Szülinapot ünnepeltek az ultrák. Szurkolói tornát szerveztek a Vasas szurkolók, melyen részt vett az egyik új tulajdonos Nagy Miklós is. A tornát az Armata Rossoblu ultracsoport szervezte, ezzel is megünnepelve a 14. születésnapját. A tornát a Drinking Class csapata nyerte, Nagy Miklós ügyvezető igazgató a Vasas Szurkolói Klub csapatával szerzett bronzérmet. A díjakat a Vasas csatára, Torghelle Sándor adta át a torna végén. Az új vezetőség már most jó kapcsolatot ápol a szurkolókkal. Az eddig változások és intézkedések is azt bizonyítják, hogy imádják a Vasast és ez egy szurkoló számára is komoly megerősítés, hogy jó kezekben van a klub. 2022. 04. 06. Vasas: együtt focizott a tulajdonos a szurkolókkal - NB2.hu. 21:52 Ciprus: egészen elképesztő jelenetek a "magyaros" rangadón - videó A magyar válogatott védő is pirosat kapott. 2022. 21:29 Bejelentette ukrán légiósát a Mezőkövesd Játszott már hazánkban. 2022. 20:31 Fradi: irányítaná a csapatot a klubikon? Egyenes választ adott. 2022. 19:43 ZTE: Waltner távozásáról és Dzsudzsák 11-eséről is beszélt a kapus A világklasszis dicsérete szintén szóba jött.
2022. 20:07 Tapad a Szeged, parádézott a Békéscsaba és a Tiszakécske - eredmények, tabella Menetel a Budafok, potyogtak a gólok a Szpari meccsén. 2022. 17:52 Csodacserék a Vasasnál, drámai hajrá a DVTK meccsén - eredmények, tabella Egyre nehezebb a sereghajtó helyzete. 2022. 20:59 Nem fukarkodott a dicséretekkel Csank János - reakciók Váratlan nehézségekről is beszélt. 2022. 18:18 Remekelt a Honvéd, örülhet a Tatabánya is - eredmények, tabella Két meccset pótoltak. 2022. 19:10 Térdműtét: mikor térhet vissza a 7-szeres magyar válogatott játékos? Egyre súlyosabbá vált a helyzet. 2022. 18:35 Világbajnokság: forradalmi változás jön? Nagyon régi szabály módosulhat. 2022. 09:20 Idegenben a Vasas, a DVTK és a Kecskemét, otthon a Szeged Éleződik a harc a feljutásért és a kiesés elkerüléséért. 2022. 05. 17:50 Szeged: szerződéshosszabbítás! Hivatalos bejelentés. 2022. 09:30 Elmaradt meccseket pótolnak, pályán a Honvéd is A hó sem lehet már akadály. 2022. Kisvárda fc tulajdonos valtas. 19:34 MTK: rutintalanság döntött a kiesőjelölt ellen - reakció Debütált egy tehetséges támadó.
Nagyon régi szabály módosulhat. 2022. 09:20 Idegenben a Vasas, a DVTK és a Kecskemét, otthon a Szeged Éleződik a harc a feljutásért és a kiesés elkerüléséért. 2022. 05. 17:50 Szeged: szerződéshosszabbítás! Hivatalos bejelentés. 2022. 09:30 Elmaradt meccseket pótolnak, pályán a Honvéd is A hó sem lehet már akadály. 2022. 19:34 MTK: rutintalanság döntött a kiesőjelölt ellen - reakció Debütált egy tehetséges támadó. 2022. 16:52 Ciprus: remekel új csapatában a magyar kapus - videó A tizenegyesölő jelzőt is megkaphatná. Drámai hírek érkeztek Pécsről - NB3.hu. 2022. 16:21 Bejelentette új csapata a Fradival összeboronált válogatott légióst A szezon végéig szóló szerződést kötött. 2022. 14:48 U17, U19: megvan a keret az Eb-selejtezőkre Nagy a tét. 2022. 14:05 Elhunyt a DVSC legendás marketingese Nyugodjon békében!
Michael Boris: "Volt egy tervünk, de láttuk, mire képes a Kisvárda. Jól tudnak kontrázni, jók a hosszú indításaik, és az első tíz percben ennek megfelelően is játszottak, három gólt szereztek, amihez gratulálunk! Ekkor nem védekeztünk jól, de azt is látjuk, hogy ezek után hogyan reagáltunk erre az eredményre. Csapatként fejlődtünk, egymásért küzdöttünk, elvégeztük a csúnya munkát is, amit kevesen látnak, és nagyon szépen visszajöttünk 0-3 után. Boldogok vagyunk, büszkék vagyunk, ez az igazi csapatszellem! 0-3 után először azt gondoltam, hogy talán változtatni kellene, aztán egymásra néztünk a stáb többi tagjával, hogy mi legyen, de hittünk a stílusunkban és ebben a játékban, így vártunk. Persze, lehetne váltani ilyenkor 4-4-2-re, de akkor sem biztos, hogy sok minden változna. Tudtuk, hogy teret kell teremtenünk, ezért is volt a kezdettől fogva az az elképzelésünk, hogy Hangyán és Negon keresztül játszunk, hiszen tudtuk, hogy a Kisvárda mennyire emberfogásra játszik, illetve ebből alakult ki az, hogy Funsho és Kodro pedig mélyebben visszalép a középpályára.
"Szereti az illatosabb megoldásokat - mondja Varjú -, mint a borókabogyó, kakukkfű, citrusok, fahéj. Én például szeretek a szarvaspörköltbe egy rúd fahéjat tenni, az nagyon jól ízesíti. Sokan lekvározni szeretik, én azért nem vagyok oda, mert nagyon elviszi az ételt édes irányba. De van, aki a vadat ilyen édesen szereti, nincs mit tenni. Őz vagy szarvas pörkölt 3. A másik jól bevált ízesítési mód a nedves pác, a sütni kívánt nagyobb darab húst előző este (de az se baj, ha előző reggel) bepácoljuk: vörösbor, apróra vágott hagyma, zeller, sárga és fehérrépa keveréke (a franciák mirepoix-nak nevezik) és fűszerek. A húst sütés előtt kivesszük ebből a léből, és a levet utána leszűrve használhatjuk a hús leendő mártásának alapjaként. Ennél egyetlen dologra kell odafigyelni, hogy a pácléhez használt bor, a fűszerek és a majd a kész fogáshoz fogyasztott bor ne üssék egymást. " A mártás Amit a vadhús mellé mindenhol alapból adnak, az általában valamiféle lekvár. Leginkább áfonyáról beszélünk, de bevett szokás még a csipkebogyó is.
Úgy tűnik, apát keres az erdők királyában, ám rossz helyen teszi... Érdekesség, hogy egyes népek egyazon szóval jelölik mindkét állatot. Például az angol deer szó a jelzőjétől függően – red deer, roe deer – jelenthet szarvast vagy őzet. Pedig ezek a patások méretükben nagyon is különböznek. Az őzek jóval kisebbek, mint a szarvasok, akár száz kilogrammnyi különbség is lehet köztük, ami nem elhanyagolható eltérés. A hím szarvast bikának, a fiatal nőstényt ünőnek, az idősebb nőstényt tehénnek, a kölyköt pedig borjúnak (ünőborjú vagy bikaborjú) nevezik. Őzpörkölt (egyszerűen) | Magyar Vadász®. Az őznél a hímet baknak, a nőstényt sutának, a kölyköt pedig gidának (bakgida vagy sutagida) hívják. Ez is nagy különbség a két faj között. Emellett azonban még rengeteg akad. Őzbakok – Egy felnőtt őzbak tömege 16-24 kilogramm, míg a szarvasé akár a 120 kilót is elérheti nálunk. Így akár százkilós különbség is lehet a két állat között! Egy nagy testű kutya, egy kifejlett német juhászkutya például nehezebb az őznél – meséli Kiss Bálint, a bősi Amade Vadásztársaság vadászgazdája.
Mindenképpen érdeklődjük meg, hogy mikor lőtték a vadat, milyen körülmények között érlelték, ha egyáltalán érlelték. A vadhúsnak ugyanis mindennél jobban szüksége van megfelelő idejű érlelésre, ami alatt a hús porhanyósabbá válik, és az ízek intenzívebbek lesznek. "A vadat bőrében szokták érlelni, fellógatva. Régen szokás volt, hogy a madarakat, például a fácánt a farktollánál lógatták fel, és amikor magától leesett, akkor lehetett tudni, hogy a hús kellő érettségi fokot ért el" - mondja Varjú Viktor. Tatár Szilvia ezt a következő, háztartásokban igen jól hasznosítható tippekkel egészítette ki: "Ha fácánt kapok, azt általában fellógatom egy hétre a garázsban, vagy valahol máshol. Őz vagy szarvas pörkölt bográcsban. Amire nagyon kell vigyázni, az, hogy a macska ne kerüljön a közelébe, mert akkor megdézsmálja a tetemet. A lógatási idő attól is függ, mennyire van meleg, ha enyhébb az idő, hamarabb beérik a hús - de nagyon nagy melegre azért nem kell gondolni, hiszen a fácán vadászidénye októbertől februárig tart. Komolyabb problémát inkább a nagy hideg jelenthet, ez ugyanis lefagyasztja a húst, és lassítja vagy éppen gátolja az érési folyamatot.
Hozzáadok egy-két paradicsomot (vagy 1 ek paradicsompürét), és egy összeaprózott paprikát (vagy darált paprikát). Jól elkeverem az egészet. Szarvaspörkölt házi nokedlival, friss káposztasalátával - Kipróbált szarvaspörkölt és vaddisznó receptek a receptvarázson! - Receptvarázs – receptek képekkel. Felöntöm vízzel (levessel), esetleg kevés vörösborral is, és puhára párolom. Akkor jó, ha sűrű a leve. Én leginkább a sós vízben főtt burgonyát szeretem mellé, hagyja a szarvaspörkölt ízeit érvényesülni, nem nyomja el. Ne feledjétek: apátoknak ez nagyon ízlik!