Előkelő nevét (vagdalthús) onnan kapta, hogy valamikor késsel, hosszadalmasan vagdalták nagyon finomra a húst. Ma már darált húst használunk hozzá. Leggyakoribb alapanyaga a sertéshús, de lehet marha-, vagy borjúhús, önállóan, vagy vegyesen, készíthetünk fasírtot kicsontozott szárnyashúsból is. A fasírtnak való húsok általában a legolcsóbbak közé tartoznak a hentesnél. Nem színhús kell hozzá, mint a rántotthúshoz, hasalját, lapockát érdemes venni, vagy egyszerűen úgy vásároljunk fasírtnak valót, hogy "darálni valú húst" - vagy egyenesen darált húst - kérünk. A fasírt kedvenc étele minden konyhának, mert igen variálható, kiadós étel. A "koldusfasírt"-tól kezve a leggazdagabban összeállított, ünnepi asztalra való töltött fasírtig számtalan variációja létezik. Töltött_fasírt - Szép ízek-Szepi Ági asztalánál. Leggyakrabban nyers húsból készítjük, de felhasználhatunk hozzá maradék főtt húst is, de akkor több tojást kell hozzákeverni. Többféle formában süthetjük a fasírtot: - lapos húspogácsák formájában - egyben (hosszúkás veknialakban) - krokettként (vastag hüvelykujjnyi, annál hosszabb rudacskák).
NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Szereted a fasírtot? Vendégeket vársz? Ezzel a töltött fasírttal biztosan elnyered a család és a barátok tetszését! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók 4 db tojás 70 dkg sertés darálthús 10 szelet füstölt sajt 4 szelet császárszalonna 25 dkg zsemlemorzsa 2 db vöröshagyma 2 db natúr krémsajt 200 g tejföl só bors majoranna 2 tojás Lépések Lépés 1 A töltött fasírt recept az alábbi módon készíthető el: A darált húst összekeverjük a zsemlemorzsával, a tojással, a vöröshagymával, a sóval és a borssal. Lépés 2 A tejfölt összekeverjük a krémsajttal és a majorannával. Lépés 3 Sütőpapírral bélelt püspök kenyér formába eligazgatjuk a darált húsos masszát. Töltött fasírt készítése windows. Lépés 4 A masszára füstölt sajtot teszünk és ráöntjük a tejfölös keveréket. Lépés 5 A tejfölre császárszalonnát és sajtot teszünk. Lépés 6 A sajt tetejére ráütjük a tojásokat és megsózzuk őket. Lépés 7 180 fokon 60 percig sütjük.
Anyagszükséglete és előkészítése ugyanaz, mint a fasírozottnak, de tanácsos kissé több áztatott kenyeret adni hozzá, így biztosabb hogy nem reped ki. A masszát nagyon jól meg kell gyúrni. A kigyúrt húst lisztezett deszkán vastag lapra kinyújtjuk, rárakjuk szorosan egymás mellé a kemény tojásokat, és a húst két oldalról felhajtva, szorosan összenyomkodjuk a tojások fölött, szépen elsimítjuk és így tesszük sülni. Nagyon szépen megsüthető a következő módon is: az előkészített hús rudat akkora folpack-ba (műanyag fólia) csomagoljuk, hogy a fólia a találkozásnál jól fedje egymást. A tekercs két végét megcsavarjuk és fonallal bekötjük, mint a hurkát. A csomagot tepsibe tesszük, mellérakunk egy kanál zsírt, leöntjük egy pohár vízzel és a forró sütőbe tesszük. Gyakran locsolgatva addig sütjük, amíg a hús a fóliában szép pirosra sül. EGYSZERŰ FASÍRT RECEPT VIDEÓVAL - fasírt készítése. A víznek nem szabad teljesen elpárolognia, mert akkor a fólia olvadni kezd. Szeletelés előtt a fóliát lebontjuk, de ha hidegen tálaljuk, akkor a fóliában hűtjük ki.
Fasírt massza:0, 5 kg őrölt hús, 1 nagyobb zsemle vagy 3 szelet fehér kenyér, 1 kis fej hagyma, 1 tojás, kevés zsír, só, bors, 2-3 cikk fokhagyma.
Felajánljuk Önnek az igazi csendet és nyugalmat úgy, hogy a Hősök tere csak 19 perc! 2000 körül kezdett épülni a Mogyoród mellett a Szentjakab parkfalu, ahol ez a ház az első között kapott végleges formát. Környezet: - Eddig közel 200 családi ház épült a 24 hektáros területen. - Itt lakók ismerik egymást, kellemes, családias a környezet. - Két irányból megközelíthető, ahol PORTAszolgálat felügyeli, ki megy be és ki hagyja el a Parkfalut. - Saját Hév megállója van a területnek, innen a Blaha Lujza térre kb 50 perc alatt be lehet érni egy átszállással. Szent jakab elado haz budapest. - M3 autópálya 3 perc alatt elérhető. - A terület 5 ütemben történt fejlesztésen van túl. Épület: - 2000-ben épült. - 2 generációs. - A telek osztható, építhető további épület. - A ház TELJES esztétikai felújítást igényel. - 2 generációs épület rész mindegyikében saját kazán adja a melegvizet és a fűtést. - Közművek oszthatóak.
A szobákhoz erkély is tartozik, ahonnan dél-kelet és észak-nyugat-i kilátás nyílik. A legnagyobb (közel 20 nm-es) hálószobában egy a fárasztó mindennapok utáni felfrissülést nyújtó jacuzzi is helyet kapott. Az alagsorban egy teljesen különálló, de ablakkal rendelkező 48-nm-es helyiség található, amely 2 generáció számára is lehetővé teszi az együttélést. Jelenleg AirBnB módon kerül hasznosításra, amely jelentős hasznot hozhat új tulajdonosának is. Gondozott, provance-i stílusú épület és előkert továbbá 6 db parkolóhely fogadja a hazatérőket. Kocsifeljáró járdafűtéssel ellátott. A kertben helyet kapott a szaunaház, és a dézsa mely sós vizének köszönhetően vegyszerek nélküli használatot biztosít. Szentjakab eladó haz. A fedett terasz nyáron is remek hűsölési lehetőséget nyújt. A kert és a nappali 2 db 2 szárnyú teraszajtóval szinte eggyé varázsolja a benti és a kinti teret. Egy esetleges télikert létrehozásával (Állami támogatással) ez tovább fokozható az őszi-téli hónapokban is. Gáz cirkó kazán gondoskodik a melegről és egy 200 literes víztároló a melegvíz ellátásról.
Költözzön azonnal! Mogyoródon Szentjakab parkfaluban bekerített sorompóval, biztonsági szolgálattal őrzött területen, kitűnő közlekedéssel, újszerű belső 3 szintes,, tripla komfortos, 6 szobás, nagy garázsos, klimatizált, gondozásmentes parkosított kertes, automata öntöző rendszerrel ellátott, családi ház eladó. Ez a paradicsomi hely a béke és biztonság szigete. A földszinten található a tágas 75 nm-es nappali, amerikai konyhával és ebédlővel, kertkapcsolattal. A hölgyek érdeklődésére tarthat számot a hatalmas gardrób, míg az urak figyelmébe ajánlom a 2 állásos garázst galériával a téli gumiknak és szerszámoknak. Szentjakab Lakópark | A magyar "Lila akác köz". A földszinten található még egy fürdőszoba épített zuhannyal és szép, egyedi design-al, a dolgozószoba klasszikusan elegáns, a konyha konyhaszigettel és látványos bortárolóval lett kialakítva, emellett fellelhető a nagy befogadóképességű spájz, és mosókonyha. Az emelet belső kovácsoltvas lépcsősoron közelíthető meg és 3 hálószoba található ott egy fürdőszobával. A szobákhoz erkély is tartozik, ahonnan dél-kelet és észak-nyugat-i kilátás nyílik.