A régi cigány hagyományok szerint a terhes lánynak, ha erős gyermeket akar, erős férfi vérével átitatott birset kell ennie, ráadásul fogyó holdnál. Birses ételek és praktikák Ha nem vagyunk cukorfüggők, süssük 2 órát alufólia alatt félbevágva, kicsumázva vagy szeletelve, vizet aláöntve. Mézzel, fehéjjal, dióval, mazsolával ízesíthetjük, egy kis vajat is tehetünk rá. A megsült birsek tetejére hinthetünk még darált mandulát, diót, tökmagot, napraforgómagot, szezámmagot. Illik hozzá a friss tejszín, barnacukros, fahéjas tejföl vagy a vaníliafagyi. Vigyázat, a birs kicsumázása embert próbáló feladat, óvatosan, nagyon éles késsel csináljuk, vagy csináltassuk férfiemberrel. Ha szeletelés közben a közepénél elakadunk, hagyjuk egyben a csumát és főzzük meg fahéjas lében, azt pedig igyuk meg. Kompót receptet keresel? | Nosalty. Párolt zöldségek közé is keverhetjük héjastul megfőzött, apróra vágott birset. Sok helyen a bablevest és a töltött káposztát is birssel bolondítják meg. Főzhetünk belőle kompótot szegfűszeggel, cukorral, citrommal vagy birsalmalevest ugyanígy - turmixolva.
Egy-két napra száraz dunsztba tesszük. A birsalma befőttet száraz, hűvös helyen érdemes tárolni. Készíthetünk belőle levest, mártást, szószt vagy fogyaszthatjuk önmagában, kompótként is. Összegzés Recept neve Birsalma befőtt recept télire - tartósítószer nélkül Szerző: Antal-Pap Judit Közzétéve 2020-10-06 Átlagos értékelés 5 Based on 5 Review(s)
Ha az almakompót gyógyító hatású, akkor a birsalmakompótot még inkább ajánlom: magas C-vitamintartalma segít az immunerősítésben, az őszi megfázásos időszakban szabaddá teszi a légutakat. A birsalmában még az almánál is több a vitamin, ráadásul pektintartalma miatt az emésztésre is jótékony hatással van. Minél érettebb, annál finomabb A birsalma húsa nagyon kemény, így - az almával ellentétben - nyersen ne fogyasszuk. Az érett birsalma színe sárga, kicsit puhább, mint a zöldesek, sőt, ha megcsípi a dér, még ízletesebb. Minél tovább hagyjuk érni, annál kevesebb dolgunk lesz vele, mert a héján található kis piheszőrők is ledörzsölődnek róla. Ennek ellenére az éretlen birsalmát sem kell kidobni, remek lakásillatosító válhat belőle. Fűszeres birsalmakompót: tele van vitaminnal és az emésztésnek is jót tesz - Receptek | Sóbors. A birsalma tehát feldolgozásra vár, ne tároljuk sokáig. A nagymamám mindig birsalmasajtot csinált belőle, emlékszem, ahogy sorakoztak a kis téglatestek a polcon. Ahogy az almából, a birsalmából is finom kompót készíthető, amely magában, de például vadhúsok mellé köretnek is tökéletes választás.
October 13, 2021 Lekvár cukor nélkül - bevált praktikák egyszerű, cukormentes lekvár főzéshez! - Salátagyár Birsalma befőtt (kompót) - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek Retek eltevése télire - Makronauta A cukor nélküli változatot a birsalma fanyar alapíze miatt nem javasolom. Előkészítés A másfél liter vizet tedd egy tálba és be nyomd bele a citrom levét. A birsalma tisztításá t lásd egy korábbi írásomban. Itt csak képekben mutatom be. Birsalmák tisztítás előtt Birsalmák tisztítás után Darabolás Magház eltávolítva Birsalmák lehámozva A tisztított, meghámozott birsalma szeleteket tedd 1, 5 liter citromos vízbe, hogy ne barnuljanak meg. Birsalma befőtt készítése A birsalma befőtt készítésének lépései: A megtisztított, lehámozott birsalmát a citromos áztató vízben tedd fel főni egy nagyobb lábas ban. Főzés 1 Add hozzá a fűszereket és a cukrot. Főzés 2 Melegítsd forrásig. Birsalma Eltevése Télire – Szölöhegyi Mesék, Konyhák, Mindennapok: Birsalma Kompót Télire. Főzd 15 percig illetve addig, amíg a birsalma darabok félig megpuhulnak. Főzés 3 Szedd ki a birsalmákat a 3 db üvegbe egyenlegesen elosztva.
Nem kell hozzá sok idő, tán 15 perc forrástól. Ekkor leszűröm, a birsdarabokat kiforralt üvegekbe töltöm. Az újból felforralt sziruppal színig töltöm, lezárom csírátlanított fedővel, és nedves dunsztban 25 percig főzöm. Utána száraz dunsztban hagyom kihűlni. Talán feltűnt már, szeretek szesszel javítani az ízeken és segíteni a tartósítást, ezért a birsbefőttnél is szoktam a tetejére 1-1 ek rumot vagy konyakot önteni. Birsalma befőtt (kompót) - sütnijó! – Kipróbált sütemény receptek), a rumot a cukornádból készítik, a melasz az alapja. Íme egy fotó: havannai rumgyárban láthattuk ezt a makettet a rumkészítés gyártási folyamatairól, (a kép minősége elég pocsék, elnézést kérek érte, de maga a makett érdekes, nem? ). A helybeli rum nagyon finom volt, esküdtek rá, ez az igazi Bacardi, csak névlopás és emigráció esete forog éppen fent. Persze kubai rumom már nincs. Jamaicai, Bacardi, Captain Morgan, Havanna Club - ezek a még megfizethető, jó rumok a konyhámon. Nem sütőrumot használok befőzésre, és nem is budafokit.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
új hír érkezett, kattintson a megtekintéshez! Csütörtökön nem sikerült érmet szereznie a magyar csapatnak, lássuk sportolóink mai eredményeit: Hajnalban a magyar férfi vízilabda-válogatott lejátszotta harmadik csoportmeccsét az A csoportban, és a japánok után Dél-Afrikát is legyőzte, egy gólt engedélyezett az ellenfélnek, a vége 23-1. Cirjenics Miklós az első fordulóban a lett Jevgenijsz Borodavko ellen kezdett a férfi dzsúdósok 100 kilogrammos mezőnyében, majd következett az orosz Niiaz Iljasov a legjobb 16 között, aki megállította a magyart, ipponnal verte. Férfi egypár evezésben Pétervári-Molnár Bendegúz a saját elődöntőjében az ötödik lett, így a B döntőben folytathatja pénteken, a 7–12. helyek egyikén végezhet. Major Veronika női sportpisztolyban a 42. helyen áll a pontlövészet után, most az alapverseny felénél tartunk. Olimpia percről perdre 10. A hajnali úszószámokban egy negyedik helyet sikerült szereznünk: Kapás Boglárka 200 pillangón maradt le pár századdal a bronzról, a parton könnyek között értékelt.
Fáradtan érkeztem a 4x200-as gyorsváltó döntője után, de bizakodva álltam a versenyhez. Az edzőmért is úsztam, aki lassan nyugdíjba megy. Boldog vagyok, hogy a váltóért kvázi feláldoztam ezt a számot. A jövőben elgondolkozom, hogy melyik szám legyen a prioritás – mondta az M4 Sportnak a 800 méteres gyors előfutama után Késely Ajna. A 100 kilós férfiak mezőnyében az a Wolf Aaron nyerte a cselgáncsverseny döntőjét, aki 2017-ben Budapesten is aranyérmes volt – a világbajnokságon. A koreai Guham Cso volt az áldozata. Késely Ajna az első 100 után a hetedik helyen fordult a 800 méteres gyorsúszás harmadik előfutamában, és féltávnál sem volt változás. A futamot Kirpicsnikova nyeri, Késely Ajna a hetedik helyen végzett, sajnos ez kevés a döntőbe jutáshoz. A négy előfutamból Katie Ledecky jutott a legjobb idővel a döntőbe. 34 éve nem akadt ilyenre példa az olimpián | 24.hu. Elkezdődtek a csütörtöki előfutamok úszásban: mi Késely Ajnára, Burián Katalinra, Hosszú Katinkára, Milák Kristófra, Szabó Szebasztiánra és a 4x100-as vegyes váltóra összpontosítunk.
Sok érzelem gyülemlett fel bennem – nyilatkozta a könnyeivel küszködve a magyar nagymamával rendelkező Van der Poel a Sportbladetnek. A második helyen a holland Patrick Roest, a harmadikon a norvég Hallgeir Engebraaten végzett. A visszavonulás előtt álló 35 éves, négyszeres olimpiai bajnok, kilencszeres összetett világ-, és 10-szeres összetett Európa-bajnok Kramer kilencedik lett a 20 fős mezőnyben, a győztes Van der Poeltől 8. 20 másodperccel elmaradva. Olimpia, gyorskorcsolya, férfi 5000 m 1. Nils van der Poel (Svédország) 6:08. 84 perc 2. Patrick Roest (Hollandia) 6:09. 31 3. Olimpia percről perdre 10 kg. Hallgeir Engebraaten (Norvégia) 6:09. 88 Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.