A székely nyúl ( románul: iepure secuiesc) egy romániai házi nyúl fajta, mely kitenyésztését 2010-ben kezdték, és 2016-ban vették fajtajegyzékbe. Ellenálló, igénytelen fajta, testtömege 5–6 kg között mozog, jellemzője a hamuszürke (sallander) szín és annak változatai. A harmadik hivatalosan elismert romániai fajta az erdélyi óriásnyúl és a kolozsvári nyúl után. Története A székely nyúl eredete a csíkpálfalvi Rákossy Zsigmond állatorvos nevéhez köthető, aki a kolozsvári állatorvosi egyetemen írt államvizsga-dolgozata kapcsán fogott hozzá kitenyésztéséhez. Célja az volt, hogy egy környezetére igénytelen, betegségekkel szemben ellenálló, jó vágási arányú, és ugyanakkor tetszetős állatot hozzon létre. Székely nyúl eladó. Elnevezése ellenére ősei között nem voltak romániai vagy magyarországi fajták: felmenői között megtalálható az óriás kosorrú, továbbá francia és holland nyulak is, bár a helyi házi nyúl génjeiből is örökített. [1] Fajtaalapítója egy 2010-ben, Csíkszentmártonban született sallander színű baknyúl, egyszerű parlagi nyulak ivadéka.
A székely nyúlfajtából három színváltozatot láthattak a kisállat-kiállításon részt vevő érdeklődők, amely nemcsak szépségét tekintve állja meg a helyét, hanem haszonállat, húsállat kategóriában is. Az állatokat több kritérium alapján pontozták, úgy mint testalkat, testtömeg, szőrzet, fej és fül, a fedőszőr színe, illetve a gondozottsága. "2010-ben, még egyetemista koromban kezdtem tenyésztéssel foglalkozni, saját állatokkal kísérleteztem. Először a színeket kombináltam, majd a fajtákat. Eladó tenyész nyúl Baranya megye (nettó ár: 5 000 Ft/db) | Magro.hu. A székely nyúl létrehozása gyorsan ment, hiszen 2010-ben láttam neki és 2016-ra már elismerte a román állam" – mondta az állatorvos. Jelenleg a székely tyúkon is dolgoznak, amelynek 10-20 év is lehet a tenyésztési ideje. Mivel a falvakban található állatok között kevesebb a hagyományos és honos fajta, fogynak az őshonos állatok. Állatot tartani nagy felelősség, hobbiállatot szintén, falun és városon egyaránt. Az állattenyésztés legfontosabb célja az állati termék előállítás. A haszonállatokat anyagi nyereség reményében tenyésztik, viszont Székelyföldön fontosnak tartják azt is, hogy olyan állatokat "hozzanak létre", amelyek a székelység hagyományait és tudását is őrzik, gyarapítják.
Időközben elvégezte a Kolozsvári Agrártudományi és Állatorvosi Egyetemet, ahol a kedvenc tárgya a genetika volt. Az államvizsga dolgozata kapcsán 2010-ben hozzáfogott a székely nyúl kitenyésztéséhez, amelynek nemesítése és színváltozatainak rögzítése jelenleg is zajlik. Első országos bajnoki címét 2015-ben szerezte Lencse nevű nyulával. "Hozza a nyugati fajták húsformáját" A székely nyúl két méret között van, nem is közepes testű – a közepes testű kategória 4-5 kg között mozog –, annál valamelyest nagyobb, de nem is óriás, az ideális példányok súlya 5 és 6, 5 kg között mozog. Tömött, izmos, gömbölyded állat, amely a nemesítője szavaival élve "hozza a nyugati fajták húsformáját", vagyis jó a vágási aránya. A szallander szín jellegzetessége az, hogy a jószág háta világosabb, szinte fehér, oldalt kissé sötétebb a szőr, és látható egy rajzolat, ami érdekessé teszi az állat bundáját. Minél tömöttebb, rugalmasabb, csillogóbb a szőre, annál értékesebb az adott példány. Székely neil eladó . A fekete szallander szeme mogyoróbarna, vagy esetleg egy kicsit sötétebb, a havanna szallander és a kék szallander szemszíne világoskék.
Egyéb szállítási, fizetési, garanciális információk: Helyszíni átvétellel Ossza meg ismerőseivel ezt az ajánlatot: Az ajánlat adatainak megtekintéséhez, kérjük, jelentkezzen be! Amennyiben nem rendelkezik regisztrációval, de szeretné látni az ajánlatot és adni-venni a rendszeren keresztül, a regisztrációt most itt is megteheti: kattintson a regisztrációért! Haszonállat vásár eladás ingyen! Eladó állatok.. - Apróhirdetés Ingyen. Szállítási díj kalkulátor az ajánlat leütéséhez Kérjük, írja be a termék adatlapján található fehér mezőbe a Leütni kívánt mennyiséget, majd a térkép fölé azt a települést, ahova vagy ahonnan a szállítás történne. Rendszerünk ezután szállítási költséget számot, a térkép mellett megjelenítve. Az ajánlatokat ezt követően a szállítókkal közvetlenül egyeztetheti, pontosíthatja.
"Nem használ bicskát evés közben" – felelte a fiatal állatorvos, amikor egy interjúban arról kérdezték, hogy milyen székely jellegzetessége van a nyúlnak. Viszont nagyon jól alkalmazkodik a helyi időjárási viszonyokhoz, semmilyen kényeztetést nem igényel, sőt, ez nem is ajánlott. Az egyik legellenállóbb nyúlfajta, amely jól tűri az erősen ragályos kokcidiózis fertőzést. A kedvező tulajdonságai miatt szeretik a tenyésztők, szakkifejezéssel élve, feljövőben van a fajta, vagyis egyre népszerűbb, még a kezdők körében is. Nem kevés öniróniával születési hibának tartja Rákossy Zsigmond, hogy gyerekkora óta az állatok vonzották a leginkább, még akkor is, amikor nem falun laktak. A megoldást ezekben az időkben a nagyszülők jelentették, akiknek számon tartotta, naplózta az állatait. Eladó Székely nyulak eladók | Pécs | Baranya megye | Magyarország | Nyúl | KELLNEKEM. Tíz éves korától már saját jószágai voltak, és mindegyiknek szakszerűen vezette a családfáját. Ezt a tudást, tapasztalatot emelte tudományos szintre az egyetem elvégzésével, ahol leginkább a genetika izgatta. Az államvizsga dolgozatának 2010-ben kezdett neki, és a házinyúl színének genetikai determinizmusát kutatta.
04 Birkák és KECSKÉK eladók. 3db anyabirka 1bd kos 4db anyakecske 1db bak Dátum: 2022. 02. 17 Alpaka birka nyírást vállalok Dátum: 2022. 11 Eladó NDK Típusú fejőgép tartózékokkal, + alkatrészekkel! Dátum: 2022. 09 Lovak, borjúk reklám áron sürgősen eladók! Dátum: 2022. 07
Hosszú szünet után megpróbálok visszatérni a székely nyulakról szóló blog írásához, és mindjárt egy igen fontos beszámolóval kezdem. A székely nyulak és tenyésztőik, leküzdve minden apró akadályt és nehézséget, az előzetes terveknek megfelelően részt tudtak venni a Dániában, Herningben megrendezett Európa Kiállításon, a fogadtatásuk pedig minden várakozást meghaladóan pozitív volt. Na de kezdjük az elejéről a dolgokat! A székely nyulat 2016 januárjában, az erdélyi órással és a kolozsvári nyúllal közösen bemutattuk Bukarestben egy standardizáló bizottságnak, amely egy felületes szemlét és egy elmélyült svédasztalos beszélgetést követően, hivatalosan is elismerte a három fajtát, melynek megerősítéseként három bizonyítványt is kibocsátott. A három romániai fajta képviselete Bukarestben. Balról jobbra: Ioan Valentin Petrescu-Mag, Octavian Ciucaș, Botha Miklós, Rákossy Zsigmond Ezt követően magától adódott a következő célkitűzés, mégpedig a nemzetközi porondon való bemutatkozás. Az erdélyi óriás és a kolozsvári nyúl már a 2012-es leipzigi, meg a 2015-ös metzi Európa Kiállításokon is részt vett, így az ők pozitív tapasztalataikban bízva készültünk a 2018-as herningi kiállításra.
Daráljon egy pürét egy facsaróval, húsdarálóval vagy nyomja meg, és nyomja meg például a sajtot a sajton. A maradék pépet vízzel öntjük úgy, hogy az elfedje az összes bogyót, és meleg helyen hagyjuk 5 órán át infundálni. Ezután a pépet ismét kinyomják, és a kapott infúziót összekeverik az eredetileg kinyomott lével. Továbbá a főzési technológia nem sokban különbözik a már megszokottól. A levet jól összekeverjük folyékony mézzel, és meleg helyre tesszük, hogy elinduljon az erjedési folyamat. A víztömítéssel végzett alapvető fermentációs folyamat 2–4 hétig tarthat. A fiatal bort 2-3 hónapig tartó ivás előtt ajánlott áztatni. Gyógyszerként a fekete bodza bort napi 100 g-mal kell bevenni. A bodzabor tárolása A házi bodzabort szorosan lezárt palackokban, hűvös helyiségben tárolja, napfénynek kitéve. Pince vagy pince a legalkalmasabb ezekre a célokra. Ezt fald fel!: Bodzabogyóbor készítése házilag – házi bodzabor recept. Ilyen körülmények között a bor 2-3 évig tárolható. Következtetés A bodzabor, amelyet legalább egyszer elkészítenek a fent leírt receptek szerint, minden bizonnyal a család kedvenc italává válik, amely együttesen gyógyszerként is működik.
A szörpöt vízzel hígítva fogyasszuk. Próbáljátok ki pár szál mentával, szeletelt citrommal ízesítve. Meleg vízzel hígítva gyógyteaként is fogyaszthatjátok. Mindenetek megvan a befőzéshez? Ha valami hiányzik, nálunk megvásárolhatjátok! Újdonságok, naponta friss hírek, ajánlatok és akciók találhatók Facebook oldalunkon. Csatlakozz hozzánk és részt vehetsz nyereményjátékainkon is! Paul bocuse a főzés magasiskolája Bodzabogyóból szörp készítése Pszichológiai alapismeretek oláh attila Az út szélén nyíló virágokból mesés szörpöt készíthetsz, amely jó eséllyel eláll a következő szezonig. Bodzabor készítése | nlc. A tapasztalt befőzők úgy tartják, hogy nem szabad megmosni a virágokat, mert akkor az értékes virágpor elveszik. A citrom héját viszont alaposan mosd meg, sőt érdemes kefével megdörzsölni vagy kezeletlen héjú citromot használni. A szörp hígítva kitűnő hűsítő, de teába, sőt sütibe is teheted. Házi bodzaszörp receptje Hozzávalók: 30 db bodzavirág 3 kg cukor 3 l víz 2 db citrom 3 dkg citromsav Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A forgalmas úttól távol gyűjtött bodzavirágot csípd le a zöld szárrészről, és kicsit rázogasd meg, hogy a bogarak kimenjenek belőle.
Hogyan használhatjuk fel? Íme: A bogyókból készített bodzabornak, bodzaszörpnek hagyománya van. Szederrel és almával keverve lekvár főzhető a fényes fekete gömbőcökből. Figyelem! A bodzabogyó festőnövény, ügyeljünk, hogy semmit se fogjon be, amit nem szeretnénk megszínezni! Gumikesztyű használata ajánlott, bár én nem szeretem, kék is a körmöm. A bogyókból készített bodzabor egyes vidékeken hagyományos szívgyógyszer ugyanúgy, ahogy a bodzapálinka is Utóbbi igen munkaigényes (200 liter cefréből maximum 6-7 liter jó pálinka nyerhető! ), ezért nagyon ritka és drága. Édes bor készítése hazilag | Life Fórum. Bodzalikőr: 1 kg bodzabogyót alaposan megmosunk, és üvegbe helyezünk. 1 liter 96%-os alkoholt öntünk rá, majd két héten át pihentetjük de, naponta felrázzuk, megkeverjük. Másfél liter vízben fél kg cukrot főzünk, szegfűszeget, darabos fahéjat és egy citrom reszelt héját adjuk hozzá, és az egészet az alkoholos bodzabogyóhoz keverjük. Két napig pihentetjük, és utána vászonruhán át lecsepegtetjük. A letisztult levet üvegekbe töltjük, lezárjuk, és 3-4 hónapi pihentetés után fogyaszthatjuk.
Ebben a feltételben a bor 4-5 hónapot ér el. Az ülepedt bort egy másik palackba öntjük, konyakot adunk hozzá, és egy hónapig fenntartjuk. Miután az italt lehet palackozni. Házi készítésű bor az egresből és a piros ribizliből összetevők: egres - 3 kg; ribizli piros - 1 kg; cukor - 2 kg; víz - 3 liter. előkészítés Minden bogyó válogatott, mosott. Elkülönítjük a petrezselymet a petrezselyemből, és hagyjuk, hogy a bogyós gyümölcsök átjussanak a húsdarálókon a karalábé mellett. Forraljuk fel a vizet és oldjuk fel a cukrot. Töltsük meg ezt a szirupot a törtburgonyával. A tartályt, amelyben az erjedés átmegy, nem lehet több mint 3/4. Fedjük le gézzel és hagyjuk meleg helyen egy hétig. Ne felejtsd el alkalmanként kevergetni. Amikor a csapadék kijön, és a bor könnyűvé és átlátszóvá válik, üvegeket öntsük, eltömítjük és sötét hűvös helyen állunk 2-3 hónapig. Ezen időszak után a fiatal ribizli és egres bor készen áll a fogyasztásra.
Ezt követően a bor megkóstolható, előzőleg eltávolítva az üledékből, és más palackokba töltve állandó tárolás céljából. A végső íz és aroma több hónapos tárolás után jelenik meg a borban. Illatos bodzavirág A bodzavirág házi bor készítéséhez is kiváló. Elképzelhetetlen aromát és egészen más ízt adnak a kész bornak, mint a bogyók. Szükséged lesz: 10 virágzás fekete bodza; 4 liter víz; 1 kg cukor; 1 közepes citrom (vagy 6-7 g citromsav); 100 g mosatlan mazsola (vagy borélesztő). Figyelem! A recept szerint citromsavat vagy citromot kell hozzáadni, mivel a bodza virágzatai önmagukban nem rendelkeznek elég savassággal a jó erjedéshez. Gyártás: A szirupot vízből és a cukor feléből 3-4 percig főzzük, feltétlenül távolítsuk el a keletkező habot. A virágokat hideg vízben mossuk. Öntsünk bodzavirágot forró sziruppal, adjunk hozzá apróra vágott citromot a héjjal együtt, de magok nélkül. Alaposan összekeverjük, fedő alatt szobahőmérsékletre hűtjük. Adjon hozzá élesztőt vagy mazsolát, fedje le gézzel, és hagyja meleg helyen, fény nélkül (+ 20–26 ° C), hogy megkezdje az erjedési folyamatot.