt, amelyek rendkívül jó hangulatot varázsolnak az Ön kertjébe. A Cardinál csemegeszőlő egyik hátránya, hogy rendkívül érzékeny és már viszonylag kis erőbehatások is károsíthatják a termést. Kisebb mennyiségű csapadék esetén is felrepedhet a bogyóhély, amely tönkre is teheti az adott szőlőszemet. A Cardinál csemegeszőlő sok figyelmet igényel, azonban a termés mindenért kárpótol.