Diétásnak is mondható az ázsiai ihletésű coleslaw-saláta, amely különleges alapanyagokkal, de ugyanolyan egyszerű technikával készül. Bár nagy rajongója vagyok a klasszikus coleslaw-salátának is, ez most nem a hagyományos változat. Nem csak abban különbözik az eredetitől, hogy lilakáposztából készül fehér helyett, hanem abban is, hogy ázsiai ízvilágú, különleges dresszinggel öntjük nyakon. Lila Káposzta Saláta, Lilakáposzta Saláta Majonézes. A szokásos majonéz nem kapott helyet ebben a változatban, amitől nem csak egészségesebb, de diétásabb is ez a coleslaw. Mégsem lesz száraz a végeredmény, a szójaszószból, rizsecetből, szezámolajból készült öntet is bőven elég rá. Az ázsiai ízekről - az előbb említett dresszingen kívül - a gyömbér és a koriander gondoskodik, de nagyon jól áll neki, ha tálalásnál megszórjuk egy kis pirított szezámmaggal is. Coleslaw-saláta lilakáposztából Hozzávalók 0. 5 fej lilakáposzta 1 darab répa 1 darab vöröshagyma 1 tesákanál só 1 marék koriander 1 teáskanál gyömbér (reszelt) 1 gerezd fokhagyma 2 teáskanál szezámolaj 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál rizsecet 1 csipet cukor opcionális szezámmag (fekete) Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 5 perc Elkészítés: Készítsük elő az alapanyagokat.
A lilakáposztát, a hagymát és a répát vágjuk vékony szeletekre, vagy gyaluljuk le. A koriandert aprítsuk össze, a fokhagymát és a gyömbért reszeljük le. Tegyük a káposztát egy tálba, sózzuk meg, jól dörzsöljük a sót a zöldségbe. Hagyjuk így 15-20 percig. Öblítsük át hideg víz alatt, jól csöpögtessük le. Keverjük össze a hagymával, répával és a korianderrel. Egy kisebb tálban keverjük össze a szezámolajat, szójaszószt, gyömbért, fokhagymát, rizsecetet és cukrot. Öntsük a dresszinget a zöldségekre, alaposan keverjük össze, ízlés szerint sózzuk. Amerikai lilakáposzta saláta öntet. Fedjük le, tegyük a hűtőbe pár órára, hogy összeérjenek az ízek. Tálalásnál szórjuk meg szezámmaggal. Fotó: Getty Images
Fontos! Ha a lila káposztát megvágjuk, és nem használjuk fel egyszerre, C-vitaminjának megőrzése érdekében mindenképpen csomagoljuk be legalább a vágott felületet fóliába! A lila káposztához a legtöbb zöldség és gyümölcs jól illik, egy szelet grillezett vagy roston sült hal, hús vagy sajt mellé ideális és alakbarát – most 3 receptötletet mutatunk. Lila káposzta, retek, újhagyma Vékony laskára vágott lila káposztát, szeletelt retket és aprított újhagymát forgassunk össze egy tálban, készítsünk hozzá egy könnyű joghurtos öntetetet egy kis mustárral és mézzel, némi sóval és borssal ízesítve. Amerikai lilakáposzta saláta receptek. Lila káposzta naranccsal Filézett vagy félkarikára vágott narancsot, vékonyra gyalult lila káposztát és julienne-re vágott sárgarépát forgassunk össze, készítsünk hozzá öntetet némi olívaolajjal, narancs- és citromlével, egy kis mézzel, összeforgatás után érdemes egy kicsit pihentetni, hogy összeérjenek az ízek. Lila káposzta, sárgarépa, lila hagyma Apróra vágott lila hagymát, vékony csíkokra vágott sárgarépát és vékony laskára vágott lila hagymát keverjünk össze, majd készítsünk hozzá klasszikus vinaigrette mártást vagy az amerikai káposztasalátához, a coleslaw-hoz is használatos tejfölös-majonézes öntetet.
A joghurtot keverd össze a citromlével, sózd, borsozd, majd add hozzá először a hagymát, majd pedig a káposztát.
Elkészítése: A káposztát és a hagymát apróra vágjuk és megsózzuk. Elkészítjük az alaplevet: víz, cukor, ecet. Ráöntjük a káposztára és összekeverjük. Kicsit állni hagyjuk és utána lehet fogyasztani. Minél többet áll annál finomabb. Mindenhez tálalható! Jó étvágyat hozzá!
A kisütött bacont a hagymás káposztához kevertem, hozzáadtam a csipetnyi nádcukrot, beleszórtam a magokat, meglocsoltam a balzsamecettel és a tökmagolajjal. Alaposan összeforgattam, majd kóstolás után még kicsit sóztam. Relax Burger Bar Érd Érd – ételrendelés – Falatozz.hu. Tipp: ha valaki nem szereti a római kömény intenzív ízét, nyugodtan helyettesítheti sima köménnyel. Egyébként köménymag nélkül is nagyon finom. Tipp: a bacon elhagyható, én csak maradéktalanítottam a hűtőt, ezért került bele Ajánlott bejegyzések X
Csodás előétel, akár pirítóssal is tálalhatjuk! Pikk-pakk elkészül, érdemes megkóstolni! Hozzávalók: 3 kígyóuborka 30 dkg tehéntúró 2 zöldhagyma friss kapor 2 evőkanál tejföl só, bors[... ]
Az irány jó volt, de pár perces fejtekergetés után találtunk csak rá az ösvényre, ami a szikláktól jobbra felfelé vezet a hegyoldalba. Nosza megkezdtük a kapaszkodást a fák között. Maga az ösvény egy idő múlva eltűnt, de az itt-ott feltűnő jelzések mutatták a fő csapásirányt. Szuszogtató emelkedőt kellett megmásznunk, de elértük a sárga kereszt jelzésű ösvényt. Ott egy szemből jövő csoportnak elmagyaráztuk merre juthatnak le a barlanghoz. Aztán az ösvényen balra fordultunk, de nem mentünk fel a Szent Mihály-hegy csúcsára, hanem a háromszög jelzésen balra megkerültük azt. Kis gyaloglás után jobbról megérkezett mellénk a kék sáv, így azon folytattuk emelkedésünket az Ürmös-rét ill. a Hegyes-tető felé. Útközben megnéztük a körülkerített kutatóárkokat, majd kiértünk az Ürmös-rétre. Remete barlang nagymaros. Itt a tisztáson egyből lehetett látni, hogy kisebb csoportok haladtak velünk a kilátó felé. Természetesen mi is a Julianus barát tornyot céloztuk meg, és egy kis enyhe emelkedő után már ott álltunk alatta, majd természetesen felmentünk a tetejébe.
Egyikükről a következő legenda maradt fenn: Volt egy szamara, aki a hátára erősített hordóba vizet merített a Dunából, és felvitte gazdájának a hegyre. Nyáron az énekes kabócák zsivaja mediterrán hangulatot kölcsönöz az amúgy is különös helynek. Itt valóban magával ragad a "hely szelleme". (A barlangcsoport a 12 számú útról, valamint a kerékpárútról és a vasútról -Dömösi átkelés megállóhelyről- is jól látható. Megközelítése csak gyalogosan lehetséges, a Remete-völgy igen meredek ösvényén, az út kb. 20-30 perc. Illetve 1, 5-2 órás gyalogtúrával a városból indulva, a sárga jelzés mentén. ) E rendkívüli környezet kiváló kikapcsolódási lehetőségeket kínál. Remete-barlang (Nagymaros) - Salebook. Hegyes-tető A 482 méter magas Hegyes-tető kilátójából (Julianus kilátó) minden évszakban páratlan látványt kínál a Dunakanyar, a Börzsöny-hegység és a Pilis vonulata. Köves-mezőig lehetőség van gépjárművel is közlekedni, de az út többi részét gyalogosan kb. 1 órás sétával – a kék jelzés mentén kell megtenni a kilátóig. Kirándulásink sokán sok kedves állattal találkozhatunk, mint például sünnel, őzekkel, madarakkal, mókusokkal.
Nagymaros fölött, a Szent Mihály-hegy meredek, Dunára néző oldalában találjátok a Remetebarlangoknak nevezett üregcsoportot. A bejárata előtti sziklaperemről csodálatos panoráma nyílik a Dunakanyarra. Ezek az üregek átmenetet képeznek a természetes és a mesterséges, ember vájta barlangok között. A természetes úton keletkezett kisebb barlangok mélyítését, átalakítását a római korban kezdhették el. Ekkor az üregek elé kőből rakott erődítményt is építettek. A 12. századtól bencés szerzetesek gyakorolták itt a vallásukat, akik a magányos remeteséget előnyben részesítették a kolostori élettel szemben. A Szent Mihály-hegyen 220-230 méter magasságban egy 10 barlangból álló csoport van, ebből az úgynevezett Sziklatemplomot szokták Remete-barlangként emlegetni. Ez mindössze 29 méter hosszú, szélessége és magassága egyaránt három méter. Hegyen, völgyön... - Nagymaros. Itt is látszanak az emberi kéz nyomai, a főterem oldalát egyenes falúra, mennyezetét boltívesre faragták, a két oldalhajó valószínűleg teljesen mesterséges. A barlanghoz legenda is társul.