Hozzávalók 4 személyre: 30 dkg bulgur 1 liter víz 1 paprika 1 paradicsom 1 fej lilahagyma 1 csokornyi friss koriander 1 teáskanálnyi só 1 mokkáskanálnyi bors 1 evőkanálnyi olívaolaj 1 mokkáskanálnyi citromlé A fogyókúrás, zöldséges bulgur elkészítése: lépés: Felforraljuk a vizet a sóval és a borssal. Amíg a víz forr, meghámozzuk és felkockázzuk a lilahagymát, felkockázzuk a paprikát, a paradicsomot kettévágjuk, magjait kiszedjük, a paradicsom húsát pedig szintén apró kockákra vágjuk (kb. 5 perc). lépés: A bulgurt egy tálba tesszük, a vízzel leforrázzuk, majd folpackkal letakarva megvárjuk, amíg a bulgur a nedvességet magába szívja. Amíg a bulgur puhul, a korianderzöldet finomra aprítjuk (kb. Bulgur elkészítése zsiradék nélkül - Salátagyár. 2 perc). lépés: Az időközben megpuhult bulgurt villával fellazítjuk, hozzáadjuk az olívaolajat, a pici kockára vágott lilahagymát, összekeverjük, rácsöpögtetjük a citromlét, és a tetejére szórjuk az aprított korianderzöldet. Jó étvágyat kívánunk!
25-30 dkg) 1 pritamin paprika (vagy kápia paprika) 1 nagyobb répa felkockázva 2 marék zöldborsó (mirelit is jó) 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem só, bors Zöldséges bulgur elkészítése A bulgurt 5 dl vízben megfőzzük ( bulgur elkészítése lépésről lépésre) és félretesszük.. Az apróra vágott vöröshagymát wokban kis zsiradékon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott répát és pritaminpaprikát. Kicsit pirítjuk, majd kevés vizet adunk hozzá, majd további 5 percig fedő alatt pároljuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a brokkolit és a zöldborsót is. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt készre pároljuk a zöldségeket. Zoldseges bulgur elkészítése. A párolt zöldségeket összekeverjük a párolt bulgurral. Jó étvágyat a zöldséges bulgurhoz! Tippek a zöldséges bulgur elkészítéséhez A zöldségeket mindig csak annyira pároljuk vagy főzzük meg, hogy még roppanósak maradjanak. Ha szétfőzzük a zöldségeket, nem marad bennük túl sok tápanyag.
A bulgurt kevés olajon megpirítjuk, majd 1, 5 csésze meleg vízzel felöntjük, sózzuk-borsozzuk és fedő alatt lassú tűzön pároljuk. A vizet ha szükséges apránként pótoljuk, mindaddig, amíg megfő a lesz olyan puha, mint a rizs, de azt meg lehet érezni, ha megfőtt. Katalin konyhája: Zöldséges bulgur. Amíg fő a bulgur a zöldséget apró daraboka vágjuk és a megfőtt bulgurhoz keverjük és már fogyasztható is a finom és egészséges étel. főzési idő: 45 min A zöldségek feldarabolásnál az uborka és paradicsom magvas puha részét kivágom, mert ezek eláztathatjuk az ételt. Ez a mennyiség, amit a bulgurból használtam 5-6 személyre is elég, tehát, az alapanyag mennyiségének növelésével több adagot tudunk készíteni. Higeden és melegen is egyaránt fogyasztható. 1 csésze bulgur kevés olaj só és bors zöldpaprika paradicsom uborka lilahagyma víz
15 dkg bulgur 1 nagy sárgarépa 2 paradicsom 1 kis cukkini bioételízesítő olaj bors 1 nagy csokor petrezselyemzöld A bulgurt egy tálba öntöm, szórok rá egy teáskanál ételízesítőt és felöntöm 4 dl forró vízzel, lefedem és hagyom 10-15 percet állni. A répát és a cukkinit addig megpucolom és vékonyra lereszelem. Kevés olajon megfuttatom őket, nem párolom nagyon puhára, inkább olyan roppanós maradjon. A kész bulgurhoz keverem, hozzáadom a kis kockára vágott paradicsomot, az apróra vágott petrezselyemzöldet. Összekeverem, ízesítem sóval és borssal. Langyosan és hidegen is tálalható! Sovány hús mellé köretként is finom. Képforrás: Canva Pro adatbázis.
Bulgur receptek egy helyen. Itt megtalálod a bulgur felhasználásával készített recepteket. Válassz kedvedre, jó étvágyat! Bulgur receptek Bulgur elkészítése Minden, amit a bulgurról tudni akartál! Bulgur elkészítése lépésről lépésre. Na és mi egyáltalán a bulgur, ha még nem találkoztál vele? (Próbáld ki! ) Török rizs Mi pontosan a török rizs? Egyáltalán nem rizs ráadásul egy igazán magyaros étel…?! Török rizs recept pontos mennyiségekkel, képekkel! Tabulé A tabulé egy hihetetlenül friss, közel-keleti saláta. Megtalálható benne minden jó, amitől a mediterrán és közel-keleti konyhát annyira szeretjük. Ne hagyd ki!
A bulgur rendkívül egészséges és nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel, ráadásul nálunk szuper áron juthatsz hozzá! 1, Nem ragad vagy tapad úgy össze, mint a rizs. Bulkpratika: elkészítés előtt mindig mossuk meg, hogy a felesleges keményítőt eltávolítsuk és finom pergős bulgurt kapjunk. 2, Gazdag rostokban és vitaminokban, B vitaminban és vasban 3, Alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a rizsnek, ezért diétázóknak is ajánlott 4, A kész bulgur nagyon kiadós: több, mint háromszorosára is megdagadhat 5, Semleges ízű, ezért kedvünk szerint fűszerezhetjük sós ételekhez, vagy desszertekhez is Kitűnő alternatívája a rizsnek, gyorsan elkészül és kiadós. Készülhet belőle köret, tehetjük salátába, de még desszert is lehet. Percek alatt elkészíthető. Nagyon jól átveszi az ízeket, ezért népszerűek a belőle készült saláták, sok zöldséggel és sok zöldfűszerrel. Bulgur elkészítése - natúr verzió 1, Zacskóból mérjünk ki 1 bögrényi bulgurt, mossuk át alaposan 2, Két bögre vízzel felöntjük, s ózzuk.
Túrós meggyes pite (glutén, tej, tojás, cukor, szójamentes, vegán) – Mona Konyhája – Élet az ételallergiával Kihagyás Page load link
A tepsiben még kelni hagytam, majd előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem. De ez az idő sütőtől függhet. Mikor langyosra hűlt már szeleteltem is belőle, és porcukorral meghintve tálaltam. Végezetül az erkélyünk a virágokkal, ahol a süti képei készültek...
Nálam örök befutó ez a süti. Imádom a kölestúrót, a meggyet és a linzert is, minden összetevője telitatlálat nálam. Ez tipikusan az finomság, ami előhívja lelkem legmélyén megbúvó irigységemet, legszívesebben egyedül felfaltam volna az egészet és ha nem kellene figyelnem a szénhidrátokra képes is lettem volna rá és ezt a titkot örökre megőriztem volna. ESKÜ. Mondjuk nem együltő helyemben fogyott volna el, de azért egész nap csámcsoghattam volna rajta. De nem. Megszámoltam a szénhidrátokat, így nem estem bűnös csábítás áldozatául. Fő a mértékletesség, ezért olyan lassan fogyasztottam el az adagomat, minden árnyalatát kiélvezve, hogy a végére már majdnem meguntam. Hozzávalók: A tésztához: 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék 45 g Eden Premium eritvia 20 g Eden Premium kókuszolaj 30 g Eden Premium mandulaliszt 1 evőkanál vanília aroma 1 kezeletlen citrom héja 90 g víz A meggyes túróhoz: 4 adag édes túró (tehát 200 g kölesből) 250 g mirelit magozott meggy Elkészítés: Keverjük össze a tészta hozzávalóit és egyengessük egy szilikonos sütőpapírral bélelt formába (én 24x24 cm-eset használtam).
Érdemes megkóstolni, aki édesebben szereti, tegyen még cukrot bele! Ezt a meggyes krémet a tepsibe helyezett tésztára simítjuk. Végül a másik tésztát is tepsi méretűre nyújtjuk és befedjük vele a meggyes tölteléket. Egy villával több helyen megszurkáljuk a tetejét és a felvert tojással lekenjük. 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben (hagyományos sütőben 200 fokon) körülbelül 25 percig sütjük. Langyosra hűtjük, porcukorral megszórjuk a tetejét és kockára vágva tálaljuk.