Kövér porcsin saláta bébi spenóttal Hozzávalók: egy marék bébi spenót egy marék kövér porcsin 5-6 gerezd fokhagyma összezúzva pici olívaolaj pici balzsamecet A kövér porcsin apróra vágjuk és összekeverjük a bébispenóttal. A fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és alaposan összedolgozzuk a bébi spenóttal és a porcsinnal. Ezután meglocsoljuk olívaolajjal és egy pici balzsamecettel. Húsok, halak és grillételek mellé tökéletes köret. Kövér porcsin ára A kövér porcsint néha már piacon is lehet venni. Kövér porcsin (Portulaca oleracea). Egy csokorért általában 200 forintot kérnek. A porcsin kártevői A porcsin ellenségei csak a hideg és a gyomnövények.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. Kövér porcsin receptek husbol. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ehető és ízes díszként Szeretek ezt-azt a levesekre szórni, ehető és ízes díszként a porcsin mutatós is, finom is, ha a levesek, főzelékek vagy mártások tetejére vágom a leveleit. Ezek azért fontosak, mert szinte nyersen kerülnek az asztalra. Belefőzöm levesbe, főzelékbe, mártásba Húsos szárát belefőzöm levesbe, főzelékbe is – nagyon klassz finomfőzelékkel! Tényleg, bármilyen főzelékbe jó (kelkáposztától kezdve a paradicsomos káposztáig), mert az íze zsenge, finom, nem tolakszik, a mérete is kicsi, szóval sehol nem kerül előtérbe, háttérénekes, de jól harmonizál szinte bármivel (mint a felső baloldali képen). Krumplival keverve, átpárolva isteni köret! Kövér porcsin magyar módra – a gyógynövény, amit mi sajnos csak gyomnövényként ismerünk…. Húsos vagy zöldséges raguk, szaftos húsok szaftjába téve átpárolom. Azért nem írom, hogy magában, mert annyi még sosem volt itthon, mindig csak a felső friss hajtásokkal kopasztom, s az alját hagyom újra hajtani, nem irtom ki – így nincs sok, csak ízesítőnek. A szőlőben szedtem mát többet, de önálló főzelékrevaló még nem jött össze. Ha lenne, bizonyára ízletes lenne, de akkor is tennék hozzá dúsításul krumplikockát, kis babérral főzném savanyának.
Forralt bor készítése - YouTube
A forralt bor készítése advent idején a karácsonyi vásárok elengedhetetlen kelléke. Ezt a hangulatot otthon is megteremthetjük magunknak. Nincs is meghittebb, mint egy gyertya fénye mellett a meleg szobában elkortyolgatni egy-egy csésze forralt bort a párunkkal. Kell-e ennél több? Forralt bor készítése A bort beleöntjük egy kisebb fazékba, én öntök hozzá kb. 1, 5 dl vizet is. Beleszórjuk ízlés szerint cukrot, ki mennyire szereti édesen, ill., hogy édes vagy száraz bort használunk. Ezután jöhetnek a fűszerek a narancs kivételével. Fedő alatt a legkisebb fokozaton melegítsük. Nem szabad, hogy forrjon, mert úgy elillan az alkohol belőle. Amikor már elérte a kellő hőfokot, belekarikázzuk a narancsot. Én előtte megpucoltam a narancsot. Hőálló poharakban vagy csészékben kínáljuk. Jó étvágyat kívánok! Forralt bor készítése pillanatok alatt. Forralt bor készítése ELŐKÉSZÍTÉS 10 perc SÜTÉS/FŐZÉS 10 perc ELKÉSZÍTÉS 20 perc FOGÁS Ital KONYHA Hagyományos 1 üveg vörösbor 1, 5 dl víz cukor egész fahéj szegfűszeg narancs A bort beleöntjük egy kisebb fazékba, én öntök hozzá kb.
Ezért is várjuk a telet Nekem személy szerint a tavasz a legkedvesebb évszakom, mert akkor lehet látni a legjobban, hogy éled a természet, imádom az akkori színeket, vidámságot, mindig feltölt energiával. A tél talán a második helyet foglalja el az élet emben (vetekedik azért a nyárral), ennek pedig az az oka, hogy nagyon sok szépet lehet látni ilyenkor. Az advent i időszakban minden ki van világítva, fel van díszítve, ha esik a hó, akkor pedig páratlan látványban lehet részünk. Krampampuli, forralt bor, kinderpuncs, fűszeres teák – mind-mind hozzátartozik a télhez. Az utóbbi pár évben minden karácsonykor meglepem a család ot valamelyik finomsággal, sosem okoznak csalódást, nézzük hát ezeket a szuper kis recepteket! Kinderpuncs recept Kezdjük a sort a gyerekek kedvencéről, ami nem más, mint a németek népszerű találmánya, a kinderpuncs (kinderpunsch). Ez az itóka valójában nem más, mint a forralt bor abszolút gyerekbarát variáció ja, tehát alkoholmentes. Válasszunk valamilyen gyümölcs teát alapanyagul, legjobban az erdei gyümölcs ös illik a feladathoz, mivel ezek már önmagukban is szép, piros színt adnak az italnak.
hirdetés 2021. 11. 12. 13:00 Mivel egyre hűvösebbé és sokszor kifejezetten hidegebbé válnak az esti órák, lassan elérkezik a forralt bor készítésének varázslatos szezonja. Ezért úgy gondoltuk, hogy ideje volna leporolni a forralt bor készítésére vonatkozó információinkat. Egyrészt felfrissítjük tehát a főzési praktikákat, másrészt eloszlatunk egy káros és téves hiedelmet is. Továbbá rátérünk azokra az örök érvényű tanácsokra, amelyeket megfogadva páratlanul finom forralt bor készíthető. A forralt bor készítését övező, leginkább félrevezető téves információ Még a mai napig is gyakorta hallani olyasféle híreszteléseket és gondolatokat, miszerint a forralt bor készítéséhez egész bátran használjuk alacsony minőségű borokat. A koncepció alapja az a gondolkodás, hogy a forralt bor esetében úgyis minden a fűszerek használatán múlik. Nos, igazság szerint ez az állítás egészen messze áll a valóságtól. Bármennyire is sokat adhat hozzá a végeredményhez a megfelelő érzékkel alkalmazott fűszerek adagolása, ugyanakkor ez önmagában kevés a sikerhez.
Nézd meg ezeket a recepteket is! Forralt bor készítése jellemzői Ha tetszett a recept vagy cikk kövess a Facebookon is!