Jó étvágyat! Címkék: Lazac Katalin Keddie vagyok. 44 éves. Hat évvel ezelőtt egy teljesen új életmódot váltottam. Vegán és vegetáriánus voltam, akkor kezdődött a migrénem, az orvos azt tanácsolta változtassak életmódot. Könnyű hétvégi vacsora fél óra alatt: sütőben sült lazac és parmezános spárga. Ami számomra nagyon nehéz döntés volt. Migrénemhez hozzá csatlakozott a kétoldalú fülzúgásom és a korai klimaxom. Nagyon rosszul éreztem magam, fizikailag is gyenge voltam, napi szinten fájt a fejem, erős rohamaim voltak. A rosszulléteim rávettek arra, hogy nézzek szembe az új életmóddal és a hús evéssel. Paleo életmódot próbáltam ki elsőnek, majd jött a keto. Jelenleg Paleo, Keto, Low Carb, High Protein étkezés szerint étkezzem, időszakos böjt szerint. A receptjeimen keresztül szeretnék minél több embert inspirálni, hogy merjenek váltani, és megmutatni, hogy nem kell félni, továbbra is nagyon jókat és finomakat lehet enni. A blogomon azért recepteken túl is osztok meg veletek történeteket az életemből, ötleteket adok tojásböjthöz, heti vacsora ötleteket készítek össze, és a fogyásomról is mindig beszámolok.
olivaolaj (csak egy kevés) só bors Lazac sütőben sütve, alacsony hőfokon – elkészítése Melegítsd elő a sütőt 50 (! ) fokra. Nem elírás, a lazac sütése ebben a receptben a sütőben 50 fokon történik, éppen ez biztosítja a friss ízeket. A képen látható lazacnak én levágtam a vékonyabb végét, abból ez a norvég főtt halétel készült, és a maradék, kb. Ezt a fajta sütési technikát nagyon nehéz maghőmérő nélkül jól csinálni, hiszen éppen az a lényege, hogy éppen addig a pontig sütjük a lazacot, amikor elkészül. Maghőmérőt például a linkre kattintva tudsz beszerezni, egyáltalán nem kerül sokba. Ha a hőmérséklete a belsejében a legvastagabb részénél elérte a 48 fokot, akkor a lazac kész, azonnal tálalható! Sütőben sült lazac. Lazac sütőben sütve Ez a recept, amit itt megadtam, tulajdonképpen egy alaprecept. Ezzel egy különleges sütési technikát szerettem volna bemutatni, ami után hihetetlenül finom lesz a lazac! De természetesen ezt variálhatod kedvedre. A halat vághatod akár adagnyi darabokra is, illetve különböző hozzávalókat használhatsz még a nagyon egyszerű fűszerezésen kívül, amelyet itt a receptben bemutattam.
"A férfi szívéhez a gyomrán át vezet az út" – tartja a méltán híres közmondás. Ha biztosra akarunk menni, az első randin – a csinos külsős mellett – csillogtassuk meg háziasszonyi vénánkat és lepjük meg kiválasztottunkat egy isteni lazac vacsorával. Szinte nulla munkával nagyon különleges vacsorát varázsolhatunk így az asztalra. Tejszínes lazac sütőben sütve Hozzávalók: 2 db nagyobb szelet lazacfilé (esetleg 4 kisebb) 200 ml tejszín 20 dkg reszelt sajt 2 kk citrombors ízlés szerint só vaj a sütéshez Elkészítés: Olvasszunk fel egy kevés vajat egy, a tűzhelyen és a sütőben egyaránt használható edényben. A lazac szeletek mindkét oldalát pirítsuk a vajon 3-3 percig, míg enyhe kérget nem kap. Ha a lazac egy kicsit megpirult, öntsük rá a tejszínt, szórjuk meg citromborssal és sóval, majd a tetejére helyezzük rá a reszelt sajtot. Sütőben sült lazac, a tökéletes és gyors randikaja. 200 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 25 percig. A köret receptjéhez lapozz. Fotó: Oldalak
A lazacszeletet papírtörlővel töröljük szárazra. 2. Locsoljunk rá egy kevés olajat, majd dörzsöljük bele az ujjunkkal vagy ecsettel. 3. Alaposan szórjuk meg sóval és egy kevés borssal. 4. Helyezzük a szeletet bőrrel lefelé a sütőlemezre, majd tegyük a sütőbe. 5. A sütési idő a szeletek vastagságától függ, ahogy feljebb írtuk, számoljunk centinként 4-6 perccel. Ha egy villát beleszúrva azt érezzük, hogy lemezeire szétnyílik, elkészült. Tálaljunk parmezános spárgát a lazac mellé Hozzávalók ( 2-4 adaghoz): 1 csomag (1/2 kg) zöldspárga 3 ek. Sütőben sült lazac | Mont Blanc. olívaolaj 2 ek. reszelt parmezán 1 gerezd fokhagyma apróra vágva só, bors fél citrom leve (Fotó: Ízes Élet) Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 220 ºC-ra. A spárgát alaposan megmossuk, majd a fás szárait levágjuk, letörjük úgy, hogy nagyjából egyforma hosszú szálakat kapjunk. Hámozni nem szükséges. Egy tepsiben kiterítjük egy rétegben, meglocsoljuk az olajjal, megszórjuk a parmezánnal és a fokhagymával, és kézzel alaposan összeforgatjuk, hogy mindenből jusson mindenhova.
Ha batyuban sütöd, nem fog kiszáradni. Pakolj a halszeletek mellé zöldségeket is, így külön köret már nem is kell. Citromos, sült lazac Hozzávalók 4 szelet lazac 2 db paradicsom 1 db cukkini 1 db paprika 2 ág rozmaring 1 db lila hagyma 1 db citrom 1 ág bazsalikom só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A lazacszeleteket öblítsd le, és itasd fel róluk papírtörlővel a nedvességet. Locsold meg a citrom levével, és sózd, borsozd ízlés szerint. A zöldségeket pucold meg, és vágd fel tetszőlegesen. Rakd a lazacokat fóliára, tégy mindegyik szelet mellé zöldségeket, rakj a lazacra bazsalikomot és rozmaringot, és jól csomagold be. Told a batyukat előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd meg körülbelül 20 perc alatt. Sütőben sült larzac.fr. Ha a lazac puha, bontsd ki a batyukat, és kicsit pirítsd meg a szeleteket. Pihentesd a fóliában pár percig, és tálalhatod is. A halszeleteket sörtésztába is forgathatod, a bunda fantasztikusan puha lesz. Kép: Getty Images.
Elkészítési idő 45 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 1 nagyobb édesburgonya * 4 lazacfilé 0, 5 dl olívaolaj só őrölt bors 2 evőkanál olívaolaj 4 narancs leve 8 dkg vaj Elkészítés: Egy sütőlemezt papírral borítunk. Az édesburgonyát felkarikázzuk, sózzuk-borsozzuk és kevés olajjal meglocsoljuk és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. A lazacszeleteket szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőbe olívaolajat teszünk, felmelegítjük és a lazacokat a bőrükkel lefelé a serpenyőbe tesszük, lenyomkodjuk, majd átfordítjuk, és a narancslevet ráöntjük, majd beforraljuk. Levesszük a tűzről, és a vajat beleolvasztjuk, besűrítjük. A szószhoz simára keverjük a fehérborecetet a sóval, mustárral és az olívaolajjal, majd hozzáadjuk a többi finomra aprított hozzávalót. Sütőben sült larzac.org. A tányérokra tesszük az édesburgonya karikákat, ráhelyezünk egy halszeletet, a ravigóval megrakjuk, és meglocsoljuk a vajas narancsmártással.
Kiváló minőségű vöröshagymát és lilahagymát is értékesítünk. A vöröshagyma jótékony hatásai: Gyomorfekély ellen: a vöröshagyma olyan kénvegyületeket tartalmaz, melyek segítenek a Helicobacter Pylori nevű baktérium közömbösítésében. Mivel a mikroorganizmus jelenléte a szervezetben szoros összefüggésben áll a gyomorfekély kialakulásával, így a betegség kiváló természetes gyógymódja lehet. A vöröshagyma jótékony hatásai - Filantropikum.com. Gyulladáscsökkentő: A hagyma héjában lévő természetes antihisztamin hatékonyan gátolja azokat az allergiaszerű reakciókat, melyet a gyulladásos bélbetegség esetében egyes ételek okoznak. Székrekedés ellen: A vöröshagyma magas - oldható és nem oldható - rosttartalmának köszönhetően segít az emésztési problémák, elsősorban a székrekedés orvoslásában. Rákellenes: a vöröshagymában található diallil-szulfid bizonyos fokú védelmet biztosít az emésztőrendszeri daganatok kialakulásával szemben. Megfázás, légúti fertőzések esetén: a népi gyógyászatban alapvető növény. Illóolaja antibakteriális hatása végett.
A kén pedig köztudottan az egyik legjelentősebb hajerősítő anyag. Rendkívüli mértékben serkenti a fejbőr vérkeringését, így juttatva minél több tápanyaghoz a hajhagymákat. Ez a fajta stimuláció pedig csillogó, élettel teli hajat eredményez. Az antibakteriális hatás pedig külön jó szolgálatot tesz a fejbőr egészsége és tisztasága érdekében. Összességében a vöröshagyma olyan teljeskörű ápolást nyújt a fejbőr és a haj számára, melynek eredményeképp a hajszálak megerősödnek és gazdagon tápláltak lesznek. Ennek köszönhetően gyorsabban nőnek és élettartamuk is megsokszorozódhat, ezáltal elkerülhető a hajhullás kellemetlen tünete is. Bemutatkozik a Nuggela & Sulé A 7scents elhozta a méltán népszerű Nuggela & Sulé márkát a magyar nagyközönség számára, s velük együtt a világhírű, Prémium Vöröshagyma Sampon t is! A spanyol brand-et világszerte ismerik és elismerik csodás, természetes hajápoló készítményeiknek köszönhetően. A Nuggela & Sulé samponok mellett elérhető a 7scents kínálatában valamennyi tápláló hajápoló ampullájuk is.
Te is köztük vagy? Öblítő helyett kezdtem el használni, és a kellemes illatfelhő méterekre körülleng. Minden barátom ostromol a receptért Kiskegyed - AKCIÓK Megjelent a legújabb Kiskegyed Konyhája (X) Megjelent a Kiskegyed Extra Tavasz(X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája legújabb különszáma: egyszerű, változatos, gyors fogások (X) FRISS HÍREK 15:42 15:18 15:04 14:56 14:33