Tápanyagadatok Mennyiség egy adagban Energia (kcal) 1771, 6 Ebből zsírsavak (kcal) 810% DV (napi érték)* Összes zsír 90, 4g 138% Szénhidrát 310g 103% Fehérje 254g 508% * Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal). Sütés/főzés 20-25 perc Hozzávalók 300 gramm csiperkegomba 250 ml főzőtejszín 10%/ ízlés szerint 1 db vöröshagyma 3 evőkanál kókuszzsír ízlés szerint só, bors, fokhagyma 1 csokor finomra vágott petrezselyem ízlés szerint szárított chili paprika, zöldfűszerek 400 gramm durum tészta Elkészítés A pulykamellet és a megmosott, megtisztított gombát vékony csíkokra vágjuk. Mélyebb serpenyőben felhevítjük az kókuszzsírt. A vöröshagymát finomra vágjuk. A hagymát és a gombát lepirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát majd a húst is és félpuhára sütjük. Sózzuk, borsozzuk sütés közben. Közben a tésztát forrásban lévő, enyhén sózott vízbe rakjuk, és többször megkeverve megfőzzük, nehogy összeragadjon. Amíg fő a tészta a gombás husinkat felöntjük tejszínnel, és amikor felforrt, elzárjuk.
Ezért ő azt tanácsolja a a vendégeinek, hogy a kalóriaszámolás helyett koncentráljanak az adagokra. Azt javasolja, hogy a tányérra mindig kerüljön 25-30%-ban lassú felszívódású szénhidrát, amik lehetnek teljes kiőrlésű gabonafélék, durum tészta, bulgur, zabpehely, quinoa, hüvelyesek és bizonyos gyümölcsök, 25%-a származzon fehérjékből és 40-50%-a olyan zöldségekből, amelyek nem tartalmaznak keményítőt, hiszen ez az energiatartalmat is befolyásolja. Ilyen például a padlizsán, brokkoli, uborka, paradicsom, paprika. A cikk az ajánló után folytatódik Szily Nóra vendége ezúttal Dr. Lukács Liza krízistanácsadó szakpszichológus lesz, akivel azokra a nehéz kérdésekre keresik a válaszokat, hogy milyen tényezők állhatnak az érzelmi evés hátterében. Az ezzel kapcsolatos hiányokról és a lehetséges megoldásokról is beszélgetnek: hogyan birkózhatunk meg ezekkel a sokakat érintő problémával? Többek között ezekre is választ kapunk majd az áprilisi Femina Klub estjén. Pontos részletek az estről itt olvashatók: Jegyek kizárólag online érhetőek el, kattints ide a vásárlásért!
PCOS esetén rendkívül fontos az étkezés megreformálása. Fotó: Getty Images A gyors és lassú felszívódású szénhidrátok aránya A szénhidrátok kulcsszerepet játszanak az étrend kialakításában: általában napi 160 gramm fogyasztása ajánlott. De bizonyos esetekben lehet ennél több vagy kevesebb is, 120-200 gramm között érdemes kalkulálni az egyéni adottságok, célok tekintetében. A mennyiségén túl fontos tényező, hogy lassú vagy gyors felszívódású szénhidrátról van szó, mert ez határozza meg, hogy étkezés után milyen hamar és milyen mértékben emelik meg a vércukorszintet. Értelemszerűen előnyben kell részesíteni a lassú (más elnevezéssel alacsony glikémiás indexű, GI) szénhidrátokat, amelyek lebontásához a hasnyálmirigynek fokozatosan termelni a szükséges hormont, nem hirtelen kell nagy mennyiségű inzulint előállítania. Ilyen például a legtöbb zöldség, hüvelyesek, teljes kiőrlésű lisztből készült pékáruk, barna rizs, durum tészta, alternatív gabonák (quiona, hajdina, zab, bulgur, rozs, árpa).
- Szénhidráttal egyidejűleg fogyasztott zsiradék vagy fehérje: például fehér rizs felszívódását le lehet lassítani, ha fogyasztunk mellé egy szelet csirkemellet, ráadásul egy tejszínes öntet tovább csökkenti a glikémiás indexet. - Nagy amilóz tartalom: A keményítők egyik fajtája az amilóz, ami lassabban bomlik le, emiatt előnyösebb a durum tészta és a basmati rizs étrendbe illesztése a hagyományos fehér rizs és búzaliszt alapú tésztához képest. - Savak: ecetes öntettel készült saláták még lassabban szívódnak fel, mint a joghurtos öntetesek, ráadásul szénhidrátot sem kell az ecetekre számolni. - Rövid ideig tartó hőkezelés: "al dente" tészta lassabban szívódik fel, mint a szétfőzött tészta, és a zöldségek hőkezelésénél érdemes arra törekedni, hogy ne főzzük őket teljesen szét. Példák a gyakorlatban: Hagyományos túrós mazsolás palacsinta - sima liszt helyett használjunk zabpehelylisztet - vegyük ki a mazsolát, a koncentrált cukortartalma miatt - cukor helyett eritritet, steviát, nyírfacukrot használjunk Gyümölcsturmix - minden ami turmixolt, az gyorsan szívódik fel, ezért itt fontos a rostok pótlása: erre alkalmas az útifűmaghéj, zabkorpa, chia mag - 1 dl-hez 1-2 teáskanálnyi mennyiség javasolt - pluszban kerülhet bele zsiradék is, pl.
barnarizs, basmati rizs a rosttartalomnak köszönhetően viszonylag lassan emeli a vércukorszintet. A tésztához hasonlóan, szárazon kb. 60 g felel meg egy adagnak, ami kb 40-45 g szénhidrátot tartalmaz. Keverhetjük vadrizzsel, amely szintén lassan szívódik fel, illetve alacsony szénhidráttartalmú és szintén lassan felszívódó zöldségekkel "növelhetjük" a köret mennyiségét. bulgur vagy török rizs köretként a rizshez hasonló adagban használható fel, vagy kisebb mennyiségben salátákba. Szénhidáttartalma a rizséhez hasonló. A tésztához, rizshez hasonlóan ezt se főzzük agyon. kuszkusz, durumbúza darából készül, felhasználása a bulgurhoz hasonlatos pl. salátákban, köretként, viszont kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, mint azonos mennyiségű bulgur vagy rizs. Pár perc főzés után vagy akár csak forró vízzel leöntve, lefedve, állni hagyva már fogyasztható is. szárazhüvelyesek (lencse, csicseriborsó*, sárgaborsó, szárazbab) glikémiás indexük alacsony, viszont a gabonafélékhez képest jóval több fehérjét tartalmaznak és igen jól laktatnak.
Talán nem is gondolnád, hogy mennyi mindenre hatással van az, hogy mennyi és milyen szénhidrátot fogyasztasz. Pedig komoly betegségeket előzhetsz meg és könnyedén fogyhatsz is, ha odafigyelsz. Mi az a szénhidrát? Mit is nevezünk szénhidrátoknak? Azokat az anyagokat, amik a bélrendszerünkbe jutva cukorrá bomlanak és ebben a formában kerülnek a vérbe. Nézzük, mi történik ilyenkor. A vércukorszínt és az inzulinszint megemelkedik. Az inzulin egy olyan hormon, amit a hasnyálmirigy termel. Az inzulin feladata, hogy a vércukorszintet visszaállítsa a normál szintre, a cukrot pedig bejuttassa a sejtekbe, a maradékot pedig zsír formájában elraktározza. Az elhízást tehát nem (csak) az okozza, ha túl sok zsíros ételt eszünk, hanem ha túl sok szénhidrát raktározódik el. Ez persze nem azt jelenti, hogy a szénhidrát ellenség, ugyanis elengedhetetlen a testünk és az elménk megfelelő működéséhez. Viszont egyáltalán nem mindegy, hogy mennyit fogyasztunk belőle, mint, ahogyan az sem, hogy mikor és, hogy milyet.
A magyar férfi kézilabda-válogatott hosszabbítás után 35-32-re kikapott a hatszoros aranyérmes Franciaországtól az egyiptomi világbajnokság szerdai negyeddöntőjében, Gízában, így minden idők harmadik legjobb vb-szereplését produkálva az ötödik helyen zárja a tornát. Franciaország az elődöntőben Svédországgal találkozik, míg a másik ágon Spanyolország és Norvégia méri össze erejét. 70. perc: Nincs több gól, Franciaország 35-32-re győzött és ott van a legjobb négy között. Szépségtapasz: Bánhidi Bence a meccs embere. 69. perc: Tournat gyors góljával megint kettő közte. (34-32) Belemenést fújnak a magyarok ellen, innen most már csoda kellene. Abalo is betalált. (35-32) 68. perc: Újabb magyar eladott labda, amit azonnal megbüntettek a franciák. (33-31) Lékai harcolt ki hetest, Balogh Zsolt belőtte! Kézilabda vb: vereség a franciáktól, a 14. helyen zárt Magyarország. (33-32) 67. perc: Hatalmas bravúr Miklertől, a lehető legjobbkor. 66. perc: Bánhidi harcolt ki hetest, de Gérard megfogta Máthé lövését. 65. perc: Újabb magyar eladott labda, de sikerült kibekkelni a maradék időt.
Pásztor Noémi védekezik a franciák elleni mérkőzésen Forrás: MKSZ/Kovács Anikó Kínai figurából esett a magyar csapat vezető gólja a második félidő elején. A szép találat Kovacsics nevéhez fűződött. A 41. percig tudtuk tartani a vezetést, ekkor valami megtört a magyar csapat játékában. Az emberelőnyben támadó francia csapat Houette révén először vette át a meccsen a vezetést, majd a hátrányban lévő magyaroktól labdát szereztek a gallok és Flippe az üres kapuba lőtt. 16-18, Kim Rasmussennek időt kellett kérnie. A megbeszélés után, egy francia kiállítást követően újra sikerült egyenlíteni (18-18), mind a két gólt Márton Gréta szerezte. Sajnos, a francia csapat egy perc alatt újra közérakott kettőt, mert Pásztor támadásban eladta a labdát. A 49. percben 20-18-ra vezetett az ellenfél. Nehéz helyzetbe került a magyar együttes. Nagy küzdelem, de sok hiba jellemezte a franciák elleni meccset Forrás: MKSZ/Kovács Anikó Óriási rohanásba csapott át a meccs utolsó 10 perce. Kézilabda-vb: Hosszabbítás után Franciaország jutott a legjobb négy közé. Az 53. percben Kanon elképesztő erővel lőtte át a magyar falat, 19-23, már négy góllal vezetett a világbajnoki címvédő, amely nem akarta vesztesen elhagyni a pályát.
Az első kalapból várhatjuk a sorsolást a férfi kézilabda Európa-bajnokság selejtezőjében A magyar férfi kézilabda-válogatott az első kalapból várja a 2024-es németországi Európa-bajnokság selejtezőinek sorsolását. A Magyar Kézilabda Szövetség kedd délután számolt be arról, hogy a március 31-én 18 órától kezdődő sorsolást a legerősebb válogatottakkal egy kalapból várhatja férfi kézilabda-válogatottunk. Az Eb-re a csoportok első két helyezettje és a négy legjobb csoportharmadik jut ki. A torna biztos résztvevője a házigazda Németország, a legutóbbi Eb három dobogósa Svédország, Spanyolország és Dánia. Férfi Európa-bajnokság, 2024. január 10-28. Kiemelés a selejtezőkre: 1. kalap: Norvégia, Franciaország, Horvátország, Szlovénia, Magyarország, Portugália, Izland, Ausztria 2. kalap: Csehország, Lengyelország, Hollandia, Montenegró, Észak-Macedónia, Szerbia, Svájc, Ukrajna 3. Franciaország magyarország kézilabda eb. kalap: Bosznia-Hercegovina, Litvánia, Lettország, Izrael, Szlovákia, Törökország, Románia, Görögország 4. kalap: Koszovó, Belgium, Észtország, Feröer-szigetek, Finnország, Olaszország, Grúzia, Luxemburg Az Eb-selejtezők programja: 1. forduló: 2022. október 12.
Németország – Lengyelország 25 – 27. 2. forduló (január 20. ): Lengyelország – Svédország 27 – 24. Szlovénia – Németország 34 – 34. 3. forduló (január 22. ): Németország – Svédország 30 – 29. Lengyelország – Szlovénia 30 – 30. 84-79 91-89 89-90 Svédország 78-84 D- csoport 1. ): Franciaország – Magyarország 29 – 29. Spanyolország – Csehország 37 – 25. Magyarország - Franciaország - 26 : 23 - Kézilabda EB 2012 Fantasztikus Győzelem!!!!!! - YouTube. 2. ): Magyarország – Spanyolország 25 – 34. Csehország – Franciaország 20 – 21. 3. ): Franciaország – Spanyolország 24 – 24. Magyarország – Csehország 26 – 33. 95-74 74-73 Magyarország 80-99 1