Varga Károly, 22 olimpiai és világbajnoki aranyérem büszke tulajdonosa, a Kígyósi Csárda Étterem és Panzió szakmai mentora, a kecskeméti 48 Étterem és Bár konyhafőnöke. Vomberg Frigyes, food stylist, az európai versenyen 2016-ban első helyezést, a lyoni döntőben 2017-ben negyedik helyezést elért magyar Bocuse d'Or csapat tagja és coach-a. Ifjúsági díjazott: Böröcz Zsófia, a BGE KVIK korábbi hallgatója, a Konyhafőnök 2018-as szériájának nyertese, gasztromentor, a N'iceroll fagylaltozó tulajdonosa. Ebben az évben az ötletgazda mellett Dr. Lugasi Andrea, a BGE KVIK dékánja, valamint Prof. Dr. Gundel János, a BGE KVIK nyugalmazott főiskolai tanára, professzor emeritus választotta ki az elismerésre méltó személyeket. ORIGO CÍMKÉK - A konyhafőnök. Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Adja meg a nevét és az e-mail címét és elküldjük Önnek a nap legfontosabb híreit.
Május 4-én este Böröcz Zsófia győzelmével ért véget az ötödik olyan Konyhafőnök évad, melyben nem ismert emberek és nem is gyerekek mérték össze főzőtudásukat. ORIGO CÍMKÉK - Böröcz Zsófia. Fotó: RTL Klub A műsor azonban az évadfinálé után még nem vonul pihenőre, ugyanis egy extra hét keretében a korábbi etapok kiesett versenyzői visszatérnek a konyhába, hogy egy Szuperdöntő keretében megküzdjenek újabb 10 millió forintért. A nézők márciusban szavazhattak az interneten arról, mely korábbi versenyzőket látnák viszont, és május 7-én, hétfőn este elindul az öt napos külön küzdelem. A Konyhafőnök Szuperdöntő hétfőtől péntekig a Híradót követően, 19 óra 05 perctől lesz adásban az RTL Klubon. Ezt követően, május 14-től pedig visszatér A Fal, eddig még nem látott részekkel.
Meghódította a Konyhafőnököt, most pedig egy díjat is bezsebelt Átadták az idei "Pro Gastronomia" díjakat a Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Karán (BGE KVIK). A díjazottak között van a Konyhafőnök 2018-as szériájának nyertese is. Idén második alkalommal adták át a "Pro Gastronomia" díjakat az Olivier Roellinger nemzetközi szakácsverseny nyitónapján. A díjat Dr. Megvan a Konyhafőnök győztese. Sándor Dénes, a BGE KVIK Vendéglátás Tanszékének nyugalmazott egyetemi docense a magyar gasztronómia népszerűsítésére, valamint a vendéglátó szakma kiemelkedő személyiségei és ígéretes fiatal képviselői szakmai tevékenységének elismerésére alapította a tavalyi évben. A szakmai díjat évente maximum négy főnek ítélhetik oda. Ezzel párhuzamosan – ifjúsági díjként – átadnak egy Dr. Sándor Dénes által viselt séfkabátot is, a gasztronómia területén kiemelkedő teljesítményt nyújtó, a BGE KVIK-en, illetve jogelőd intézményeiben korábban diplomát szerzett hallgató részére. Böröcz Zsófia, a RTL Klub Konyhafőnök 2018-as szériájának nyertese, amint átveszi díját Forrás: Budapesti Gazdasági Egyetem A díjazottak 2019-ben: Olivier Roellinger, 3 Michelin-csillagos séf, a Relais & Chateaux alelnöke, megálmodója és megvalósítója a nevét viselő európai szakácsversenynek.
Az egészséges étkezés könnyen megtanulható! Fogyni szeretnél? Diétásan kell főznöd a családod számára? Bizonyára már rengeteg receptet letöltöttél az internetről és többet közülük ki is próbáltál. Van, amelyik ízlett, de néhányat íztelennek, a többit meg túlságosan bonyolultnak találtad. Próbálkoztál, de sosem sikerült rávenned magad, hogy rendszeresen egészséges ételeket főzz magadnak és a családodnak. És lehet, hogy feladtad, csodaporokhoz, pirulákhoz nyúltál, de azokkal sem értél el tartós hatást. A sikeres életmódváltás kulcsa az, hogy meg kell tanulni a mindennapokba illeszteni a megfelelő táplálkozást. Való igaz, ez nem könnyű feladat. Dietetikusként azt tapasztalom, hogy azoknak sikerül megvalósítani az egészséges étkezés gyakorlatát, akik: úgy válogatják össze az ételeket, hogy nem kötnek kompromisszumot: egészséges ÉS finom ételeket esznek, figyelembe veszik a saját ízlésvilágukat, egyéni adottságaikat az étrend összeállításánál, tudatosan válogatják össze az alapanyagot és kontrollálják a mennyiségeket, sohasem éheznek!
video A Konyhafőnök győztesével beszélgettünk! 2018. május 7. 7:22 Böröcz Zsófi, A Konyhafőnök győztese mesélt nekünk magánéletéről, eddigi karrierjéről, és jövőbeni terveiről is! # reggeli # böröcz zsófi # konyhafőnök # a konyhafőnök # győztes # wossala rozina # peller anna # rtl klub
Amikor valakinek elmesélem a történetemet, ezen a ponton gyakorlatilag mindig ugyanazzal a kérdéssel találom magam szemben: Minek jöttél haza? Én pedig teljesen nyugodtan szoktam azt válaszolni, hogy azért, hogy a hazai gasztronómiában szerepet vállalva próbáljam meg átültetni a tanultakat, elsősorban a szemléletet, a megközelítési módokat. Az itthon töltött években sok mindent csináltam, gasztronómiai rendezvényeket szerveztem, főztem, tanácsadóként segítettem étterem tulajdonosoknak, ha elakadtak vagy ha épp új helyet szerettek volna nyitni. És nem utolsósorban megnyitottam az első saját helyemet. Vannak pontok az életemben, amikor nagyon erős késztetést érzek, hogy több kell. Így volt ez London előtt, így volt San Sebastian előtt vagy mielőtt hazaköltöztem és így volt ez a Konyhafőnök előtt is, és nagy valószínűséggel még sok pontján az életemnek a jövőben, de ez így van jól. Jelentkeztem és 2 kör válogató után jött a telefon, hogy bekerültem a műsorba. Fogalmam nem volt mire számítsak, de abban biztos voltam, hogy valami egészen fantasztikus következik.
Címkefelhő »
A rendezvények részére két kisebb befogadóképességű különterem is rendelkezésre áll. Campus étterem heti menü ti menue győr. Ajánló: Programok és Események 5000 Szolnok, József Attila út 83. dandar[kukac] 06 (30) 853-3074 06 (30) 348-2975 @dandaretterem A Szolnok Neked Kft. vendéglátóegységei Szolnokneked Kft. 5000 Szolnok, József Attila út 83. D info[kukac] +36 20 271 0192 CAMPUS ÉTTEREM 5000 Szolnok, Tiszaligeti sétány 14. campus[kukac] +36 30 348 2975 Liget Hotel*** 5000 Szolnok, Tiszaligeti sétány 1. ligethotel[kukac] Recepció: +36/56 515-043 +36/20 951-4551 DOKK Bár és Terasz 5000 Szolnok, Tiszaparti sétány 1. szasz[kukac] +3630/502-5069
Elviteles menürendelés esetén 2 fogás 3 100 Ft, 3 fogás 3 800 Ft. Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk.
A menü kiszállítás rendelését hétköznapokon 09:30-13:00 között várjuk. Rendelését leadhatja a +36 20 557 7177 telefonszámon vagy írásban az email címen. A minimum rendelés összege: 1 250 forint. Az étlapváltoztatás jogát fenntartjuk!
-Ft 1 szelet kenyér: 10. -Ft Minden szombaton birkapörkölt kapható! Állandó menü Zóna Párizsi csirkemell + köret + 2 dl üdítő 1250. -Ft. Zóna Sajttal-lilahagymával töltött borda+ köret + 2 dl üdítő 1250. -Ft. Zóna Rántott sajt + köret + 2 dl üdítő 1250. -Ft. Heti menü értesítő Iratkozzon fel heti menü értesítőnkre, így e-mailben kapja meg a heti menüt.
Kedves Vendégeink! Minden héten új menü ajánlattal készülünk nektek! Átvételnél a fizetés készpénzzel, bankkártyával vagy SZÉP kártyával is lehetséges. Telefonon: +36 88 561 900 Messengeren: Oliva Hotel és Étterem Éttermünk 04. 04-én hétfőn technikai okok miatt zárva tart! EBÉDMENÜ 2022. 04. 05-08.