A nagyobb példányokban inkább csak csontokat találunk. Húsa hasonlít a hazánkban népszerű ponty húsához, azzal a különbséggel, hogy a kisebb méretű amurokban több szálka van, ennek ellenére a magyar gasztronómia ugyanazon ételek készítéséhez használja fel, amelyeket egyébként hagyományosan pontyból készítenek. Amúgy is kedvelik az amurt hazánkban, mert gyors növekedésű hal és a húsának minősége vetekedik a pontyéval és a nagyobb példányokban a sok szálka sem teszi körülményessé a fogyasztását illetve elkészítését. A mai recept egészen egyedülálló. Amur recept sütve magyarul. A Fehértói Halászcsárda régi tulajdonosának ételét osztom meg ma veletek. A halászcsárda manapság Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakácsnevével köthető össze. Számtalan ízletes fogás közül lehet választani Szegeden és Budapesten egyaránt, de erről egy kicsit később mesélek Nektek! Íme a recept 4 személyre: 1, 5 kg tisztított amur vagy amurfilé 3 tk. só 2 tk őrölt, feketebors 2 tk bazsalikom 2 tk majoranna 2 tk kakukkfű 2 tk rozmaring 20 dkg liszt 4 db tojás 2 dl sör olaj a sütéshez A fűszereket egy edényben jól összekeverem 2 tk.
További receptek >>
Hozzávalók: 8 szelet amúr 4 dkg zsír v. olaj 2 dl tejföl 1 egész tojás 10 dkg óvári sajt 2 dkg vaj 1 db citrom 5 dkg liszt só Elkészítés: A halszeleteket sózzuk, lisztbe mártjuk és kevés zsíron mindkét oldalán megsütjük, majd tűzálló tálba tesszük. A tejfölt az egész tojással és a sajt felével, sóval összekeverjük majd a halra öntjük. Amur kompérágyáson, lórban sütve - ÍZŐRZŐK. A sajt másik felét a tetejére szórjuk. 15 perc alatt forró sütőben készre sütjük. Olvasztott vajjal meglocsoljuk, petrezselymes vajas burgonyával tátromot ízlés szerint csöpögtethetünk rá. Üzenet küldéséhez be kell jelentkezni Még nem küldtek üzenetet
2012-12-06 Típus: Pontyreceptek, Sült hal receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4 Előkészítés: 15 perc Főzési/Sütési idő: Elkészítés: 30 perc Karácsonykor a halászlé mellé szoktunk sült halat is készíteni. Én bár nem vagyok oda érte, de a család többi része igen, ezért mindig gondolok rájuk. Ezeket szerezd be: 8 ponty szelet 1/2 liter tej 1 ek só 1/2 kk bors liszt pirospaprika 1. lépés A tejbe szórjuk bele a sót, keverjük el, majd helyezzük bele a pontyszeleteket. A liszthez keverjük a pirospaprikát, a borsot, majd megforgatjuk benne a halszeleteket. Nincs más teendőnk, mint forró olajban kisütni őket. Tálaljuk rizzsel, zöldségekkel, vagy csak simán kenyérrel. Amur recept sütve na. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (3. 7 / 5) 3. 7 5 3 3 személy értékelt 5 528 megtekintés Kapcsolódó receptek: Amur halszelet sütve Sajttal töltött spenótos gombóc natúr sült hallal Sült tengeri sügér sütőtökkel és fejes salátával Sült szardínia Gőzben főzött pácolt ponty
Harmathy Ildikó 2009-09-07 15:13:53 Szia Kriszti! Azzal kezdem, hogy jó lenne, ha megszeretnéd a halat, mert rém egészséges táplálék! Ha ráhajtasz, találsz olyan recepteket, amelyek 'kiütik' a hal sokszor tényleg kellemetlen felízét. Ez olyan, olyan isteni volt, el nem képzeled! Dacára sok szálka! A másik, amit el? tte feltettem, az 'Ínyenc pontyfilé' dettó. Tegnap csukát hozott Vilmos, jön a recept, ez most egy másik lesz, nem a káposztás figura. Most filézik. Ez is egy olyan recept lesz, ami nem a hal 'pocsolya' ízér? Amur, Halételek. l szól. A csukát most a Büdöstóban fogta (Badacsonytomajnál), az amurt a nyirádi horgásztóban. Mindkett? t éjszaka. Aztán nem tudom, hova mindenhova jár még pecázni: Balaton, Pölöske, salföldi bányató, bár ott - azt mondja - nem lehet 'jelent? s' halat fogni. Néha patakok is, meg a bátyja viszi ide-oda, több napra, nem tudom követni a mozgásukat. Türelmetlen, ha kérdezem: 'Jaj, anyu.... Te ezt úgysem érted! ' Pedig érteném ám, ha mondaná, én is pecáztam lánykoromban. Plusz: egyik kedvenc filmem a 'Horgász a pácban' (Louis de Funet).
Visszajelzés küldése
Elkészítés: Áztassuk be a halat fokhagymás tejbe 3 órára! Sózzuk be! Aprítsuk fel a chipset, majd tegyünk hozzá pár kanál lisztet! Mártsuk a halat először a tojásba, majd a tortillás lisztbe! Süssük meg forró olajon!
Kentaro Kobayashi elnézést kért a sértő megnyilvánulásért. Kirúgták a tokiói olimpia nyitóünnepségének show-rendezőjét, amiért több mint egy évtizeddel ezelőtt viccelődött a holokauszton 1998-ban. Kentaro Kobayashi kommentjei a nyitó rendezvény előtt kerültek fel az internetre, és ez sokkolta az olimpia vezetőit, írja a The Times of Israel. Kentaro Kobayashi "Kiderült, hogy egy régi előadás során gúnyolodódott ezen a tragikus történelmi eseményen" – mondta újságíróknak Seiko Hashimoto, a Tokio 2020 vezetője. "A szervező bizottság úgy döntött, hogy felmenti Kobayashit posztjáról" – tette hozzá. A netre felkerült felvételben Kobayashi és a partnere híres tévés műsorvezetők gyerekeit alakítják, akik együtt ötletelnek azon, hogy milyen játékot játsszanak papírral. Magyar Olimpiai Bizottság - Az olimpiai nyitóünnepségen a világjárványról is megemlékeznek. Kobayashi néhány kivágott papírbaba figurára utal, amiket azokban az időkben készítettek, "holokausztosat játszottak". A megjegyzés élénk nevetést váltott ki a közönség soraiból. Ezután azon viccelődtek, hogy mennyire feldühített egy tévés producert a holokauszt játék.
Fotó: Dylan Martinez / Pool/AFP Tüzijáték az olimpiai stadion felett a nyitóünnepség során Tokióban, 2021. Fotó: Charly Triballeau / AFP (Kiemelt kép: A XXXII. nyári olimpiai játékok nyitóünnepsége a tokiói Olimpiai Stadionban 2021. A világméretű koronavírus-járvány miatt 2021-re halasztották a 2020-as tokiói nyári olimpiátó: Czeglédi Zsolt / MTI) Hamarosan kezdődik a Boston Marathon. Köztük van a tokiói olimpia bronzérmese is. Olimpia nyitóünnepség 2011 edition. Ismael Gharbi, a Paris Saint Germain csodatinije. A játékos, akiről szakmai berkekben azt mondják: az elkövetkező évek kiemelkedő játékosa lehet. A 17 éves játékosnak 2022 júniusában lejár a szerződése a párizsi klubnál, a Liverpool és a Chelsea pedig fontolgatja a játékmester megszerzését. Vitek Dáriusz bronzérmet nyert a kötöttfogásúak 130 kilogrammos kategóriájában szombaton a budapesti birkózó Európa-bajnokságon. A címvédő és listavezető Bayern München 4-1-re nyert a Sallai Rolanddal felálló Freiburg otthonában a német labdarúgó-bajnokság 28. fordulójának szombati játéknapján.
A listavezető Real Madrid 2-1-re nyert a Celta Vigo otthonában a spanyol labdarúgó-bajnokság 30. fordulójának szombati játéknapján.
Márciusban Szaszaki Hirosi tett ízléstelen szexista megjegyzést egy női humorista testalkatára, hétfőn pedig az egyik zeneszerző, Ojamada Keigo is távozott, ő egy korábbi interjúban mondott sértő dolgokat. Nyitó ünnepség - 2021 Tokió Olimpia - YouTube. Ha ez még nem lenne elég, továbbra is zajlik a nyomozás, hogy megerőszakoltak-e egy lányt a Tokiói Olimpiai Stadionban a nyitóünnepség próbáján. Ha kommentelni, beszélgetni, vitatkozni szeretnél, vagy csak megosztanád a véleményedet másokkal, a Facebook-oldalán teheted meg. Ha bővebben olvasnál az okokról, itt találsz válaszokat.