Elkészítése: Elõkészítés: vegyük elõ a margarint a hûtõbõl, hogy lágyuljon, a cukrot daráljuk le, hogy porcukorral dolgozhassunk. A tojásokat mossuk meg és válasszuk el a sárgáját a fehérjétõl. A sárgáját a 3 evõkanál cukorral keverjük habosra, adjuk hozzá a csipet sót, sütõport és egy zacskó vaníliás cukrot. A lisztet és a keményítõt is a tojássárgás keverékhez kell apránként adagolni. Elég sûrû lesz. Baconbe tekert sült csirkemáj párolt almával • Gluténmentes, paleo, low carb receptek • Gluténmentesen Egészségesen. Melegítsük elõ a sütõt 190 fokra és egy nagy méretû lapos tepsit béleljünk sütõpapírral. Azért így szoktam sütni, mert nekem az alja mindig lekap, de a finoman rátapadó papír lehúzza azt. Célszerû nagy tepsit használni, hogy a tészta minél vékonyabb, de nagyobb felületû legyen, ha nincs több formánk, hogy aztán szét lehessen vágni. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd apránként adagolva elõször néhány evõkaanálnyit keverjünk a lisztes keverékhez, majd amikor az már keverhetõ, óvatosan csak épphogy megforgatva adjuk hozzá a többi fehérjét nehogy a hab összetörjön. Öntsük egyenletesen a tepsibe, rázogassuk meg, hogy egyenletes legyen, majd süssük kb.
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, só, 1 tk vöröshagymapor, olaj a sütéshez, A bundázáshoz: 1 tojás, 1/2 dl víz, 10 dkg liszt, 1 ek vöröshagymapor, 1 tk fokhagymapor, bors, A párolt rizshez: fejenként 8-10 dkg rizs, 1 csokor snidling, 2-3 szál újhagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint csilipaprika, A tejfölös szószhoz: 20 dkg tejföl, 3 tk vöröshagymapor, 1 csokor snidling apróra vágva, Elkészítése: A rizs több soron, alaposan megmosom. Megmérem egy mérőpohárban, mert ennek pont duplája mennyiségű vizet kell majd hozzáadnom. Csirkemáj falatkák háromhagymás párolt rizzsel | Anna konyhája. 2-3 ek. olajat felhevítek egy teflon lábasba, és beleöntöm a lecsepegtetett rizst, a felaprított snidlinget és a felkarikázott újhagymát. Magas hőfokon folyamatosan kevergetem, mikor kezd opálossá válni, felöntöm dupla mennyiségű meleg vízzel. Fűszerezem sóval, borssal, hozzáadom az áttört fokhagymát, a felkarikázott csilipaprikát, majd takarékra állítom a lángot és hagyom egy 10 percet fedő alatt főni. Leveszem a tűzről, egy ruhát még a fedőre takarok és legalább 30 percet hagyom a gőzében puhulni, de legjobb felhasználásig nem bántani!
10 percig. Ezután szórjuk meg a füstölt pirospaprikával, adjuk hozzá az kockákra vágott csirkemájat, öntsük fel a vízzel, majd főzzük kb. 10 percig, hogy a csirkemáj készre főljön. Arra figyeljünk, nehogy túlfőzzük a májat, mert akkor száraz és kemény lesz. Resztelt csirkemáj tört krumplival. (közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána) A paszternákot és a krumplit pucoljuk meg, vágjuk fel kisebb kockákra, öntsük fel annyi vízzel hogy ellepje, majd sózzuk, adjuk hozzá az ételízesítőt, és főzzük puhára. Ezután szűrjük le, adjuk hozzá a vajat, egy kevés főzőlevet, ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg őrölt fehér borssal, majd botmixerrel pépesítsük. (a főzőlevet apránként adagoljuk hozzá, nehogy túl híg legyen az elkészült püré) Az elkészült pürét egy szitán passzírozzuk át, hogy csomómentes, és selymes-krémes legyen, majd tálalásig tartsuk melegen. A sárgarépát és a paszternákot pucoljuk meg, majd vágjuk fel vastagabb szeletekre. Ezután adjuk hozzá az apró patiszont, öntsük fel vízzel, sózzuk, adjuk hozzá az ételízesítőt, majd pár perc alatt főzzük roppanósra a zöldségeket.
A máj kitűnő forrása a vasnak és az A-vitaminnak. Már csak ezért is érdemes időnként beiktatni az étrendbe. A puha resztelt máj krumplival, rizibizivel fantasztikus, hidegen friss kenyérrel is kitűnő. Ízléstől függően készítheted csirkéből vagy marhából is. A májat mosd meg, ha szükséges, a hártyás részt késsel távolítsd el. Alaposan törölgesd át papírtörlővel, különben nagyon spriccel majd az olajban. Éles késsel vágd fél-egy centi vastag csíkokra. Sütés előtt ne sózd be, mert attól kemény lesz. A hagymát pucold meg, majd aprítsd fel. Egy serpenyőben vagy lábosban hevíts olajat, dobd bele a hagymát, és kevergesd meg egy kicsit. Ha kezd sárgulni, tedd bele a máját. Állandó forgatás mellett süsd öt-hét percig takarék lángon. Szórd meg pirospaprikával, majoránnával és borssal, majd önts hozzá bort. Keverd jól össze, még körülbelül öt percig párold, és tálalhatod is. A tányérodon már megsózhatod.
Magyar neve: Olaszos csirkemáj Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 10 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 17 perc Összesen: 27 perc Olaszos csirkemáj hozzávalók: 70 dkg csirkemáj vagy kacsamáj (szív nélküli súly) 4 ek. zsír vagy olaj (kacsazsír + házi sertészsír tökéletes párosítás) 3 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 5 db zsályalevél (vagy 1 tk. szárított zsálya) 2 babérlevél 2 tk. szárított majoránna 2 tk. friss oregánó aprítva (vagy 1 tk. szárított) 1 tk. friss kakukkfű (vagy 1/2 tk. szárított) 1, 5 - 2 dl száraz fehérbor 3 dkg vaj 1 tk. só 1/2 - 3/4 tk őrölt bors Ez az olaszos csirkemáj recept tökéletes és gyors vacsora akár hétköznapra is. A máj tisztításával együtt sem tart tovább elkészíteni, mint fél óra. Mivel a nem túl drága csirkemájon kívül tulajdonképpen "csak" némi bort, hagymát és fűszereket tartalmaz, ezért kifejezetten olcsó receptnek is tekinthető. A fűszerek és ízek gazdagsága ugyanakkor annyira kompletté és kívánatossá teszi ezt az ételt, hogy tökéletes recept lesz egy gyors de kiadós, és ráadásul emlékezetes vacsorához.
A 2010. október 4. -én bekövetkezett vörösiszap-katasztrófa hazánk legnagyobb ipari szerencsétlensége, mely összesen tíz ember életét követelte, többen megsérültek és több száz ember otthona vált lakhatatlanná Kolontár, Devecser és Somlóvásárhely településeken. A Magyar Vöröskereszt azonnal elindította saját segélyműveletét. Munkatársaink és önkénteseink már a katasztrófát követő órákban megérkeztek a helyszínre ahol védőfelszerelést, élelmiszert valamint ásványvizet osztottak a rászorulóknak és a mentésben résztvevőknek. ORIGO CÍMKÉK - vörösiszap-katasztrófa. Több kollégánk tagja volt annak a kutatócsapatnak, amely a katasztrófa túlélőit és áldozatait kereste. A segélyakció keretében egy év alatt 17 ezer élelmiszer és 14 ezer vegyi áru csomagot, valamint 130 ezer palack ásványvizet osztott ki a Magyar Vöröskereszt Kolontár, Devecser és Somlóvásárhely településeken. A devecseri orvosi rendelő újra indulását defibrillátorokkal és egyéb orvosi műszerekkel támogattuk. Hosszú távú segítség Az elmúlt 10 évben közösségi alapú lakossági programokkal segítettük a térségben élőket.
Hozzátette, nem pusztán hajlékot akartak építeni az embereknek, hanem otthont szerettek volna adni nekik, és úgy érzi, ezt teljesítették. Nyitókép: MTI/H. Szabó Sándor
A Magyar Vöröskereszt Somló Térségi Programjának részeként kialakítottunk egy közösségi teret, ahol többek között egészségnevelő és elsősegélynyújtást népszerűsítő programokat szervezetünk, valamint katasztrófa-készenléti tájékoztatókat tartottunk. Különösen nagy hangsúlyt fektettünk a térségben élők pszicho-szociális segítésére is, melynek keretében konzultációkat tartottunk és tájékoztató anyagokat készítettünk. Vörösiszap katasztrófa devecser auto. A katasztrófa utáni közvetlen eseményekben, és az azt követő helyreállítási munkálatokban több olyan vöröskeresztes munkatárs és önkéntes is részt vett, akik akadályt nem ismerve segítették bajbajutottakat. Csige István Zoltán a katasztrófa helyszínén Csige István Zoltán, a Magyar Vöröskereszt katasztrófa-készenléti referense az elejétől fogva a helyszínen segítette a helyreállítást és túlélők kutatását. Tetteiért Dr. Pintér Sándor, Magyarország belügyminisztere " Rendkívüli Helytállásért vörösiszap-katasztrófa érdemjel" kitüntetésben részesítette. Megemlékezés és Emlékkiállítás az Empathy Café & Bistro-ban A tizedik évforduló kapcsán a Magyar Vöröskereszt is képviseltette magát a Devecserben tartott, koszorúzással egybekötött hivatalos megemlékezésen, ahol többek között beszédet mondott Molnár András, a Magyar Vöröskereszt katasztrófa-készenléti referense.
Itt az ideje annak is, hogy az egykori országgyűlési vizsgálóbizottság szakértője által az ipari katasztrófa lehetséges okával kapcsolatban valós tényeken és vizsgálati anyagokon alapuló végkövetkeztetéseit érdemben vizsgálja a nyomozóhatóság, és a szakértő felvetéseit cáfolja vagy erősítse meg. Eger zenei fesztivál healthcare Időjárás időkép 30 napos miskolc Az kis Emla krém 5g rendelés Milyen névnap van ma