Tömény kénsav reakciója fémekkel - YouTube
A kénsav vízben való oldódása exoterm folyamat, ezért nagyon felmelegszik. Oldása: mindig a tömény kénsavat öntsük a vízhez, lassan, vékony sugárban, keverés közben. Vízben való oldódás egyenlete: H 2 SO 4 + H 2 O = H 3 O + + HSO 4 - HSO 4 - + H 2 O = H 3 O + + SO 4 2- Egyes reakciói: 2NaCl+H 2 SO 4 =2HCl+Na 2 SO 4 Ezzel a reakcióval sósavat lehet előállítani és glaubersót lehet előállítani. NaCl+H 2 SO 4 =HCl+NaHSO 4 Ezzel a reakcióval nátrium-biszulfátot és sósavat lehet előállítani. A reakcióban a nátrium-biszulfát és a nátrium-klorid hevítése további sósavat tehet szabaddá. NaCl+NaHSO 4 =HCl+Na 2 SO 4 Fe+H 2 SO 4 =FeSO 4 +H 2 Szulfátok [ szerkesztés] A hidrogén-szulfátok és a szulfátok a kénsav sói. Kénsav – Wikipédia. A hidrogén-szulfátok vízzel hidrolizálnak, átadják a protonjukat, ezért ezeknek vizes oldata savas kémhatású. Na + (aq) + HSO − 4 (aq) → Na + + SO 2− 4 + H 3 O + Vagyis az oldatban az oxóniumionok kerülnek túlsúlyba a hidroxidionokkal szemben. Az alumínium-szulfát, a alumínium-kálium-szulfát, az ammónium-szulfát, a réz-szulfát és a vas(III)-szulfát vizes oldata is savas kémhatású.
Ez a szócikk a kénsavról szól. Hasonló címmel lásd még: kénessav.
Gyártásuk során a kénsavnak csak egyik felét észteresítik el, a másik savas csoportot sóvá alakítják. Kénsavgyártás [ szerkesztés] A kénsavgyártás alapanyaga többnyire elemi kén, illetve a fém-szulfidok. A ként elégetve vagy a szulfidokat pörkölve kén-dioxid keletkezik. A kénsav és sói | slideum.com. S + O 2 → SO 2 2 ZnS + 3 O 2 → 2 ZnO + 2 SO 2 HgS + O 2 → Hg + SO 2 A kén-dioxidot tovább oxidálják, ilyenkor kén-trioxid keletkezik: 2 SO 2 + O 2 ⇌ 2 SO 3 Az exoterm reakció egyensúlyra vezet, ezért célszerű alacsony hőmérsékleten (400-500 °C) végezni, azonban homogén fázisban a reakció sebessége nagyon kicsi. A reakciósebességet vanádium-pentoxid katalizátor alkalmazásával növelik. A kén-trioxidot gyakorlati okok miatt nem vízben, hanem tömény kénsavban nyeletik el, majd az így keletkező dikénsavat (pirokénsav, óleum) vízben a megfelelő töménységűre hígítják. Felhasználása [ szerkesztés] A kénsav vegyipari alapanyag, emellett a laboratóriumban is gyakran használják. A kénsavat műtrágyagyártásra, mosószergyártásra, festékgyártásra, gyógyszergyártásra és robbanószerek gyártására is használják.
A kén-dioxidot tovább oxidálják, ilyenkor kéntrioxid keletkezik A reakciót alacsony hőmérsékleten (400-500 °C) végzik, a reakciósebességet vanádium-pentoxid katalizátor alkalmazásával növelik. A kén-trioxidot gyakorlati okok miatt nem vízben, hanem tömény kénsavban nyeletik el. Az így keletkező dikénsavat (óleum) vízben a megfelelő töménységűre hígítják.
Emellett kénsav az ólomakkumulátorok töltőfolyadéka. Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ a b Zumdahl, Steven S.. Chemical Principles 6th Ed.. Houghton Mifflin Company, A23. o. (2009). ISBN 0-618-94690-X Nemzetközi katalógusok WorldCat LCCN: sh85130391 GND: 4180424-7 BNF: cb12390469w KKT: 00569903
3/7 anonim válasza: A tanár nyilván csak az egylépéses verziót ismeri 2014. 21:33 Hasznos számodra ez a válasz? 4/7 A kérdező kommentje: Középiskolában nem hinném. Úgy volt, hogy felírta a táblára a megoldást és mondta hogy csak azt fogadja el... 5/7 anonim válasza: 69% Amelyik tanár ilyet mond, az nem tanár, akár középiskolai, akár nem. 22:27 Hasznos számodra ez a válasz? 6/7 anonim válasza: Vagy egy reakció egyenlettel egyszerre kell leírni a két proton lelökését, vagy két külön egyenlettel a két lépcsőt. Ilyen láncegyenletet, amelyben két egyenlőségjel, vagy két egyensúly jel van, nem jó írni! Azért nem jó egyetlen lácegyeletbe írni az egészet, mert a folyamat sztöchiometriája nem követhető. A bal oldalon még egy szulfát van ebben a láncegyenletben, a középső részében már kettő van (honnan lett ez a második??? Tömény kénsav reakciója fémekkel - YouTube. ) és a jobb oldalon megint csak egy szulfát van (a középsőhöz képest hova lett egy szulfát? ). Két külön egyenletben, ahol a két disszociációs lépcső külön-külön van leírva, ilyen anomáliák nem fordulnak elő.
A borkóstolóra készítettem először ezt a süteményt. Ez egy jól bevált sós rúd, már többször elkészítettem. A receptet Petrától, a NoSalty-ról vettem. Ebből a mennyiségből nagy, négy gáztepsinyi adag lesz, de mindig elfogy, mert annyira eteti magát. Sós sajtos red hat. Hozzávalók a tésztához (ez hatalmas adag, én általában a felét készítem csak): - 40 dkg finomliszt, - 40 dkg rétesliszt, - 25 dkg vaj (én sokszor vajat és zsírt is teszek vegyesen a süteménybe, de ekkor a zsír miatt elég kb. 20 dkg összzsiradék), - 1 kis doboz, 175 g, tejföl (nálam van, hogy egy doboznál több kerül bele, a tészta állagától függően), - kb. 1 dl tej (vagy több, apránként adagoljuk, függ a liszt minőségétől), - 25 dkg reszelt sajt (bármilyen sajt lehet, én általában trappistát reszelek bele, mert a tetejére karakteresebb ízű sajtot szórok), - 2 tojás sárgája (lányom tojásallergiája miatt már nem teszek bele), - 8 dkg darálatlan mák, - fél csomag (foszfátmentes) sütőpor (mostanában sütőpor helyett csak egy kis szódabikarbónával lazítom a tésztát, mert nem szeretem a sütőpor mellékízét), - 4 kiskanál só.
Ezt a mennyiséget valószínű, hogy két részletben tudod kisütni. A ropogós, baconös rudakat is hasonló gyorsasággal elkészítheted, csak használj hozzá leveles tésztát!
A tetejére: tojásfehérje (nálam víz a fenti okok miatt), parmezán vagy bármilyen más sajt, szezámmag, lenmag, kömény, ki mit szeretne. Elkészítés: A hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk egy jól nyújtható tésztává. A hozzáadott tej és tejföl mennyisége függ a liszt minőségétől. A lényeg, hogy jól nyújtható, rugalmas, nem ragacsos és ne is száraz tésztát kapjunk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük pihenni (fóliába csomagoljuk be a tésztát). Másnap négyfelé vágjuk a tésztát, mindegyik darabból egy nagy gombócot formálunk. Egyet kinyújtunk vékonyra (körülbelül 4-5 mm vékonyra, de, ha nagyon ropogósra szeretnénk, akkor ennél is kicsit vékonyabbra), megkenjük tojásfehérjével (én vízzel, mert lányom tojásallergiás), megszórjuk sajttal, magokkal, majd derelyevágóval vékony, hosszúkás rudakat vágunk és tepsire helyezzük őket. Sajtos rúd rendelés Budapest | Marangona desszertpark. Nem kell nagyon távol rakni a rudakat egymástól, nem sülnek össze, mert felfele nőnek. 200 fokos sütőben (eredeti recept szerint 200 fokos és légkeveréses) aranyszínűre sütjük (körülbelül 15-18 perc, sütőtől függően, figyelni kell, ne süljön túl, mert akkor kiszárad).
Süssük aranybarnára kb. 12-15 perc alatt. Én a süteményekhez mindig vajat használok, de ennél a receptnél a margarin jobban bevált. Rudak helyett sütiszaggatóval bármilyen formát készíthetünk a tésztából, ilyenkor érdemes darabonként megkenni tojással és darabonként megszórni sajttal. Ez macerásabb, de az elismerő szavak sok mindenért kárpótolják az embert. Sajtos rúd és sós aprósütemény - Olcsó ételreceptek. Sajt helyett megszórhatjuk pirospaprikával vagy egész köménymaggal is, vagy akár mákkal is. Sör- vagy borkorcsolyának nem is kell jobb…! Forrás: Mom with Five
Ebből a receptből sajtos rúd és sós aprósütemény is készülhet. Vendégváráshoz is nagyon jó választás, mert sokáig friss marad. Az adventi, karácsonyi süteménykollekcióba is jól beleillik, így nem csak édes süteményekkel kínálhatjuk családunkat, vendégeinket, és a sós sütemények többségével ellentétben akár hosszabb ideig is tárolhatjuk. Sós teasüteményként többféle változatban is készíthetjük, én rögtön négy adagot sütök, mindegyiket másik fajta maggal szórom meg. Ez alapvetően egy omlós sós teasütemény. Ha puhább végeredményt szeretnénk, 20 dkg helyett 25 dkg vajjal vagy margarinnal készítsük (a többi hozzávaló mennyisége változatlan marad). 50 dkg liszt 20 dkg vaj vagy margarin 3 dkg friss élesztő 1 ek. só 2 db tojássárgája csipetnyi cukor 1 dl tej a kenéshez: 1 tojássárgája 2-3 tk. tejföl a szóráshoz (ízlés szerint): köménymag szezámmag lenmag egész mák sajtos rúdhoz a tetejére: sajt 1. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt, majd felfuttatjuk. (Akkor jó, ha habos lesz a teteje. Ízőrző: Mákos-sajtos sós rúd. )
Egyszerű konyhám: NAGYON FINOM SAJTOS RÚD ( sokáig eláll)
Íme a tökéletes vendégváró sajtos-sós rúd receptje.