Már évek óta ide járunk hozzájuk, szinte az összes családtagom, kivéve anyóst:))). Azelőtt Pesten mászkáltunk egyiktől a másikig, de mint kiderült, csak a pénzre mentek, semmi nem úgy készült el a szánkba ahogy szerettük teljesen más, meg nagyon jólesik, hogy mindenkit a Doktornő emberszámba vesz, mindenki fontos neki, látszik rajta, hogy tényleg segíteni szerintem szívvel-lélekkel teszi a dolgát! Nagy pörgés van náluk, szinte meg se állnak. Dr. Tálas Ágnes Háziorvos, Tépe. Tovább
Munkatársaink Kezelések Akciók Garancia Jó Tanácsok Sopronról Elérhetőségek Gyakori Kérdések Fogszakorvos Húsz év tapasztalat Kedvező árak Magas minőség Képzett kollégák Nyugat-európai anyagok, gépek Cím 9400 Sopron Füredi sétány 5. II. /1. +36 99 788-470 +36 209-869-509 © 2022 Dr. Hajdu Ágnes | Soproni Fogászat Önért
Cookie / Süti tájékoztató Az oldal sütiket használ a felhasználói élmény fokozása céljából. Az oldal böngészésével elfogadja ezt.
Megtakarítás Az Ügyvédbróker segítségével pénzt, időt és energiát takaríthat meg. Díjmentesség Nincsenek rejtett költségek. Az ajánlatkérés teljesen díjmentes az Ön számára.
Ne ijedjünk meg az alapanyagmennyiségeknél, a főzőléhez nagyon erősen be kell édesíteni és sózni a vizet. Az erős ízű főzőlé az egyik kulcsa a kiváló ízű gombócoknak. Ha szeretnénk előre dolgozni, lepiríthatjuk akár előre is a morzsát, és az édes tejfölt is előre be lehet keverni. Ha ezekkel előre megvagyunk, tálaláskor csak bele kell forgatni a vízből kiemelt, frissen megfőtt gombócokat. Hozzávalók a túrógombócokhoz: 1000 g túró (áttört) 36 g búzadara 3 db tojássárgája 3 db tojásfehérje 48 g kristálycukor 10 dkg liszt a gombócok beleforgatásához Hozzávalók a gombócfőzéshez: 4 liter víz 25 dkg cukor (ilyen sok kell bele! Msnap is puha túrógombóc 6. ) Fél marék só Pirított morzsa: 300 g pankómorzsa (apróra őrölve) 150 g vaj 75 g kristálycukor Édes tejföl: 400 g tejföl 100 g kristálycukor ½ citrom leve Túrógombóc készítése: Az áttört túróhoz hozzáadjuk a búzadarát, a kristálycukorral kikevert tojássárgáját, majd alaposan elkeverjük egymással az összetevőket. Verjük habbá a tojásfehérjét (ne legyen túl kemény! ), majd keverjük hozzá a túrós keverékhez.
Pihentetés! A begyúrt masszát mindig pihentetni kell. Az összeállítás után tedd hűtőbe néhány órára (3-4 óra vagy több), így a búzadarának lesz ideje megdagadni, könnyen tudod formázni, főzni. Ha kihagyod a pihentetést, a lágy masszával nem fogsz tudni dolgozni, úgy fogod érezni, kell még bele dara, így pedig belesétálsz a csapdába, nem pillekönnyű, hanem gumiszerű lesz a gombóc. Kerüld a lobogó vizet! Mindig gyöngyöző vízbe kerüljenek a diónyi gombócok. A vízbe nem kell tenni semmit, maximum egy csipetnyi só mehet bele. Msnap is puha túrógombóc 1. A gombóc akkor van kész, amikor feljön a víz tetejére. Ekkor azonban még ne vedd ki rögtön, várj 2-3 percet, csak utána emeld ki a vízből. A gombóc nem csupaszon kerül a tányérra, szép, aranybarna zsemlemorzsába szokás forgatni. A morzsa bármilyen zsiradékon pirulhat, mindenki döntse el maga, melyiket preferálja, én a vajra szavazok. Ha vinnél egy kis izgalmat a túrógombóc ruhájába, akkor keverj durvára vágott vagy darált diót, mandulát, pisztáciát, fahéjat a zsemlemorzsához, úgy sokkal finomabb lesz a desszert.
2018 július 8. Isteni túrógombóc zsemlemorzsa nélkül - cseréld le a prézlit, nem bánod meg! A túrógombóc az egyik kedvenc csemegénk. Az benne a legjobb, hogy úgy főétel, hogy valójában desszert: sok cukros-vaníliás tejföllel, és porcukorral ellenállhatatlan, még a gyerekek is biztosan megeszik. Mogyoróba forgatva pedig sokkal értékesebb, de főleg finomabb étel lesz belőle.
Közzétette: Házisárkány Közzétéve: 2019. július 19., péntek, 11:36 Ha sütők-főzők mindig megy a zene, és közben táncra perdülök😁