Hogy miért vibrált annyira kettejük között a levegő, arról Timit kérdeztük, miután gratuláltunk neki az eredményes szereplésért. Elképesztő munka áll mögöttetek, amit busásan jutalmazott a közönség, hangos győzelmet arattatok. Milyen érzés, hogy most jóformán a csapból is ti folytok? Boldog vagyok, hogy a mai napig rengeteg pozitív üzenetet és megjegyzést kapok a nézőktől, nagyon jóleső érzés a figyelmüket és a szeretetüket élvezni. Nagyon szerettem volna szerepelni ebben a műsorban, mert testhez állónak éreztem. Bár korábban is táncoltam, mozogtam, a társastánc kimaradt az életemből. Örülök, hogy kipróbálhattam magam ezen a területen is. Nem gondoltam volna, hogy a közönségnek és a zsűrinek is annyira tetszünk majd, hogy mi jövünk ki a végén győztesként, ez leírhatatlan érzés. Ez nem egy olyan műsor volt, mint az Exatlon, hogy ha bedobom a labdát, tovább tudok menni, ha nem, akkor kiesek. A zsűri és a nézők szimpátiját és tetszését kellett megnyernünk, nagyon erős visszajelzésként élem meg, hogy ez sikerült.
Gelencsér Timi éppen Gibraltáron pihen (mázlista! ), ahonnan már röviden be is jelentkezett, pedig, mint írta, nem tervezte, hogy az útról bármit megoszt, de olyan társasága akadt, hogy muszáj volt becsekkolnia. Timit teljesen levette a lábáról a helyi majom-csapat, akik mindent megtettek azért, hogy kicsikarjanak némi jutalomfalatot a turistákból, és amikor azt mondjuk, mindent, akkor értsd úgy, hogy az egyik konkrétan belenyúlt a modell zsebébe, hogy az utolsó falatkát is kivegye onnan. A kis zsebesről videó is készült, láthatóan nem nagyon zavartatta magát, kicsit úgy volt vele, hogy ami jár, az jár, és ha már adott a lehetőség, akkor ő bizony élni fog vele. Sőt, egy másik ezen felbátorodva a táskájába is benyúlt volna, ha Timi nem kap oda. A videót a galéria harmadik oldalán tudod megnézni, de előtte azért csekkold az előzőt is, mert az sem egy mindennapi jelenet. Hírek kávé mellé: Jason Momoa 5 év után válik a feleségétől, de ezt elég furcsa módon jelentette be Horváth Grétát többször is megcsalhatta férje az elmúlt években Gyönyörű kismama fotókat posztolt A nagy pénzrablás színésznője
Az olasz tiramisu az egyik legnépszerűbb desszert a világon, nem véletlenül, hiszen isteni finom, és könnyen el lehet készíteni sütés nélkül. Azonban sokan meglepődnek, mikor megtudják, hogy az eredeti tiramisu nyers tojással készül. Nem mindenki fogyaszt szívesen nyers tojást, ezért felmerül a kérdés, hogy lehet-e tiramisut tojás nélkül készíteni. A válasz igen, és mindjárt kiderül, hogy hogyan. Tiramisu tojás nélkül Hozzávalók: 200 g babapiskóta 2 dl fekete kávé 1 evőkanál rum (elhagyható) 2 evőkanál kakaópor A nyers tojást a tiramisu krémébe szokták rakni, azzal lazítják a mascarponét. Ezt kell helyettesíteni valamivel, ehhez itt van mindjárt két módszer. Tiramisu tojás nélkül tejszínnel Az egyik lehetőség, ha a nyers tojás helyett tejszínt használsz. A mascarpone is tejszínből készül, ezért jól passzol egymáshoz a két alapanyag. Hozzávalók: 250 g mascarpone 200 ml tejszín 30% 1 evőkanál vanília kivonat 40 g porcukor Elkészítése: 1. A mascarponét keverd össze a cukorral és a vanília kivonattal.
A sárgáját keverővel keverjük össze, amíg habosak nem lesznek. Hozzáadjuk a jól lecsepegtetett és a kezekbe szorított zselatint, és folyamatos keverés közben feloldjuk, miközben a sárgája még meleg. 3. A tejsavóból jól leeresztett mascarpone sajtot (ha szükséges) fakanállal erőteljesen keverjük puhára. Azonnal keverje össze a marscarpone sajtot szobahőmérsékletre hűtött sárgájával. Semlegesnek kell lennie a kéz érintésére. 4. A tejszínt a krémhez addig verjük, amíg jól meg nem keményedik. Vigyázzon, a tejszínhabnak nagyon hidegnek kell lennie, mielőtt felverne. Arra is figyelni kell, hogy ne harcoljunk túl sokat. Ha megkeményedik, már nem verjük, különben azt kockáztatjuk, hogy vajvá változtatjuk. Adja hozzá a vanília kivonatot és a marsalát a tejszín fölé, és keverje rövid ideig néhány másodpercig. Helyezze a tejszínhabot a sárgájával és a mascarponéval együtt a kompozícióba, hogy minél kevesebbet veszítsünk a tejszínhabban felhalmozódott levegőből. Tiramisu összeállítás nyers tojás nélkül 5.
Ebből következik, hogy kicsit ügyesebb gyerekek is simán képesek elkészíteni egy tál tiramisut, főleg, ha már tudnak kávét főzni. A többi már tényleg csak az örömmeló, majd pedig jön a nettó, rizikómentes élvezet. Ja, és a vanília persze kihagyható belőle, de én minden édességbe teszek, ártani biztos nem árt. Hozzávalók 8 adaghoz: 25 dekagramm Savoiardi 4 deciliter kávé (közepesen erős) 1 evőkanál rum(aroma) 1 evőkanál vaníliakivonat 500 gramm mascarpone 2 deciliter habtejszín 10 dekagramm cukor 1 teáskanál a tetejére kakaópor Előkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Lefőzzük a kávét, egy tálba öntjük, hozzáadjuk a rum(aromá)t, és a vaníliakivonatot. Amíg a kávé kihűl, felverjük a tejszínhabot. Óvatosan hozzákeverjük a mascarponéhoz, hozzáadjuk a cukrot is. Előveszünk egy szögletes tálat (egy tepsi is megteszi, úgysem abból tálalunk), és a savoiardikat egyenként megmártjuk a kávéban. Csak egy pillanatra, nem kell szétáztatni. Kirakjuk vele a tál alját. Ráhúzunk egy réteg krémet, pont a felét használjuk el.
A hideg kávét és 2-3 evőkanál likőrt - ha használunk - keverjünk össze. Mártsuk a kávéba a babapiskótákat, pár másodperc elég nekik, majd tegyük őket egy sorban egy 20x20 centis tepsi vagy jénai aljába. Öntsük a babapiskótákra a krém felét, majd ismét egy adag kávéba mártott babapiskóta következik. A maradék krémmel zárjunk, majd szórjuk meg a tetejét kakaóporral. Tegyük a hűtőbe minimum 4 órára, de akár egy egész éjszakára.
A tiramisu nyári desszertnek is tökéletes, hiszen sütés nélkül, egyszerűen készül és jól behűtve a legfinomabb. Bár a hagyományos tiramisu is mennyei, a nagy melegben kifejezetten jól jön a tojásmentes változat, nem kell aggódnod egy esetleges szalmonellafertőzés miatt, ha az alábbi receptet készíted el. A légies tojáshabot habtejszín helyettesíti az alábbi verzióban: fontos, hogy hideg tejszínnel dolgozz, mert csak úgy lesz stabil a hab. A babapiskótát csak kihűlt kávéba szabad mártani, illetve, ha van kéznél, a kávélikőrt se hagyd ki belőle. Ha gyerekek is ennének belőle, kávé helyett kakaót is használhatsz. Hozzávalók 9 szelethez: 250 milliliter habtejszín 250 gramm mascarpone 50 gramm cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 375 milliliter kávé (hideg) opcionális kávélikőr 25 darab babapiskóta kakaópor (tetejére) Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A hideg habtejszínt verjük kemény habbá. A mascarponét keverjük habosra a cukorral és a vaníliakivonattal. Forgassuk bele a tejszínhabot is, akkor jó, ha egynemű a krém.
Adjon hozzá cukrot. Adjunk hozzá mascarpone-t a krémhez és alaposan keverjük meg. A lényeg itt nem az, hogy túlzásba kerüljön, nehogy túlzásba kerüljön. A tömeg homogénné vált? Minden készen áll. Ezen a ponton kipróbálhatja a krémet, és eldöntheti, hogy tetszik ez a cukormennyiség. A torta összeszerelése. Ha ez az első alkalom, amikor ezt csinálod, akkor a legegyszerűbb módszer a téglalap alakú forma. Megszoktam tiramisu készítését, és egy kerek formában összerakva a Savoyardi sütiket gyűrűbe. Ezt könnyű megtenni, ha emlékszel a Tetris játékszabályaira. A sütik könnyen vághatók és kitöltik az összes ürességet. Tehát kávét készítsen. Ideális esetben természetes főtt. Nem szabad forrni! Hűtse le az italt 40 fokra. Öntsön egy lapos tálba. Adjon hozzá alkoholt. Az összes gőz eltűnik, csak az aroma marad. Mártsa a süteményeket néhány másodpercre a kandírozott oldalú kávéval, és tegye az öntőformába (Ha kereket használ, akkor vágnia kell a méretet, mielőtt belemeríti a kávéba). Amint az alsó réteg készen áll, fedje le krémmel.