🙂 Ahelyett, hogy a pékségbe rohangálnék pogácsáért, gondoltam a meleg ellenére bekapcsolom a sütőt és összedobok valamit, amivel nincs sok munka. Könnyű dolgozni vele, jó állaga van, 2-3 napig is finom és egyszerű elkészíteni. Egy icipici parmezán is belekerült, nagyon jól áll neki. 😉 Ebből az adagból egy nagy tepsire való, kb. Villámgyors feta sajtos pogácsa – Kelesztés nélkül készül a sós harapnivaló - Receptek | Sóbors. 20-25 darab lesz. 25 dkg szénhidrát csökkentett liszt 2 tk. sütőpor 13 dkg puha vaj vagy margarin + 8 dkg olvasztott a kenéshez 1 kis doboz tejföl 1 tojássárgája + 1 a kenéshez 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet dolgozzuk össze a sütőporral, puha vajjal, a tejföllel és a tojássárgájával. Gyúrjunk belőle egy cipó formát, majd tegyük fél órára a hűtőbe. Lisztezett deszkán nyújtsuk ki néhány milliméter vastagra, téglalap alakúra. Kenjük meg az olvasztott vajjal, majd szórjuk meg a reszelt sajttal úgy, hogy mindenhova egyenletesen jusson. Tekerjük fel a hosszanti oldala mentén, mint a kakaós csigát, majd fóliába tekerve tegyük 1-2 órára, de akár egy éjszakára a hűtőbe, hogy szelhető legyen.
Videó a TEPERTŐS POGÁCSA receptemnél. Kinyújtjuk és megint feltekerjük, letakarjuk és 30 percig kelni hagyjuk Kinyújtjuk és feltekerjük harmadjára is, letakarjuk és 30 percig kelni hagyjuk Kinyújtjuk, de most már csak kb 1, 5 cm vastagra Tetejét négyzetesen bevagdossuk egy éles késsel Éles pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (fontos, mert ha nem éles, akkor nem lesz olyan szép réteges) Tetejüket felvert egész tojással megkenjük a sajtos pogácsa tetejét. Ízlés szerint sajttal, szezámmaggal stb szórjuk. Sós pogácsa recent article. Hagyjuk kelni a tepsin addig, amíg 210 fokra légkeverésen, vagy 230 fokon alul felül sütésen be nem melegszik a sütőnk. Szép pirosra sütjük őket a forró sütőbe tolva. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
Végül adjuk hozzá a szódabikarbónával, sóval elkevert rizslisztet, valamint a megmosott és apróra vágott medvehagymát és dolgozzuk össze, akár kézzel. Fóliával letakarva tegyük hűtőbe 1-1, 5 órát. Lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki a tésztát, nagyon óvatosan, ne túl vékonyra, mert már nem fog annyit emelkedni, mint egy kelt tésztás pogácsa. Pogácsaszaggatóval formázzuk, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. A tetejét kenjük meg a megmaradt tojásfehérjével. 180 fokra előmelegített sütőben 35-40 percig süssük, amíg szépen megpirul. Sós pogácsa recept. A környékünkön szerencsére rengeteg medvehagyma van ilyenkor, úgyhogy nemrég szedtünk is egy szép adagot. Tavaly húsba töltöttem, idén nem maradhatott el a klasszikus pogácsa. 🙂 Bevallom nekem elsőre nagyon fura volt, hogy fokhagyma íze van egy pogácsának, de aztán meglepően gyorsan elfogyott. 🙂 Tervezem majd reform lisztekből is megsütni, egyelőre fogadjátok szeretettel a hagyományos verziót. Na jó, ez sem teljesen hagyományos, a fele teljes kiőrlésű liszt (amúgy senki nem vette észre 😉), de csak azért, mert elfogyott a sima.
A kétféle liszt és a további alapanyagok felhasználásával kitűnő szendvicsekhez való cipócskák készíthetők. Szegedi cipó – szegedi vágott cipó receptje Hozzávalók –... Sós napraforgókalács napraforgómaggal Mióta az eszemet tudom, húsvétkor édes kalácsot eszünk a sonka mellé. Az utóbbi években ez már nem hagyományos fonott kalács, hanem napraforgókalács mazsolával, ami szintén édes tészta. Porga Júliáéknál sós napraforgókalács került az asztalra... Sonkás-tojásos rétes leveles tésztából Húsvét után mindig marad egy kis sonka, egy kis tojás, amit kár lenne kidobni. Sós pogácsa reception. Egy kis kreativitással többféle étel készülhet belőle. Itt van mindjárt a finom sonkás-tojásos rétes, aminek a receptje felettébb egyszerű. Készíthetjük... Legjobb pogácsa receptek Ha azt mondom: sajtos, túrós, tepertős, zsíros, medvehagymás, burgonyás és megkérdezem, hogy vajon milyen ételről beszélek, szinte mindenki azonnal rávágja, hogy pogácsa. Hát persze, hogy az egyik legkedveltebb sós, sült tésztáról beszélek és el... Legjobb medvehagymás receptek Elindult a medveshagyma szezon, így elhoztam a medvehagymás receptek legjobbjait.
Gábor a Házi pék egy újabb receptjét hoztam el nektek, most a hagymás pogácsa volt amit elkészítettem. Hagymás pogácsa recept talán különlegességének, gyönyörű külsejének és fennséges ízvilágának köszönhetően hamar elnyerte tetszésemet, ezért szeretettel ajánlom a magyaros ízek kedvelőinek. Nem tudom írtam-e már, de IMÁDOM a sült hagymát. Nagyon finom sült hagyma illat lengte be a lakást már az első perctől, ami teljesen rabul ejtett. Már kelesztés közeben is a tésztát szagolgattam folyamatosan. Kisülve is adta azt a finom hagymás ízt. Napokig puha marad. Hasonló receptem van nekem is sajtos verzióban, amit KELESZTÉS NÉLKÜLI POGÁCSA néven találtok meg az oldalon. Pogácsa Archives - kalcirecept.hu. Recept a videóban elérhető: Összetevők listája megjelenik szövegesen a videó alatt, ha rákattintva youtube-on nyitjátok meg. Bár elég sok sót tartalmaz az eredeti recept is én 5 g-al többet tettem, mert a pogácsát jó sósan szeretem. A szaggatásnál a maradékot nem gyúrtam újra, hanem azt is megsütöttem olyan alakban ahogy volt.
Vadvirág Étterem Kozárd A Vadvirág Étterem Kozárd turizmusának központja. 2008-ban Turizmus Nívódíjat, 2012-ben A kozárdi vadvirág étterem másfél évtizede kínálja a jobbnál jobb helyi és palóc ételeket a vendégeknek Az étterem weboldala: Kozárdi Vadvirág Étterem Az étterem a médiában: Az étterem címe: Nógrád megye, Kozárd, 3053 Kozárd, Fő út 29. A Vadvirág Étterem Kozárd nyitva tartása Minden nap: 12:00 – 19:00 Elérhetőség, telefonszám, asztal foglalás: +36 (30) 746 4320 A Vadvirág Étterem Kozárd bemutatása Az étterem konyhája: Magyaros, Palóc A kozárdi Vadvirág Étterem 2002-óta áll a nyitva a Palócföld déli kapujába érkező, illetve a helyi és környékbeli vendégek számára. Konyhája a hely és a vidék gasztronómiáját gondozza, helyi alapanyagokból készítenek változatos magyar és palóc ételeket. Vadvirág étterem kozárd. Mangalica, szürke marha, őshonos juh, baromfi, gyöngytyúk, valamint kozárdi gyümölcsök jelennek meg az étlapon és az asztalokon. Az étteremnek saját fűszerkertje és mindig friss alapanyagot adó zöldségeskertje van.
További képek Forrás: A Vadvirág Étterem Kozárd turizmusának központja. 2008-ban Turizmus Nívódíjat, 2012-ben A kozárdi vadvirág étterem másfél évtizede kínálja a jobbnál jobb helyi és palóc ételeket a vendégeknek A gasztro-repertoár 2006 óta mangalica, később szürkemarha ételekkel gazdagodott, majd pár éve a magyar baromfi is bekerült gyöngytyúk, kakas, kacsa és liba formájában. A kozárdi étterem 2008-óta "gyüjtögeti" a gasztronómiai díjakat. Akkor Turisztikai Nívódíjat, 2012-ben "Rozmaring Díjat", s most magyar és nemzetközi minőségi díjat kaptak, "a hely és a vidék gasztronómiájának ápolásáért". Finom! Ízletes! Különleges! Csodálatos! Ekként emlegetik a Rozmaring és Európai Minőségi Díjas kozárdi Vadvirág Étterem ünnepi és hétközi ebéd és vacsorakínálatát. Kozárd látnivalók. Mára már szezonálisan új térségi és palóc ételekkel, különleges levesekkel, húsokkal, grillezett fogásokkal lepjük meg vendégeinket. 2014-15-ben a konyha sok új sütő-főző eszközzel, modern hűtőkkel gyarapodott és megérkezett a ma még ritkaságnak számító sous-vide vákuumos húspároló-puhító berendezés is.
Hol? Mikor? Vadvirág Étterem Kozárd - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál. Ma Holnap Héten Hétvégén MEGADOTT INTERVALLUMBAN: -TÓL -IG Bármikor Település szerint: Megye szerint: Tájegység szerint: Bárhol Térkép Kedvencek Belépés PROGRAMOT KÜLDÖK BE Kapcsolat Facebook Instagram Pinterest Ma van! Fesztivál Autó-Motor Család Film Folklór Fürdő Gasztronómia Gyermek Hagyomány Ifjúság Kiemelt fesztivál Kultúra Külföld Motor Múzeum Művészet Sport Színház Tánc Zene Egyéb Mutasd mindet Vásár Aukció Állatvásár Börze Expo Kézműves Kirakodóvásár Mezőgazdasági Növény, virág Régiség Szakvásár Termelői vásár Ünnepi vásár Kiemelt események Ünnep Advent Anyák napja Augusztus 20. Búcsú Emléknap Falunap Farsang Gyereknap Halloween Húsvét Jeles nap Karácsony Kultúra Napja Majális, Május 1 Márton-nap Mikulás Október 23.
"Amikor megkérdezte a pincér, hogy négy vagy nyolc szeletre vágják a pizzámat, azt mondtam; Négy. Nem hiszem, hogy meg tudnék enni nyolcat. " - Yogi Berra
Platán Étterem Tiszafüred Paletta Étterem Herend Herend AZR Libanoni Étterem Budapest Budapest V. kerület Pontos cím, geokód, térkép 3053 Kozárd, Fő út 29. GPS: 47. 913982 | 19. 618444 Megnézem a térképen Kozárdi programturizmus Kevés az információ? Ha valamit nem talál, további információkat kérhet szerkesztőségünktől. Információkérés Országos eseménynaptár 2022. április ► Hé Ke Sze Csü Pé Szo Va 28 29 30 31 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 Online jegyvásárlás Online jegyvásárlás gyorsan, egyszerűen! Rég ettem ilyen klassz libacombot — ezért pedig Kozárdra, Lőrincz Györgyhöz kellett beugrani - Dining Guide. Pécsi állatkertünkben egész évben várjuk! Húsvéti úti célok Jegyek
Értesítést kérek Iratkozz fel Kozárd legfrissebb programajánlataira! Ne maradj otthon! Kozárd község Nógrád megyében, a Pásztói kistérségben. Budapesttől 80 km-re, Salgótarjántól 30 km-re található. Aprócska falu a Cserhát alján, a Palóc Út déli kapujában. A falu határában alma, barack, szilva, cseresznye és mandula ültetvények díszlenek. Július elején kajszi, szeptemberben szilva, októberben pedig almaszüretre invitálják a vendégeket. Kozárd vadvirág étterem étlap. Kozárdi kápolna: A Kápolna téren található a kápolna - Faluház-Harangtorony-Mária szobor együttes. A kozárdi Szeplőtelen Fogantatás kápolna ad helyet Szurcsik János festőművész hét szakrális oltárképének, tizennégy nagy stációképének, és a színházteremben további két Szurcsik kép látható. A kápolna bejáratát Párkányi Rab Péter nagyméretű bronz "Zenélő Angyal" alkotása, a harangtorony mellett hatalmas sziklából faragott Szűz Mária szobor látható. Találatok száma: 3 PROGRAMGAZDÁK Napfény Vendégház Kozárd A Napfény Vendégház a falu közepén, de mégis egy kis csendes helyen található.
A Vadvirág 2008-ban turisztikai nívódíjat, 2012-ben pedig Rozmaring Díjat kapott az étterem. 2004-óta kapcsolódik a Slow Food mozgalomhoz. Filozófiája Kozárd agroturisztikai vonalához szorosan kapcsolódik. A településen évente négy fesztivált (Almavirág, Magyar Ízek, Gyümölcsfesztivál, Muzsikál az Erdő) rendeznek. A faluban két kulturális-művészeti galériában tárlatok színesítik a turisták programját. Nyáron mindig van friss gyümölcs, míg télen a disznótoros és a vadételek dominálnak. Ajánlat az étterem étlapjáról Tárkonyos, zöldbabos palócgulyás bárányhússal Szarvassült kozárdi csipkelekváros barnamártással, burgonyakrokettel Szürkemarha rostélyos hasábburgonyával és sült hagymával Tócsniban sült mangalica szelet vegyes körettel Grillezett Bokri juhsajt olívás salátaágyon Az étteremhez kapcsolódó programok, fesztiválok, helyszínek: A bejegyzés alapja: