A darabokat egyesével gömbölyítjük, majd letakarva további 10-15 percig pihentetjük. Ezután a gombócokat megsodorjuk, finoman meghintjük liszttel és megfonjuk. A megformázott kalácsot azonnal lekenjük egy egész, felvert tojással és 30-40 perc alatt duplájára kelesztjük. A sütőt ezalatt előmelegítjük 200 fokra. A megkelt kalácsot megint lekenjük tojással és a forró sütőbe toljuk. A hőfokot 10 perc után mérsékeljük 180 fokra és a kalácsot összesen 35-40 perc alatt szép pirosra sütjük. Rácson hűtjük ki. Ugyanez sós változatban is elkészíthető, akkor 2 tk. só, 1 tk. cukor és plusz 1 ek. tej kell bele, más minden változatlan marad. Trükkök, tippek, praktikák: A kedvenc kalácsreceptem. Kakaós kalács limara kenyer. Hasonlít a finom foszlósra és hasonlít a hokkaido tésztájára is, mégis kicsit más. Tejszínnel és tejjel készül. A tésztája jól formázható, én hatos fonással szoktam megfonni, de természetesen négyessel vagy hármassal, netán ötössel vagy nyolcassal is lehet készíteni. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Kalácsok, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Hozzávalók: 25dkg liszt, 1, 5dl langyos tej, 3evőkanál kristálycukor, 2dkg élesztő, 5dkg puha vaj, csipet só, 1tojás, 5dkg mazsola, 1/2 citrom, vaj és egy tojássárgája a lekenéshez Szitáljuk a lisztet egy tálba és alakítsunk ki benne egy mélyedé élesztőt 2evőkanál langyos tejben 1 kiskanál cukorral keverjük el, öntsük a mélyedésbe és szórjuk meg egy kis a liszt felszíne repedni kezd adjuk hozzá a többi tejet és cukrot, a vajat, a sót és a tojást és dagasszuk ki kézzel vagy géppel. 30 percig letakarva kelesszük. Kakaós kalács limara bejgli. Áztassuk be a mazsolát langyos víszeljük le a citrom héját és a lecsepegtetett mazsolával együtt dolgozzuk össze a tésztármáljunk 3 egyforma hosszú tekercset és fonjuk copfba. Nyomjuk össze a végeket, kenjük meg felolvasztott lesszük még 20 percig majd kenjük meg tojássárgájánjünk ki egy tepsit és süssük benne 200C-n kb. 40percig. Tipp: A tésztát mikor dagasztjuk érezzük, hogy kellhet még bele liszt, ezért én még 2-3 evőkanállal szoktam hozzá a mazsolát nem kedveli természetesen elhagyhatja.
A zordabb időszakokban, a szél ellen, ez szuper szolgálatot fog tenni, a kiláthatóságon kívül. Méretei: - A kupola szélessége 210x170 cm - A kihúzott rúd magassága: 250 cm - Súlya: 3, 8 kg Rapid pecákra, de akár 1-1 éjszakai horgászatra is megfelelő összeállítás, a néha kellemetlen éjszakai szelek, hidegek ellen is tökéletes alkalmatosság lesz. Minőségi anyaghasználatának köszönhetően, hálás kiegészítő lehet több éven keresztül.
Sikertelen művelet Ismeretlen hiba, kérjük, próbálja újra. Bezárás