Bekapcsolom a sütőt 180 fokra, légkeveréssel. 6. A tésztát kettéosztom, és az egyik felét deszkán, sodrófával tepsiméretűre nyújtom. A kinyújtott tésztát rácsavarom a sodrófára, és áthelyezem a tepsire úgy, hogy pont befedje. Ha nem jött össze, nem baj, odanyomkodhatjuk a kezünkkel is, vagy kipótolhatjuk a túlcsorgó részekkel. Végső esetben kilisztezett sütőpapíron is nyújthatjuk a tésztát, akkor azzal együtt fordíthatjuk bele a tepsibe, majd a papírt lehúzzuk a hátáról, mint egy matricát. 7. A tésztát egyenletesen megszórjuk a búzadarával, ez fogja felszívni az alma levét. 8. A reszelt almából kicsavarjuk a levet a markunkkal, és egyenletesen eloszlatjuk. Az almalevet igazságosan elosztjuk a jelenlévők között, és megisszuk. 9. Tökéletes almás pit bike. Az almára egyenletesen rászórjuk a 20 dkg kristálycukrot, majd rászórjuk a fahéjat is. A fehér cukorágyon szépen látszik, hogy hova jutott már a fűszerből. 10. Kinyújtjuk a tészta másik felét is, és befedjük vele a sütit. A tetejét megszurkáljuk, hogy a gőz el tudjon távozni, és megkenjük tojássárgájával.
Hozzávalók A tésztához 50 dkg finomliszt 1 ek vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg kristálycukor 25 dkg margarin (oké, aki nem a családunk tagja, használhat vajat) 1 darab tojás tejföl annyi, hogy összeálljon a tészta, és ne morzsálódjon A töltelékhez 1 kg savanykás alma 20 dkg kristálycukor 1 ek őrölt fahéj 1 marék búzadara A kenéshez 1 tojás sárgája Előkészítési idő: 40 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: 1. A szárazanyagokat (liszt, cukor, vaníliás cukor, sütőpor, só) kimérem egy tálba, jól összekeverem 2. Összemorzsolom a margarinnal 3. Beleteszem a tojást, és annyi tejfölt, amennyitől összeáll. Ez a konyha hőmérsékletétől és a liszt minőségétől is függ, a semennyi és a két púpozott evőkanál között szokott változni. 4. Ha összeállt a tészta, kész is van. A tökéletes almás pite, öt generáció óta változatlanul - Dívány. Letakarom és beteszem a tállal együtt a hűtőbe. 5. Közben elkészítem a tölteléket. Az almát meghámozom, majd lereszelem. Nem szoktam felvágni, hanem körbereszelem a csutkáját, úgy sokkal gyorsabban megy. Mire ezzel elkészülök, a tészta ki is pihente magát a hűtőben.
(A tésztát sütés előtt hűtve 2 napig tárolhatjuk. Jól tűri a fagyasztást, így 3 hónapig is tárolható. ) Amíg a hütőszekrényben tölti 60 perces pihenőjét a tészta, elkészítjük a tölteléket, közben a sütőt 200°C-ra elmelegítjük. Az almaszeleteket leöntjük a citromlével. Az almák felét serpenyőben vagy lábasban közepes lángon pároljuk, míg az alma levet ereszt és megpuhul, azaz körülbelül 10 percig. Lyukas kiszedővel kiemeljük az almaszeleteket a serpenyőböl, és a nyers almaszeletekkel összekeverjük, hogy lehűljön. Egy előkészítő edényben összekeverjük a kristálycukrot, a barnacukrot, a fahéjat, a szegfűborsot és a szerecsendiót, majd az almaszeletekhez adjuk. Most már jöhet a sütés! A nyújtás előtt 15-30 perccel elővesszük a tésztát a hűtőszekrényből. Tökéletes almás pate fimo. Liszttel enyhén meghintett felületen az első tésztakorongot kerekre nyújtjuk úgy, hogy a vastagsága ne legyen több, mint 1, 5 centi. Egy 22 centiméter átmérőjű pitesütő formát kilisztezünk, a tésztával kibéleljük. A tészta alját zabpehellyel megszórjuk (ez majd segít felitatni a gyümölcsből kifolyó felesleges levet).
Az almás pite volt az első süti, amit egyedül is el tudtam készíteni tízévesen, a recept kőbe van vésve, ezzel nem variálok. Még eltűnne a megszokott íz. Van olyan süteményrecepted, amit álmodból felébresztve is tudsz? Nem azért, mert olyan egyszerű, hanem mert annyira finom, és olyan gyakran készíted közkívánatra – mint én ezt a sütit. Ez az almáspite-recept a családunkban anyáról lányára öröklődik, nem csoda, hogy ez volt az első sütemény, amit egyedül is el tudtam készíteni már tízéves koromban. Viszont nem volt még senki, aki kóstolás után ne kérte volna el a receptet. Ez egy vasárnapi sütemény. Gasztro: Tökéletes almáspite kalap nélkül - recept | hvg.hu. Ennek neki kell állni, ezt nem lehet tíz perc alatt összedobni. Annyira vasárnapi egyébként, hogy rendszerint hétfőre már nem is marad belőle egy morzsa sem. A hozzávalók is kőbe vannak vésve, soha nem cserélem a margarint vajra, és nem teszek bele vaníliás cukor helyett vaníliakivonatot – mivel a nagymamámnak alighanem sosem volt otthon vaníliakivonata. Ha bármit változtatnék, eltűnne a biztonságos, megszokott íz, és ezt nem kockázatom meg.
Na, hát ez fog történni, de előtte pár javaslat egy veterán tarte Tatin készítőtől (életem első sütije volt ez olyan 16 évesen. Ja, khm, persze most is csak 26 vagyok. Majdnem. ). 1. Olyan almát válassz, ami tartja a formáját: jonatán, idared stb... (ezek általában savanykásak is, és ez nem is baj). 2. Én szeretem a karamellt egy evőkanál vízzel készíteni: így kissé feloldódik a cukor, és egyenletesebben karamellizálódik. Tökéletes hétvégére. Almás pite.| Ízletes TV - YouTube. 3. Ha bármilyen fűszert használsz, csak a sütés előtt add hozzá, különben megég a karamellben. 4. Én elő szoktam párolni az almát a serpenyőben, így sziruposabb lesz a végeredmény, és a szirupnak erőteljesebb almaíze lesz. Elősütés nélkül is finom, úgyhogy ezt a lépést átugorhatod, de tudd: a klasszikus, francia receptben előpárolják az almát. Hozzávalók: – 6-8 kisebb alma – 9 dkg vaj (6 dkg hidegen, kockákra vágva, 3 dkg olvasztva) – 10 dkg cukor – 30 dkg leveles tészta Elkészítése: az almákat hámozd meg szeleteld fel. A sütőt melegítsd elő 180 ºC-ra. A cukrot egy evőkanál vízzel karamellizáld sütőbiztos serpenyőben úgy, hogy jó sötét legyen, de ne égjen meg, ez körülbelül öt-hét percet vesz igénybe közepesen magas lángon.
Mi most négy fotót mutatunk meg ebből a sorozatból, de a DVD-n és a Blu-ray-en még tizenhat hasonló képet találhattok. Szabó Erika Fotó: Dobos Tamás Szabó Erika Fotó: Dobos Tamás Szabó Erika Fotó: Dobos Tamás Szabó Erika Fotó: Dobos Tamás
Konditerembe igen régen járt Erika, de most újra belevágott, hogy a tökéletes formáját még tökéletesebbé tegyék. Fogalma sem volt, hogy a popója ennyire központi szerepet kap majd! Ez már most beszédtéma - érthető módon- főképp a férfiak körében. Művészi aktokon pózol az Üvegtigris 3 sztárja | 24.hu. Egy moziban ő az ügyeletes sztár, ez igen nagy előny, ha valaki első éves. A Színművészeti egyetemen szinte egész napját az iskola falai között tölti Erika. Utána főképp már csak barátaival és a családjával akar lenni, ha egy kis szabadideje van. A magánéletére nem tett semmiféle utalást, igen félti azt, nem akar róla nyilatkozni. -gg- Szabó Erika az Üvegtigris 3-ban! Videó forrása: TV2
Megpróbálnak minden várható és váratlan eseményre felkészíteni. Egyedül vágok neki a kihívásnak, igyekszem lelkileg ráhangolódni, és csak remélem, hogy jó az irány. – Mielőtt elkezdődne az egyetem, még szerepelni fog az Üvegtigris 3 -ban. – Az esélytelenek érzésével mentem el a szereplőválogatásra. Háromfordulós megmérettetés volt, és utána a várakozás. Éppen Kiss Ramóná val ültünk egy kávéház teraszán, amikor Rudolf Péter felhívott, és azt mondta, megkaptam a szerepet. Egy pár pillanatig szóhoz sem jutottam, de utána Ramival percekig hangosan visítottunk, mit sem bánva, hogy furcsán néznek ránk az emberek. Szabó erika üvegtigris teljes film. Oszd meg a cikket ismerőseiddel! hirdetés
:):) Köszönjük Rudi!!!!
Eddig is szerettem rajta legeltetni a szemem. Remélem valami kurva szerepét kapja, jó kihívó szerelésben:P. Érdekes azonban, hogy egy "boltban" való kenyér eladás, már valakit eladóvá avanzsál... Érdekes azonban, hogy egy "sorozatban" való szövegfelmondás, már valakit színésznővé avanzsál... "Szabó egyébként valószínűleg egy ideig most lesz utoljára moziban látható"... mikor volt először moziban látható??? Azok akik castingolni szeretnék, nem találják ki, hogy színésznő, hiszen vagy "színésznőként" vesz részt a castingon, vagy amatőrként vesz ré mindegy, hogy hogyan, hiszen aszerint kapja meg a pénzé epizódszereplő a barátok közt című csodás sorozatban, és ott automatikusan színészként voltam jegyezve, pedig nem vagyok a cikkel van probléma... Sg.hu - Barátok közt-sztár az Üvegtigris 3 egyik női főszereplője. végül is nevezhetjük a cukros-szénsavas-koffeines-vizet Colának, vagy a parlamentben ülő görényeket politikusoknak, ha így egyszerűbb