Ha nem tudjuk azonnal elkészíteni, 3-4 perces előfőzést (blansírozás) követően fagyasszuk le. Felhasználás előtt gondosan, több vízben megmossuk. Célszerű huzamosabb ideig áztatni, hogy az apró rovarok vagy férgek távozzanak belőle. Egyszerűen párolhatjuk vajon, kevés sóval köretnek. Készülhet belőle zöldségleves vagy tejszínes krémleves, sűrű mártás. Számtalan előétel-féleség készülhet belőle, de töltelékek és mártások alkotójaként is felhasználható. Zsenge leveliből főzelék készíthető. Sajtmártással vagy kirántva főételnek is megteszi. Párolt brokkoli - Könnyű. Főzéskor ügyelni kell, hogy a szárnak több időre van szüksége a megpuhuláshoz, a bimbók viszont pillanatok alatt szétfőnek. Ezért a bimbós részeket csak a forrás után kezdődő 8-10 percnyi főzés után tegyük a főzővízbe, és ne hagyjuk benne 4-6 percnél tovább. A főzővízbe tett só mellett kevés citromlé különlegesen finom ízt ad a zöldségnek. A párolt brokkoli nagyon finom különböző főtt tésztás ételek elkészítéséhez, és jól illik hozzá a pirított zsemlemorzsa.
Ez a lemez brokkoli curry rizzsel jó példa az egészséges és könnyű táplálkozásra. A curry egy fűszer, amely tökéletesen illeszkedik a brokkolihoz, és sok ízű ételt ér el. Az, hogy nem hord húst, az ideális vegetáriánus és vegán étrendhez, bár beépíthetünk néhány darab csirkét is, húsevőknek. Akárhogy is, ez egy finom és tápláló étel, köszönhetően a brokkoli által a testünknek nyújtott előnyöknek. Hozzávalók: (2 fő részére). 1 fej brokkoli. 2 sárgarépa 1 zöld kaliforniai paprika. 1/2 hagyma. 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál curry por. 1 pohár nyers rizst. Olívaolaj Só A párolt brokkoli elkészítése rizzsel curryvel: Kezdjük főz egy pohár fehér rizst (kerek vagy hosszú), amely kíséretként szolgál. Pörkölt brokkoli curry-vel, fehér rizzsel | Bezzia. Melegítsen sok vizet egy serpenyőben kevés sóval és olívaolajjal. Amint forrni kezd, adjuk hozzá a rizst, és hagyjuk főni. Amikor a rizs készen áll, lecsepegtetjük, és az utolsó időre fenntartjuk. Közben megmossuk és levágjuk a brokkoli virágokat, a csomagtartót eldobjuk. Meg kell főznünk a többi zöldség előtt.
Ha kész, akkor belekeverjük a tetszőleges hozzávalókat. Ha egy picit kihűlt, akkor meglocsoljuk friss lime/citrom levével (ezt tálaláskor is ráfacsarhatjuk). Mi legtöbbször jázmin rizzsel szoktuk enni. **** A kaliforniai paprikát csak a legvégén szoktam belerakni, de lehet hamarabb is, ha szeretnénk, hogy kicsit megpuhuljon. IDŐSPÓROLÁSI TIPPEK Mi a főtt csicseriborsót és a párolt brokkolit egy-két nappal előtte szoktuk elkészíteni, amikor más dolgokat is előkészítünk (meal-preppelünk), így nagyon gyorsan el lehet ezt az egytálételt/ragut készíteni. 😉 Természetesen ugyanazon a napon is meg lehet csinálni. Brokkoli párolása 👍 a legkíméletesebb✔️leggyorsabb feldolgozási módja. PÁROLT BROKKOLI ELKÉSZÍTÉSE A brokkoli szárát levágjuk (ehhez nem szoktuk felhasználni, de krémlevesbe nagyon jó) és rózsákra szedjük. Ha nagyok a rózsák, akkor azokat is kisebbre vágjuk. Egy lábasba vizet teszünk (ha ugyanazon a napon készítjük valamilyen főtt hüvelyessel és nincs szükség a levére pl. fasírt meal-prepnél, akkor a főtt hüvelyes levét használom fel erre a célra), beleteszünk egy szűrőt/párolóedényt és vízgőz felett megpároljuk a brokkolit.
A brokkoli párolásának egyik legjobb módja A brokkoli gyors és könnyű párolásának elsajátítása valóban hozzájárulhat több zöldség elfogyasztásához. Miért? Mert látni fogja, milyen könnyű egy brokkoli fejből könnyű köret, amely jól játszik csirke, hal, vagy steak, és csak egy csepegtető olívaolajra és némi sóra van szükség. A párolás valóban minden, amit meg kell tennie ennek a tápláló keresztesvirágú zöldségnek a elkészítéséhez. A brokkoli meglehetősen könnyen túlfő, ha teljesen vízbe merül, ezért ezzel a technikával ropogósan tökéletesre főzze. ÖSSZEFÜGGŐ: Itt a legfőbb éttermi és szupermarketi túlélési útmutató! 1 Vágja le a szárat Kiersten Hickman / Ezt egyél, ne azt! Ügyeljen arra, hogy megszabaduljon az összes szárlevelektől, és vágja le a kemény fő szárat. Egyesek szeretik megmenteni, és régóta főzhető levesekhez használják. 2 Bontsa fel virágokra Kiersten Hickman / Ezt egyél, ne azt! Pattintsa le a kisebb szárakat, hogy a fej virágokká váljon. 3 Helyezzük egy szűrőedényben Kiersten Hickman / Ezt egyél, ne azt!
Visszajelzés küldése
Ha zsenge spenótot használunk nem szükséges a vastagabb szárat és ereket kivágni. Egy serpenyőben hevítsük fel a zsiradékot, majd tegyük rá a nagyobb darabokra tépkedett spenótleveleket. Ízesítsük a fűszerekkel, majd pár perc alatt pároljuk készre. (Érdemes egy picit elfőzni a levét a végén, de ügyeljünk arra, hogy ne szárítsuk ki! )
Egyszerű ügyintézés Vásároljon egyszerűen bútort online. shopping_basket Érdekes választék Bútorok széles választékát kínáljuk nemcsak a házba, de a kertbe is. thumb_up Intézzen el mindent kényelmesen, otthon A bútor online elérhető.
account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Fizetési mód kiválasztása szükség szerint Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Vásároljon bútorokat nagyszerű áron home Intézzen el mindent gyorsan és egyszerűen Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van Egyszerűen online A vásárlás még soha nem volt egyszerűbb. Vásároljon bútort online kedvező áron. Fizetés módja igény szerint Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. Válasszon a bútorok széles választékából, verhetetlen áron! Konyhai csaptelep obituary. Merítsen ihletet, és tegye otthonát a világ legszebb helyévé! Olcsón szeretnék vásárolni