Nagyon boldog voltam, hiszen erre vártam évek óta. Az apró titkokra, a tudás birtoklására. Nagymama féle omlós pogácsa recept. De a legnagyobb öröm akkor ért, amikor nekem nyújtotta át becsben tartott szakácskönyveit, kipróbált, papírra vetett receptjeit. Mi ebből a tanulság? Ha megteheted még, süss együtt a nagymamáddal, mert csak tőle tudhatod meg egyedül azokat a recepteket, amikre sokszor vágysz és emlegetsz. Hozzávalók (3-4) tepsihez: - Fél kg finomliszt - fél kg rétesliszt - 25 dkg margarin - másfél dl fehérbor (háztáji, ha van) - 1 nagy doboz tejföl (330 g) - 5 dkg élesztő - 1, 5 dl langyos tej - 4 evőkanál cukor - 2 evőkanál só (tengeri) -10 dkg trappista sajt reszelve (a tésztába) - 5 evőkanál olaj - 3 db tojássárgája - néha natúr vajkrémet is tett bele egy kanállal, de elhagyható A tészta lekenéséhez: a 3 tojás fehérjéje kicsit habosra felverve + fél kiskanál fehérbors + fél kávéskanál só - 20 dkg reszelt trappista sajt a tetejére Elkészítése: Az élesztőt megfuttatjuk a tejben és a cukorban. A tálba kimérjük a liszteket.
Igen, szigorúan zsírral. Ettől lesz nagyon-nagyon finom, és sokáig puha, autentikus nagyi....... éppen ezért tisztelettel megkérlek, ha vajas, urambocsá' margarinos receptet keresel, kérlek keress tovább, mert ez bizony zsírral az óbáld csak ki vele, és meglátod...... (4cm es szaggatóval 75 db lett) Hozzávalók 1 kg liszt 30 dkg zsír 1 tasak élesztő (vagy 5 dkg friss) 1, 5 ek só 2 teáskanál cukor 2 ek tejföl 3 tojás 3 dl tej 1 tojás sárgája a lekenéshez 10 dkg sajt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. (Ha friss élesztőt használunk, előbb futassuk fel pici langyos tejben, a porélesztőt nem kell). Letakart tálban kb 40 percet kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A sajtot lereszeljük. Nagymama pogácsa receptions. A tésztát kinyújtjuk ujjnyi vastagra, tetejét éles késsel mindkét irányban bevagdossuk és kiszaggatjuk a pogácsákat. Mindet egyesével megformázzuk kicsit a két tenyerünk között, hogy magasabbak legyenek, de ügyeljünk, hogy ne nyomjuk össze őket túlságosan.
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
A margarint felszeletelve tesszük a tálba. Sót szórunk bele. Elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal. Beletesszük az összes többi hozzávalót és jól összedolgozzuk. Gyúrjuk néhány percen át, ha kell, lisztezzük a deszkát, tésztát, kezünket, míg végül egy olyan tésztát kapunk, ami puha és nem ragad sem a deszkához, sem a kezünkhöz. Aztán egy lisztezett tálba tesszük a bucinkat, konyharuhával letakarjuk és meleg helyen egy órát pihentetjük. Nagymama hajtogatott sajtos pogácsája Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Az óra leteltével egy edényből kidagadó tészta vár ránk. Kivesszük, átgyúrjuk és kinyújtjuk a deszkán úgy másfél - két centiméter vastagságúra. A pogácsa szaggatóval, ahogy mamám mondaná:"megpaskoljuk" a tetejét, azaz köröket nyomkodunk a tetejére, de sokat úgy egymásba vágjanak (de nem mélyen, csak annyira, hogy nyomott hagyjon), ez ahelyett van, hogy késsel vonalakat húznánk. Enélkűl felpúposodik a teteje és az már úgy nem az igazi. Megkenjük a villával felvert, kissé habos tojásfehérjével és az újabb titok: a tojásfehérjébe egy fél kiskanál fehérborsot keverünk, ami a kiváltságos ízt kölcsönzi neki és még egy fél kiskanál sót is.
Sajtos pogácsa ahogy mi szeretjük, amit még Nagyimtól tanultam és szerintem világbajnok. Vigyázat még meleg!! 🙂 Hozzávalók 1 kg liszt 25 dkg zsír 25 dkg margarin 3 tojás 1 nagy poharas tejföl /375 gr. / 5 dkg élesztő pici sütőpor 1 e. k. só 30 dkg trappista sajt Elkészítése A lisztet átszitáljuk, majd szárazon belekeverjük a sütőpor és a sót, majd a zsírt, margarint és a tojássárgáját elmorzsoljuk, közben a tejfölben felfuttatjuk az élesztőt, majd azt is hozzáadjuk. Amikor már jól összedolgoztuk a tésztát hozzáadunk 15 dkg reszelt sajtot és hűtőbe pihentetjük kb. fél órát. Nagymama pogácsa recept nagymama. Ezután lisztezett deszkán még átgyúrjuk, kinyújtjuk kb 2 cm vastagságúra a tetejét bevagdossuk és megkenjük a tojásfehérjével, majd a maradék reszelt sajttal meghintjük, végül pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. 180 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Nagyon finom omlós pogácsát kapunk, ami még másnap is isteni. Erika Mészáros receptje Ágnes Paragi: Megsütöttem. Finom lett😃 Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
nem roncsol, nem szárít (bár én sokfajta balzsamot/pakolást használok), de inkább barna/vörös hajra jó ez a fajta termék. Schwarzkopf Professional Chroma ID Színező Pakolás puskasanna Bőrprobléma: Tág pórusok Krémkedvelő Érdekes, h a meleg szőke árnyalatú tényleg jó, de a hideg szinte semmit nem használt, egyáltalán nem lett hamvasabb a hajam. Tudni kell, h nekem a lila samponok, pakolások néhány tincsen és a hajvégen túlzottan hamvas hatást adtak, és ezt remekül lehet tompítani ezzel a bézsszőke pakolással. Jó az illata, puha lesz tőle a haj. L'Oreal Casting Creme Gloss Hajfesték Sokszor használtam már, (801, 1021, 1010, 700, 415) valóban gyorsan lekopik a hajról, legalábbis a világos, hamvas árnyalatok. De 2 hajfestés közt hasznos. Legújabb vélemények - Hajfestékek - 18. oldal. Szárít is kicsit. Tövet nem világosít, arra mindenképp szőkítő kell vagy világosító festék. Maga a szín egyébként mindig szép lett. a 700 elsőre kicsit sötét hatású, de ahogy lekopik, olyan lesz, mint a fotón, abszolút meleg árnyalattal, ami nekem nem jött be.
Mik is azok a sütik? A "Sütik" kis szövegfájlok (adatcsomagok), amelyek a Weboldal meglátogatásakor a Weboldalt felkereső számítógépére kerülnek. A Sütik a Weboldal működését segítik, illetve hatékonyabb működését teszik lehetővé, valamint információkat adnak a Weboldal tulajdonosai számára. Újdonság: Urban Decay Prince sminkpaletták | Krémmánia magazin. A sütik segítségével a Weboldal bizonyos ideig megjegyzi az Ön műveleteit és személyes beállításait (pl. a felhasználói nevet, a nyelvet, a betűméretet és a honlap megjelenítésével kapcsolatos többi egyedi beállítást), így Önnek nem kell azokat újra megadnia minden egyes alkalommal, amikor honlapunkra ellátogat, vagy az egyik lapról átnavigál egy másikra. A FK 21 fodrászkellék a Sütiket a Weboldal használhatóságának és funkcionalitásának javítására használja, valamint annak jobb megértésére, hogy a Weboldal látogatói miként használják a Weboldalt és az azokon elhelyezett eszközöket, illetve szolgáltatásokat. A Sütik tárolása a Weblap látogatóinak számítógépén történik abból a célból, hogy a következő látogatáskor még szórakoztatóbb és élvezetesebb legyen a Weboldal.
Vélemény, hozzászólás? Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük. Hozzászólás Név * E-mail cím * Honlap Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
2 csillag csak annak hogy nem lett fekete és puha lett utána a hajam -update- 1 hónap alatt kikopott. (1) Fiorentina Korcsoport: >54 Hosszú évek óta festem a hajam, így kipróbáltam már elég sok festéket, ami a drogériákban elérhető, aztán ennél kötöttem ki. Nem is tudom már, hogy hány éve a Havana, illetve a Virginia árnyalatot használtam/használom. Egyszer előfordult, hogy éppen nem volt kapható a Havana, és akkor a Virginia landolt a kosaramban, azóta nem is csinálok belőle nagy ügyet, hogy melyik legyen, közel állnak színtónusban egymáshoz. Crazy color krémmánia paint. Könnyű a felvitele, nem igényel túlzott ügyességet és az eredeti hajszínem után számomra a végeredmény is megfelelő. A tubusos kondícionálója hatalmas mennyiség, a család nőtagjainak is szokott belőle rendszeresen jutni, mindig marad belőle bontatlan. A mellé csomagolt kesztyűt nem szoktam használni - van itthon jó minőségű eldobható kesztyűm - mert annak a minősége gyenge, előfordult, hogy el is szakadt, illetve néha a szabása is fura volt. Az ígért "ragyogás 8 héten át" nálam sajnos nem érvényesül, fényes lesz a végeredmény, de ragyogónak nem mondanám.
Joanna Multi Effect Kimosható Hajszínező Luiselotte Bőrtípus: Kombinált | Bőrprobléma: Pigmentfoltok Korcsoport: 35-44 2021. október 26. Krémek Krémje A lilából jó pár tasakkal elhasználtam amikor még barna volt a hajam. Nem lett tőle teljesen lila, hanem napsütésben látszott a lilás csillogás, valamint adott neki egy egységes mély tónust. Majdnem derékig érő hajra kentem fel 2 tasakkal. A hatása heti 2 mosás mellett 3-4 hétig is kitartott. Balzsamot, kifésülő balzsamot, hajkrémet, hajolajat is használtam utána. Az ára több mint baráti 350-500 körül van a fodrászkellékesben, de volt, hogy DM- ben is láttam már. Otthoni használatra tökéletes. (1) Hasznos vélemény? Házirendellenes Palette Instant Color Hajszínező cattitude Bőrprobléma: Egyenetlen bőrfelszín Korcsoport: 25-34 a fagyos szőke gyakorlatilag ugyanaz, mint a Palette Platinum Blonde Toner, csak picit halványabb kék és ár-érték arányban sokkal rosszabb, ezért adok 2 pontot, mert egyáltalán nem éri meg. Syoss Color Toner Hajszínező. amúgy nem vészes annyira, szintentartásra jó, ha kis hamvasságot akarok elérni, a nagyon narancsos hajjal viszont nem kezd semmit.