A fokhagymát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. Egy tepsibe terítsük el az előzőleg megpárolt vöröshagymát, szórjuk meg a felszeletelt fokhagymával, majd fektessük rá az elősütött hússzeleteket, szórjuk közé az előzőleg pirosra sütött császárszalonnát, öntsük fel a visszamaradt páclével, majd fedjük le a tepsit alufóliával. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten pároljuk kb 90 perc alatt puhára a húst. Amikor a hússzeletek puhára párolódtak, a nagyja császárszalonnával együtt szedjük ki és tegyük félre. A visszamaradt hagymás-fűszeres-szalonnás levet turmixoljuk le, majd tegyük vissza a hússzeleteket, és résnyire lefedve pároljuk pár percig, hogy a mártás kissé besűrűsödjön (közben óvatosan keverjük, forgassuk össze). A krumplit pucoljuk meg, vágjuk fel kisebb kockákra, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Limara péksége: Hagymás-mustáros tarja steak krumplival. A hagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. Egy serpenyőbe hevítsük fel a zsírt, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és néha megkeverve süssük szép világos zsemleszínűre.
Elkészítése: A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel vékony szeletekre. A babérlevelet tördeljük kisebb darabokra. A borókabogyót, a koriandert és a színes borsot tegyük egy mozsárba és törjük össze, majd keverjük össze az ételízesítővel. A hússzeleteket mindkét oldalát szórjuk meg a fűszerkeverékkel, majd kenjük meg a magos mustárral. Ezután rétegezzük egy zárható edénybe a felszeletelt hagymával, az apróra tördelt babérlevéllel úgy, hogy közben locsoljuk meg az olajjal, majd öntsük fel a vörösborral és a vízzel. Ezután zárjuk le a dobozt és tegyük be legalább egy napra a hűtőbe hogy az ízek jól átjárják a húst. A császárszalonnát vágjuk fel kb fél centis csíkokra, öntsünk alá egy evőkanálnyi zsiradékot és süssük szép pirosra, majd szedjük ki és tegyük félre. Ildikó konyhája: Mézes favágó szelet - hagymás krumplival. Az előzőleg bepácolt húst szedjük ki a pácléből, csepegtessük le, ízlés szerint sózzuk, majd a szalonna sütésénél visszamaradt zsiradékon süssük mindkét oldalát egy-egy percig, majd szedjük ki és tegyük félre. A pácoláshoz használt vöröshagymát alaposan csepegtessük le, majd szintén süssük, pároljuk pár percig a visszamaradt zsiradékban.
Süsd 180 fokon körülbelül 45 percig, majd amikor már könnyen belemegy a csirkecombba egy hegyes kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg. A csirkecomb almás ciderben párolva is fantasztikus! Feltétlenül próbáld ki, ha szereted az új ízeket!
A puhára főtt krumplit szűrjük le, majd adjuk hozzá a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd keverjük, melegítsük alaposan össze. Tipp: Tálaláskor tegyünk a tányérra pár evőkanál hagymás krumplit, helyezzük mellé a hússzeletet, kanalazzunk rá a mártásból, majd úgy kínáljuk.
Ezután a borral felöntjük, majd a serpenyőt lefedjük, és szép lassan puhára pároljuk a húst. Amikor a hússzeletek megpuhultak, a fedőt levesszük, majd zsírjára sütjük (sűrűbb szaft maradjon alatta). A krumplit megpucoljuk, kisebb kockákra vágjuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. A hagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk. Egy serpenyőben felhevítjük a zsírt, majd hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és néha megkeverve szép világos zsemleszínűre sütjük. A puhára főtt krumplit leszűrjük, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, ízlés szerint sózzuk, majd alaposan elkeverjük, összemelegítjük. Tálaláskor a tányérra kanalazzuk a krumplit, majd ráhelyezzük a tarjaszeletet, és úgy kínáljuk. Ízlés szerint adhatunk mellé fejes salátát, csemegeuborkát, savanyúságot. A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Azóta a város gazdasági és kulturális fejlődése töretlen. Ma az expatrioták otthona, ennek köszönhetően hangulatában keveredik az amerikai, európai - leginkább francia - és az ázsiai kultúra. Amellett, hogy az ország leggyorsabban fejlődő városa, megőrizte gyermeki báját, vibrál, pezseg és bolondozik. Megcsodálhatjuk itt a Huangpu gyönyörű ívét és a folyón közlekedő teherszállító hajókat, a korzó menti európai stílusú épületegyütteseket, a belváros esti neonfényeiben vonagló felhőkarcolóit vagy az óvárosi Örömök kertjének jázmincsokrait. Német sörök baja california. Mindezek mellett Sanghaj valódi bája a francia koncessziós negyed hagyományos sorházai, platánfákkal szegélyezett művészeti utcácskái és megannyi alsónemű, ami ott csüng minden szárítókötélen legyen az az üzleti negyed szomszédságában vagy a főutak forgatagában. Van a városnak egy megmagyarázhatatlan vibrálása, ahol a kreativitás és a játékosság üdeséget és könnyedséget csal az ide látogatók mindennapjaiba. A nyári olimpiai játékok ideje alatt a város a futball rendezvények egy részének ad majd otthont.
A Sanghaji Stadion 1997-ben épült és 80 ezer néző befogadására ad lehetőséget. Sikeresen kiépítették a stadion és környékén a teljes vezeték nélküli internet hálózatot, így a sportesemények alatt készített képeket akár azonnal elküldhetjük majd a világ bármely pontjára. A hálózat a sportcsarnokon kívül 44 irodaépületet fed le, 20 szállodát, a vasútpályaudvart és néhány üzleti negyedet. sanghaji utcarészlet Csingdao A nyolcmillió lakosú város Shandong tartomány tiszta levegőjű tengerparti kikötője, mely egykor német és japán fennhatóság alá tartozott és csak a második világháború végén csatolták vissza Kínához. Index - Tudomány - Gyomirtót találtak a legnépszerűbb német sörökben. Korea és Japán közelsége miatt - a Sárga-tenger átellenes partján - fontos nemzetközi kereskedelmi várossá fejlődött. A német idők alatt építették újra belvárosát, macskaköves utcái és piros cseréptetői igazi európai hangulatot sugároznak. Szintén német bevándorlók alapították sörfőzdéjét, mely napjainkra több mint 50 országba exportálja a kínaiak büszkeségét, a Tsingtao-t. Különlegessége egyrészt, eltérően a többi kínai rizs alapú sörfajtától, hogy a Tsingtao, a nyugati sörökhöz hasonlóan árpából készül, másrészt előállításához a Lao Shan szent hegyének tiszta forrásvizét használják.
Bár kétségtelenül Peking vállalta magára az olimpiai szervezés oroszlánrészét, a nyári játékokat hat másik kínai város részvételével rendezik meg. Hong Kong a tőzsde és a filmipar központja, a történelmi Tianjin, ahol a császár átszelte a folyót vagy Senyang, észak-kelet Kína legnagyobb városa. De ott van még Sanghaj az üzleti élet és az expatrioták otthona, Csingdao a Sárga-tenger partján fekvő vitorlásparadicsom vagy a parányi Csinhuangdao is, amelynek sportiskoláiból a legtehetségesebb futballisták kerülnek ki. Összeállításunk első része most e három utóbbi várost tárja elénk. Sanghaj A mai Kínán belül Sanghai az üzleti élet központja. Történelme során folyamatosan külföldi behatás alatt állt, amióta a gyarmati időkben angol, francia, amerikai és japán koncessziós területekre osztották. Német sörök bajar. Hamarosan a nemzetközi tengeri kereskedelemnek köszönhetően valódi bűnfészekké alakult át, gengszterbandák által kézben tartott bordélyházakkal, ópium- és játékbarlangokkal hosszú évtizedeken át. A 20. század közepére sikerült visszafordítani a rothadó kultúrát és a kormány segítségével felszámolták a nyomornegyedeket, rehabilitálták az ópiumszívók százezreit és betiltották a gyerek- és rabszolgamunkát.