Főoldal Bejegyzések Egészséges, mint a makk! Egészséghetek az óvodában Egészséges, mint a makk! Egészséghetek az óvodában Óvodai nevelésünk egyik kiemelt területe az egészséges életmódra nevelés, a gyermekeink testi, lelki fejlődésének elősegítése. Szokásrendszerünket is ennek alapján alakítottuk ki, mely ezt biztosítja óvodásaink számára a mindennapokban. Ebben a nevelési évben január első három hetének témája: Az egészséges, mint a makk c. projekt volt. Ezt a témakört igyekeztünk a magyarul és németül minél közelebb hozni. Ez alkalommal kiemelt terület az emberi test, és a testápolás, egészséges táplálkozás volt. Első héten megbeszéltük, megneveztük (németül is), kiválogattuk, lerajzoltuk, megszámoltuk, kiszíneztük, kivágtuk a számunkra egészséges ételeket. A gyerekek többsége tisztában van azzal, hogy sok zöldséget, gyümölcsöt kell fogyasztani, és szerencsére egyre többfélét hajlandóak megkóstolni. Az először sokszor furcsa ízű zöldségeket, gyümölcsöket később örömmel fogyasztják. Versikéket, dalokat is tanultunk a témában.
Kisebb szerepet játszott a juhok, kecskék és szarvasmarhák takarmányozásában. Jegyzetek [ szerkesztés] Források [ szerkesztés] Magyar néprajzi lexikon III. (K–Né). Főszerk. Ortutay Gyula. Budapest: Akadémiai. 1980. 509. o. ISBN 963-05-1288-2 A tölgyfa Külső hivatkozások [ szerkesztés] Magyar néprajzi lexikon: Makkoltatás
Áztassuk – Adjunk literenként egy teáskanál szódabikarbónát a vízhez és hagyjuk állni legalább 12 órán keresztül. Szárítás után a makk finom rágcsálnivaló, de lisztet is csinálhatunk belőle, vagy akár a kávéalternatívája is lehet. Forrás:
Az Index környékéről is Totalcar, Totalbike, Velvet, Dívány, Comment:Com, Könyvesblog, Tékozló Homár
Tálaláskor tetszés szerint megszórjuk porcukorral, citromhéjjal, és lekvárral tálaljuk.
liszt 2 dkg margarin 1 citrom reszelt héja 5 dkg mazsola 1 cs. vaníliás cukor 2 ek. zsemlemorzsa baracklekvár vagy bármilyen másik lekvár, ízlés szerint Sütemény elkészítése nagyon egyszerű: A 15 dkg rizst fél liter tejben 10 dkg cukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és a mazsolákkal felforraljuk. Ha felforrt, lefedve kis lángon megvárjuk, amíg a rizsszemek megduzzadnak. Rizsfelfújt recept képpel - KajaNeked.hu. 2 tojásfehérjét kemény habbá verünk. 2 dkg margarint és 2 tojássárgáját hozzákeverünk a kissé meghűlt rizshez. 1 kk. lisztet adunk hozzá, és lazán beleforgatjuk a tojáshabot. Vajazott és morzsával megszórt kis tepsibe töltjük a masszát. 180 fokon légkeveréses sütőben 30 percig sütjük. Ezek is érdekelhetnek
Hozzávalók: A felfújthoz: A tepsihez: vaj zsemlemorzsa Elkészítése: A rizst és a vizet egy vastag aljú lábasba tesszük, és folyamatos kevergetés mellett, közepes hőfokon, felpuhítjuk a rizst a vízben. Mikor elforrt a rizsről a víz, megsózzuk, és ráöntjük a tejet. Időnkénti kevergetés mellet addig főzzük a rizst, míg nagyjából felissza a tejet, és kellően felpuhul. Végül alaposan belekeverjük a citromhéjat, a cukrot, a mazsolát, és a vanília esszenciát, majd lefedve egy órán át hagyjuk állni. Ha a tejberizs kihűlt, egy nagy üstbe szedjük, és átkeverjük. Ezután a rizskochnak egy kb 24 x 34 cm-es tepsit vékonyan kivajazunk, kimorzsázunk. A puha vajat a tojás sárgával kihabosítjuk, és óvatosan, egy fakanállal hozzákeverjük a tejberizshez. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatosan ezt is hozzáforgatjuk a tejberizshez, végül óvatosan hozzákeverjük a lisztet is. A kivajazott majd morzsával megszórt formába öntjük a masszát. Grízfelfújt Recept - Mindmegette.hu - Receptek. 200 C-os sütőben aranybarnára sütjük, ez kb 40 perc hőlégkeverés nélkül.
Nagy előny, hogy gyorsan elkészíthető és nagyon finom, ezért is készítem mostanában egyre gyakrabban. Hozzávalók: 1 bögre = 250 ml 4 db tojás 2 bögre tej 1 bögre víz 20 dkg cukor 2 ek. margarin 2 bögre rizs 1/2 citrom megmosott reszelt héja 1 vaníliás cukor 1 csipet só A tálaláshoz: házi meggy vagy baracklekvár (vagy -ki mit szeret) A tepsi kenéséhez: 1 csapott evőkanál vaj A szóráshoz: 1 tk. zsemlemorzsa Elkészítése: A vizet, tejet, cukrokat összekeverjük és a megmosott rizst megfőzzük benne. A mikor majdnem kihűlt, hozzá keverjük a tojássárgákat, a puha vajat, reszelt citromhéjat és a sóval keményre vert tojáshabot. Vajjal kent, zsemlemorzsával megszórt 20×30 cm-es tepsibe simítjuk és 180 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük. Porcukorral meghintve, vitamindús házi meggylekvárral fogyasztottuk Vass Lászlóné Edit receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»