Anyukám mondta A Pizza, kávé, világbéke a Weidlich-palotában Adatok Típus étterem Alapítva 1995 Alapító Dudás Szilárd Dudás Szabolcs Séf Dudás Szabolcs Cím Település Encs, Miskolc, Eger, Debrecen, Magyarország Cím 3860 Encs, Petőfi utca 57 3530 Miskolc, Széchenyi út 19 3300 Eger, Tinódi tér 4 4024 Debrecen, Csapó u. 2 weboldala Az Anyukám mondta egy étterem Encsen. Miskolci és debreceni éttermük a Pizza, kávé, világbéke nevet viseli. Az első éttermet 1995-ben Encsen nyitotta a Dudás testvérpár, Szabolcs (séf) és Szilárd (menedzser). A nevet családias hangzása miatt választották Az olaszos-magyaros konyhával rendelkező étterem az ország egyik leghíresebb éttermének számít, 2010-ben kapta fel igazán a gasztronómiai közvélemény, amikor a Dining Guide is írt róla. 2013-ban a Gault & Millau étteremkalauz az év legjobbjának választott. [1] 2017-ben nyílt meg második éttermük, a Pizza, kávé, világbéke a miskolci Weidlich-palotában. A megyeszékhely mellett Kassa volt még szorosan a versenyben, az Encshez való közelsége miatt, a testvérpár ugyanis ragaszkodik ahhoz, hogy személyesen felügyelhesse az éttermeket.
Aki kicsit is járatos a magyarországi gasztronómiában, annak biztosan ismerősen cseng az Encsen található Anyukám Mondta étterem neve. Ugyan ha gasztrotúrára indulnánk, valószínűleg eszünkbe sem jutna pont ezt az észak-magyarországi kis falut megcélozni, de az Anyukám Mondta megér minden zarándoklatot. Pár éve a tulajdonosai és megálmodói az étteremnek az egyenesen Olaszországból szerzett tapasztalataikat és tehetségüket ezen étterem megnyitásával mutatták be, és most Debrecenbe is elhozzák a méltán híres pizzájukat. Forrás: Anyukám Mondta Az étterem egyébként gyakori vendége a Debrecziner Gourmet Fesztiválnak. A Békás-tónál szinte minden évben találkozhatunk a direkt azon év aktuális "témájára" készített fogásaikkal, és bepillantást nyerhetünk abba is, hogy hogyan készül egy olasz stílusú kenyérlángos. Az étterem egyik tulajdonosa a napokban jelentette be Instagram oldalán, hogy hamarosan a belvárosban, a Csapó utcán sarkán már a debreceniek is bármikor megkóstolhatják népszerű fogásaikat, melyek tökéletes átmenetet alkotnak az olasz gasztronómia és a magyar konyha jellegzetességei között.
Egyébként a pandémia kezdetekor még megpróbáltuk elütni az időt és szórakoztatni magunkat, valamint a beosztottainkat és a barátainkat. Meghirdettünk egy online - disznóvágást. Öt-hat család összedobott egy sertésre. Mi azt az Anyukám Mondta csapatával levágtuk, feldolgoztuk és az egész eseményt online közvetítettük a családoknak és a barátainknak, akik pár nappal később megkapták a feldolgozott sertésből a rájuk eső részt. - Nagyon ötletes! Végezetül lenne még kérdésem: lesz Michelin-csillaguk - a vidéki Magyarországon elsőként? - Ez számunkra nem prioritás. Nyilván ha megkapjuk, nagyon örülünk neki, de annak a megtartása is nagy felelősséggel és nehézségekkel jár. Tudtommal azonban a Michelin egyelőre csak budapesti éttermeket tesztel, a magyar vidékre még nem jár. Jól esnek a kitüntetések, de nekünk a legfontosabbak a vendégek, az ő visszajelzéseik, elégedettségük, csak az számít. Az fontosabb minden díjnál. Hogy jó szájízzel menjenek el és visszatérjenek, az a legfontosabb.
Az ország egyik legjobb éttermének tartott encsi Anyukám mondta 2021-ben nyitotta meg debreceni üzletét Pizza, kávé, világbéke név alatt. A Dudás testvérpár, Szabolcs (séf) és Szilárd (menedzser) 1995-ben nyitotta első éttermét Encsen. A nevet – Anyukám mondta – családias hangzása miatt választották. Az olaszos-magyaros konyhával rendelkező étterem az ország egyik leghíresebb éttermének számít, melynek egyedi ízeit, zamatos kávéit és mediterrán világát immár a debreceni közönség is élvezheti – mindezt a város főterén, az ikonikus Református Nagytemplom közelében. 4024 Debrecen, Csapó utca 2. E-mail: Web:
Júliusban meg is nyílt a Pizza Kávé Világbéke Debrecen. Fotó: Kalas Györgyi Az új hely, ha lehetséges, még a miskolcinál is jobb lett, leginkább azért, mert egy saroképületről van szó, így szuper világos, hisz tele van ablakokkal. A dekoráció és a falfestmény is is szuperül sikerült (Matisz Aliz munkája). És ahogy már Miskolcon láthattuk, itt is visszabontottak mindent tégláig, hogy még jobban hangsúlyozzák az épület adottságait, és növeljék a teret és a belmagasságot. Az új étteremnek ráadásul hangulatos terasza is van. Anyukám mondta, hogy jó a pizza A kínálat nagyjából megegyezik a miskolcival, 20-25-féle pizzát sütnek, ebből mindig elérhető egyszerre legalább 10-15, a választékra tehát nem lehet panasz. Amikor bevezették a római pizza műfaját, először nehezen szokták meg a vendégek, hogy nem egész pizzát kapnak, de szerintem ebben éppen az a jó, hogy egyszerre többfélét is kipróbálhat az ember. A római pizza tésztája ugye alapból vastagabb, és sokkal több rajta a feltét, így laktatóbb is.
Újhagymás pogácsa Nem tolakodó az íze, randira sem rossz partifalat:) Tojáskrémmel töltött tojás A kaszinótojás és a tojáskrém házasságából! Nóri-féle tökéletes tojássaláta Tökéletes basic recept, és pont ettől olyan frankó. Lekváros linzer Imádjuk! Egyszerű sajtos rúd Ropogós apróságok Tojással töltött fasírt Nagyon gyorsan kedvenc lesz, garantáljuk:) Fitt pirított rizstészta marhahússal Fitt tészta Ákostól Sós zöld palacsinta füstölt lazacos rántottával Sós és füstös fitt reggeli, ami az algától lesz igazán különleges. Csirkemelles-joghurtos madársaláta Csak egy könnyű saláta jöhet szóba? Itt is van! Szénhidrátcsökkentett kruton A kenyér sem üldözendő, lehetsz fitt így is! Fitt cukormentes fehérjés répatorta Fitt nasi, nem csak húsvétra Cukkinis-brokkolis zabpalacsinta srirachás joghurttal Vega kaja, de nem csak vegáknak:) Csokival töltött túrógombóc Túrógombóc, a gyerekek kedvence! Rántott sajtgolyók hasáb zöldségekkel A gyerekek egyszerűen IMÁDNI fogják! Egyszerű ázsiai zöldséges rizs Egyszerűen nagyszerű!
A termés ezermagtömege 110-380 g. Csírázóképessége 85-95%-os. Két-három évig használható, a vetéstől számítva 7-10 nap múlva kel. Tenyészideje 80-120 nap. [4] Vetési ideje: április. A késői fagyokra nem olyan érzékeny, mint a bab. Magja nem pereg, ezért vetőmag és étkezési célra is teljesen éretten aratják és kévében szárítják. Cséplése megegyezik a bab és a borsó cséplésével. Termése körülbelül 300–550 kg/ha mag és körülbelül 600–1000 kg/ha szalma. Magja nem zsizsikesedik. Meteorologus.hu | Debrecen részletes időjárás adatai. Gyomokra főként a kelés és kezdeti fejlődés időszakában érzékeny, később gyomelnyomó. Betegségek közül az aszkohitás szár-, levél- és hüvelyfoltosság okozhat veszteségeket. A betegségek ellen csávázással, állománykezeléssel védekezünk. A csicseriborsót újabban a gyapottok-bagolylepke támadja meg, más rovarok nem veszélyeztetik, mert a mirigyszőrök alma- és oxálsavtartalma megvédi a kártevőktől. Étkezésre fehér virágú, sárga magvú változata (C. a. fuscum Al. ), takarmányozásra a barna magvú (C. vulgare, Jaub. et Spach) változatai használatosak.
Inkább csak kicsit irigykednek rád, hiszen ezekben a hetekben minden rólad szól. Ne menj bele fölöslegesen semmilyen vitába, próbáld megőrizni a nyugalmadat, a belső békédet szombaton. Kedves Oroszlán! Nagyon okosan tennéd, ha szombaton megengednéd magadnak a pihenést. Főleg, ha nagyon meleg van ma. Könnyen napszúrást kaphatsz, ezért is okosabb a hűvös lakásban olvasgatnod, lazítanod. Lehetőség szerint minél több folyadékot igyál, és sok gyümölcsöt is egyél ma. Kedves Szűz! Időjárás ma debrecen. Nem érted, mitől annyira feszültek a többiek. Persze a feszültségük rád is hat, de próbáld mindez ellenére megőrizni a higgadtságodat. Nem kell senkivel sem vitatkoznod, még a kamaszok megjegyzését is elengedheted a füled mellett. Téged nem érint közvetlenül az a frusztráció, ami a többieket. Akkor meg minek mennél bele? Kedves Mérleg! A család erősen rád telepszik szombaton. S mivel a konfliktus vasárnapra csak továbberősödhet, ezért a legjobb, ha a mély levegőt veszel, és mindenkit türelmesen végighallgatsz. ICAO kód / ICAO code LHDC Név / Name Debrecen Pozíció / Location 5km/3nm SSW Debrecen Koordináta / Co-ordinates N472920 E0213655 Magasság / Elevation 109m 358ft Hívójel / Callsign Debrecen INFO Frekvencia / Frequency 125.
Ha az időjárás engedi, ma este megkezdik a szúnyogirtást Debrecenben Szerző: MCDB | Közzétéve: 2020. 07. 03. 12:00 | Frissítve: 2020. 12:02 Debrecen – Az Európai Unió szabályozása értelmében 2020-tól már nem lehet repülőgépről végezni a kémiai szúnyoggyérítést, ezért ez a talajon, gépjárműről történik. Ahogy azt a korábban megírta: Európai Unió szabályozása értelmében 2020-tól már nem lehet repülőgépről végezni a kémiai szúnyoggyérítést, így ez minden uniós országban a talajon, gépjárműről történik. Növények/C/Csicseriborsó – Wikikönyvek. Az alkalmazott berendezés egy hideg ködképző szerkezet, amely olajban oldott szúnyogirtó szert juttat apró cseppek formájában a levegőbe – ezt az anyagot használták a korábbi években is a légi szúnyogirtás esetében. Illusztráció (MTI) – A szúnyogok belélegzik ezeket az apró cseppeket, bejut a szervezetükbe, illetve rájuk rakódva is fölszívódik, mert zsíroldékony vegyületről van szó, ami a szúnyogok testét borító anyagban, kitinben oldódik – részletezte a szer hatását Földesi Gyula, a Hortobágy Kft.
Időjárás › Hajdú-Bihar megye › Debrecen Debrecen (Debrecen, Hajdu-Bihar), Debrecen Időjárás: ma, holnap, 10 nap, 7 nap csütörtök, 7 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 12° Felhős 4. 3 63% 14:00 12° Felhős 4. 2 67% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 7° Felhős 5. 2 88% 08:00 12° Szitálás 4. 6 67% 14:00 16° Felhős 5. 9 36% 20:00 12° Felhős 4. 4 53% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 14:00 15° Gyenge eső 3. 5 67% 20:00 7° Felhős 1. 2 76% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 02:00 5° Felhős 2. 1 80% 08:00 7° Felhős 4. 2 53% 14:00 13° Felhős 3. 5 33% 20:00 8° Enyhén borús 2. 2 48% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 6° Felhős 1. 7 65% 14:00 15° Tiszta 1. 6 35% 20:00 9° Felhős 2. 1 56% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 14:00 19° Felhős 2. 7 32% 20:00 12° Tiszta 2. 2 55% Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 10° Tiszta 1. 1 70% 14:00 21° Tiszta 2. Ha az időjárás engedi, ma este megkezdik a szúnyogirtást Debrecenben - Debrecen hírei, debreceni hírek | Debrecen és Hajdú-Bihar megye hírei - Dehir.hu. 1 29% 20:00 17° Enyhén borús 1. 6 42% csütörtök, 14 április Óra Hőmérséklet °C Szél, m/s Páratartalom 08:00 12° Felhős 0.
Tartalmaz nagyjából 20%-ban fehérjét, 40%-ban szénhidrátot, B1- és B6-vitamint, valamint folsavat. Ásványi anyag tartalma is kedvező, sok magnéziumot, vasat és cinket tartalmaz. Energiatartalma: 275 kcal (1152 kJ)/100 g. Éretlen magjait a borsóhoz hasonlóan főzeléknek, levesnek, éretten főzeléknek, köretnek (saláta, püré) fogyasztják. Pörkölt csemegeként is igen kedvelt, mivel íze a dióéhoz hasonló. Magját hazánkban régebben a babhoz hasonlóan fogyasztották, pörkölve kávépótlónak használták. Egyes országokban, különösen a Közel- és Közép-Keleten valamint Indiában abraktakarmánynak is termesztik magas fehérjetartalma miatt. A csicseriborsó az egyik legelfogadottabb hüvelyes növény a biotermékek piacán. Egységnyi területről sokkal több fehérjét ad, mint az árpa, a zab, a kukorica, a köles vagy a bükköny. Jobb az emészthetősége és a biológiai értéke, mint a babé vagy a lencséé. Zöldtrágyanövényként is hasznosítható. [3] A csicseriborsó lisztje adalékként, helyettesítőként is hasznosítható.
A csicseriborsó hőigényes növény (hőösszege 1700-2500 °C), ezért a termesztésének leginkább a Dunától keletre és a Cegléd-Debrecen vonaltól délre fekvő terület, illetve Dél-Baranya felel meg. A hüvelyesek közül nála csak a szegletes ledneknek kisebb a vízigénye. Ezért még a száraz meleg időjárást is elviseli a tenyészidő folyamán. Csupán a kelés és a kezdeti fejlődés időszakában fontos számára a csapadék, ha ekkor száraz a magágy, akkor a kelés elhúzódik a növények egyenlőtlen fejlődésűek lesznek. A könnyen felmelegedő, közép kötött és lazább szerkezetű, jó tápanyag-szolgáltató képességű talajokon díszlik jól. Termeszthető barna erdőtalajokon, humuszos homoktalajokon és csernozjom típusú homoktalajokon is. Kerüljük a hideg, kötött, erodált és lejtős talajokat és a futóhomokot is. A Cicer nemzetségbe egyéves és évelő fajok tartoznak, a rokonfajok jelentősége az ellenálló-képesség fokozásában jelentős. Legközelebbi rokona a Cicer reticulatum. Igen formagazdag a Cicer pinnatifudum, C. judicum.