Egy elronthatatlan zöldséges étel, amiért a húsimádók is odalesznek. Rakott brokkolis csirke Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 2 kis fej brokkoli 1 db sárgarépa 1 ek olívaolaj barbecue villámpác ételízesítő só, bors Elkészítés: A megtisztított csirkemelleket hosszában felvágjuk, megszórjuk a barbecue-s fűszerkeverékkel. Bepácoljuk, lefedjük, majd hűtőszekrényben legalább 30 percig állni hagyjuk, hogy jól összeérjenek az ízek. A brokkolit közben rózsáira szedjük, és alaposan megmossuk. Egy jénai tálat vékonyan kiolajozunk, beletesszük a zöldséget, megszórjuk ízlés szerint sóval, borssal és ételízesítővel, majd egyenletesen elosztjuk rajta a csirkemelleket, a tetejére pedig csíkokra vágott sárgarépát teszünk. Alufóliával lefedve, előmelegített sütőben 180 fokon addig sütjük, amíg a hús meg nem puhul. További két rakott csirkemelles receptért lapozz! Rakott brokkolis csirkemell kel. Fotó: 123rf Oldalak
A karfiolt számtalan változatban elkészítheted. Próbáltad már izgalmas steakként?
Nagyon ritkán szoktam rakott ételeket készíteni, mert macerásnak érzem. Megfőzni külön a köretet, elkészíteni a húst, előfőzni a zöldséget, aztán jön a rétegzés, és a sütés. Tény azonban, hogy isteni finom a végeredmény, és ha úgy készítitek, ahogy én, akkor a diétás étrendbe is beilleszthető. :) A rizst bulgurra cseréltem, a sertéshúst pulykára, a tejföl felét alacsony zsírtartalmú natúr joghurtra, és a sajttal is csínján bántam. Hozzávalók: - 1 bögre bulgur (2 dl-es bögrével) - 2 bögre víz - 1 tk só (ízlés szerint) - 500 g darált pulykahús - 1-2 ek olívaolaj - 1 nagy fej vöröshagyma - 1-2 tk só (ízlés szerint) - bors (ízlés szerint) - 1 púpozott ek, pirospaprika - két fej brokkoli - só (ízlés szerint) - 175 g natúr joghurt (alacsony zsírtartalmú) - 175 g tejföl (diétázók ezt is kiválthatják joghurttal) - reszelt sajt (tetszés szerinti mennyiség) Elkészítés: A bulgurt tegyük fel főni sós vízben. Úgy kell főzni, mint a rizst, először nagy lángon, majd ha már forr a víz, vegyük le kis lángra.
Ha felszívta az összes vizet, kész. Kevergetni nem kell, csak a végén, amikor ellenőrizzük, készen van-e. Ezalatt vágjuk apróra a vöröshagymát, és kezdjük el dinsztelni az olívaolajon. Érdemes egy nagy teflonserpenyőt használni, mert abban hamar elkészül a hús. A darált húst addig pirítsuk, amíg el nem fő az összes leve, ekkor sózzuk, borsozzuk. A pirospaprikát úgy szórjuk rá, hogy közben húzzuk félre a tűzről a serpenyőt. A pirospaprika ugyanis nagyon könnyen meg tud égni, és akkor megkeseredik. Az ízét viszont zsiradékban tudja igazán kiadni, ezért forgassuk össze a darált hússal, hogy elkeveredjen a zsiradékban, öntsük fel egy kevés vízzel, majd tegyük vissza a tűzre. Nem kell sok víz, csak annyi, hogy legyen pici szaftja a húsnak. Rotyogtassuk még egy kicsit. Eközben tisztítsuk meg a brokkolit. Vágjuk le a brokkolivirágot, és vágjuk kisebb darabokra, de ne túl apróra. Tisztítsuk meg a szárát, és ezt viszont vágjuk apró darabokra. Én sosem dobom ki a brokkoli szárát, de mivel jóval keményebb, mint a virág, ezt apróbb kockákra kell vágni, és előbb kell a forró, sós vízbe tenni.
Kb. 10 percig főzzük a szárát, majd adjuk hozzá a virágokat is. Nem szabad túlfőzni, elég neki max. 5 perc! Egyrészt mert nem sok borzasztóbb dolog van, mint egy szétfőzött zöldség, másrészt mert a sütőben úgyis is fog még puhulni. Ha valaki soknak találja ezt a brokkoli mennyiséget, elég megfőzni a brokkolivirágot. A főzés oroszlánrészével készen is vagyunk! Lehet előmelegíteni a sütőt 180-200 fokra. Keverjük össze a főtt bulgurt a szaftos hússal. Vegyünk egy nagy jénai tálat, vagy egy magas falú tepsit, és kenjük ki a belsejét vékonyan olívaolajjal. Jöhet a rétegezés. Alulra tegyük a brokkoli felét, majd egyenletesen oszlassuk el rajta a húsos bulgur felét. Erre jöhet a brokkoli másik fele. A második réteg brokkolira jöhet újra a húsos bulgur. Egy tálban keverjük össze a tejfölt a joghurttal, majd öntsük egyenletesen a rakott ételünk tetejére. Szórjuk meg ízlés szerinti sajtmennyiséggel, és mehet is a sütőbe! Tekintettel arra, hogy már egy kész ételt teszünk a sütőbe, addig süssük csak, amíg a sajt szépen megbarnul a tetején.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Összesen 14 db találat Váci cukrászdák találat Angelato Fagyizó és Kávézó Vác Eredeit olasz főzőtt fagylalt, cukormentes is, fagylaltkelyhek széles választéban, hűsitő limonádék, olasz sütemények, szendvicsek és különleges kávék és koktélok. Nyáron terasszal várjuk a vendégeinket. Floch Cukrászda Vác Kávéház és cukrászda váci Floch Cukrászat 32 főt foglalkoztató, cukrásztermékeket készítő vállalkozás. Cukormentes cukrászda val d'oise. A közel 120 féle cukrászipari termékünk nagy részét naponta frissen készítjük. Ezeket főként cukrászdáknak, eszpresszó... Pingvin Cukrászda Vác Cukrászdánk Vác egyik legrégebbi és legszínvonalasabb cukrászdája, fagyizója. Nálunk egyaránt megtalálhatóak a tradicionális és a modern, könnyű krémes sütemények is. Termékeink kivétel nélkül min... Adullám Kávézó Vác Várja vendégeit Vác város belvárosában az Adullám Kávézó. Rubra Art Lounge Vác Vác szívében a 300 éves Vörösházban egy angol pub hangulatát idéző, modern konyhával, terasszal, egyedi kialakítású különteremmel és darts résszel várjuk vendégeinket.
Pingvin Cukrászda Vác egyik legrégebbi torta és süteménykészítéssel foglalkozó cukrászdája. Ha könnyű és finom, szép és egyedi tortát keres születésnapra, névnapra, esküvőre, babaváróra, keresztelőre, ballagásra vagy egyéb különleges alkalomra, jó helyen jár. Nálunk megtalálható állatos, vicces, gyerekeknek, lányoknak vagy fiúknak szóló egyedi forma és fényképes torták széles választéka. Váci cukrászdák - Vácon kávéházai. Rendeljen telefonon, személyesen a Pingvin Cukrászdában Vácon, vagy online webshounkban, egy biztos a minőség és a frissesség garantált. © 2012 - 2022 demo - 06-27-300-529 -
Az embert bizony akkor is elkapja néha a nassolhatnék, amikor diétázik, és ilyenkor fordul elő a leggyakrabban, hogy kísértésbe esik. Meginog a kitartása, és beadja a derekát egy kis sütinek vagy egy szelet tortának. Szerencsére ma már könnyű találni Budapest-szerte olyan cukrászdákat, ahol az ételallergiával élők, a cukorbetegek és a fogyókúrázók igényeire is figyelnek. Cukormentes budapesti cukrászdák: ide akkor is betérhetsz, ha éppen fogyókúrázol - Fogyókúra | Femina. Ezek a cukrászdák sokszor esnek egy kategóriába, hiszen mindegy, miért hagyják el a cukrot, a kész süteményt ugyanúgy fogyaszthatják diétázók, mint cukorbetegek. Az emberek néha tartanak a mentes édességektől, attól félnek, azok nem lesznek olyan finomak, ízesek, omlósak, mint egészségtelenebb társaik, de szerencsére számtalan cukrászda vállalja magára a nemes feladatot, hogy ledöntse az előítéleteket. Budapesti cukormentes cukrászdák Csak Budapesten vagy egy tucat olyan hely van már, ahová a fogyókúrázók is nyugodtan betérhetnek. Mindegyik más módon igyekszik bebizonyítani, hogy az egészséges desszert is lehet finom.