Ha így jársz el, az étel nagyon hasonló lesz a friss lecsóhoz. Először azt kell eldöntened, hogy melyik módszert választod. Az első két esetben üvegekkel és azok elhelyezésével kell számolnod. A harmadik esetben a fagyasztóban lesz helyre szükséged. Lecsó eltevése száraz dunsztolással Hozzávalók: (az arányokat és a mennyiségeket tetszés szerint változtathatod): zöldpaprika 5 kg paradicsom 2 kg hagyma 1 kg zsír, olaj 8 – 10 ek (evőkanál) piros paprika 4 – 5 ek só ízlés szerint 8 10 üvegre lesz szükséged Hirdetés Az alapanyagok előkészítése A hagymát megtisztítod, megmosod és apróra vagy fél karikára vágod (először félbe, utána keresztbe). Erre a műveletre természetesen csak a készre főzött lecsónál van szükség. Konyhakész lecsó zsírral télire recept. A paprikát megmosod, kicsumázod (szárát benyomod, majd kihúzod a csumával együtt), karikákra vagy szeletekre vágod. A paradicsomot megmosod, rövid időre forró vízbe dobod (így válik el könnyen a héja, héját lehúzod, karikára vagy szeletekre vágod. A lecsó elkészítése A felmelegített zsiradékba beleteszed a hagymát és üvegesre párolod.
A téli hidegben nincs is jobb annál, mint visszaemlékezni a forró nyári napokra. Egy tányér lecsó garantáltan segít az élmény felelevenítésében, készítsd el hát te is! Főzd meg a lecsó t, majd befőttesüvegekbe adagolva egy kis szalicillal tartósítsd. Amikor pedig megkívánod, csak vedd le a kamra polcáról, és melegítsd meg. Lecsó télire Hozzávalók: 2 kg paprika 1 kg paradicsom 4 fej vöröshagyma 1 dl olaj 1 evőkanál só 1 teáskanál szalicil A hagymát tisztítsd meg, majd vágd karikára. Lecsó télire: ennél egyszerűbben nem lehet eltenni | nlc. A paradicsomot és a paprikát mosd meg alaposan és vágd cikkekre. Az olajat hevítsd fel, majd dinszteld meg rajta a hagymát. Szórd rá a paradicsomcikkeket, és alacsony lángon nagyjából 10-15 percig főzd. Ekkor add hozzá a paprikát, és gyakori keverés mellett 20-25 percig párold. Ízlésed szerint sózd meg, és főzd még néhány percig. Befőttesüvegeket tisztíts ki, majd adagold ki a lecsó t. Mindegyik üveg tetejére szórj egy késhegynyi szalicilt, majd az üvegek tetejére rögzíts celofánt, és úgy tekerd rá szorosan a kupakot.
1, 5 evőkanál sót tettem bele, de ez ízlés kérdése. Miután jól megfőtt a paprika és a paradicsom is, elzártuk a gázt és a biztonság kedvéért 1, 5 teáskanál szalicilt tettünk bele. Üvegekbe töltöttük a lecsót, a tetejükre extra szűz olívaolajat csorgattunk egy teáskanállal, így nem szárad be. Néhány percre ezeket is fejre állítottuk, mint a lekvárt, aztán mentek ők is a száraz dunsztba. Frissítés: idén nem szalicilt, hanem nátrium-benzoátot tettem hozzá, ugyanennyi mennyiséghez 1, 5 teáskanállal. 11 üveg lett belőle, de össze-vissza méretűek. Valamelyik jó lesz csak úgy feldobni egy pörköltet, valamelyikből meg konkrét lecsó lesz magában, tojással. Így rakj el lecsót télire! Nagymamám ősrégi receptje, amit minden télen istenítünk! – Szuperjó. A menemenről, azaz a török lecsóról a linkre kattintva olvashattok.
A földre letéve terítsd le az üvegeket egy pléddel, hagyd kihűlni, majd hűvös helyen tárold.
Klasszikus lecsót sokan tesznek el télire. Ez a receptem gyakorlatilag nem a klasszikus lecsó recept, hanem inkább egy olyan lecsó ízalap, amivel bármilyen ételbe belecsempészhetjük a nyári paprika és paradicsom ízét. Dúsíthatunk vele pörkölt féléket, rakottasokat, ragukat, de tovább ízesítve akár lecsóként is tálalhatjuk barnarizzsel, kölessel, bulgurral, vagy tojással, esetleg kolbászkarikákkal – annak, aki eszik húst is. Ki-ki ahogy szereti. Olyan egyszerű elkészíteni, hogy eddig eszembe sem jutott, hogy közkinccsé tegyem ezt a receptemet, aztán amikor egyszer megemlítettem a szokásos pénteki déli rádióműsoromban, akkor többen jelezték, hogy hasznos lenne a recept. Nos, hát tessék, íme itt van! Befőzésre fel! Lecsó eltevése telire . Antal Vali (Visited 2 713 times, 1 visits today)
A nyár sajnos nem csak a láblógatás és a friss gyümölcsök majszolásának időszaka, hanem a befőzésé is. Mindezt pedig azért tesszük, hogy átmentsünk ízeket, színeket és illatokat az ínségesebb téli időszakra, mikor csak melegházban nevelkedett paprikát, vagy paradicsomot lehet kapni, aminek alig van íze. Ráadásul még az is kiderülhet, hogy eltenni lecsót télire nem is olyan bonyolult és időigényes történet, mint ahogyan azt nagyanyáinktól láttuk. Lecsó télire, de mi kell hozzá? Lecso eltevese telire. Pontosan azokra az alapanyagokra lesz szükségünk a télire eltett lecsóhoz, mint egy sima, egyszerű nyári lecsóalaphoz: 2, 5 kg paprika 4 kg lédús paradicsom 5 dl olaj, vagy zsír vöröshagyma só Ezentúl már ne cifrázzuk tovább a télire eltett lecsót. A tojás, rizs, vagy virsli csak közvetlenül a felhasználás előtt kerüljön bele. Ekkor már variálhatjuk bátran ízlésünknek, kreativitásunknak megfelelően, a télire eltett lecsót. A télire eltett lecsó elkészítése A legfontosabb lépés, mielőtt nekiállnánk télire befőzni a lecsót, hogy a befőttes üvegeket alaposan elöblítjük, majd forrásban lévő vízben kifőzzük.
További receptek >>
Dr Rudó József kullancsok, szúnyogok által terjesztett betegségekről - YouTube
RÓLUNK A BCE Nemzeti Cégtár Nonprofit Zrt. a Budapesti Corvinus Egyetem és az OPTEN Informatikai Kft. közreműködésében létrejött gazdasági társaság. Célunk, hogy a BCE és az OPTEN szakmai, elemzői és kutatói hátterét egyesítve ingyenes, bárki számára elérhető szolgáltatásainkkal hozzájáruljunk a magyar gazdaság megtisztulásához. Rövidített név Eb-Orvos-Ló Bt. Teljes név Eb-Orvos-Ló Állatorvosi Betéti Társaság Székhely 2225 Üllő, Ecseri út 1. Iskolánk dolgozói – Herman Ottó Gimnázium. Alapítás éve 2002 Adószám 21512977-2-13 Főtevékenység 7500 Állat-egészségügyi ellátás Pozitív információk Közbeszerzést nyert: Nem EU pályázatot nyert: Nem Egyéb pozitív információ: Igen Negatív információk Hatályos negatív információ: Nincs Lezárt negatív információ: Nincs Egyszeri negatív információ: Nincs Cégjegyzésre jogosultak dr. Rudó József (an: Füles Ilona Mária) ügyvezető (vezető tisztségviselő) 8380 Hévíz, Fortuna utca 6. 2. em. 1. Üzletkötési javaslat A lekérdezett cég jelenleg nem áll felszámolási/végelszámolási/csőd-/törlési eljárás alatt, és egyéb óvatosságra intő körülmény sem áll fenn.
3. Teljes vagy részleges sötétségben való tartás Azokat az állatokat, amelyeknek nem láncon kellett vegetálniuk, a legalapvetőbb környezetgazdagságot nélkülöző sötét vagy félhomályos ólakban tartották. Országunkban az ilyen tartásmód is szigorúan tiltott. A fenti módon tartott állatok, szabadulásukat követően csak nehezen tudtak hozzászokni a napvilághoz, és az állatorvos hivatalos jelentése bizonyítja a komoly szemproblémákat, amelyeket ezen tartási körülményekből fakadóan mutattak az állatok. Rendelések - ullo.hu. A sötétben vagy félhomályban való elszigetelt tartásmód felelős azokért a jelentős viselkedési problémákért is, amelyet az állatok a környezeti hatásokkal és az emberekkel való szociális kontaktusuk során mutattak. 4. Ápolási hiányosságok/alapvető higiéniát nélkülöző tartási körülmények/paraziták A helyszínre való belépéskor minden látogatót azonnal bolhák ezrei leptek el. Teljesen nyilvánvaló, hogy ezen a területen a kutyáknak erős bolhafertőzöttségtől kellett szenvedniük, és sem az állatokat, sem a területet nem kezelték a veszélyes élősködők ellen.
-Láttuk a fatönköket, amelyekhez a kikötéshez használt eszközök voltak erősítve: az állatok a fatönkök körül –vég nélkül körbe-körbe forogva- mély árkokat vájtak a földbe. Erős esőzésekkor ezek a kráterek nyilvánvalóan megteltek, és a megkötött kutyáknak vízben kellett állniuk. -A fenti tartási módból kifolyólag a kutyákat semmi nem védte a hótól vagy az esőtől, a környező fák pedig csak részben nyújtottak védelmet a tűző nap ellen. Rövid láncra verve nem tudtak a nap vagy az erős szelek, viharok viszontagságai elől kitérni, sem eleget mozogni ahhoz, hogy hidegben és esőben testüket felmelegíthessék. -Láttuk néhány evakuált állat fogazatát: próbálkozásaik, hogy láncaikat elrágják, súlyosan megterhelte fogazatukat, és néhány egyednél teljesen lekoptatta a fogakat. Dr rudó józsef szájer. -Láttuk a kitelepített állatok fizikai állapotát: még megmentésük után több héttel is jelentős alulizmoltság volt megállapítható a mozgáshiány és a láncon való tartás következtében. -A szociális viselkedés, amelyet az állatok mutattak, szintén nagyon szembetűnő volt még hetekkel megmentésük után is: a környezeti ingerekből alig észleltek valamit, és úgy tűnt, hogy alig volt kapcsolatuk emberekkel.
További ajánlatok: FŐGÁZ Ügyintézés - Üllő gáz, főgáz, üllő, szolgáltató, ügyintézés 14/a. Dr rudó józsef istvan barsi. Malom utca, Üllő 2225 Eltávolítás: 0, 52 km Uniqa Biztosító Zrt. (Üllő) biztosítás, zrt, biztosító, uniqa, üllő, kárbejelentés 100 Pesti út, Üllő 2225 Eltávolítás: 0, 69 km Atlaszautó Üllő autoszalon, alkatrész, atlaszautó, szerviz, fiat, üllő 280 Pesti út, Üllő 2225 Eltávolítás: 2, 09 km Atlaszautó Üllő -szerviz- autoszalon, alkatrész, atlaszautó, szerviz, fiat, üllő 280 Pesti út, Üllő 2225 Eltávolítás: 2, 09 km Axial Bt. -Üllő- gépek, axial, üllő, alkatrészek, mezőgazdasági, bt 282 Pesti út, Üllő 2225 Eltávolítás: 2, 43 km Bajcsy-Zsilinszky Kórház és Rendelőintézet - Gyömrői Rendelőintézete - Nőgyógyászat - Dr. Gonda Zoltán orvos - Adminisztráció, lelet, acut betegség, acut, tanácsadás, bajcsy, orvos, rendelőintézete, zoltán, rendelőintézet, adminisztráció, gyömrői, megelőzés, nőgyógyászat, lelet, zsilinszky, segítség, gonda, kórház, dr, gyógyszer 15 Szent István út, Gyömrő 2230 Eltávolítás: 4, 67 km Ehhez a bejegyzéshez tartozó keresőszavak: bt., eb, lÓ, orvos, Üllő, állatorvos, állatorvosi rendelő
A két rendelőben dr. Molnár Beáta és dr. Szaniszló Tibor kollégáimmal dolgozom együtt. Összehangolt munkánkat sok-sok tapasztalat, az egymáséit kiegészítő tudás és szakterületek alapozza meg.