Áprilisra számos népi elnevezésünk van. Ezek közül a legismertebb a Szent György hava. Cikkünkben összegyűjtöttük a további elnevezéseket, népszokásokat és jeles napokat. Népi elnevezések Szent György hava, Bika Hava, Szelek hava, Báránytor (Rügyezés) hava, Virághozó, vigasztaló Szent György hava… Szent György a lovagrendek patrónusa Magyarországon már az Árpád-házi királyaink idején is nagy tisztelet övezte. Szent György a magyar népi vallásosságban úgy él, mint a pásztorok, állattartók védőszentje. Jeles napok - Április. Ünnepe előkelő helyet foglal el a jeles napok sorában. A néphit szerint Szent György napja a legszerencsésebb nap az egész naptárban. A mezőgazdasági tavasz kezdeteként tartják számon. Április hónapja nemcsak hagyományokban gazdag, hanem ihletként előkelő helyet foglal az irodalomban, képzőművészetekben. Mivel április igencsak csalfa, változékony jellegű, talán innen eredeztető a sok bolondozási szokás, amely ezt a hónapot jellemzi szerte a világon. Eredete valójában nem tisztázott. – Egyik magyarázat szerint kelta népszokás volt, hogy április kezdetén vidám, bohókás tavaszi ünnepeket ültek.
A zaj elleni küzdelem világnapja Április 29. A tánc világnapja Április 30. Méhek napja Április 1 - Bolondok napja Április bolondja a népszokás szerint az, akit április elsején rászednek, a bolondját járatják vele. A rászedett személy az április bolondja. Több országban elterjedt szokás. Egyik magyarázata szerint kelta /kelta= Közép- és Nyugat-Európában élt ókori nép/ népszokás volt, hogy április kezdetén vidám, bohókás tavaszi ünnepeket ültek. Április 4. Áprilisi jeles napok 3. - Izidor napja Izidor napja jelentős ünnep volt a Kner családban Ilyenkor összegyűlt a család apraja-nagyja és meghívták a barátokat és ismerősöket is. Április 7. - Egészségügyi Világnap 1948. április 7-én kezdte meg működését az Egészségügyi Világszervezet (WHO). Erre az eseményre emlékezünk az EGÉSZSÉGÜGYI VILÁGNAP- on. A világszervezet célja a nemzetközi egészségügyi munka irányítása és összehangolása. Április 11. - József Attila születésnapja - A költészet napja A magyar költészet napját Magyarországon 1964 óta április 11-én, József Attila születésnapján ünneplik.
József Attila: Ne légy szeles… Ne légy szeles. Bár a munkádon más keres – dolgozni csak pontosan, szépen, ahogy a csillag megy az égen, úgy érdemes. József Attila Budapesten, 1905. április 11-én látta meg a napvilágot. Balatonszárszón hunyt el, 1937. december 3-án. Huszadik századi magyar költő, a magyar költészet egyik legkiemelkedőbb alakja. Április 11. József Attila születésnapja, egyben a Magyar Költészet Napja, 1964 óta ünnepeljük meg. Áprilisi babonák, jeles napok, érdekességek | Ünnepek és hétköznapok. Forrás:
Leírás Lisztmix KENYÉR MIX (GLUTÉNMENTES, LAKTÓZMENTES, VEGÁN, TEJMENTES, TOJÁSMENTES, SZÓJAMENTES, KUKORICAMENTES) Prémium kategóriás termékünkkel egyszerűen élmény a sütés. Ez annak köszönhető, hogy jól megválogatott összetevőkkel egy nagyszerű lisztkeveréket sikerült megalkotnunk. A cél az volt, hogy a termékünkkel elkészült péksütemények, vagy éppen kenyérfélék tésztája olyan puha legyen, mint a hagyományos összetevőkkel készülő pékárúké. Ez a folyamat persze nem volt egyszerű. Hosszú évek munkájának és befektetett energiáinak és a jól eltalált összetevőknek köszönhetően sikerült megalkotnunk tökéletes gluténmentes liszt keverékünket. Gluténmentes lisztkeverék - Gluténmentes étrend, diéta. Fontos kihangsúlyozni, hogy a fejlesztések továbbra is folytatódnak, ezért tudunk mindig jobbat és újabbat alkotni. A folyamatos újításoknak köszönhetően az ínycsiklandozó péksütemények tökéletes állaggal bírnak, így azok napokig frissek és puhák maradnak. A kellő mértékű rosttartalom biztosítására bambuszrostot, a tészta állagának tökéletesítésére pedig útifű maghéj rost ot használtunk fel, így a lisztkeverékünkkel elkészült gluténmentes kenyér vagy éppen péksütemény természetes rostforrásban gazdag és omlós, puha állagú lesz.
Ezután egy nagyobb méretű sütőpapíron kinyújtom a fehér tésztát, félreteszem. Másik sütőpapíron a kakaós tésztát, majd ráfordítom a fehér tésztára. Kicsit nyújtom, majd a két hosszabbik oldalát behajtom, felülről lefelé elkezdem feltekerni mint a bejglit. Közepéig tekerem, majd két újjnyi vastagra bevágom, az így kapott csíkokat megtekerem, hullámos lesz. Ezután tovább folytatom a feltekerést. Papírral együtt beemelem a sütő formába (35 x 23 x 4 cm). Szobahőmérsékleten duplájára kelesztem. Ez lehet 1 óra, de több is. Attól függ milyen meleg van a lakásban. Mikor megkelt, sütőt előmelegítem 180 °C fokra, légkeverésre. Tökéletes gluténmentes kalács muffin. Tetejét a tejes, tejszínes keverékkel lekenem. 35-45 percig sütöm az előmelegített sütőben. Gyönyörű, puha, nagyon finom kalács lett. Jó étvágyat kívánok hozzá. Elkészítési idő: 2 óra Nehézségi szint: haladó gluténmentes csíkos kalács Recept címke: cukor élesztő húsvéti receptek kakaópor kalács lisztkeverék margarin narancs narancs aroma Schär Mix B só sütőpor tej tojás vaj xantán Kategória: Gluténmentes édességek, gluténmentes kenyérsütés, Gluténmentes reggelik, Iri mama konyhája, Klasszikusok gluténmentesen, Ünnepi receptek
A tormánál is oda kell figyelni A gluténmentes húsvét nem lehetetlen, csak oda kell figyelni a minőségi alapanyagok beszerzésére (Fotó: Budai Tibor) Húsvétkor a legfontosabb étel az ünnepi asztalon (a húst fogyasztók körében) a főtt sonka, a tojás és a torma. A tojással nekünk sincs más teendőnk, mint a hagyományosan étkezőknek, csak jó alaposan főzzük meg. Érdemes ilyenkor pár perccel tovább főzni a szokásosnál, így 1-2 napig eláll a hűtőben. "Ha kész tormát vásárolunk, akkor körültekintőnek kell lennünk, és figyelmesen el kell olvasni a csomagoláson feltüntetett összetevőket. Persze ha van kedvünk és bírjuk a csípős tormát, elkészíthetjük magunk is. A sonka alapvetően gluténmentes, de a fűszerezés, pácolás, csomagolás során szennyeződhet gluténnel, ezért legyünk résen. Ma már egyre több terméken tüntetik fel, hogy garantáltan gluténmentes. A biztonság kedvéért érdemes ezeket vásárolni. Tökéletes gluténmentes kalács receptek. Ha vendégségbe megyünk, egyeztessünk nyugodtan előre sonka ügyben is" – tanácsolja a szakértő. A következő oldalon további tippeket adunk, hogyan kivitelezhető a húsvéti gluténmentes sütés.