4. b. Ismertesse a gondozási tervek típusait, az egyes típusok tartalmát! Minden személyes gondoskodást nyújtó intézménynek, az ellátottak részére gondozási tervet kell készíteni. A gondozási terv egyénre szabottan határozza meg az ellátásban részesülő állapotának megfelelő gondozási, ápolási, fejlesztési feladatokat és azok megvalósításának módszereit. A gondozási tervet az ellátás igénybevételét követően egy hónapon belül kell elkészíteni. A gondozási terv kidolgozását munkacsoport végzi, amelyben, az ellátásban részesülő személlyel közvetlenül foglalkozó szakember, valamint az intézményvezető által kijelölt szakemberek vesznek részt (pl. orvos, gyógypedagógus, foglalkoztatás vezető, mentálhigiénés szakember). A gondozási tervet, annak módosítását, az ellátást igénybe vevő személlyel, illetve törvényes képviselőjével közösen kell elkészíteni. A gondozási terv eredményességének feltétele az ellátást igénybe vevő aktív közreműködése. A gondozási tervet az ellátottal alá kell íratni. A gondozási tervek típusai: Egyéni gondozási terv - ez a leggyakoribb - az egyén ellátásával kapcsolatos teendők leírása.
- Az egyéni gondozási terv tartalmazza a) az ellátott személy fizikai, mentális állapotának helyzetét, b) az állapotjavulás, illetve megőrzés érdekében szükséges, illetve javasolt feladatokat, azok időbeli ütemezését, c) az ellátott részére történő segítségnyújtás egyéb elemeit. Az ellátásban részesülő személlyel közvetlenül foglalkozó szakember folyamatosan figyelemmel kíséri és elősegíti az egyéni gondozási tervben meghatározottak érvényesülését. Az egyéni gondozási tervet kidolgozó munkacsoport, illetve az alapszolgáltatások esetében a gondozási tervet készítő személy évente - jelentős állapotváltozás esetén annak bekövetkeztekor - átfogóan értékeli az elért eredményeket, és ennek figyelembevételével módosítja az egyéni gondozási tervet. - Ha az ellátásban részesülő személy állapota miatt ápolásra is szorul, az egyéni gondozási terv részeként ápolási tervet kell készíteni. Az ápolási terv az ápolási feladatok dokumentációja, amely az ápolásra szoruló személy állapotának javítására vonatkozó feladatokat, illetve az alkalmazható technikákat tartalmazza.
Cél, hogy a kliens legalább heti egy alkalommal segítő jelenléte mellett mozgásgyakorlatokat végezhessen. Hosszú távú célként egy megfizethető árú gyógytornász jelenlétét határoztuk meg. Lakókörnyezeten kívüli mobilizáció Személyszállító szolgáltatás Segítségnyújtás szolgáltatás igénybevétele során Akadálymentesítéssel kapcsolatos ügyintézés. Segítségnyújtás készségfejlesztő tevékenység során. Ügyintézés a kliens megbízása alapján. A klienssel önálló gyakorlatát a segítő megfigyeli, arról visszajelzést ad. Heti egy alkalommal 1-2 óra időtartamban (tervezve szerda délután 12-13 óra között) Heti egy alkalommal 1 óra időtartamban (tervezve kedd délután 12-13 óra között) FELÜLVIZSGÁLAT Felülvizsgálat egy év múlva a felelős személyi segítővel és a klienssel közösen SZABADIDŐS TEVÉKENYSÉGEK TÁMOGATÁSA 4/4. GONDOZÁSI PROBLÉMÁK Szabadidős tevékenységek támogatását igénylő problémát az ellátott nem fogalmazott meg. MENTÁLIS SEGÍTSÉGNYÚJTÁS Mentális támogatást igénylő problémát az ellátott nem fogalmazott meg.
Cél, hogy a kliens az általa megjelölt időpontokban képes legen eljutni a lakókörnyezetéből a közszolgáltatások helyszínére és ott igénybe tudja venni a szolgáltatást. Cél, hogy legalább rövid távolságokon önállóan (elektromos kerekes székkel) közlekedjen. Hosszú távú célként megfogalmazódott az épület akadálymentesítése Lakókörnyezeten kívüli mobilizáció Személyszállító szolgáltatás Segítségnyújtás szolgáltatás igénybevétele során. Akadálymentesítéssel kapcsolatos ügyintézés. Előzetes időpont-egyeztetés alapján MOBILIZÁCIÓ 4/3. KÉSZSÉGFEJLESZTÉS GONDOZÁSI PROBLÉMÁK Problémát okoz a lakásból való kijutás, heti egy alkalommal legalább szeretne kijutni a szabad levegőre. Állapotmegőrző mozgásgyakorlatokat szeretne végezni, a gyakorlatok elvégzése során külsö megfigyelő visszajelzésére van szükség. Cél, hogy a kliens az általa megjelölt időpontokban képes legen kijutni a lakókörnyezetéből. Cél, hogy lehetőség szerint önállóan (elektromos kerekes székkel) közlekedjen. Hosszú távú célként megfogalmazódott az épület akadálymentesítése.
SZOLGÁLATVEZETŐ FELELŐS SZEMÉLYI SEGÍTŐ ELLÁTOTT (TÖRVÉNYES KÉPVISELŐ)
Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben. home Nem kell sehová mennie A bútor online elérhető. Széleskörű kínálat Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat
A tojást kevés tejjel vagy ásványvízzel verjük fel. Hogy ropogósabb legyen a panír, egy kiskanál tejszínt adhatunk hozzá. Először lisztben forgassuk át a húst, majd ütögessük le róla a felesleget. Mártsuk a tojásba, csepegtessük le és rögtön tegyük bele a morzsába. A panírt egy villa segítségével nyomkodjuk rá a húsra, hogy a lehető legjobban tapadjon. Igazi bécsi szelet recept. Sokan hiszik, hogy a rántott hús és a bécsi szelet ugyanazt az ételt jelenti. Pedig több különbség is van a kettő között. Hús Eredetileg a bécsi szelet, azaz a Wiener Schnitzel száznapos borjú zsenge húsából készül, elsősorban frikandóból, felsálból, dióból vagy megtisztított lapockából. A háziasszonynak azonban ezzel nincs könnyű dolga, hiszen még egy jó hentesüzletben is legfeljebb 9-10 hónapos növendékmarhát tud vásárolni. Aggódni azonban ezen nem kell, mert még maguk az osztrákok is készítik sertéshúsból a bécsi szeletet. Általában sovány karajt vagy szűzpecsenyét használnak hozzá. Így viszont a neve már nem Wiener Schnitzel, hanem Schnitzel nach Wiener Art, azaz bécsi módra készült szelet.
Ha minden előkészület megvolt, indulhat a panírozás. Közvetlenül a lisztbe mártás előtt sózd és borsozd a hússzeleteket, majd úgy forgasd meg a panír összetevőiben. Egy serpenyőben hevíts zsírt vagy olajat, annyit, hogy a szeleteket éppen ellepje, és ha már elég forró, teheted bele azokat. Eredeti bécsi szelet (wiener schnitzel) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Pár perc elég kell, hogy legyen, ha elég vékonyra vágtad a húsokat, ezután vedd ki, csepegtesd le, és már fogyaszthatod is a valódi borjúbécsit, a citromot ne feledd! Könnyed, gyümölcsös sütik a frissen sült után Ha már jóllaktál a bécsi szelettel, jöhet egy ínycsiklandó desszert
Bepanírozzuk, vagyis előbb lisztbe, majd a felvert tojásokba, a végén pedig zsemlemorzsába forgatjuk. A zsemlemorzsát ne nyomkodjuk rá, hogy a bundája könnyű maradjon. Forró zsiradékban mindkét oldalát aranysárgára sütjük. Klasszikusan citromszelettel és krumplisalátával tálaljuk. A salátához a krumplit mossuk meg, és héjában főzzük puhára. Még melegen hámozzuk meg, vágjuk vékony szeletekre egy tálba, és öntsük rá a meleg húsleveslét. A mustárt az olajjal keverjük ki, adjuk hozzá a sót és a borsot, és csurgassuk a burgonyához. A hagymát vágjuk vékony szeletekre, és adjuk hozzá a krumplihoz, ecetezzük, cukrozzuk. Addig keverjük, míg krémes nem lesz. Igazi bécsi szelet receptje. Tegyük hűtőbe 3-4 órára, hogy rendesen össze tudjanak érni az ízek. MEGJEGYZÉS A bécsi szeletet süthetjük fritőzben vagy sütőben is. A húst tálalhatjuk petrezselymes burgonyával és vörösáfonya lekvárral is. A krumplisalátához adhatunk apróra vágott snidlinget vagy madársalátát. A krumplisalátát szokták húsleveslé nélkül is készíteni, ilyenkor csak az öntettel locsolják meg és vízzel hígítják.