Ugye, hogy neked is összefutott a nyál a szádban? A kedvenc elnevezésem a töki pompos, szóval engedjétek meg, hogy a recept alatt így hívjam ezt a csodálatos ételt. A kapcsolatunk nagyon régen kezdődött. Nekem ez az étel maga a nyár. Ha csak rágondolok a piacok, vásárok, fesztiválok jutnak az eszembe. Kenyérlángos recept | Receptváros. Nem kérdéses, hogy nosztalgiára mindig szükség van, ezért itthon is elő-elő bukkanó vendég ez az étel. Plusz pont, hogy vega feltéttel is legalább annyira finom, mint a hagyományos szalonnás megoldással. Hozzávalók 2 nagy tepsi elkészítéséhez: 1 kg liszt 1 ek só 50 gr élesztő 2 tk cukor 2 dl langyos víz az élesztőhöz 2-3 dl víz a tésztához 5 dl tejföl szalonna kolbász sajt (kecske, juh, gouda, edami – bármilyen) bébispenót 1 doboz, vagy 4-5 marék ricotta 250 gr 3-4 gerezd fokhagyma lilahagyma 2 db Az elkészítési idő kelesztéssel és sütéssel együtt nagyjából 3 óra. A tészta elkészítése 2 dl langyos vízbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd rászórjuk a 2 tk cukrot. Hagyjuk, hogy felfusson az élesztő, közben a sót és a lisztet egy tálba tesszük, összekeverjük, majd hozzáöntjük a felfutott élesztős vizünket és ráöntünk annyi vizet, amennyit felvesz a tészta, nagyjából 2-3 dl.
Jól dolgozd ki a tésztát. Amikor elválik a kezedtől és az edény falától, takard le, és meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át. Amikor a tészta a duplájára nő, rakd át kevés olajjal kikent tepsibe, és nyomkodd is bele. Arra figyelj, hogy mindenhol azonos vastagságú legyen. A tetejét villával szurkáld meg egy kicsit. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd öt percig. Vedd ki a sütőből, majd kend meg a fokhagymával elkevert tejföllel. Rakd rá a darabokra vágott szalonnát, a felkarikázott hagymát, a kolbászt, a paprikát, és a tetejét szórd meg reszelt sajttal. Igazi kenyérlángos recept na. Told vissza, és süsd még 15 percig. Amikor a sajt megpirul, ki is veheted a sütőből.
2013-11-05 Típus: Kenyérlángos receptek Nehézség: Könnyű Hány főre: 4-6 Előkészítés: 60 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 1:30 p Kollégámmal láttuk meg a receptet, azóta folyamatosan készítem:) Ezeket szerezd be: 5 dkg élesztő 2, 5 dl tej 3-4 db főtt krumpli 3 db kockacukor 1 teáskanál só 50 dkg liszt 3-4 gerezd fokhagyma 1 db 315 gr-os tejföl 30 dkg párizsi trappista sajt 2 db lilahagyma 1. Lépés A krumplikat sós vízben megfőzzük, összetörjük. Langyos tejben a kockacukrokkal megfuttatjuk az élesztőt. A krumplit, lisztet, élesztőt, sót összedolgozzuk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük. Mikor ez megtörtént. kinyújtjuk. 2. Lépés Egy nagyobb tepsit sütőpapírral kibéleljük, 180 fokra előmelegítjük a sütőt. Igazi kenyérlángos réception mariage. A tésztát beletesszük a tepsibe, megkenjük fokhagymás tejföllel. 10 percig sütjük. Kivesszük rátesszük a felkockázott párizsit, lilahagymát, reszelt sajtot. Tetejét szép pirosra sütjük. Értékelések (4. 5 / 5) 4. 5 5 6 6 személy értékelt 8 808 megtekintés Kapcsolódó receptek: Sonkás, póréhagymás, kukoricás langalló Krémsajtos kenyérlángos recept Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Keress receptre vagy hozzávalóra 1 5/5 60 perc bonyolult átlagos 4 adag Elkészítés Elkészítés: 50 dkg lisztet hólyagosra keverek 4 dl langyos vízben feloldott 5 dkg élesztővel, 1 teáskanál cukorral és 3 teáskanál sóval. Ha már hólyagos, hozzádagasztok 3 evőkanál (olíva)olajat is. Kb. fél óra alatt duplájára kelesztem. 1-1, 5 ujjnyira kinyújtom, s kikent nagy tepsibe teszem. A tetejét megkenem olvasztott vaj jal, amibe 2-3 fej(!! ) nem túl apróra vágott fokhagymát és bőven bazsalikomot szórok. Előmelegített sütőben (kb. Igazi kenyérlángos recept idag. 220 fokon) 15-20 percig sütöm, hogy a széle jól megkeljen, és pirosra, ressre süljön. Megjegyzés Igazi csemege a fokhagymát szeretőknek, és színtiszta szénhidrát. Frissen az igazi. A család másik felének elkészíthetem bármiféle pizza feltéttel. - MME Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei.
Szállás Méridában (1 éj). 6. nap: Izamal, Chichén Itzá, Cancún Utazás a Yucatán-félsziget szavannáin és maja indiánok lakta falvakon keresztül Izamalba, a "sárga városba". A Szent Antal-kolostor megtekintése, majd Chichén Itzá, a maja föld leglátogatottabb romvárosa következik. A régészeti körzet bejárása során látjuk a Csillagvizsgáló épületét, a Kukulkán piramist, a Labdajáték terét, a Harcosok templomát és a Szent kutat, ahol az indiánok emberáldozatokat mutattak be az Esőistennek. Délután továbbutazás Mexikó világhírű üdülőövezetébe, a Maja Riviérára. Szállás a Karib-tenger partján fekvő Cancúnban (4 éj). 7. nap: Cancún, Tulum Pihenés a karibi tengerparton. Fakultatív program: Tulum Félnapos kirándulás Tulum maja romvárosába. A romok igazi vonzerejét azok fekvése adja. Repülős Utazás Körutazás Mexikóban - Cancún | Alkupon. A legépebben megmaradt épületegyüttes (az El Castillo) egy, a Karib-tenger fölé emelkedő 25 méter magas sziklán található. A fakultatív program ára: kb. 60 USD belépődíjjal együtt (a helyszínen fizetendő) – garantált indulás.
Figyelem: a fenti ár min. 5 fő esetén érvényes. Kisebb létszám esetén is indul a program, de abban az esetben az ár valamivel magasabb lesz, mivel úgy a transzferköltség egy főre jutó összege is magasabb. 8. nap: Cancún, Xcaret Pihenés a karibi tengerparton. Fakultatív program: Xcaret Délelőtt elutazás a Maja Riviéra egyik legkülönlegesebb attrakciójához, a Xcaret öko-régészeti tematikus parkba. Ízelítő a park kínálatából: maja romok, rekonstruált maja falu, állatkert közép-amerikai állatokkal, lovasbemutató, akvárium, delfinek, botanikus kert, múzeum a maja romvárosok makettjeivel, lagúna fürdési és búvárkodási lehetőséggel, föld alatti patak, tengerparti strand stb. Este részvétel egy látványos előadáson, ahol Mexikó története elevenedik meg az indiánok labdajátékaitól kezdve a spanyol hódításon keresztül a spanyolok és az indiánok keveredéséig. Az előadás második része egy felejthetetlen bemutatója a mexikói népviseleteknek, népzenéknek és néptáncoknak. Cancun fakultatív programok budapesten. 145 USD belépődíjjal együtt (a helyszínen fizetendő) – garantált indulás.
A nap csúcspontja este az ősi maja labdajáték bemutatója, illetve a folklór műsor egy 6000 fős színházban. A program tartalmaz egyszeri büféétkezést, snorkeling felszerelést, valamint személyenként egy törölközőt és öltözőszekrényt. Déltől késő estig tartó program. 6. Cancun fakultatív programok ingyen. nap: Egész napos kirándulás: Playa del Carmen - Chichen Itza - Playa del Carmen Elutazás Chichen Itzába, a maja civilizáció legjelentősebb romvárosába, mely az UNESCO Világöröksége és 2007-től a világ hét új csodájának egyike. A lenyűgöző Chichen Itzába érve az ősi maja és a tolték idők emlékeinek felfedezése. Chichén Itzát, a legismertebb maja várost különös kettősség jellemzi: egyrészt a trópusi rengetegben megbújó romváros az évezredes maja civilizáció dicsőségét hirdeti, másrészt az itt található építészeti mesterművek egykor kegyetlen emberáldozatok helyszínéül szolgáltak. A Kukulcan (Tollaskígyó) piramis és a Labdajáték tér megtekintése. Visszaérkezés a tengerparti szállodába az esti órákban. 7-9. nap: Playa del Carmen Pihenés a tengerparti all inclusive szállodában; vezetett programok, tréningek, szakképzett coach segítségével (a szakmai tartalmat a Coach52 Services biztosítja): - kommunikációt erősítő és szükségletek kifejezését fejlesztő tréning - empátia és ítéletmentesség, tudatosság és önszeretet a testnek és a léleknek - gasztronómiai élmények: fine dining, öko, organic és fair trade food - hogyan álljunk ki magunkért?