2008 április 4. | Szerző: maszatjani | Jöjjön most édes után sós, süti után étel, ünnep után hétköznap. Még húsvét előtt készítettem ezt a finom egytálételt, ami nagy örömömre az extra válogatós Uramnak is ízlett. Először főztem tarhonyás ételt és tök jó lett. Tudom, nem egy agysebészet, de nekem sikerélményt jelentett. A receptet Borzsi blogjáról vettem és azon ritka alkalmak egyike volt ez, hogy csupán annyit változtattam rajta, hogy a virslit én karikákra vágtam és nem hosszabb darabokra. Amúgy úgy tökéletes a receptje-véleményem szerint- ahogy van. Itt található eredetiben, de szokás szerint a lustábbak kedvéért ide is bemásolom. ( a fotó saját készítésű) Tarhonyás-virslis paprikás krumpli ( Borzsi receptje a Főzni jó! nevű blogról) 1 fej vöröshagymát felaprítok és olajon üvegesre párolom, majd szórok rá 2 teáskanál pirospaprikát, ezt jól elkeverem, majd ráteszem az előzőleg már megpucolt és felkockázott krumplit (kb. 6-7 szem), felöntöm vízzel, hogy éppen ellepje és hagyom főni. Virslis paprikás krumpli virslivel. Sózom, borsozom.
Elkészítése: A vöröshagymát olajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a pirospaprikát, jól összekeverjük és hozzáadjuk az előzőleg megpucolt és megmosott, felkockázott burgonyát is. Az egészet annyi vízzel felöntjük, amennyi ellepi. Sózzuk, borsozzuk. Tejfölös virslis "paprikás krumpli" | parányi almácska receptje - Cookpad receptek. Miután felforrt a gázt tartalékra hajtjuk és forrás után 10 perccel hozzáadjuk a tarhonyát is, újabb 10 perccel később a felkarikázott virslit is hozzáadjuk. Az egészet összefőzzük. Savanyúsággal tálaljuk.
Videó Kiadós, szaftos és isteni finom: Ilyen egy igazi paprikás krumpli roppanós virslivel Idehaza talán nem is létezik olyan ember, aki ne kóstolta volna már legalább egyszer a paprikás krumpli valamelyik változatát. Mert ugye az köztudott, hogy ahány ház, annyi szokás. Tarhonyás-virslis paprikás krumpli. Van, aki sűrűbben, virslivel, más viszont több lével, kolbásszal készíti, esetleg vegyesen. Ízléses és pofonok. Mi most egy klasszikus virslis változatot hoztunk nektek, abból is a roppanós fajtát.
Itt az almaszezon, így érdemes kihasználni. Fogyassz belőle nyersen minél többet, majd használd fel a konyhában a legváltozatosabban! Az egészséges gyümölcsöt belecsempészheted omlós sütikbe, jól jön kevert, kelt és leveles tésztákba, piskótába, különféle pitékbe, rétesbe. Almát egész évben kaphatsz, így bármikor újra és újra elkészítheted a nagy kedvenceket. Érdemes a gyümölcsöt fűszerekkel is megbolondítani, fahéjjal, szegfűszeggel, gyömbérrel, vaníliával ellenállhatatlan. A citrom is jól megy hozzá. Ha pedig meglocsolod a levével, nem fog bebarnulni. Legfinomabb almas edesseg kevert sutitol tortaig friss hírek - a Hírstart hírkeresője. A legfinomabb almás sütik Az alma a süti állagát is javítja, ha reszelve kerül bele. Így még szaftosabb, puhább lesz, és napok múlva sem csökken az élvezeti értéke. Válogass a legjobb almás receptek közül. Finomak, mutatósak ráadásul a legtöbb egyszerűen és gyorsan elkészül.
Olvasónk szomszéd néni receptjét osztotta meg velünk: Hozzávalók a tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg lágy vaj 5 dkg cukor 5 dkg darált mandula 1 tojás csipet só A töltelékhez: 4-5 alma 10 dkg vaj 10 dkg barna cukor 2 csomag vaníliás cukor 2, 5 dkg étkezési keményítő 0, 5 dl víz kevés őrölt fahéj Elkészítés: A tésztához a vajat a liszttel elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a csipet sót, a mandulát, valamint a tojást, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, majd gombóccá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 1 órát a hűtőben pihentetjük. A pihentetett tésztát 3/4-1/4 részben kettéosztjuk, a nagyobbat vékony lappá nyújtjuk, és egy pitetálat vagy kapcsos tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy a peremre is jusson. Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk, felkockázzuk, és a tésztára halmozzuk egyenletesen, majd a maradék tésztát vékonyra nyújtjuk, csíkokra vágjuk, és a tetejét berácsozzuk, a széleken finoman lenyomkodjuk ujjbeggyel vagy egy villával. A töltelékhez a vajat egy kis lábasba tesszük, felolvasztjuk, hozzáadjuk az étkezési keményítőt, kézi habverővel simára keverjük, majd felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a kétféle cukrot és a fahéjat, és folyamatosan kevergetve pár perc alatt sűrű sziruppá főzzük.
2022. márc 29. 15:48 Ezek a legfinomabb pitereceptek / Fotó: Shutterstock A magyar konyhában a legismertebb pite az almás, a meggyes és a túrós. Ezeket általában tepsiben készítjük, szeletekre vágjuk. Most azonban piteformára is szükség lesz, amiben édes és sós finomságokat is készíthetünk. Almás-boros pite recept / Fotó: Terei-Vigh Kriszti Almás-boros pite Hozzávalók 12 szelethez A tortához 10 dkg vaj 18 dkg liszt 1 tk. sütőpor 10 dkg cukor 1 tojás A krémhez 3 alma 6 dl almalé 2+2 dl édes fehérbor 8 dkg keményítő 2 lap zselatin Elkészítés A tésztához a vajat, a lisztet, a sütőport, a cukrot, a tojást összegyúrjuk, cipóvá formázzuk, becsomagoljuk, és hűtőben fél órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra. A tésztát kinyújtjuk, és a cakkos szélű gyümölcstorta-formába nyomkodjuk úgy, hogy a forma oldalán is legyen tészta. A tésztára sütőbabot szórunk, és az előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. Leszórjuk a babokat és a tésztát hagyjuk kihűlni. Az almát megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, kettőt lereszelünk, egyet vékony cikkekre vágunk.