A művelet a szokásos egy pici apróságot kivéve: a zsemléket kívülről nedvesítsük meg. Egy tálba tegyünk vizet és a belemártott kezünkkel simítsuk át a zsemléket körbe. Ez segít ugye a lisztnek, hogy megtapadjon. Innentől már minden a hagyományos úton zajlik. Liszt, tojás, zsemlemorzsa. Jó bő, forró olajban sütjük ki. Nem fog szétnyílni, pedig én is nagyon féltem a sütésétől. Szép barnára sütjük őket egyesével, majd a papírtörlővel leitatjuk a felesleges zsiradékot. Hagyjuk picit hűlni és már ehetjük is. Töltött, bundás zsemle - Recept | Femina. Ropogós, laktató, sokféleképp variálható, két szóval: NAGYON FINOM! 1 2 3 4
Ti Készítettétek Recept (A recept készítője: Pelenczei Petra) Szafi Free gluténmentes vegán bundás tök Hozzávalók és elkészítés: 25 g Szafi Free magyaros tojásmentes reggeli/vacsora alappor ( Szafi Free tojás nélküli magyaros reggeli/vacsora alappor ITT! ) 20 g Szafi Free hajdinás palacsinta lisztkeverék ( Szafi Free hajdinás palacsinta lisztkeverék ITT! ) 10 g Szafi Free sörélesztőpehely ( Szafi Free gluténmentes sörélesztőpehely ITT! ) 100 g víz só ( Szafi Reform himalaya só ITT! ), bors Ezeket összekeverni, majd 5 perc pihi. Önmagában is süthető olyan amerikai palacsinta formára, nem szakad!! A zsenge friss tököt vékonyan felszeleteltem, megforgattam gluténmentes zabpehelylisztbe ( Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt ITT! ) majd ebbe a masszába! A serpenyőben 2 tk kókuszolajban ( Szafi Reform kókuszolaj ITT! ), közepes lángon megsütöttem! Gyorsan sül! Próbáltam előlisztezés nélkül is, de úgy kicsit megcsúszott a bunda a tökről! Rántott zeller a sütőből, ropogós bundával. Szafi Free ketchuppal ( Szafi Free ketchup ITT! )
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. A szorgos nő: Szikkadt kenyérből. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A hús elkészítéséhez még nincs konkrét ötletem, de a koncepció tetszik abból a szempontból, hogy meghatározóbb lenne a "húsréteg".
Ezt én egy villával szoktam tesztelni, beledöföm, és ha érzem még azt, hogy belül kemény, de kívül már puhábbnak látszik, akkor jó. A tepsiben úgyis felpuhul a belseje is. Míg ezek főnek, felszeletem karikákra a kolbászt és lereszelem a sajtot. Egy megfelelő méretű edényben kikeverem az öntetet. Ez kb. 2dl tejfölből (az itteni keményebb, hígítani kell), nagyjából két evőkanál mustárból és egy kevéske fokhagymakrémből készült. Került még bele só, bors, aprított petrezselyem és bazsalikom. Összekeverem és addig hígítom, míg krémes-folyós állagú nem lesz. Ha a tojás és a krumpli megfőtt, mindkettőt karikákra vágom (a tojást persze előtte pucolni javasolt). Ezek után fogok egy tepsit és mindenféle kivajazás vagy zsemlemorzsa nélkül elkezdem lerakni a rétegeket. Egy réteg krumpli, egy réteg tojás-kolbász felváltva. Ezt addig folytatom, míg az összes alapanyag bekerül a tepsibe, utána egyenletesen ráöntöm a szószt (szükség esetén elkenegetem, hogy mindenhova jusson). majd jön a réteg sajt, és az egészet beteszem sülni kb.
Excellent food for reasonable price, polite waitresses! Highly recommended! rozsag88 A Bodega Bisztro es Barbecue kb. 300 méterre nyugatra található a Dob Istv n tértől. Az étterem modern kialakítású, modern magyar ételeket kínál. Ebédre megálltam, és azonnal üdvözöltem és ültem. A személyzet kedves volt, néhány angol beszélt, és elmagyarázott nekem néhány ételt. Megrendeltem töltött raviolit - mint például a tésztát tejszínes gombamártással - forró, sós, ízletes és jól bevont. Evett az ebédlőben, amely nyugodt és rendezett volt. Eger városkártya. A mellékhelyiség tiszta volt. A részek nagylelkűek voltak, és bár az árak magasabbak voltak, mint más egri éttermekben, a minőség magas volt. Carol A S Vissza Tovább 1 / 27 Bodega Bisztró és Barbecue facebook posztok Péntekig INGYENES a kiszállítás a WOLT-on! ;) Bodega Bisztró és Barbecue, 2022. 03. 28. Rendelésfelvétel: +36(70)666-5060 A rendeléseket reggel 8:00-tól 10:30-ig adhatják le kiszállításra Helyben fogyasztás és elviteles rendelések felvétele 11:30-tól lehetséges Leves + főétel 1600Ft, csak főétel 1300 Ft A hétre ELŐRE MEGRENDELT menü esetén a leves+főétel ára... Bodega Bisztró és Barbecue, 2022.
Dobos Gyuri, szakács, tulajdonos: 2012-ben egy gondoltam egy nagyot… …majd belerángattam a családomat a vendéglátásba… Így történt, hogy egy 17 négyzetméteres kis kiszállító pizzériából lett pár éven belül a város elsőszámú Street Food étterme a belvárosban, majd jött egy budapesti Főzde Feszt és megfertőzött a barbecue. Hamarosan bebizonyosodott: kell egy hely, ami a füstről szól! Ez lett a BODEGA! Bodega bisztro eger hotel. Nálunk mindent megtalálsz, ami STREET FOOD és BARBECUE! Szeretünk játszani a füsttel, az alapanyagokkal, a különböző nemzetek konyhájával, tartjuk a TACO TUESDAY-t és nem ijedünk meg ha egy fesztivált kell kiszolgálnunk! Ha EGER belvárosában jártok ne hagyjátok ki! A Corner Sandwich&Pizza csapata 6 év után nagy fába vágta a fejszét. A nagy múltú Szantofer étterem helyén rendeztük be új helyünket, ahol a tőlünk megszokott módon valami újat hoztunk az egri gasztronómiába. Éttermünk a magyaros ízek és a barbecue ízvilágát ötvözi, ezzel hozva létre valami izgalmasat, ami pont annyira különleges, amennyire az egriek szeretik.
Elfogadóhely neve Bodega Bisztró és Barbecue Kedvezmény mértéke 5% Leírása az étel és italfogyasztás számla végösszegéből Cím: 3300, Eger, Bródy Sándor utca 3. Facebook: E-mail: Telefon: +36706665060
Gasztronómiai és egyéb kiállítók: 383 ásványvíz, Agria Sajtmanufaktúra, Bodega bisztró és BBQ, ChiliYard, Macok Bisztró. Nyitóképünk a 2021-es Egri Csillag Weekenden készült, "kedvcsinálóként" mutatjuk.
Információk a helyről Cím Nyitvatartási idők Hétfő-Csüt 11. 00–21. 30 Péntek-Szombat 11. 00–22. 30 Vasárnap 11. 00–19. 30 Hétfő-Csüt 11. 00 Vasárnap 11. 30 Ha valamilyen allergiád van, vagy korlátozott az étrended, az étteremtől tájékozódhatsz. Kérésedre ők tudják biztosítani az ételek összetevőlistáját.
Csak ajánlani tudjuk a sétáló utcatól pár lépésnyire. Ildikó Fejes Colossus szenvics menüben (sör+krumpli) 3000ft. Kiváló ár érték arány Eger szívében. Csak ajánlani tudom a helyet mindenkinek. Balázs Benedek A felszolgálás elsőosztályú volt. Mindenki nagyon figyelmes és segítőkész volt velünk. Az ételek nagyon ízletesek voltak, máskor is megyünk. Dominik A hely kellemes, hangulatos, fiatalos. A hamburger kicsit már kihűlt, mire kihozták (6an voltunk), többi étel finom volt. Németh Hajnalka Nagyon kedves a személyzet. És teljesen jó időben megkaptuk a rendelésüket. A levesek isteni finomak voltak főleg a tárkonyos vaddisznó leves cipóban. Jön az Egri Csillag Weekend 2022 | EgerHírek. Azért adok csak négy csillagot mert nekem a bbq oldalas irdatlan ecetes és teljesen sótlan volt. A barnasörös BBQ ragu pedig nagyon tömény és szerintem főtt krumplival jobb lenne mert a sült krumplit fél pillanat alatt szétáztatja. Minden esetre ez természetesen ízlések és pofonok kérdése. Ettől függetlenül ajánlom a helyet! Zoltán Radics Rendkívül kedves és gyors a kiszolgálás, igényes rendezett, az étterem.