Mindig nézegettem a különböző oldalakon, hogy mások milyen szép (s valószínűleg finom) kenyér féléket sütögetnek. Tibi azt mondja, hogy ne fárasszam magam, mert amennyi kenyeret mi eszünk, azt megvesszük a boltba. Mivel elég sok fajta liszt kellett az eddig nézett receptekhez, hát hagytam magam lebeszé hát kenyérsütőgépem sincs. Aztán a napokban ismét Limara péksége oldalán jártam s nála találtam ezt a török kenyér receptet, ami tényleg egyszerű. Ma ebbe a borongós időben úgy gondoltam, hogy nem hagyom magam lebeszélni és megsütöm életem első kenyerét. Limara leírása alapján egy tálba (nekem nincs dagasztó tálam) öntöttem 1, 5 dl vizet +1, 5 dl tejet (egy kicsit meg langyosítottam) beletettem egy teás kanál porcukrot és bele morzsoltam 2, 5 dkg élesztőt. Török kenyér limara kenyer. (eredetileg 2 dkg van írva de nekem 2, 5 volt itthon) Jól elkevertem s hagytam egy kicsit állni. Közben kimértem 40dkg sima lisztet, 10dkg kenyérlisztet és 2 teáskanál sót. Ezt ráöntöttem a folyadékokra, majd következett fél dl olaj (én olívát tettem bele)s a robotgépemmel kidagasztottam.
Nekem eléggé ragadt a tészta, ezért még tettem hozzá lisztet. Letakartam s a duplájára kelesztettem. Az időt nem néztem, mert közben elmentem bevásárolni+ügyeket intézni. Amikor haza értem akkor láttam, hogy már jó lesz:) Lisztezett deszkára borítottam s átgyúrtam, cipót formáltam belőle, majd sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, letakartam, s megint a duplájára kelesztettem. Limara tanácsa szerint a tállal borítottam le. Kb egy fél óra múlva (addigra kelt ismét meg) beolajoztam a kezem s belenyomkodtam a mintát. Egy tojással megkentem s szezámmaggal megszórtam. Limara fekete szezámmagot ír, de nekem csak sima volt itthon. Előmelegített sütőbe toltam s 200 fokon 20 percig sütöttem. A receptben 30 van írva, de ez sütő függő is, én 20 perc után úgy láttam, hogy jó lesz. Sütőből kivéve rácsra téve hagytam kihűlni. Na annyira azért nem hűlt ki, mert az illata nem engedte, hogy ne kóstoljuk meg. Anyuéknak is küldtem át vacsorára. 3 alapmű otthoni kenyérsütéshez | Mindmegette.hu. Finom lett, legközelebb is sütök ilyen kenyeret. Köszi Limara!
Sokakat már az öregtészta elriaszt, pedig azt is egyszerű elkészíteni. Az öregtészta nem más, mint kovász. Egyszerűen csak annyi, hogy a bedagasztott tésztából elteszünk egy darabot a következő kenyérsütésig. Ez lesz a kovászunk, a hűtőben akár 7 – 10 napig is eláll. Első alkalommal előzőnap el kell készíteni egy külön adag kenyértésztát. Öregtészta hozzávalói 3 dl langyos víz, csipet só, 50 dkg liszt, 1 evőkanál olaj, 1 teáskanál cukor, A hozzávalókat alaposan összedagasztjuk és hagyjuk túl kelni. Akár egy éjszakára is maradhat a konyhapulton. Másnap egy kicsit átgyúrjuk és lezárt edényben a hűtőbe tesszük. Házi fehér kenyér elkészítése a hozzávalókat összekeverjük és géppel vagy kézzel bedagasztjuk, ha kész, átgyúrjuk, rugalmas tésztát kell kapnunk, kelesztőtálban hagyjuk a duplájára kelni, ha szépen megkelt, enyhén lisztezett deszkára borítjuk, (ne felejtsünk el egy adagot félre tenni belőle, hogy legközelebbre legyen öregtésztánk), kézzel megformázzuk, egy kb. Limara pirított hagymás kenyere- Hagymás kenyér 2. | Nosalty. 8 literes jénait sütőpapírral kibélelünk, beletesszük a tésztát, rátesszük az edény tetejét és hagyjuk a duplájára kelni, pengével bevágjuk és további 15-20 percig hagyjuk kelni, vagy míg a bevágások szépen szétnyílnak, közben előmelegítjük a sütőt, a jénai tetejét belülről bespricceljük vízzel, 220-230 fokos sütőben kb.
Egyre többen próbálkoznak az otthoni kenyérsütéssel. Nem egyszerű művelet, de egy kitűnő recepttel már az első próbálkozás is sikerrel kecsegtet. Közeleg az új kenyér ünnepe, ideje hát kenyeret sütni. Márta házi fehér kenyere igazán kívánatos. Wolf Márta: " Többször sütöttem már kenyeret, de mostanában, nyáron, a meleg miatt nem visz rá a lélek. Dagasztógépben megdagasztom, kézzel formázom, és gázsütőben, tepsiben sütöttem meg a képen láthatót. De kipróbáltam már cseréptálban és sütőzacskóban is. A képen lévő fehéret Limara () receptje alapján készítette. Török kenyér limara sajtos. " Márta kenyere igazán gusztusos, olyan, amibe szívesen beleharapna az ember. A végeredmény tökéletes, a sütés közbeni mennyei illat, ami belengi a konyhát csak extra ráadás. Házi fehér kenyér hozzávalói 2, 7 dl víz (0, 7 lehet tej), 2 csapott teáskanál só, 2 evőkanál olaj, csipet aszkorbinsav (csak ha gyengébb minőségű a liszt), 2 evőkanál burgonyapehely (elhagyható), 20-25 dkg öregtészta, 20 dkg fehér tönkölyliszt (vagy BL 80 liszt), 30 dkg BL 80 liszt, 1 dkg friss élesztő.
Magyar kenyerek a 10 legsósabb között A britek által ajánlott mennyiség nagyjából egy negyed teáskanálnyi sót engedélyez egyébként két szeletenként. Ennél a górcső alá vett kenyerek harmada tartalmaz több sót a 32 országban vizsgálódó kutatók szerint. Ráadásul a teljes kiőrlésű és a többmagos kenyerekben is rengeteg a tartósítószerként és ízfokozóként használt só, ebből a szempontból ezek a kenyerek sem tekinthetők tehát egészséges opciónak. Képünk illusztráció! Fotó: Shutterstock A magyar kenyerek közül kettő került be a 10 legsósabb közé: 100 g, azaz két nagyobb szelet elfogyasztása mindkét teljes kiőrlésű kenyér esetében 2, 10 g só bevitelét jelenti.. A teljes lista itt tekinthető meg. Tündér-konyha: Török kenyér Limara után szabadon. Az utolsó 5 percben adom hozzá a magokat, amiből egy-két evőkanálnyit félreteszek a díszítéshez. Kelsztőtálban kb. egy óra alatt duplájára kelesztem. Lisztezett felületre borítom, kilapogatom a kezemmel, két oldalról kicsit visszahajtok belőle, majd feltekerem. Sütőpapírral kibélelt formába teszem (egy nagy vagy két kicsi formában fér el).
Fedd le az egészet, majd sütőben süsd körülbelül 25-30 percig, utána vedd le a fedőt, szórd rá a sajtot, és pirítsd rá nagyjából öt perc alatt. Isteni húsok minden alkalomra Ha szereted az ínycsiklandó húsos finomságokat, nézz be néhány ötletért képgalériánkba!
Chicken fánk recept, amely mutatja, hogy akkor alább kiderül, nagyon kiadós és ízletes. Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény ilyen szokatlan étel körülbelül 35-45 percig. Ha ez a húsos palacsinta nemcsak arra szolgál, mint egy kezdő, hanem be kell mutatni, hogy az asztalra, mint a meleg étel (ha tovább, hogy készítsen egy gazdag köret). Chicken fánk: lépésről recept Szükséges összetevők az étel: csirke filé, fagyasztott vagy hűtött - 540 g; másodlagos tyúktojás (nyers) - 2 db. ; majonéz minimális zsírtartalom - 140 g; hagyma nagy hagyma - 1 db. ; Búzaliszt - 3-4 nagy kanál (saját belátása szerint); kis friss sárgarépa - 1 db. ; növényi finomított olaj - a sütéshez; tengeri só és az aromás fűszerek. Kiadós csirkemell receptek kepekkel. Előállítása a hús összetevő Chicken fánk recept, ami nagyon könnyű, meg kell kezdeni, hogy készítsen alapos feldolgozása fehér hús. Felolvadni teljes (ha szükséges), majd távolítsuk el a bőrt és a csontokat. Ezután meg kell apróra vágjuk filé, aroma tengeri sóval és alacsony zsírtartalmú majonéz.
Egy nehéz nap végén nincs jobb, mint egy forró fürdő és egy finom vacsora. Amíg az alábbi étel a sütőben elkészül, nyugodtan beülhetsz a kádba a habok közé. Kiadós és laktató, ráadásul annyi lesz belőle, hogy másnap repetázhatsz is! Gombás rakott csirkemell sajttal és krumplival Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 60 dkg burgonya 15 dkg gomba 15 dkg sajt 10 dkg szalonna 4 evőkanál olaj 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejszín 1 vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld liszt bors só Elsőként a krumplikat pucold meg, karikázd fel, és főzd félkeményre. A csirkemellfilét sózd be, forgasd meg lisztben, majd forró olajon pirítsd át hirtelen. Kockázd fel a hagymát és a szalonnát, majd kezdd el őket pirítani. Ha már megfelelő a színük, add hozzájuk a gombát, és főzd puhára. Kiadós Archívum - Finom ételek, olcsó receptek. Amikor kellőképp megpuhult, szórj rá petrezselymet, sózd és borsozd, majd add hozzá a tejszínt, keverd egy pár percig, majd zárd el alatta a tüzet. Végy elő egy tűzálló tálat, vajazd ki, rétegezd bele a krumplit, rá a csirkét, és mehet rá a gombás szósz is.
Meg kell jegyezni, hogy kenni vajban sült húsos palacsinta nem lehet (ahogy ez történik az előállítás során az azonos édes étel), mert a tésztát, és így magában foglalja a nagy mennyiségű majonézt. Hogyan kell alkalmazni a vacsora Ha a csirke fánk recept, amit ma bemutatott, úgy döntött, hogy az asztalra, mint előétel, azok számára ajánlott, hogy kissé lehűlni. Ilyen étel kívánatos alkalmazni forró és édes tea, ketchup és az akut. Ízletes és kiadós csirke fánk: lépésről recept. Ha azt szeretnénk, hogy használja ezeket a termékeket, mint egy főétel, akkor van szükség, hogy külön készüljön köretként (saláta nyers zöldségek, tészta, gabona, stb. )