A Pesti Hírlap próbál tárgyilagos lenni, ezért nem nagyon használ jelzőket: Milliókat kaszálnak az uzsorázók a legszegényebb albérlőkön, Szájkosár vagy méltóság: szigorított a többség a Házszabályon, Teljes káosz a Blaha Lujza tér felújítása körül. Az újságot jól láthatóan olvasásra szánják inkább, mint átpörgetésre, ezért szinte nem is szerepelnek benne a Lokál alapjául szolgáló maximum ezer karakterből álló anyagok. Élelmiszer-biztonsági tanácsok házi disznóvágáshoz - Tudatos Vásárlók. Alapvető különbség, hogy a Pesti Hírlap anyagainak egytől egyig van szerzője, és nem az újság kollektív tudataként adják el az anyagaikat. Van véleményrovat, de abban megjelenik például a baloldalisággal aligha vádolható Bencsik András is, de még a kultúra jobboldalivá varázsolánának élharcosa, Demeter Szilárd sem az univerzális gonoszként van beállítva. Klasszikus bulváranyagot igazából nem tartalmaz a Pesti Hírlap még 28 oldalon sem, a legközelebb ehhez egy Básti Juli-interjú áll, a Lokálban azért kap egy hosszabbnak számító írást Jáksó László magánélete. Hirdetések Ahogy mondtuk, a Lokálnak már a címlapján is ott virít a simán állami hirdetésnek számító Szerencsejáték Zrt.
Ha "csak" lazára, levegősre van töltve, attól a külseje nem kérges. Itt bizony a füstölő hibázott nagyot. Egyébként a bél könnyen leszedhető, ha fogyasztás előtt öt perccel langyos vízzel leöblíted a kolbászt. Azonnal fagyasztóba, menteni a menthetőt. Ételbe, feltétnek, tojással, sütve, főzve elfogyogat. Bár 70 kiló... 9. 07:19 Hasznos számodra ez a válasz? 9/10 anonim válasza: Az egyik ismerősöm is így járt náluk is pont ez történt, de ott csak néhány kg. vettek és a végén inkább nem ették meg. Legjobb az ilyet házilag megcsinálni, már ha tényleg házit szeretnél és akkor legalább tudod mit tettek bele. [link] 2013. febr. 20. FÜSTÖLT KOLBÁSZ! Ki hibázott? (1444461. kérdés). 13:53 Hasznos számodra ez a válasz? 10/10 anonim válasza: volt a hús teljesen friss. a füstölésbe hiba csúszott /egy éjszakánál többet szikkadt, nem került egyből a füstre nem volt folyamatos a füst és hideg, hőmérséklet meleg volt. darált hús legnagyobb ellensége a meleg mint tudjuk a sok só javít, de.... 2014. 12. 13:11 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
(Zsindely Ferenc) Kolbászba??? Az emésztéses vizsgálat díja 5760, - Ft+ÁFA 1-20 mintáig. 2 disznót kell bevizsgáltatni egyszerre. Egy-egy disznóból 10-10 mintát bevizsgáltatva nagyobb biztonságban vagy a negatív eredmény után, mint a bevizsgálatlan házi disznót levágva, ami ugyan olyan potenciális hordozója a trichinellának. Vadász vagyok... így egyszerűen.
A döntés helyes, de vannak buktatók. 20 fok alatti füst szükséges, a hosszan eltartható kolbász tartósításához. (ún. hideg füst) A lángoltnál más a helyzet, ezt ne is taglaljuk. Ennek az előállítása két módon történhet, vagy külső fűtéssel, (nincs egy légtérben az áru és a tűz), vagy akkora szekrényben, ami nem melegszik fel a fenti hőfok fölé. Egyszerűen tüzet raksz keményfából, (akác, bükk, tölgy), és ha beindult, keményfa fűrészporral lefojtod. Kolbász Füstölési Idő. Gyümölcsfát, giz-gazt, láncfűrész forgácsot(olaj! ) nem javaslok használni. Ha mégis melegedne, (ezt figyelni kell!! )hagyd kialudni a tüzet, és másnap újra gyújts be. A füstölési idő vastagságtól függően 8-20 óra. Sok sikert, ha valami nem tiszta, segítek.
5/10 anonim válasza: 100% Rosszul volt töltve. Gyanús hogy a 30 éve kolbászt töltő mester máshol is hibázott. Üreges? Én nem biztos hogy megenném. Botulotoxinról hallottál már? [link] 2011. 11:04 Hasznos számodra ez a válasz? 6/10 anonim válasza: 100% félő, hogy ételmérgezést okoz. Esetleg, ha most még jó, akkor tényleg gyorsan le kell fagyasztani. Szerintem nem volt elég zsíros a hús, azért lett ilyen. Onnan gondolom, hogy ha sovány, akkor nem jön le a bőr. 11:16 Hasznos számodra ez a válasz? 7/10 anonim válasza: 100% Sajnos "megsütötte", lángolta, füstölés helyett, hirtelen hőt kapott, a külseje hipp-hopp leadta a vizet, és mivel megszáradt a bél, és az alatta lévő húsrész is, a többi víz bent rekedt. Fagyasztó, mert igen hamar savanyodni, romlani, penészedni fog. Húsipari technológus vagyok, próbáltam egyszerűbb szavakkal leírni... 21:10 Hasznos számodra ez a válasz? 8/10 doboszoli válasza: 100% Utolsónál a pont. Én nem vagyok szakmabeli, de hetente 100 kilót, meg többet készítek eladásra.
Figyelt kérdés Vettünk kolbászhúst és mikor a füstölésből hazakerült már olyan volt mint a biciklibelső. Kívül száraz kemény belül üreges, a bőrt se lehet erintetek a hússal volt baj vagy a füstöléssel? 1/10 anonim válasza: 100% Ha belül üreges, akkor lazán töltötték be a bélbe, nem elég szorosan. Nem a hús vagy a füstölés a hibás. 2011. jan. 8. 10:48 Hasznos számodra ez a válasz? 2/10 A kérdező kommentje: De olyan csinálta aki 30 éve csinál ilyet és azt a sült kolbászon is lehetett volna látni szerintem, meg talán lenne kivétel de mind ilyen. Na nem tudom félő, hogy megromlik 70kg kolbi. 3/10 anonim válasza: 100% Legokosabb, ha lefagyasztod. Így valószínűleg tényleg megromlik. 10:59 Hasznos számodra ez a válasz? 4/10 anonim válasza: 100% Még annyit. A frissen sült kolbászon nem lehetett volna látni. A füstöléskor valamennyire összeszárad a kolbász, de nem marad belül üreges, ha rendesen van megtöltve. Lehet, hogy 30 éve csinál kolbászt az illető, de ezt elszúrta. 11:01 Hasznos számodra ez a válasz?
Álláspontja szerint nincs olyan más alapvető jog vagy alkotmányos érték, amelynek védelme érdekében a feltétlenül szükséges mértékben, az elérni kívánt céllal arányosan korlátozható lenne az Alaptörvény IX. cikk (2) bekezdésében nevesített alapjog. A Kúria döntése tehát véleménye szerint alaptörvény-ellenes, mert az túlzott mértékben korlátozza a kormány tájékoztatási jogát, a kormányzati kommunikációt. Ezen túlmenően a végzés sérti a tisztességes eljáráshoz való jogot is, mivel a Kúria nem mérlegelte kellőképpen a kormányzat tájékoztatási kötelezettségét. Ab: A kormány tájékoztatott és nem a politikai ellenzékről beszélt Az Ab kiemelte, hogy a bíróságok feladata a jogszabályok értelmezése és nem azok megalkotása. Kormányzati Tájékoztatási Központ: Íme, Márki-Zay és a baloldal háborúpárti nyilatkozatai. A túlzottan tág jogértelmezés így a jogalkotás területére viszi a bíróságokat. Az Alaptörvény szerint ezen túlmenően úgy kell jogszabályt értelmezni, hogy abból kell kiindulni, hogy a jogszabály a józan észnek, közjónak, az erkölcsnek és a gazdasági megfontolásoknak megfelel.
Szakértőink Szakmai kérdésekre professzionális válaszok képzett szakértőinktől Együttműködő partnereink
23. Márki-Zay Péter: A fegyverszállításokat is támogatnám, amennyiben a NATO és az EU így döntene. Index - Belföld - Hírlevélügy: a kormánynak adott igazat a Kúriával szemben az Alkotmánybíróság. Mindig a közös döntéseket követnénk. Rónai Sándor: Nagyon sajnálom a magyar kormány tegnapi bejelentését, miszerint mi nem segítjük 100 százalékig ezt a folyamatot, hiszen más uniós tagállamok például fegyverek szállításában segítenek Rónai Sándor azt is mondta, szerinte ezzel hazánk nem veszélyeztetné a kárpátaljai magyarságot. Borítókép: Márki-Zay Péter (Fotó: Havran Zoltán)
Az Alkotmánybíróság megállapította azt is, hogy a hírlevélben szereplő »ellenzék« kifejezés sem egy meghatározott politikai pártra vagy jelölő szervezetre utal, hanem a kormány álláspontjához képest határozta meg a nem kormányzati álláspontot mintegy gyűjtőfogalomként. Ebben a tekintetben sem lehet tehát azt állítani, hogy a kormány a vizsgált hírlevélben kampánytevékenységet folytatott volna, hanem a demokratikus közvélemény kialakítását elősegítendő bemutatta a kormány álláspontjához képest különböző álláspontot, véleményt. A határozat indoklása szerint egy olyan váratlan, rendkívüli és az állampolgárok biztonságérzetét alapjaiban meghatározó helyzetben, amikor Magyarország közvetlen szomszédságában háború van, az állampolgároknak joguk van tudni, a kormánynak pedig az Alaptörvény IX. cikk (2) bekezdésére is visszavezethetően kötelessége közölni, mi az álláspontja a kialakult helyzetről. Az Alaptörvényből az következik – mutatott rá egyhangú döntésében az öttagú tanács –, hogy a tájékoztatási kötelezettség mindenkori címzettjének a tényeken alapuló helyzetet kell objektíven, a demokratikus közvélemény kialakulását elősegítendő, a saját álláspontjától eltérő véleményeket is bemutatva a lehető legszélesebb körű nyilvánosság elé tárnia.