Minczér Gábor alpolgármester a riportban azt is elmondta, hogy mekkora anyagi veszteséget okozott Eger önkormányzatának az ingyenes parkolás. A politikus szerint tavasszal közel 60 millió forintos, számításaik szerint az őszi-téli időszak pedig további 65 millió forintos veszteséget fog okozni. Ingyenes lesz a parkolóházak használata is az egész országban, de csak éjszakára Tarthatatlan állapotok alakultak ki az ingyenes közterületi parkolás miatt, ezen enyhíthet az intézkedés. A koronavírus-veszélyhelyzetre tekintettel újabb kormányrendeletet írt alá szombat este Orbán Viktor miniszterelnök a parkolást könnyítő intézkedésekről - tájékoztatta az MTI-t Havasi Bertalan, a miniszterelnök sajtófőnöke.
Utoljára frissítve: 2020. július 01. Július 2-tól Egerben is megszűnik az ingyenes parkolás, így a veszélyhelyzetet megelőző díjfizetés lesz érvényben a városban. A szakember elmondta, az elmúlt hónapok tapasztalatai azt mutatják, hogy ennek léte a közlekedésszabályozás egyik fontos eleme, ugyanis a veszélyhelyzet ideje alatt nagyon sok autós tilosban parkolt a különböző területeken., < Vissza
Ingyenes parkolás további megyében
Utoljára frissítve: 2020. november 24. Az ingyenes parkolás miatt még kevesebb a hely Egerben, így az egyébként is nehézkes megállást nehezíti többek között, hogy azok az autósok is előveszik gépjárműveiket, akik egyébként nem használnák, vagy a tömegközlekedést választanák. A november 23-tól bevezetett intézkedés értelmében ugyan este 7 és reggel 7 óra között az autósok térítésmentesen használhatják a parkolóházakat, azonban ez egyelőre nem oldja meg a napközben kialakult problémákat.. < Vissza
Szabó József szerint jó lenne, hogy ugyanezt molinókon is lehetne hirdetni majd a parkolóházban. Augusztus elején szeretnék ezt az akciót elindítani. < Vissza
Az érlelés időtartama az egy hónapot is meghaladhatja. Ez a hagyományos módszer különleges zamatokkal és omlóssággal ajándékozza meg a húst. A száradás miatt a hús súlya is csökken, ami tovább növeli az így érlelt marha árát. Mindezek miatt is a jó minőségű marhahúsok nem igényelnek pácolást és fűszert. A frissen vásárolt marhahúst is érdemes - akár otthon is - hűtőszekrénybe tett tiszta kartondobozban, naponta új papírba csomagolva, szellősen érlelni. Már 3-4 nap is számíthat. T bone steak sütése pioneer woman. A nedves érlelés leginkább vákuumcsomagolásban történik, ami némi enzimatikus érést is lehetővé tesz. Miközben a hús alig veszít a súlyából, nedvdús marad, s számottevően a színe sem változik. Az ínyencek azonban inkább a különlegesebb minőségű, szárazon érlelt húsra szavaznak. Grillezés és BBQ A magyar nyelvben a grillezés és a barbeque (BBQ) fogalma összemosódik, amibe a steaksütés is belekeveredik. Valójában három jól elkülönülő technológiáról van szó. Ezek közül a legrégibb a grillezés, ami 250 °C feletti hőmérsékleten, közvetlen hőnek és füstnek kitéve, nyárson, tűz parazsán, grillrácson történik.
A fartőt rózsaszínen érdemes tálalni a legjobb ízhatás érdekében, teljesen átsülve rágós lesz. A steak előkészítése • A steaket soha ne vágjuk vékonyabbra, mint 1, 5 cm, és lehetőleg ne klopfoljuk. A vastagabb szeletek mesteribbnek néznek ki, és sokkal előkelőbbek, de ekkor valószínűleg kombinálni kell a serpenyős sütést a sütőben való sütéssel (lásd később). • A mélyhűtött steaket mindig teljesen kiolvasztjuk és szobahőmérsékleten adjusztáljuk sütés előtt. • Csak az utolsó pillanatban sózzuk, mert egyébként a só kiizzasztja a steakből a nedveket. Így készül a tökéletes T-bone steak - Roadster. • A steakre frissen őrölt borsot teszünk (a zacskós őrölt bors nem jó) a sütés előtti pillanatokban, vagy (készen kapható) steak fűszerkeveréket. • Ne használjunk húspuhító sót, mert az kenőcsössé teszi a steakünket, így teljesen elveszíti a karakteres ízét és állagát, jellegtelen lesz. • A steaket mindig a receptek előírásai szerint készítsük. A sütési időtől ne térjünk el, amíg nem szereztünk elég személyes gyakorlatot, tapasztalatot. • Egy túl sütött steak igencsak kiábrándító, főleg annak, aki véresen vagy rózsaszínen szereti.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. T bone steak sütése sütőzacskóban. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András