Pár másodpercig kavarom, majd elöntöm kicsi vízzel, bele a leveskocka, majd 1 perc múlva az átmosott lencse és mehet hozzá a többi víz is. 12-15 percig közepes lángon főzöm, sűrűn keverem. Én jobban szeretem "szottyosabban", mint ropogósan, így aki nem akarja ennyire szétfőzni, mint én, annak elég 10-12 perc. Ha megfőtt, akkor mehet bele a kókusztejszín (ha sűrű a főzelék, rakhatunk még bele vizet) és még 3-4 percig nagyon kis lángon főzzük össze. A végén ízesítsük még citromlével és borssal. A fasírthoz a spárgát összeturmixoljuk, sajtot lereszeljük és egy tálban összekeverjük a tojással, fehérborssal és annyi zsemlemorzsával, amit felvesz. Sózni nem kell, mert a füstölt sajt sós. Lapos, majdnem tenyérnyi pogácsákat csinálunk belőlük. Én nem raktam bele más fűszert, mert a főzelékünk pikáns, így nem akartam elnyomni. Serpenyőben olajat hevítünk, hogy kb félig elfedje a pogácsákat, és mindkét felén aranybarnára sütjük őket. Díszítésként füstöltsajt-szíjjal kötöttem át. Currys vöröslencse főzelék szoky. 🙂 Jó étvágyat! A könyvet a bookline kiadó jelentette meg.
Ha felforr a víz, beletesszük a kurkumát, sózzuk, és egy gerezd fokhagymát is nyomunk bele. Ezek után a lencsével már nincs is dolgunk, csak hagyjuk szépen puhára főni (hamar megfő, vigyázzunk vele! ) Előveszünk egy harmadik edényt is, amelyben felhevítjük a kókuszolajat és rászórjuk a felkarikázott lilahagymát (ha van otthon, esetleg egy kevés póréhagymát is szeletelhetünk bele), a másik gerezd fokhagymát, a reszelt gyömbér, chilit ízlés szerinti mennyiségben és kb. Tíz perc kavarás: Dhal – indiai vöröslencse főzelék | Cosmopolitan.hu. egy teáskanálnyi garam masalát. Visszatesszük a tűzre és hagyjuk, hogy a hagyma megfonnyadjon. Ha kész, ezzel a hagymás szósszal megkenjük az édesburgonyákat. A dhal tálalása pedig a mellékelt kép szerint történik: vagyis a vöröslencse "főzelék" feltétje jelen esetben a hagymás édesburgonya 🙂
Nem beszélve arról, hogy csupa olyan hozzávalóból áll, ami nem romlandó, így bármikor elő tudod húzni a kamrából, tehát főzés előtt még csak be se kell vásárolnod. Nu. És akkor a recept. Currys vöröslencse főzelék mirelitből. Ha vegán változatot szeretnél, használj vaj helyett semleges ízű olajat, de ha nem akarod agyon cifrázni a rizst, elég, ha simán megfőzöd és kihagyod a zsiradékot, meg a kókusztejet. Ez a változat azonban annyira finom, hogy ha én te lennék, nem hagynám ki. Hozzávalók 4 fő részére: 200 g jázmin vagy basmati rizs (ha nincs, bármilyen hosszú szemű rizs megfelel! ) 1 tk vaj (elhagyható) ½ tk barnacukor (elhagyható) 500 ml kókusztej 40 ml semleges ízű olaj 8-10 g hámozott, reszelt gyömbér 2 gerezd fokhagyma ½ kis hagyma ½ tk őrölt koriander ½ ek őrölt római kömény 1 tk kurkuma 200 g vörös lencse 1 csokor friss koriander só Elkészítés: Egy vastag fenekű lábasban, közepes lángon olvaszd fel a vajat. Dobd rá a cukrot és karamellizáld egy percig. Öntsd rá a rizst és pirítsd további 1 percig, de ügyelj rá, hogy ne kezdjen barnulni.
« Összes esemény március 4. 19:00 - 21:00 Esemény navigáció Cecei sörfőzde a legújabb és legmodernebb craft főzde, közérthető, de nagyszerű, minőségű sörökkel. Ír pub hangulat Szentendre központjában - vélemények a Teddy Beer Szentendre helyről. Natúr söröket készítenek, ami azt jelenti, hogy csak a természetes szénsav van bennük, illetve nem használnak erjedés gyorsítókat és alapanyagaikban legalább 75% magyar alapanyagot használnak. A Teddy Beerben, Szentendrén a főzdemester személyesen prezentálja a söröket március 4-én, pénteken. Minden jog fenntartva — © BeerPorn 2022.
Olyan ez, mint a forgó-fénylő csodák háza, ahol felcsillan a régmúlt karácsonyok bája. Az elmúlt négy évben tízezernél is több fajta dísz fordult meg kínálatában, jelenleg is több mint négyezerféle közül választhatnak a látogatók. A... InnoArt Műhelygaléria A Szentendrei Műhely Galéria a történelmi hagyományokra visszatekintő Szentendre szívében, a Fő téren található. A műemléki épület régen kereskedőházként funkcionált. Jelenleg három teremben tekinthetik meg kínálatukat. Kmetty János Múzeum Szentendre A Kmetty János életművét bemutató állandó kiállítás a XVIII. századi egykori dalmát kereskedőházban nyílt meg Szentendrén. Az átrendezett állandó kiállítás a művész különböző alkotói periódusait jelentős hazai köz- és magánygyűjteményekből kölcsönzött műtárgyak segítségével mutatja be. Kovács Margit Kerámiamúzeum Szentendre egyik legnépszerűbb múzeuma a Kossuth-díjas kerámiaművész, Kovács Margit életművét bemutató, 1973-ban megnyílt gyűjtemény. Az itt látható anyagot a magyar kerámiaművészet egyik megújítójának számító művész adományozta 1972-ben a múzeumnak.
Lesznek gourmet pizzák, valamint sör- és kenyértörténelmi előadás. Monyo hétvége a Teddy Beach-en 2019-07-19 | 00:00 A Monyo Brewing Co. sörei egy hétvégére elfoglaláják a szentendrei Teddy Beach-et! A hétvége során arra is lesz lehetőség, hogy a Monyo sörfőzőmesterétől kérdezzetek! Sörkóstoló Katona Csaba sörtörténésszel 2019-05-03 | 17:00 Az első magyar sörtörténész, Katona Csaba tart előadást a Hé, Dodóban, miközben a résztvevők négy sörtípust kóstolnak, a Dodó házi finomságainak kíséretében. Szentendrei Sörfesztivál 2019 2019-05-03 | 00:00 A mára már hagyománnyá vált Szentendrei Sörfesztivál 2019-ben május 3-5-ig kerül megrendezésre Szentendrén, a Dunakorzón. A három nap alatt kézműves sörök, sörkülönlegességek és egyéb gasztronómiai élmények, könnyűzenei tehetségkutató verseny, koncertek sokasága – köztük The Carbonfools, Omen, Belmondo, Hősök- várja a látogatókat. Szentendrei Sörmajális 2018-04-28 | 00:00 A Szentendrei Sörmajális 2018. április 28-tól május 1-ig kerül megrendezésre Szentendrén, a Dunakorzón.