Batátás, tejszínes gombás csirkemell, batáta tócsival 2013. január 18. Hozzávalók: ½ kg csirkemell 2-3 db batáta 25 dkg gomba 2 dl tejszín só fehérbors kevés méz mangalica zsír Elkészítés A csirkemellet csíkokra vágjuk és enyhén sózzuk, fehérborssal ízesítjük. A batátákat meghámozzuk, kockára vágjuk és kevés mézzel meglocsoljuk. Tejszines gombás csirkemell recept. A mangalicazsírt egy lábosban megolvasztjuk, beletesszük a csirkemellet és fehéredésig pirítjuk, majd a batátát is hozzátesszük, lefedjük és együtt főzzük tovább. Amikor megpuhult a hús is és a batáta is, akkor tesszük bele a felszeletelt gombát és hozzáöntjük a tejszínt majd pár percig pároljuk. Ha szükséges kevés vajjal sűrítjük. Batáta tócsi: 4-5 db batáta 1 tojás liszt petrezselyem zöld sütéshez zsír só A batátát meghámozzuk, lereszeljük, sózzuk. Összedolgozzuk a tojással, annyi lisztet teszünk bele, hogy összefogja, végül az apróra vágott petrezselyemzöldet is belekeverjük. Bő, forró zsírba kanállal "pogácsákat" szaggatunk, és mindkét oldalát kisütjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Tejszínes gombás csirkemell :: Egyszerű magyaros ételek, érthető receptek – Ételek.Info. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A darabokat sózzuk, egy nagyobb edénybe tesszük, borsot szórunk rá, és a mustárt is rákanalazzuk, majd jól összeforgatjuk az egészet. Egy serpenyőbe olajat öntünk, kb. egy decit, és a húsokat megsütjük benne. Nem szabad túlsütni, de legyen ilyen szép piros, mint a képen. Tejszínes-gombás csirkemell Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Nekem két részletben fért bele a serpenyőbe. Amikor készen vagyunk, kivesszük a húsokat egy tálra, és melegen tartjuk (50 fokos sütőben, például). A serpenyőből leöntjük az olaj jórészét, ahol esetleg megégett, papírtörlővel töröljük ki. A hússütésből visszamaradt pörzsanyagok külön jót fognak tenni a mártásunknak. Az újhagymákat felszeleteljük, és a kevés olajon párolni kezdjük, közben megmossuk és felszeleteljük a gombát, ezt is hozzáadjuk. Amikor a gomba kieresztette a levét, és nagyjából el is főtte, megszórjuk a liszttel, átpirítjuk, majd hozzáadjuk a bort, és pár perccel később még két deci vizet vagy húslét, ha éppen van kéznél. Én karfiolkrémlevest főztem éppen, és a karfiol szárított zöldségekkel ízesített levéből mertem a gombához.
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Gombas tejszines csirkemell. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
Pár perc forralás után hozzáöntjük a főzőtejszínt, és ezzel éppen csak felforraljuk. Visszatesszük a mártásba a húsokat, és három-négy percig melegítjük. Megszórhatjuk petrezselyemzölddel. Tálalhatunk. Ma hasábburgonyával került az asztalra a gyerekek kívánsága szerint, de a múltkor például grillezett körtét adtam hozzá rozmaringgal, nagyon jó volt. De el tudnám még képzelni galuskával. ______________________________________ Ha nem szeretnél lemaradni az újabb bejegyzésekről, iratkozz fel a hírlevelemre a jobb oldali sáv tetején található "Blogkövetés" ablakban. Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-)
A tejszín, a sajt és a csirkemell egy olyan trió, ami után mindannyian megnyaljuk mind a tíz ujjunkat, azonban tovább fokozhatjuk a házias ízélményt, ha bevetünk egy kis csiperkegombát is. Cikkünkben eláruljuk, hogyan készül a tejszínes csirkemell receptek legjobbika, a serpenyős tejszínes gombás csirkemell, ami mellé nagyszerűen illik a rizs és a főtt tészta is. Egy praktikus konyhai tipp: a sajtos tejszínes csirke ugyanolyan finom, ha összekeverjük a tejszínes gombás csirkemell alapot a tésztával, majd együtt, sajttal borítva lepirítjuk azt a sütőben. Te melyik verziót választod? Tejszínes gombás csirkemell recept A tejszínes csirkemell hozzávalói 500g csirkemell 500g csiperkegomba 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 200 g sajt (tetszőleges) 500 ml főzőtejszín 1 tk majoránna ½ tk kakukkfű só, bors ízlés szerint A tejszínes csirke elkészítése Aprítsuk finomra a hagymát és a fokhagymát, majd egy kevés olajon dinszteljük üvegesre. Adjuk hozzá az egyformára kockázott csirkemelleket is, ízesítsük sóval, borssal, majd kevergetve süssük kifehéredésig.
A svéd húsgolyó sokak kedvence az IKEÁBAN. Összetevőiben és elkészítési módjában nagyon hasonlít a fasírtra, az eredmény mégis teljesen más. Minden svéd háziasszonynak megvan a saját receptje hozzá, és attól függően, hogy Svédország északi vagy déli feléből származik, mindenki kicsit más elkészítési módra esküszik. Mi most kettőt is bemutatunk. Sokan vannak úgy vele, ha már az IKEÁBA visz az útjuk, biztos, hogy beugranak az éttermébe egy adag svéd húsgolyóra áfonyaszósszal és barnamártással, utána persze nem maradhat el a svéd mandula torta sem. Húsgolyó barnamártással I. – az expressz – varázslat a konyhában. A svéd húsgolyó, a köttbullar, legfontosabb összetevője a szeretet, amivel készül. Enélkül mindegy milyen receptet követünk, nem lesz az igazi. Vannak svéd háziasszonyok, akik szerint a hagymát nyersen, apróra vágva, vagy ledarálva kell hozzákeverni a húshoz, mások szerint a kockára vágott hagymát le kell pirítani és így adni a húsos keverékhez. Az IKEÁBAN barnaszósszal és áfonyalekvárral kínálják, de vannak, akik szerint húslével vagy egyáltalán szósz nélkül kell tálalni, a vörösáfonya viszont mindenképpen kötelező hozzá.
Lesz több húsgolyós bejegyzés, lesz több barnamártás recept. Lesz egy olyan "rovat", hogy variációk egy témára! De ez most tökmindegy. A múltheti húsos étkezésünk ezúttal húsgolyó volt, olyan svéd jellegű, hogy fel tudjam tenni a receptjét. Nem volt tökéletes, de gyorsan felrakom, nem lesz egy darabig alkalmam újra próbálkozni… 500 gramm darált baromfihús 1/2 csésze zabpehely 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál kókuszzsír fűszerek: 1/2 tk. szerecsendió, 1/4 tk. szegfűszeg, 1 tk. borsikafű, só zabpehelyliszt szójaszósz (lehetőleg gluténmentes, ennek neve tamari) A zabpelyhet feltesszük kis lángon főni annyi vízzel (vagy növényi tejjel), amennyi ellepi. Svéd golyó barnamártással, áfonyalekvárral | Mindenmentes – Eden Premium Webshop. Sűrűre főzzük, legyen minél kevesebb a maradék víz benne. Amíg hül, elő lehet készíteni a köretnek valót. Amikor már langyos, áttesszük egy mixerbe és egy fej hagymával összeaprítjuk. A darált hús egy részét és a kókuszzsírt is hozzátesszük, fűszerezzük ízlés szerint szerecsendióval, szegfűszeggel, borsikafűvel, és jó adag sóval. A fenti mennyiségek csak irányadóak.
shopping_cart Nagy választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat thumb_up Nem kell sehová mennie Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a húsgombócokat és még 2-3 percig melegítjük. Végezetül hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet is. Ezt is ajánljuk: Mexikói chilis bab Fotó: Oldalak
Hiába vagyok növényevő, még életemben nem ettem annak a bizonyos üzletláncnak a híres, nevezetes vegán húsgolyó ját, mivel úgy tudom glutént is tartalmaz. Viszont bárki, aki kóstolta, ódákat zengett róla és hát be kell látni, oltári guszta. Nem viselhetném a nevemet, ha nem álltam volna neki mentesíteni és már amúgy is lógtam Nektek olajban sütős borsófehérje granulátum recepttel. Persze, nem érdemes ugyanazt az ízélményt várni, de bitang finom lett. Háromféle köretet készítettem hozzá, mint ahogyan a nagykönyvben is meg van írva, így ki tudjátok választani ízlésetek és diétátok szerint a nektek megfelelő variációt. IR-esek, cukorbetegek a krumpli helytett válasszák a tésztás, vagy a sült krumplis verziót és hagyják ki az áfonyalekvárt, vagy helyettesítsék nekünk valóval (például olajban, vagy sütőben sült zeller hasábokkal, vagy zellerpürével, karfiolpürével). Az eredeti változatban krumpli is van, de én ezt kihagytam, mert ebben a formában én és sok diétatársam sem fogyaszthatja. Az igazitól eltérően azért forgattam meg zsemlemorzsában, hogy biztosan egyben maradjon és kellett is, mert tényleg jobban tart.