Egy elronthatatlan zöldséges étel, amiért a húsimádók is odalesznek. Rakott brokkolis csirke Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 kis fej brokkoli 1 db sárgarépa 1 ek olívaolaj barbecue villámpác ételízesítő só, bors Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket hosszában felvágjuk, megszórjuk a barbecue-s fűszerkeverékkel. Bepácoljuk, lefedjük, majd hűtőszekrényben legalább 30 percig állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek. A brokkolit közben rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk. Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, beletesszük a zöldséget, megszórjuk ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel, majd egyenletesen elosztjuk rajta a csirkemelleket, a tetejére pedig csíkokra vágott sárgarépát teszünk. Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul. Rakott brokkolis csirkemell sajt. További két rakott csirkemelles receptért lapozz! Fotó: 123rf Oldalak
A karfiolt számtalan változatban elkészítheted. Próbáltad már izgalmas steakként?
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Ennek az ideje sütőnként eltérő, 10-20 perc. Melegen, langyosan vagy újramelegítve, mindenhogyan isteni finom! Főzésre fel!
1. A hússzeleteket enyhén sózzuk és őrölt borssal meghintjük. 2. Egy serpenyőben az étolajat felforrósítjuk, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen átsütjük. 3. Ezek után egy tepsibe, vagy egy nagyobb hőálló tálba tesszük a szeleteket, de nem túl szorosan. 4. A brokkolirózsákat sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük. 5. Elkészítjük a bechamel mártást: Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet és elkeverjük, majd folyamatos keverés mellett, apránként hozzáadjuk a tejet, sózzuk, borsozzuk és csomómentesre felfőzzük. 6. A tűzről levéve hozzákeverjük a tejfölt. 7. A tepsiben várakozó hússzeleteket befedjük a brokkolirózsákkal, majd mindegyik tetejét bőségesen meglocsoljuk a mártással, amire reszelt sajtot szórunk. 8. Ezek után 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. 9. Rizzsel, vagy hasábburgonyával körítve tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ha felszívta az összes vizet, kész. Kevergetni nem kell, csak a végén, amikor ellenőrizzük, készen van-e. Ezalatt vágjuk apróra a vöröshagymát, és kezdjük el dinsztelni az olívaolajon. Érdemes egy nagy teflonserpenyőt használni, mert abban hamar elkészül a hús. A darált húst addig pirítsuk, amíg el nem fő az összes leve, ekkor sózzuk, borsozzuk. A pirospaprikát úgy szórjuk rá, hogy közben húzzuk félre a tűzről a serpenyőt. A pirospaprika ugyanis nagyon könnyen meg tud égni, és akkor megkeseredik. Az ízét viszont zsiradékban tudja igazán kiadni, ezért forgassuk össze a darált hússal, hogy elkeveredjen a zsiradékban, öntsük fel egy kevés vízzel, majd tegyük vissza a tűzre. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy legyen pici szaftja a húsnak. Rotyogtassuk még egy kicsit. Eközben tisztítsuk meg a brokkolit. Vágjuk le a brokkolivirágot, és vágjuk kisebb darabokra, de ne túl apróra. Tisztítsuk meg a szárát, és ezt viszont vágjuk apró darabokra. Én sosem dobom ki a brokkoli szárát, de mivel jóval keményebb, mint a virág, ezt apróbb kockákra kell vágni, és előbb kell a forró, sós vízbe tenni.
Nagyon ritkán szoktam rakott ételeket készíteni, mert macerásnak érzem. Megfőzni külön a köretet, elkészíteni a húst, előfőzni a zöldséget, aztán jön a rétegzés, és a sütés. Tény azonban, hogy isteni finom a végeredmény, és ha úgy készítitek, ahogy én, akkor a diétás étrendbe is beilleszthető. :) A rizst bulgurra cseréltem, a sertéshúst pulykára, a tejföl felét alacsony zsírtartalmú natúr joghurtra, és a sajttal is csínján bántam. Hozzávalók: - 1 bögre bulgur (2 dl-es bögrével) - 2 bögre víz - 1 tk só (ízlés szerint) - 500 g darált pulykahús - 1-2 ek olívaolaj - 1 nagy fej vöröshagyma - 1-2 tk só (ízlés szerint) - bors (ízlés szerint) - 1 púpozott ek, pirospaprika - két fej brokkoli - só (ízlés szerint) - 175 g natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) - 175 g tejföl (diétázók ezt is kiválthatják joghurttal) - reszelt sajt (tetszés szerinti mennyiség) Elkészítés: A bulgurt tegyük fel főni sós vízben. Úgy kell főzni, mint a rizst, először nagy lángon, majd ha már forr a víz, vegyük le kis lángra.
Maga az elszámolás (jelenleg) kWh áron alapul és ezt éves szinten számolják fel. Elérkezett a hibrid napelemes rendszerek korszaka?. Viszont arra érdemes figyelni, hogy legkésőbb 2024-től változni fog az elszámolási folyamat (ez tényleg a legkésőbbi időpont), aminek köszönhetően az új rendszereknél már nem lehet majd szaldós szerződést kötni. Illetve azt még érdemes megemlíteni, hogy a hibrid rendszernél, ha nincsen hálózati feszültség, akkor az akkumulátoros üzemmód sem működik. Ezt úgy kell érteni, hogy például este az akkumulátor használható tárolóként, azonban, ha áramszünet van, akkor ugyanúgy megtörténik a leállás – ez életvédelmi okok miatt van így, mert ilyen esetben a mérőn keresztül NEM táplálhat a berendezés a hálózatra. Ugyanakkor, létezik már olyan szolgáltató által jóváhagyott lehetőség is, hogy házon belül megoldható legyen az energiaellátás, de azért általában nem javasolt, hiszen nem ok nélkül van áramszünet.
Eredeti ár: 4. 950. 000 Ft+Áfa (Br. 6. 286. 500 Ft) Akciós ár: 4. 127. 165 Ft+Áfa (Br. 5. 241. 500 Ft) A készlet erejéig! Termékadatok Rövid leírás: A világ legkorszerűbb és legmodernebb hibrid üzemű rendszerét ajánljuk vásárlóinknak. Fronius SYMO GEN 24 PLUS 6. Hibrid napelemes rendszerek - Napelem rendszerek - vilagitas. 0 inverter (6 kW, 2 munkapont) BYD lítium-vas-foszfát akkumulátor teljesítménye 5, 1 kWh A rendszerhez a TOP 3 napelem gyártója egyik csúcsmodelljét adjuk: Q-cells DUO ML-G10 410 W A rendszer tartalma: 1 db Fronius SYMO GEN 24 PLUS 6. 0 inverter, 1 db BYD HVS 5, 1 kWh (bővíthető 10, 2 kWh-ig! ) 15 db Q-cells DUO ML-G10 410 W napelem, 1 szett tartószerkezet, 1 szett AC/DC védelem, 1 szett leválasztó doboz off grid üzemhez, 1 db Fronius Smart meter, kábelek, csatlakozók, kellékek, engedélyezés, ügyintézés, kivitelezés, üzembe helyezés. Termékleírás EGYEDI SZÜKSÉGÁRAM-ELLÁTÁSI VÁLTOZATOK A Fronius GEN24 Plus egységnek köszönhetően a költségek többé már nem teszik kérdésessé az energiabiztonságot: akár már a beüzemeléskor felszerelik a napelemes rendszert akkumulátorral, akár csak később egészítik – a GEN24 Plus mindig a megfelelő szükségáram-ellátást kínálja.
A hőszivattyú C. O. P. értéke kifejezetten barátságos, tavaszi/őszi fűtési periódusban simán hozza a 4-es értéket. Bár logikus lett volna egyből belevágni a "H tarifás" (Geotarifa) áram beköttetésébe, de ez helyett úgy döntöttem ( ha már a földhős hőszivattyúk 3-4 milliós invesztációs költsége helyett megúsztam az egészet lényegesen kevesebből), hogy kiépíttetek egy 4kW-os (~5kWp) teljesítményű napelem rendszer (16 (kb ~260W) S-Energy panel + egy 4kW-os Fronius inverter). A hőszivattyúval kombinált kazán (Ariston Genus Premium Hybrid 30) beüzemelése 2013 februárjában történt meg. Hibrid napelemes rendszer ar mor. A napelemek telepítése pedig 2013 július végén ( igen, sajnos pont kimaradt a legdurvábban napos június-júliusi időszak) Nézzük az eddigi tapasztalatokat: kondenzációs gázkazán teljes gázigénye (2013. 02. 20 – 2013. 12. 19 között) – 1504 m 3 hőszivattyú teljes áramfelvétele (2013. 19 között) – 686 kWh napelem + inverter által termelt áram (2013. 07. 20-2013. 19 között) – 1, 79MWh [commercial_break] A kiindulási alap a beruházások előtt egy 45kW-os gázkazán ( ugyan nem kondenzációs, de 'relatív' modernnek számító darab volt) volt, ami évi 4210 m3 gázt fogyasztott el átlagosan.
EGYEDI SZÜKSÉGÁRAM-ELLÁTÁSI VÁLTOZATOK A Fronius GEN24 Plus egységnek köszönhetően a költségek többé már nem teszik kérdésessé az energiabiztonságot: akár már a beüzemeléskor felszerelik a napelemes rendszert akkumulátorral, akár csak később egészítik – a GEN24 Plus mindig a megfelelő szükségáram-ellátást kínálja. A Multi Flow technológia révén hálózatkiesés esetén a fogyasztók is elláthatók, és ezzel egyidejűleg az akkumulátor is tölthető. Hálózatra visszatápláló hibrid napelemes rendszerek - Napele. Ez hosszabb ideig tartó szükségáram-ellátást és nagyobb saját energiafelhasználást eredményez. PV POINT A beépített alapszintű szükségáram-ellátás és a szükségáram használatakor ellátott dugaszoló aljzat garantálja azt, hogy a fontos fogyasztók hálózatkiesés esetén is használhatók legyenek. A PV Point akkumulátorral és anélkül is egyaránt használható.