Marhapörkölt A bográcsos főzések koronázatlan királya, mire elkészülsz vele, jó eséllyel az oldott hangulat is kialakul, hiszen jó három-négy órára szüksége van, ha öregebb állatból készül, akkor még akár többre is. A vörösbor kihagyhatatlan belőle - persze csak a főzés utolsó 20-30 percében -, és mellőle is, hogy könnyebb legyen kivárni, míg elkészül.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fehértói harcsapaprikás juhtúrós puliszkával - Szeged Tourinform. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Kerekre formázzuk, a közepébe finomra vágott kaporba hempergetett juhtúrót teszünk. Tálaláskor a tányér egyharmadára helyezzük a puliszkát, majd a tányér másik felére halmozzuk az időközben elkészült halpaprikást. Tetejét tejföllel és paprikaszínnel díszítjük, amire tehetünk paprikát és paradicsomot.
A következő receptben megmutatjuk, milyen a jó körözött és hogyan készül a körözött a maga hagyományos, paraszti ízvilágában. Egyszerű körözött recept A körözött hozzávalói ½ kg tehéntúró 1 kis pohár tejföl 10 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 ek őrölt pirospaprika 1 tk őrölt kömény só, bors ízlés szerint A körözött recept elkészítése Aprítsuk nagyon finomra a vöröshagymát, a fokhagymagerezdeket pedig nyomjuk át fokhagymanyomón. Keverjük össze a túrót a tejföllel, a hagymával és a magyaros fűszerekkel. Szegedi harcsapaprikás recept magyarul. Körkörös mozdulatokkal dolgozzuk a krémet simára, a fűszerek és a hagyma egyenletesen keveredjen el benne. A körözött mellé tálaljunk friss, puha kenyeret vagy pirítóst.
Kis lángon főzd készre nagyjából 20-25 perc alatt, majd habard be. A habaráshoz egy kanál lisztet keverj el a tejföllel, szedj hozzá pár kanálnyit a pörköltalapból, majd ezt az egészet keverd hozzá, főzd így még körülbelül öt percig, és kész is vagy. Blog — Paprikabolt.hu. Ha úgy jobban tetszik, akkor a habarás előtt vedd ki a halakat, majd habarás után tedd vissza őket. Magyaros fogások mindenkinek A hazai konyha ízeinek képtelenség ellenállni, ne is próbálkozz vele, inkább készíts minél több ilyen fogást!
Életünk egyik legfontosabb feladata, hogy észrevegyük az élet apró örömeit, és ne csak magunkat, de másokat is boldoggá tegyünk. A boldogságkutatók azt kutatják, mi az emberi boldogság titka Edward Diener, aki Dr. Happiness néven vált ismertté, sok éven át kutatta, mi teszi boldoggá az embert, és mi a közös a boldog emberekben. Sorra vett különféle tényezőket, majd megvizsgálta, hogy vajon melyikkel lehet leginkább növelni a boldogság érzetünket. 25 év vizsgálódás után arra jutott, hogy a boldogság egy családi vállalkozás: a boldog emberek legkiemelkedőbb jellemvonása, hogy erős baráti és családi kötelékben élnek, és sok időt töltenek szeretteikkel. Ma van a boldogság világnapja: itt élnek a legboldogabb emberek a Földön. A boldog emberek legkiemelkedőbb jellemvonása, hogy erős baráti és családi kötelékben élnek, és sok időt töltenek szeretteikkel Forrás: Shutterstock Martin Seligman pszichológus megalkotta a PERMA betűszót, mely a boldogság alkotóelemeit gyűjti össze, P (pleasure): élvezetek, E (engagement): elmélyülés, R (relationships): szociális kapcsolatok, M (meaning of love): élet értelme, A (accomplishments): eredmények.
Érezhetünk hálát azokért a jó dolgokért, amiket kemény munkával elértünk (a munkahelyünk, a családunk) vagy azokért a szépségekért, amik éppen körbevesznek bennünket (például egy szép park, egy meleg szoba, egy kényelmes ruhadarab). A FLOW elméletet Csíkszentmihályi Mihály magyar pszichológus dolgozta ki 1975-ben. Ez nem jelent mást, mint elmélyülést abban a tevékenységben, amit éppen csinálunk. A külvilágot ilyenkor teljesen ki tudjuk zárni, az összes probléma megszűnik, a gondjaink háttérbe szorulnak, az idő megáll. Bármilyen tevékenység kiválthatja ezt az érzést: sport, művészet gyakorlása, közös játék a gyerekekkel, kellemes beszélgetés, de akár a futószalag melletti munka is. Egy flow élmény hosszú időre feltölt energiával és boldogsággal. Minden nap tökéletes nap a boldog pillanatokra. Ennek lehetősége mindenütt ott van. A koronavírus-járvány miatt sokat stresszelünk, aggódunk és gyakran felejtünk el mosolyogni. Álljunk meg ilyenkor és vegyük észre magunkat. Vegyük észre azokat a szép dolgokat, amelyektől igazán boldogok lehetünk.
13:01 Kiderült a súlyos igazság az ország legboldogabb helyéről: ez vár rád, ha odaköltözöl A Pénzcentrum nagy Boldogságtesztjében arra voltunk kíváncsiak, valójában mennyire boldog, elégedett nemzet a magyar. További jeles napok a hónapban Vissza a naptár főoldalra