Az így létrejövő csontvázak leegyszerűsített módon (kezdetben) testté alakulnak: nem kell izomkönnyítést mutatni. Továbbá a művész átgondolja a ruhákat. És csak ezután, amikor a személy már felöltözik, folytathatja az izmok meghúzását. Rajzstílusok A vázlatfüzetben az emberek rajzolásának összes legnépszerűbb stílusát öt csoport képviselheti: realizmus, anime, rajzfilmstílus, egyszerűsített és szerzői. Anime... Az ilyen művészetek meglehetősen jó minőségű részletekkel rendelkeznek, még jobb minőségűek, mint maga az anime. Az alap mégis változatlan: nagy szemek, kicsi orr (néha teljesen láthatatlan), a képek általános kifejezőképessége. Realizmus... Általában azok kezdik, akik igazi művészré akarnak válni. Reális arányokon, színeken alapszik. Ebben a művészetben szinte nincs vonal. Egyébként a realizmust gyakran kombinálják animével, és nagyon klassz munkákat kapnak. Rajzfilm stílusú. Kontúr és vonalrajz nélkül is bemutatható, ki mihez áll közelebb. A kontúr nélküliben, ahogy sejthető, a vonal nem használatos.
Szerző Fotózta Kiadó: Pannon-Literatúra Kft. Oroszkrém Archives - FittKonyha. Kiadás helye: Kisújszállás Kiadás éve: 2011 Kötés típusa: Tűzött kötés Oldalszám: 32 oldal Sorozatcím: Receptek a nagyitól Kötetszám: 1 Nyelv: Magyar Méret: 20 cm x 14 cm ISBN: 978-963-251-315-7 Megjegyzés: Színes fázisfotókkal illusztrálva. Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Tartalom Gyümölcsös joghurttorta 2 Fehértorta 4 Daratorta 6 Oroszkrém-torta 8 Túrótorta őzgerincben 10 Sacher-torta 12 Barnatorta 14 Egytojásos torta 16 Kókusztorta 18 Máktorta 20 Reberbaratorta 22 Kakaós torta 24 Finn almatorta 27 Egyszerű csokoládétorta 28 Narancsos túrótorta Megvásárolható példányok Nincs megvásárolható példány A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük. Előjegyzem
Ha habtejszínt használtok, akkor tegyetek hozzá pár evőkanál porcukrot is, de ez könnyebben összeesik. A tejszínt különben jéghidegen tudjátok felverni rendesen, mindenképp hűtsétek be. Összeállítás: 1. Vajazzuk ki, és béleljük ki azt a tortaformát amiben sütöttük a piskótát, az oldalát is béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy jóval magasabbra érjen mint a forma pereme. A piskótát vágjuk háromba. Egyszerű oroszkrém torta. Ha mégis púpos lett, a púpot is vágjuk le, ha pedig behorpadt, fordítsuk meg. Az első piskótát helyezzük a tortaforma aljába, kenjük meg töltelékkel. Ha egyforma mennyiségű tölteléket szeretnénk mindegyik rétegbe, az a legegyszerűbb, ha számoljuk hány evőkanál krémet tettünk bele, akkor nagyjából egyforma lesz, hiszen a következőre is ugyan annyit teszünk. Rátesszük a következő piskótát, és ezt is megkenjük krémmel, majd az utolsó piskótát is rátesszük. Ezt is kenjük meg a maradék krémmel, majd takarjuk le, és tegyük egy éjszakára a hűtőbe. Másnap kivesszük a hűtőből a tortát, levesszük a tortaforma oldalát, és a sütőpapírt is leszedjük.
1. A munkát a piskóta sütésével vagy vásárlásával kezdjük. A mazsolát kb. 1 deci vízben fölforraljuk, majd leszűrjük, leöblítjük és lecsöpögtetjük. 2. A pudingport a tejjel meg a cukorral kis lángon, habverővel szorgalmasan kevergetve sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve beleszórjuk a mazsolát, a rummal ízesítjük, és megvárjuk, amíg kihűl. 3 deci tejszínt kemény habbá verünk. A zselatint a maradék 1 deciben kevergetve fölforraljuk. Ha elolvadt benne, akkor jó. Egyszerű oroszkrém tortas. 3. Kissé hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, óvatosan a tejszínhabba forgatjuk. A vaníliakrémet habosra keverjük, majd a habot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. 4. A piskótatortát lapjában három egyenlő részre vágjuk, és az alsót egy papírral körben kibélelt tortakarikába fektetjük (a papírnak a tortakarika pereménél magasabbnak kell lennie, csak így lehet megtölteni a tortát úgy, hogy a krém ne folyjon ki belőle). A mazsolás-tejszínes krémből 2 evőkanálnyit – lehetőleg úgy, hogy mazsola ne legyen benne – félreteszünk, a többit elfelezzük, és egy adagot egyenletesen a piskótára kenünk.
Szeretnél tortát a hétvégére, de a nagy melegben nem akarsz hosszú ideig a sütő mellett állni? Nem is kell. A nevével ellentétben tipikusan magyar oroszkrém torta sütés nélküli változata is szemet gyönyörködtető és finom. Díszítheted friss gyümölccsel és csokidarával is. Hozzávalók 12 szelethez 25 darab babapiskóta 15 dkg cukor 10 dkg vaj 10 dkg mazsola 5 dl tejszín 1 dl rum 1 dl tej 1 tojássárgája 0, 5 dl víz 1 evőkanál zselatin 1 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag habfixáló A mazsolát áztasd rumba, majd szűrd le. A 15 dekagramm cukrot a tojássárgájával keverd ki, a tejjel engedd fel, és vízfürdő fölött, folyamatosan kevergetve főzd sűrű krémmé. Oroszkrém torta. A gőzről levéve szórd bele a vaníliás cukrot, ha pedig kihűlt, a vajjal keverd habosra. A mazsolát és a rumot is dolgozd a krémbe. A zselatint a 0, 5 deciliter hideg vízben keverd simára, majd főzd fel. Ha langyosra hűl, tedd a krémbe. A tejszín feléből verj habot, és ezt is forgasd bele. Egy tortaformát bélelj ki sütőpapírral.
Szeretem az ilyen kihívásokat:) A piskótához Szafi blogjáról EZT a receptet használtam. (De a piskóta lisztkeverék csomagján lévő recepttel is elkészíthető – almával vagy lekvárral – az szerintem még finomabb piskóta. Illetve, ha nem fontos a tojásmentesség, akkor a tojásos piskótával is tökéletes. ) Hozzávalók a piskótához: (18 cm-es formához) 250 g Szafi Free hajdinás piskóta lisztkeverék ( ezt használtam) 70 g poreritrit 1 g só 40 g frissen facsart citromlé 180 g víz rum aromába áztatott mazsola (én kb. 20 g Szafi Reform arany mazsolát használtam) 4 dl kókusztej 1 csapott tk Szafi Reform konjakgumi ( ezt használtam) Ezenkívül: 200 g cocomas egy nagy csipetnyi Szafi Reform konjakgumi A piskótához a lisztkeverék kivételével, kézi habverővel elkeverjük a hozzávalókat, majd a lisztet is hozzáadjuk és csomómentesre keverjük. Oroszkrém torta - Cukorhab. 20-25 perc. ) A krémhez a pudingport, édesítőt, kókusztejet, narancshéjat elkeverjük és folyamatosan kevergetve összefőzzük. Hozzáadjuk az előzőleg rum aromába áztatott mazsolát és kihűtjük. )
Piskóta 5 db tojás 100 g liszt 100 g cukor A tojássárgáját a cukor 1/3, a fehérjét a cukor 2/3-részével felverjük. A kemény habbá vert fehérjét óvatosan a sárgájához forgatjuk. Itt már fakanalat vagy spatulát használunk habverő helyett. Végül keverjük hozzá a lisztet. Egyszerű oroszkrém tarta de chocolate. A piskótatésztából kenjünk ki sütőpapírral borított lemezre 3 db 21 cm átmérőjű piskótalapot. (Piskótakarikában is készíthejük, de én jobb szeretem az előző módon készíteni a piskótákat, mivel így gyorsabban sülnek a lapok és még a vágással sem kell időt tölteni. ) 180ºC-on süssük kb 15 percig. Díszítsük a tortát tejszínhabbal. Ehhez még egy dl habtejszín szükséges.