2021. január 2. Fotó: MTVA Egy igazi, hagyományos kelt tésztás, narancsos csokoládés kuglóf, ami mindenki asztalán visszatérő vendég lesz. Keverünk, dagasztunk, kandírozunk, formát kivajazunk, sütünk és végül kóstolunk! Hozzávalók: Tészta: 30-35 dkg liszt 2, 5 dkg élesztő 1, 5 dl tej 3 ek. Hagyományos kelt kuglóf győr. cukor 1kk. só 50 ml tejszín 60 ml kisütött vaj 1 egész tojás 2 tojássárgája 5 dkg fekete csokoládé 1 maréknyi kandírozott narancshéj Kandírozott narancshéj: 2 narancs héja 0, 5 dl víz Cukormáz: 25 dkg porcukor fél narancs leve fél citrom leve 2 tojásfehérje Forrás: Borbás Marcsi szakácskönyve
Ma is sokféle ízben, hagyományos és miniformában szeretjük és fogyasztjuk, egy valami azonban egészen biztosan megállapítható, mégpedig az, hogy a kuglóf halhatatlan! 🙂 Hozzávalók: A tészta: 10 dkg rétesliszt 10 dkg finomliszt 1 dl langyos tej 1 mk cukor 2 dkg élesztő 6 dkg porcukor 5 dkg vaj (megolvasztva és kihűtve) 1 db tojássárgája (szobahőmérsékletű) 1 citrom reszelt héja 1 csipet só A töltelék: 25 dkg ricotta túró 3 ek porcukor ½ citrom kifacsart leve 1 marék aranymazsola 1 tojásfehérje (felverve) 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés: A langyos tejhez adjuk hozzá az egy mokkáskanálnyi cukrot és az élesztőt. Hagyjuk állni kb. 5 percet amíg az élesztő felfut. Kelt kuglóf. 2. Eközben egy keverőtálba rakjuk bele a kétféle lisztet, egy csipet sót, az egy tojás sárgáját, a langyos olvasztott vajat, a porcukrot, a citromhéjét, végül pedig a felfutott élesztős tejet. 3. Szépen dolgozzuk össze, dagasszuk legalább 5 percet, amíg egységes puha tésztát nem kapunk. 4. Rakjuk kelesztőtálba és pihentessük 45 percet meleg helyen.
Begyúrjuk a tésztát, majd kétfelé vesszük, az egyik részbe beledolgozzuk a forró vízzel elkevert kakaóport. A két tésztát külön-külön tálba tesszük, tiszta konyharuhával letakarjuk, és kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük. Ha megkeltek a tészták, lisztezett felületen egymás után kinyújtjuk őket. A fehér tészta tetejére fektetjük a barnát, majd feltekerjük, mint a bejglit. A kuglófformát kivajazzuk, megszórjuk mandulaforgáccsal, majd belefektetjük a tésztát, a két végét összecsípjük. Tiszta konyharuha, újabb egy óra kelesztés. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a megkelt kuglófot kb. 45 perc alatt készre sütjük benne (tűpróba! ). A kuglóf – Fenn, a messzi északon. Egyszerű, de nagyszerű reggeli/vacsora lesz belőle! Jó étvágyat!
Kategória: 'Egyszerűen - gyorsan', Sütemények A kuglóf is egyike azon recepteknek, amik olyan békebeli hangulatúak, amikor a hölgykoszorú habos kakaó mellett ült össze kicsit pletykálni társalkodni. Alighanem a sok finomságot kitalált bécsi cukrászat adta tovább a receptet a monarchián belül, legalább is mi a Gugelhupf nevet magyarítottuk számunkra kimondhatóra. Ellentétben a hagyományos, kelt tésztás receptekkel, ezt nem kell dagasztani, nem kell arra várni, hogy megkeljen. Az már ízlés dolga, hogy én jobban szeretem, biztos nem szárad ki sütés közben. Jenő, a kuglóf hazája - ÍZŐRZŐK. 50 dkg liszt 40 dkg cukor (a felénél többet nem szoktam beletenni) 6 tojás 2 dl olaj 0, 5 zacskó sütőpor 2 narancs lereszelt héja és kifacsart leve ízlés szerint maréknyi mazsola Géppel keverjük habosra a tojásokat a cukorral, hogy az teljesen feloldódjon, majd adjuk hozzá az olajat. A sütőport elkeverjük a lisztben, és fokozatosan a tojásokhoz adjuk. Tegyük bele a narancshéjat és annyi narancslevet, hogy még éppen folyós, sűrű masszát kapjunk.
Ha teszünk bele mazsolát, azt is keverjük el benne. Kenjük ki a formát és szórjuk be liszttel, majd töltsük bele a tésztát. Felénél jobban ne töltsük meg, nehogy kifusson sülés közben, ha kicsi a formánk, inkább két formába töltsük, vagy kétszerre süssük. 180 fokos sütőben 40 – 50 perc alatt sül át, a forma méretétől függően.
Az új epizódokat két adagban öntik a nézők elé. Május végétől érkeznek a Stranger Things című sorozat új részei, amelyek közül kettőt is Antal Nimród rendezett – számolt be a a Metacritic híréről. A negyedik évadot két adagban mutatják be, az első fele május 27-től, a második pedig július elsejétől lesz látható. Stranger Things 2. évad 01. rész - Sorozat.Eu. Az előzetesből kiderül, hogy a történet a harmadik évad vége után fél évvel folytatódhat, a főszereplők már nem kisgyerekek, de még bőven tinédzserek. A negyedik évadban új szörnyűség bontakozik ki, amivel ismét meg kell küzdeniük, miközben a David Harbour alakította Hopper oroszországi fogságban száll szembe emberi és természetfeletti veszélyekkel. Az évadból öt epizódot rendeztek a sorozatot kitaláló Duffer testvérek, két részt a Free Guy rendezője, Shawn Levy, kettőt pedig Antal Nimród, a Kontroll és a Viszkis alkotója. Nyitókép: Amy Sussman/Getty Images
Stranger Things 2016 (szinkronizált) Stranger Things 1. évad 02. Stranger Things 1. évad 02. rész - Sorozat.Eu. rész » Az indianai Hawkins város nyugalmát a 12 éves Will Byers eltűnése zavarja meg, melyet további rejtélyes események követnek. A helyi seriff, a család és a fiú barátai összefognak Will mielőbbi megtalálására. Megtekintve 73157 alkalommal További részek: Stranger Things 1. évad Cimkék: DRÁMA FANTASY HORROR KALAND MISZTIKUS SCI FI THRILLER Stranger Things 1. rész »
Nagyon várod már a Stranger Things új évadának májusi premierjét? Ebben az amerikai hotellakosztályban stílusosan darálhatod le az első részeket, ugyanis egy az egyben leképezték a Byersek otthonát. Az egész világ a körmeit rágja, hogy mi történik az új, 4. Stranger Things-évadban. A gyerekek megnőttek, de a veszély nem lett kisebb, az Upside Down szó szerint felfordítja kedvenc hőseink életét. Addig is, aki már nem fér a bőrébe, és újra meg újra ledarálta a régi részeket, vessen egy pillantást erre a hotellakosztályra! Amerikában az Indiana állambeli Bloomington a Graduate hotellánc helyi szállodája agyik tágas lakosztályát a rajongóknak szentelte, és egy az egyben leképezte a Byers család kissé hátborzongató nappaliját. Na persze nem a békeidők unalmas tévészobáját, hanem az események után égősorokkal ellátott, rajzokkal kidekorált, felforgatott helyiségét, ahonnan már csak Winona Ryder hiányzik, hogy hisztérikusan a fia nevét kiabálja, hogy "Will, ott vagy? Stranger things sorozat eu.org. ". És még ennél is tovább mentek: berendezték Eleven kedves kis fészkét, ahol Mike Wheeler a család alagsorában bújtatta, és ahol a fiúk hosszú órákon át Dungeons and Dragonst szoktak játszani.
Az indianai Hawkins város nyugalmát a 12 éves Will Byers eltűnése zavarja meg, melyet további rejtélyes események követnek. A helyi seriff, a család és a fiú barátai összefognak Will mielőbbi megtalálására.
tbr | 22/03/02 19:00 Cikk mentése A Sinners és TaZ csapata is ukránok ellen játszott, amikor hirtelen szünetet kértek az RMR nyílt selejtezőjén. Az összevont EU és CIS RMR selejtezőinek második köre indult el tegnap, a nyílt kvalifikációra ismét több mint 800 csapat jelentkezett. A PGL Major Antwerpenre több nagy csapatnak sem sikerült eddig kijutnia, így a BIG, az új fnatic és a Movistar Riders is újra elindultak a nyílt selejtezőkön, és a forZe is küszköd, miután legutóbb lecsalták őket. Rajtuk kívül olyan top 30-on túli gárdák is próbálkoznak, mint a SINNERS vagy a TaZ és NEO nevével fémjelzett Honoris. A csehek és a lengyelek azonban nem várt eseményekbe futottak, amikor is ukrán ellenfeleik hirtelen légvédelmi szirénákról és robbanásokról számoltak be, ami miatt szünetet kértek. Stranger things sorozat max. A SINNERS ezt írta ki Twitteren a Run or Die elleni mérkőzésük közben: "Szünetel a jelenlegi RMR-meccsünk, mert a másik csapat játékosai szirénákat hallanak, várjuk mi fog történni. Micsoda világban élünk... Imádkozunk értetek srácok. "