Lúdláb torta/párizsi krém készítése/dekorálás alapjai - YouTube
Ez a sütemény is a Páfrány születésnapjára készült, csak úgy "mellékesen". Jókora mennyiség, a keretes tepsiben sütöttem, szerintem kevesebbel nem érdemes vesződni. A Páfrány által eltett rumos meggyet használtam fel hozzá, akinek ilyen nincs otthon a kamrában, az készítse rummal és sima meggybefőttel. Lúdláb csemege párizsi krémmel recept. Hozzávalók 38 x 25 cm-es tepsihez a tésztához: 4 tojás 15 dkg cukor 12 dkg liszt 3 dkg kakaópor 2 kávéskanál sütőpor 4 evőkanál olaj 4 evőkanál víz a párizsi krémhez: 2, 5 dl tejszín 20 dkg cukor 30 dkg vaj 10 dkg kakaópor 1, 5 dl a rumos meggy levéből (vagy 1 dl rum + 1/2 dl meggybefőttlé) a töltelékhez: 1 nagy üveg rumos meggy a levétől leszűrve a mázhoz: 20-25 dkg étcsokoládé 2-3 evőkanál olaj a díszítéshez: meggybefőtt Először a krémet készítem el, mert ennek hűlnie kell. A tejszínt a cukorral felforralom és 5 percig kis lángon főzöm, majd hozzáadom a vajat és további 5 percig forralom. Az utolsó 2 percre beleöntöm a rumos meggy levét is, és kevergetem forrás közben. A tűzről levéve beleszitálom a kakaóport és simára keverem vele.
5. Belekeverjük a sárgákat, tovább verjük a krémet. 6. Végül hozzádolgozzuk a lisztet, a kakaóport és a sütőport is. 7. Vajjal kikent, lisztezett tortaformába öntjük a masszát, és előmelegített sütőbe dugva 45 percig sütjük. (Közben folyamatosan lessük csukott ajtón keresztül, hogy viselkedik a piskóta. Ha már kb. 10 perce feljött, akkor jöhet a tűpróba. Előtte ne nyitogassuk az ajtót, mert összeesik. ) 8. Ha a piskóta kész, kivesszük a kapcsos formából, és sütőrácson legalább 20 percig pihentetjük. 9. Ha kihűlt, keresztben háromba vágjuk. 10. A hűtőből kikapjuk a csokis-tejszínes krémünket, és habverővel legalább 10 percig dolgozunk rajta. Akkor jó, ha a hab olyan kemény lesz, hogy szinte "formázható". (Ezért nagyon fontos az egy éjszakás pihentetés. Ha a tejszínt először felforraljuk, aztán teljesen kihűtjük, gyönyörű kemény habot verhetünk belőle, ami később sem esik össze, mint a sima tejszínhab. Így a tejszínes krém nem fog kifolyni a tortából, és stramm módon fogja bírni a piskótalapokat is. )
Terméskő mintás elemes betonkerítés a PTS-Betontól. Betétméret: 200x5x50cm súlya: 65kg. Ár: 25, -Euro/fm 2m magasságban natúr színben #terméskő #betonkerítés #elemes #beton #kerítés #ptsbeton #gyártás #telepítés #kivitelezés Terméskő elemes betonkerítés - PTS-BETON
Homokkő elemes betonkerítés - Kerítés magasság: 0, 43-2, 2m Oszlopok tengelytávolsága: 1, 6m Oszlopméret 2m magasságnál: 274x14x14cm, súlya: 110kg /sarki és kezdő is/ Betétméret: 150x5x43cm súlya: 60kg Ár: 30, -Euro/fm 2, 15m magasságban natúr színben - #homokkő #elemes #beton #kerítés #betonkerítés #ptsbeton #gyártás #kivitelezés #telepítés - Homokkő elemes betonkerítés
Balusztrád elemes betonkerítés a PTS-Betontól. Betétméret: 200x5x50cm súlya: 75kg /felső betét 60kg/. Ár: 27, -Euro/fm 2m magasságban natúr színben #balusztrád #betonkerítés #elemes #beton #kerítés #ptsbeton #gyártás #telepítés #kivitelezés Balusztrád elemes betonkerítés - PTS-BETON
Horizont elemes betonkerítés a PTS-Betontól. Betétméret: 200x5x50cm súlya: 75kg. Ár: 28, -Euro/fm 2m magasságban natúr színben #horizont #betonkerítés #elemes #beton #kerítés #ptsbeton #gyártás #telepítés #kivitelezés Horizont elemes betonkerítés - PTS-BETON