Hozzávalók: 12 szelet kicsontozott karaj 3 szál póréhagyma 50 dkg szeletelt bacon őrölt feketebors sok mustár só 10 dkg zsír fogpiszkáló Elkészítés: A karajt nagyon vékonyra kiklopfolom, besózom. A szeleteket egyenként fűszerezem és töltöm, vagyis mustárral megkenem, borssal meszórom, és akkora hagymát vágok, amekkora a hússzelet, majd felgöngyölöm, baconnel áttekerem, és fogpiszkálóval megtűzöm, hogy ne göngyölödjön ki. Szorosan tepsibe rakom. Töltött karaj bacone tekserve me ke. 2 dl vizet aláöntök, és 10 dkg zsírt teszek rá. Fóliával lefedem, és kis lángon puhára párolom a sütőben. Ha megpuhult, leveszem a fóliát, és pirosra sütöm. Megjegyzés: A receptet Anita74 küldte. Köszönjük!
Pihentetés után, a sütőzacskót kinyitva a hús alá öntjük a vörösbort, majd a zacskót bezárjuk, pár helyen kilyukasztjuk, hogy a gőz távozni tudjon, és betesszük a 160 fokra előmelegített sütőbe ahol 2-2, 5 óra alatt lassan megsütjük. Ha a hús megsült, a zacskót felvágjuk és fólia nélkül sütjük 180-190 fokon míg a bacon megpirul. A sütőből kivéve kicsit pihenni hagyjuk, majd szeletelve, tetszés szerinti körettel vagy salátával kínáljuk. A majonézes saláták nagyon jól illenek mellé. Megjegyzés: Szerző: Marcsi Marcsi vagyok, az oldal bloggere. A receptjeimmel eddig főleg a receptkirá weboldalon találkozhattatok, amely oldalnak az egyik alapítója és adminja vagyok. Most úgy döntöttem, hogy összeszedem receptjeimet egy blogba is. Kolbásszal töltött karaj baconbe tekerve, Húsételek - Ribizli receptek. Immáron kettő kisgyermek anyukája vagyok, így most már nekem is fontos, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételeket készítsek, bár nagyon szeretek a konyhában lenni, és új recepteket kipróbálni. Remélem találsz az oldalamon kedvedre valót. Jó böngészést és sütés-főzést kívánok!
Terítsd szét, mint egy könyvet, majd a közepébe halmozz zöldségeket. Fűszerezd sóval, borssal, rozmaringgal, kakukkfűvel és zsályával. Csavard fel, tekerd körbe baconnel, a tetejére is tehetsz zöldfűszert. Érdemes összekötni, hogy ne nyíljon szét sütés közben. Rakd zsiradékkal kikent tepsibe, locsolj a hús alá vizet, és fóliázd le. Töltött karaj bacone tekserve me ne. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül másfél órán át. Közben locsolgasd a húst, a végén pedig vedd le a fóliát, és pirítsd meg. A sertéskaraj szeletekben sütve is isteni, karfiollal, besamellel pont olyan lesz a Dubarry, mint a vendéglőkben.
Elmentem! Hozzávalók: 1, 5 kg-os csont nélküli karaj 1 szép szál parasztkolbász 2-2, 5 tk. só bors 1 kk. őrölt kömény 1 kk. pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 20 dkg szeletelt bacon 1 dl vörösbor Elkészítési idő: több mint 2 és fél óra Fogyókúrás: nem Költség: 2500-3000 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A karajt középen egy hosszú és éles késsel felszúrjuk. (Ha megkérjük a hentest, akkor ezt ő is elvégzi helyettünk) A kolbászt betöltjük a karajba. Ezt úgy a legegyszerűbb, ha a kolbászt pár órára a fagyasztóba tesszük, hogy keményre megfagyjon. Egy tálban összekeverjük a köményt, a pirospaprikát, a sót és kevés borsot, majd alaposan bedörzsöljük vele a húst. Végül az egészet átdörzsöljük az összezúzott fokhagymával is. Töltött karaj bacone tekserve me na. A bacon szeleteket egymás mellé fektetjük úgy, hogy kicsit fedjék egymást, majd rátesszük a befűszerezett húst és a szalonnába csomagoljuk. Betesszük egy nagyméretű sütőzacskóba és pár órára a hűtőbe tesszük, hogy a fűszerek alaposan átjárják a húst.
A zöldségekkel töltött, baconös sertéskaraj igazi laktató étel, ami melegen és hidegen egyformán finom. Nincs vele sok macera, pár perc munka után mehet a hús a sütőbe. Rakhatsz még mellé krumplit, és akkor a köretkészítést is letudod. Forrald össze a pecsenyelét kevés fehérborral, isteni lesz a hús mellé. Zöldséges, baconös sertéskaraj Hozzávalók 1 kg sertéskaraj 15 dkg bacon 3 db spárga 2 db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 db krumpli 1 ág rozmaring 1 ág kakukkfű 1 ág zsálya só bors olaj Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 1 óra 40 perc Elkészítés: A zöldségeket pucold meg, aprítsd fel ízlés szerint. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, rakd bele előbb a hagymákat, majd a többi zöldséget, és kevergetve süsd két-három percig. Közben fűszerezd sóval, borssal. A sertéskarajt mosd le, törölgesd szárazra, rakd egy vágódeszkára, és egy éles késsel vágd be hosszában, az aljától körülbelül egy centi magasságban. Vezesd végig a kést, de ügyelj, hogy ne vágd át teljesen a húst.
Betoncsiszolás képekkel Gyakori kérdések és válaszok Mennyibe kerül? Az ár a terület méretétől, minőségétől és helyszínétől függ!
… Járólap felújítás Sok kérdés érkezik hozzánk, padlólap felújítás témakörben. Ezek nagy része arra vonatkozik, lehet e már meglévő járólapot bontás nélkül felújítani? Nos, van egy jó hírünk mert IGEN, lehet … Betoncsiszolás házilag Betoncsiszolás házilag Sokan keresik a megoldást hogy lakásuk teraszuk, garázsuk padlóján saját kezük munkájával készüljön el a betoncsiszolás. Csiszolt beton padló ar brezhoneg. Egyrészt, hogy büszkén mondhassák el magukról őket dicséri a padló egyedi … Polírozott beton takaritása A polírozott betonfelületek fényességének megtartásához a megfelelő technológián túl, számtalan minőségi vegyszer áll rendelkezésre a legkülönbözőbb gyártóktól. A betoncsiszolás és polírozás folyamata végén, bár egy rendkívül zárt felület jön … Betonkeményités gyenge beton tömöritése A betonkeményitők és tömöritők használata egyre jobban terjed, a betoncsiszolási technológia térhóditásával. A gyenge minőségű, "puha" betonok minőségének javítására fejlesztett anyagok hatásukat legjobban csiszolással kombinálva fejtik ki.
- Kéregerősítésű kopásmentes és pormentes ipari padlók készítése, vagy saját levében simitva. (csarnokban, raktárakban, gyártóüzemekben, mezőgazdasági tárolókban). - Vágott fuga nélküli nagy táblás, betonpadló kivitelezése. - Hegesztett háló acélszál, és műanyag szállas. Betoncsiszolás ára - Betoncsiszolás, Betonmarás, Betondesign. - Kültéri bazalt térbetonok és utak betonozása. (gazdasági udvarok, bekötő utak, tároló udvarok) - Régi betonpadló felújítás rábetonozása 11cm-15 cm vtg.
X Nagyon jó volt, hogy a bemutatóteremben megnézhettük, hogy milyen felületeket tudnak kialakítani, mert elképzelni nem nagyon tudtuk, hogy milyen lesz majd a kész állapot. Nagyon pozitív volt, hogy az ajánlatkéréstől a kivitelezés végéig az összes adminisztratív dolog nagyon gördülékenyen és abszolút korrekt módon ment. A csiszolást nagy gondossággal végezték és nagyon jó volt azt tapasztalni, hogy a csiszolást végző kollégák úgy viszonyultak a padlónk csiszolásához, mintha a saját lakásuk padlóját csiszolták volna. A padló nagyon-nagyon szép lett. Nagyon egyedi és érdekes. A kezdetben kétkedő ismerőseink is elismerik, hogy praktikus és esztétikus padló lett a betonból. A strapát is jól bírja. Csiszolt beton padló ar mor. Még tartanak a felújítási munkálatok a házban, így elég komoly megterhelésnek van kitéve a csiszolt felület (vakolatcsere, fúrás-faragás, kalapálás…) de sehol sem lett semmi baja a padlónak. (pedig a minap ráejtettem egy kalapácsot is J) Többen drága márványnak vagy gránitnak nézték és el se akarták hinni, hogy ez "csak" beton.
Superfloor és Extreme floor készítést betonozással és betonozás nélkül. Magas színvonalú kivitelezés korrekt árakon. 10 év területen eltöltött tapasztalat, megtekinthető referenciák.